鄔婷

中醫(yī)，被古人稱為“生生之具”的一門關(guān)于生命智慧與生命藝術(shù)的學(xué)問。作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，中醫(yī)是中國傳統(tǒng)文化與人文精神的體現(xiàn)者、實(shí)踐者。“醫(yī)應(yīng)治于天下，而不治于山林。”從醫(yī)20年，王彥澤不斷探索生命的理解、生活的態(tài)度、中醫(yī)文化的真諦，從未停止過思考的腳步。他不僅從事中醫(yī)學(xué)工作，更關(guān)注傳播中醫(yī)文化的推廣與踐行。5月18日，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者走近王彥澤，聆聽了他的中醫(yī)之道。

中醫(yī)“魂魄”與中國傳統(tǒng)文化一脈相承

記者：您說傳統(tǒng)文化與中醫(yī)有很大的淵源，能通俗地介紹一下它們二者之間究竟有怎樣的“情愫”？

王彥澤：中醫(yī)理論體系與傳統(tǒng)文化一脈相承。中醫(yī)不僅是一門醫(yī)學(xué)，也包含了人們生活方式與態(tài)度的哲學(xué)觀。中醫(yī)深深植根于中國傳統(tǒng)文化之中，同時(shí)又豐富了中國傳統(tǒng)文化。中醫(yī)文化強(qiáng)調(diào)人與自然的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，注重“天人合一”“道氣一元”，而傳統(tǒng)文化中的自然觀、生命觀、生死觀、飲食觀等也或多或少帶有中醫(yī)的印跡;與中醫(yī)相關(guān)的養(yǎng)生術(shù)、風(fēng)水術(shù)、武術(shù)氣功等對(duì)傳統(tǒng)文化的建構(gòu)與傳承產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

中醫(yī)認(rèn)為，人體是一個(gè)完整的、相互聯(lián)系的整體，用這樣一種整體的辯證方式來看待一個(gè)生命體，應(yīng)該說是中醫(yī)最根本的一個(gè)基點(diǎn)。任何事物都不是孤立的，而是相互關(guān)聯(lián)在一起，處于陰陽消長、相生相克的動(dòng)態(tài)平衡中。正如一張?zhí)珮O圖，里面有陰也有陽，陰陽互相包含、互為消長、互為依賴，陰離不開陽，陽離不開陰。

中醫(yī)理論中最根本的一條就是要順其自然?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·靈樞經(jīng)·本神篇》里講：“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)帷Ｈ缡莿t避邪不至，長生久視?！敝嗅t(yī)強(qiáng)調(diào)天人相應(yīng)，提倡順時(shí)養(yǎng)生，根據(jù)陰陽五行、虛實(shí)寒熱等理論保持人體五臟六腑與情志的中正平和。這也正與中國傳統(tǒng)文化中主體部分儒釋道三教都強(qiáng)調(diào)的“中”不謀而合。

儒家講中庸，那么“中”的智慧又是什么呢？所謂天下有道，道法自然，順其自然即為“中”。《道德經(jīng)》中的一個(gè)重要概念就是“無為”，提倡要順應(yīng)自然規(guī)律，保持事物的天然本性，不過分作為，中國人常說“盡人事，聽天命”，表達(dá)的也正是這個(gè)意思。

中醫(yī)也講至簡。古人講大道不繁，實(shí)際上體現(xiàn)在日用當(dāng)中，道在平常，道在日用，所以中醫(yī)的這個(gè)理，它是很清明的、很簡析的。

記者：在您看來中醫(yī)中“養(yǎng)”的分類有哪些？各自涵義是什么？

王彥澤：中醫(yī)養(yǎng)生是通過各種方法頤養(yǎng)生命，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病。一是為延長生命時(shí)限。二是提高生命質(zhì)量。三是把以往的身體透支補(bǔ)回來。

養(yǎng)是調(diào)養(yǎng)、保養(yǎng)、涵養(yǎng)、滋養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)。調(diào)養(yǎng)是扭轉(zhuǎn)過往不平衡狀態(tài)，恢復(fù)平衡，以使陰陽達(dá)到平衡狀態(tài)。保養(yǎng)是保存先天能量，遵循生命法則，減少透支，珍愛生命。滋養(yǎng)是順應(yīng)天時(shí)，適時(shí)、適地、適人，遵循天地四時(shí)的養(yǎng)生規(guī)律，配合食療、運(yùn)動(dòng)等以滋養(yǎng)周身?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講“是故圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。”就是這個(gè)道理。補(bǔ)養(yǎng)是通過對(duì)后天脾胃的調(diào)理，改變對(duì)食物中營養(yǎng)物質(zhì)充分吸收，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)缺乏能量的補(bǔ)給。涵養(yǎng)是吐故納新、開闊視野、通達(dá)胸懷、廣聞博見，通過對(duì)自身道德素質(zhì)的修煉及提升，讓身心得到一種靜養(yǎng)與修為，從而達(dá)到修心與修神的目的。

養(yǎng)生的目的是健康、快樂、智慧。要想達(dá)到這樣的目的，必須順應(yīng)天地自然的規(guī)律，消除不良磁場環(huán)境。

疾病環(huán)境生態(tài)論幫你認(rèn)清養(yǎng)生真諦

記者：聽說您對(duì)疾病與環(huán)境之間的關(guān)系有著很深的關(guān)注與研究，還準(zhǔn)備出版一部《疾病環(huán)境生態(tài)論》，能談?wù)動(dòng)嘘P(guān)內(nèi)容嗎？

王彥澤：從中醫(yī)角度來講，疾病產(chǎn)生是由于外在邪氣干預(yù)、內(nèi)在元?dú)馓撊跛鸬?。人在世間被各種俗事纏繞，心神靡妄，各種負(fù)面情緒使人內(nèi)心妄動(dòng)。久而久之，這種虛妄會(huì)使自身機(jī)體虛陽亢奮而不得回歸本位。再加上現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)量少，不懂四時(shí)運(yùn)行規(guī)律，違背自然法則，該動(dòng)時(shí)不動(dòng)，不動(dòng)時(shí)妄動(dòng)，身體受損是自然而然的了。

如春夏之時(shí)，陽氣以升發(fā)為主，人們應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)，而秋冬之時(shí)，以收斂潛藏為目的，很多動(dòng)物都知道潛藏下來，積蓄能量，而人卻很難做到。現(xiàn)當(dāng)代很多人都得了相思病，這種相思病是有表現(xiàn)的，因?yàn)槿怂紤]過多，想得多而得到的少，不符合實(shí)際則易胡思亂想，攀比心過重，失去自我。久而久之，人體能量消耗，形成疲勞，再受外在邪氣侵襲，飲食結(jié)構(gòu)不平衡，長久下來氣血阻滯，就會(huì)形成疾病。人過中年，如同日過晌午，陽氣自然衰減。如今，中醫(yī)提倡的是少食，又或者說是盡量食用易于消化的食物。這其實(shí)頗有道理——每天中午陽氣最為旺盛，參與消化功能也是最為旺盛之時(shí)。過午以后陰氣漸長，新陳代謝功能自然減退，不利于身體的新陳代謝及消化。晚上陰氣主令，陽氣潛藏，方可很好入眠。此時(shí)多食，必然陽氣參與消化，陽氣動(dòng)，便潛藏不好，這也是很多人晚上睡眠質(zhì)量不高的原因之一。所以過午少食，一定是對(duì)健康有益的。

記者：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類的生產(chǎn)及生活方式在不斷變化，人類的疾病譜也在發(fā)生著變化。請(qǐng)問，當(dāng)前的環(huán)境疾病具體有哪些？

王彥澤：從西醫(yī)角度來講，由自然環(huán)境的某些特殊條件所引起的疾病主要表現(xiàn)為“地方病”。由于工作環(huán)境的特殊條件，主要是各種職業(yè)病，如“職業(yè)中毒塵肺”“熱射病”“放射性疾病”等。

記者：在您看來身體是一個(gè)整體的概念，牽一發(fā)而動(dòng)全身。環(huán)境與身體之間的關(guān)系也是息息相關(guān)，那么疾病與哪些因素有密不可分的關(guān)系？

王彥澤：人體是個(gè)小磁場，而地球是個(gè)大磁場。人體必須適應(yīng)地球這個(gè)大磁場運(yùn)行規(guī)律方可平安無事。如果違背了自然法則必然會(huì)生禍端。什么樣的環(huán)境就會(huì)有什么樣的磁場，什么樣的磁場必然會(huì)生養(yǎng)什么樣的東西。如果滋生物與人體之間相互滋養(yǎng)就會(huì)健康，如果相反就會(huì)長出禍患，包括疾病與災(zāi)難。宇宙中的磁場環(huán)境存在每一個(gè)角落，每一刻都沒有停止過，只是說與人之間是否適應(yīng)，所以人必須生活在適應(yīng)自己的環(huán)境中，才能給人帶來良好的磁場，帶來正能量。養(yǎng)生，就是教人適時(shí)、適地、適人，遵循天地四時(shí)。

人體適應(yīng)環(huán)境不外乎兩端：一是外在環(huán)境，二是內(nèi)在環(huán)境。外在環(huán)境包含氣候、季節(jié)、居住環(huán)境、工作環(huán)境以及外在事物環(huán)境。什么樣的環(huán)境就塑造什么樣的體質(zhì)。什么樣的體質(zhì)就會(huì)形成什么樣的性格。比如一個(gè)人長期居住在寒性環(huán)境中，長久下去陽氣就會(huì)變?nèi)酢＞镁雨幚涑睗癍h(huán)境中，濕氣就會(huì)乘機(jī)侵襲機(jī)體，濕氣久郁人體，陽氣就會(huì)破壞，會(huì)形成很多病變。而內(nèi)在環(huán)境則分作幾部分來看待：飲食結(jié)構(gòu)、心理結(jié)構(gòu)及其臟腑結(jié)構(gòu)。

飲食環(huán)境對(duì)人體影響也很大，比如過食肥甘會(huì)使脂肪沉積，脾胃虛弱過食辛辣會(huì)引起體內(nèi)陰液過度消耗，而引起陰虧的癥狀，過食生冷之物會(huì)引起陽虛體質(zhì)，所以飲食也一定要平衡。

臟腑如同宇宙運(yùn)行一樣，要順應(yīng)它的習(xí)性與規(guī)律，給予它一定環(huán)境才能有利于其健康?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提出臟腑的喜歡屬性以及功能，人們只要順應(yīng)它，不要過度折伐、過度透支，臟腑功能即使有損也易恢復(fù)。

此外，人的內(nèi)心活動(dòng)與疾病也是有關(guān)系的。如果一個(gè)人內(nèi)心光明、心情舒暢，氣血就會(huì)流暢，如若內(nèi)心煩躁，氣血?jiǎng)t會(huì)淤積，容易出現(xiàn)各種各樣的癥狀。比如內(nèi)心急躁易怒容易發(fā)生高血壓，爭強(qiáng)好勝容易得消化道潰瘍，心理沖突易得糖尿病，情緒不穩(wěn)容易頭痛，過分壓抑易得腫瘤。負(fù)面情緒是影響人體健康的重要部分，人體80%的病癥均是來自于情緒不穩(wěn)定，它是一種負(fù)能量的形成，變成有形之物，堵塞經(jīng)絡(luò)。因此，心靜則百病息，心亂則萬病作。

“藥食同源”告訴你食物是天然的醫(yī)生

記者：中國自古傳遞“安身之本，必資于食”的文化理念?！笆辰杷幹Γ幹持Α?，請(qǐng)問您對(duì)藥食同源有何見解？

王彥澤：老一輩總說“是藥三分毒”，又說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。但何為藥？何又為食呢？《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》中提出“空腹食之為食物，患者食之為藥物?！痹谖覈糯?，已有“寓醫(yī)于食”“醫(yī)食同源”之說，例如大棗和生姜，自古以來被列為藥中上品，說明藥物與食物之間，有著相通的部分，食物亦有四氣五味;故近年來“食療”愈加為大眾所認(rèn)可。

中醫(yī)治病最主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥物，包括植物、動(dòng)物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源于自然界的動(dòng)物、植物及部分礦物質(zhì)，因此，中藥和食物的來源是相同的。有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。常見的藥食同源的食材有沙棘、決明子、秋葵、螺旋藻、海帶、茯苓、百合等，服用具有安全性及治療性。

以糖尿病為例，過去針對(duì)糖尿病患者，醫(yī)生多是采用西醫(yī)辦法去解決，比如使用胰島素降低血糖。現(xiàn)在從中醫(yī)角度來講，可以使用藥食同源的辦法，同時(shí)，可以超越陰陽角度來分析病情，從能量轉(zhuǎn)化這一角度切入，也可以達(dá)到控制糖尿病及并發(fā)癥的效果。

記者：當(dāng)前大健康發(fā)展方興未艾，越來越多的現(xiàn)代人處于亞健康狀態(tài)，為了讓中醫(yī)服務(wù)更多的人，幫助到更多的人，您認(rèn)為哪些工作更需先行？您下一步的規(guī)劃是什么？

王彥澤：隨著全民保健意識(shí)的不斷提高、中草藥保健品牌的崛起，中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化也風(fēng)靡起來，時(shí)下，正迎來“國潮養(yǎng)生”“健康服務(wù)”的大時(shí)代。我認(rèn)為，要想讓中醫(yī)更好地服務(wù)人類，了解中醫(yī)很重要。如何讓大家了解中醫(yī)，搞好宣傳、做好咨詢都是當(dāng)務(wù)之急。目前我們準(zhǔn)備發(fā)布八類產(chǎn)品，包括慢性病用物彰法天、消化系統(tǒng)用御元、頭腦病用乾清、心臟病用離路通、疼痛用烏蛇黃精、婦科用坤康寧及男科用宇昂等。能夠?qū)ΠY下藥，掌握好藥劑用量，中醫(yī)效果也是立竿見影的。下一步，我準(zhǔn)備成立濟(jì)慈緣健康管理公司，目前正處于注冊(cè)階段。之所以叫“濟(jì)慈緣”，是取懷慈悲之心，以一己之力，幫助更多的人擁有健康。