王田利

薄荷為唇形科薄荷屬多年生宿根性草本植物，中醫(yī)以全草入藥，性涼，氣味溫辛，無(wú)毒，歸肺、肝、心經(jīng)，具有清熱解毒、疏散表里、清咽利喉的功效，主治外感發(fā)熱、頭痛及風(fēng)熱所致的咽喉紅腫疼痛等。

薄荷喜溫暖濕潤(rùn)氣候，地上莖生長(zhǎng)最適溫度為25℃左右，5—6月莖葉生長(zhǎng)最快，較耐熱，氣溫30℃以上時(shí)也能正常生長(zhǎng)，氣溫降到-2℃時(shí)地上部分會(huì)受凍枯萎，但地下莖耐寒性強(qiáng)。喜濕潤(rùn)，但不耐澇。喜陽(yáng)光充足。適應(yīng)性強(qiáng)，在海拔300～2000米的地區(qū)均可種植，但以在海拔300～1000米的地區(qū)種植含油量和薄荷腦含量更高?？稍诙喾N土壤上生長(zhǎng)?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：

一、繁殖地處理

選向陽(yáng)、平整的土地，施足基肥，整平耙細(xì)，然后做畦待用。

二、繁殖方法

薄荷繁殖方法較多，可用根莖、秧苗、地上莖、種子等繁殖?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇合適的繁殖方法。

1.根莖繁殖。薄荷在春、秋季都可種植。春季未萌發(fā)前，或秋末割去地上部分后，將根莖挖出，選肥大、白嫩的根莖，截成長(zhǎng)6厘米左右的小段，開(kāi)溝種植，溝深9厘米左右，行距30厘米，株距15～18厘米。栽后覆土，稍壓實(shí)，澆水。

2.秧苗繁殖。選生長(zhǎng)良好、品種純正、無(wú)病蟲(chóng)害的秧苗作種苗。秋季收割后，立即中耕除草和追肥1次，第二年苗高12～15厘米時(shí)移栽，定植于前茬作物中間，株距15厘米左右;也可定植于空地內(nèi)，行株距以24厘米×18厘米為宜。挖穴栽植，栽深6～8厘米，每穴栽1～2株苗。栽后覆土、壓實(shí)，成活后割去地上部分，讓其萌發(fā)更多的地上莖。

3.地上莖繁殖。用第一次收割的莖葉，切成長(zhǎng)18厘米左右的段，用作插條。保證每段有3個(gè)芽，定植時(shí)地上部留1～2節(jié)，栽培行株距及管理參照秧苗繁殖法。

4.種子繁殖。清明節(jié)前后，做陽(yáng)畦，畦內(nèi)土壤由沙壤土、熟糞土、細(xì)沙按1∶1∶1的比例配成。播前澆透水，再把種子均勻撒入，然后用細(xì)鐵篩篩下細(xì)沙覆蓋種子，上面用塑料薄膜罩住。5～20天即可出苗。出苗后，當(dāng)中午陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)時(shí)，打開(kāi)薄膜透氣，同時(shí)拔除畦內(nèi)雜草;當(dāng)土壤過(guò)干時(shí)，用細(xì)嘴噴壺噴澆。在苗高約6厘米時(shí)，選擇陰天或晴天的下午，移栽大田，栽后澆水。栽培行株距同秧苗繁殖法。

三、田間管理

1.中耕除草。在苗高9厘米左右時(shí)除草1次。收割后再進(jìn)行1次中耕松土，以切斷部分根莖，防止植株間過(guò)密。

2.追肥。結(jié)合中耕進(jìn)行。將肥料均勻撒施田間，然后中耕埋壓?？勺肥┑租浫獜?fù)合肥，按苗大小，每畝每次施肥7～10公斤。

3.澆水。有澆水條件的地方，在施肥后澆1次水，以加速肥料轉(zhuǎn)化，提高利用率。天旱時(shí)要及時(shí)澆水，以保證植株健壯生長(zhǎng)。

4.防治病蟲(chóng)。薄荷生產(chǎn)中最常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有銹病和蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等，生產(chǎn)中可根據(jù)發(fā)生情況，適時(shí)噴藥防治。銹病可在發(fā)病初期選用20%三唑銅（粉銹靈）可濕粉1000～1500倍液、30%綠得保300～400倍液、97%敵銹鈉可濕性粉劑250倍液或50%甲基硫菌靈可濕粉600～800倍液噴灑防治;蚜蟲(chóng)可選用3%啶蟲(chóng)脒乳油2500～3000倍液、10%吡蟲(chóng)啉1500倍液、48%樂(lè)斯本（毒死蜱）1500倍液、40%蚜滅靈乳油1500倍液噴灑防治;紅蜘蛛可選用1.8%阿維菌素乳油4000～5000倍液、73%克螨特乳油2000～4000倍液、25%掃螨凈600～800倍液噴灑防治。

四、采收加工

薄荷如生長(zhǎng)得好，一年可收兩次，第一次在夏季，第二次在秋季。待葉片肥厚、散發(fā)出濃郁的薄荷香氣時(shí)，便可收割。收割宜在晴天上午進(jìn)行，用鐮刀齊地割下莖葉部分，收割的莖葉立即攤開(kāi)陰干，捆成小把，供藥用。