甘琳琳

現(xiàn)代學徒制是教育事業(yè)不斷改革的產(chǎn)物，是校企一起培養(yǎng)專業(yè)人才的教育模式，實施現(xiàn)代學徒制，可以提升高職院校人才培養(yǎng)效果，空中乘務專業(yè)承擔著培養(yǎng)合格空中乘務員的重要職責，可以通過現(xiàn)代學徒制來創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。本文重點研究基于現(xiàn)代學徒制改革高職空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)模式的具體做法，以供同行參考。

一、前言

眾所周知，航空業(yè)是交通運輸?shù)闹匾M成部分，是支撐國民經(jīng)濟的先導性產(chǎn)業(yè)，它會給本地區(qū)經(jīng)濟和社會的健康發(fā)展帶來重大的影響，對國民經(jīng)濟和社會發(fā)展以及對外開放發(fā)揮著越來越重要的作用。隨著我國城鎮(zhèn)化的迅速推進和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，以及與世界其他國家在政治、經(jīng)濟、文化等方面更深入的交流與合作，我國的航空業(yè)在近二十多年取得了長足的進步。但同時也面臨著嚴峻的市場挑戰(zhàn)。其中一個問題就是缺少足夠數(shù)量的高素質(zhì)空中乘務人員，這影響了我國航空業(yè)的進一步發(fā)展，所以高職院?？罩谐藙諏I(yè)要改善人才培養(yǎng)模式，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為航空業(yè)輸送高素質(zhì)的空中乘務員?，F(xiàn)代學徒制的出現(xiàn)可以為高職院校空中乘務專業(yè)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量提供新的思路。本文圍繞基于現(xiàn)代學徒制的高職空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)模式展開研究，意在起到一定的參考意義。

二、實施基于現(xiàn)代學徒制的高職空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)模式的意義

所謂現(xiàn)代學徒制，顧名思義，就是“師傅帶徒弟”。是學校和企業(yè)一起培養(yǎng)專業(yè)人才的新型教育模式。2014年，教育部發(fā)布了《關(guān)于開發(fā)現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》（教職成【2014】9號），這足以證明國家對發(fā)展現(xiàn)代學徒制的重視程度。學校和企業(yè)各自發(fā)揮自己的資源優(yōu)勢，參與到人才培養(yǎng)過程中，使學生同時發(fā)展理論素養(yǎng)與實踐技能，促進學生的全面發(fā)展，為他們?nèi)蘸筮M入社會就業(yè)奠定良好的基礎。高職院校空中乘務專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式有著廣泛而深遠的意義，具體體現(xiàn)在以下幾點。

（一）有利于加強學生的就業(yè)指導

縱觀當前航空業(yè)的空中服務情況，不少空中乘務人員的服務能力還需要進一步提升，他們抗挫折的能力不強，缺少吃苦耐勞的精神，團隊合作精神也需要進一步提升。針對這種情況，高職院校要讓空中乘務專業(yè)的學生在校期間就形成良好的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)代學徒制讓學生提前進入到企業(yè)中進行鍛煉，可以及時發(fā)現(xiàn)他們在工作中存在的問題，并督促他們及時改進，以便為他們?nèi)蘸缶蜆I(yè)創(chuàng)造條件。

（二）有利于幫助企業(yè)節(jié)省招聘成本

隨著時代的發(fā)展，航空公司對空中乘務人員的需求不斷提升，他們也會到處招聘人才，但是招聘到的人才往往無法完全適應崗位的需求，企業(yè)還要花費成本對人才進行培訓，這就增加了企業(yè)的額外費用，但是如果實施現(xiàn)代學徒制，讓學生實現(xiàn)入學即就業(yè)，可以有針對性的培養(yǎng)人才，讓他們學成之后盡快上崗，這樣就節(jié)省了企業(yè)的招聘成本。

（三）有利于企業(yè)提升培訓效果

航空公司招聘人才往往是將社會招聘與校園招聘有機結(jié)合在一起，招聘到的人才不一定具備空中乘務專業(yè)知識。如果將大量時間放在新員工培訓方面，無疑會增加企業(yè)的負擔，實施現(xiàn)代學徒制，讓學生直接根據(jù)企業(yè)需求學習相關(guān)知識，鍛煉實踐技能，讓他們盡快上崗工作，這樣可以節(jié)省公司的培訓費用。

三、實施基于現(xiàn)代學徒制的高職空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)模式的策略

（一）校企共同制定人才培養(yǎng)目標，安排課程內(nèi)容

實施現(xiàn)代學徒制旨在讓學生盡快適應企業(yè)的要求，提升學習效果。高職院?？粘藢I(yè)要與企業(yè)一起制定人才培養(yǎng)目標，致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的空中乘務人員，致力于為航空事業(yè)做出積極貢獻。與此同時，企業(yè)與學校還要一起制定空中乘務專業(yè)的課程內(nèi)容，使學生有針對性地進行學習，為了讓學生具備基本的理論素養(yǎng)，校企為空中乘務專業(yè)學生安排的課程內(nèi)容應該包括：民航運輸基礎、舞蹈與表演、航空運輸?shù)乩?、職業(yè)形象設計、民航服務心理學、客艙服務員管理、民航旅客運輸、客艙安全與急救、空乘英語、民航旅客服務與溝通技巧、民航危險品運輸?shù)?。學校和企業(yè)還要根據(jù)空中乘務員職業(yè)資格證書的相關(guān)要求，適當調(diào)整課程內(nèi)容，總之要使學生學有所獲，為未來發(fā)展奠基。

（二）合理安排教學環(huán)節(jié)

在傳統(tǒng)教育背景下，高職院校空中乘務專業(yè)的教師主要采取滿堂灌、一言堂的傳統(tǒng)教學法對學生進行教學，將相關(guān)理論知識灌輸給學生，忽視了學生的消化吸收能力，而且理論教學過多，實踐教學嚴重不足，這樣影響了學生的全面發(fā)展，導致學生在上崗后無法運用已有的理論知識來解決問題。有鑒于此，高職院?？罩谐藙諏I(yè)實施現(xiàn)代學徒制，要和企業(yè)一起研究，合理安排教學環(huán)節(jié)，要根據(jù)人才培養(yǎng)的基本規(guī)律將教學環(huán)節(jié)分為三個階段。第一個階段旨在培養(yǎng)學生的基本能力，讓學生學習科學文化知識，英語知識，計算機知識和專業(yè)基本理論等，這部分內(nèi)容在校內(nèi)完成。第二個階段是航空企業(yè)安排優(yōu)秀的員工走進空中乘務專業(yè)的課堂對學生進行教學，為學生介紹企業(yè)文化，培養(yǎng)學生的職業(yè)道德，讓學生知道愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞精神的重要性，并根據(jù)客艙服務業(yè)務部門的相關(guān)需求為學生安排一些學習內(nèi)容，讓學生進入企業(yè)真實環(huán)境中進行見習，使學生提前感受未來工作的氛圍，做好心理準備。第三階段就根據(jù)學生未來要從事的工作，安排學生在對應崗位上進行頂崗實習，鍛煉他們的實際應用能力、職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)造能力等。

（三）打造高素質(zhì)師資隊伍

教師承擔著教書育人的重要職責，要想順利實施現(xiàn)代學徒制，需要懂得基本教育規(guī)律的教師專家和具備良好實踐技能的崗位能手一起對學生進行教學。目前，高職院?？罩谐藙諏I(yè)本科教師具有很高的學歷，理論素養(yǎng)比較高，但是他們?nèi)鄙倭己玫膶嵺`技能，影響了課程教學的進一步開展，在這種情況下，高職院校需要對空中乘務專業(yè)的教師進行專業(yè)培訓，使他們能夠?qū)⒗碚撝R以更好的方式傳授給學生。高職院?？梢园才趴罩谐藙諏I(yè)的教師進入優(yōu)秀的航空企業(yè)掛職鍛煉，提升實踐技能，進而進入學校后更好的開展教學活動，高職院校也可以聘請企業(yè)中的優(yōu)秀員工進入學校擔任兼職教師，為學生進行授課?？傊蛟靸?yōu)質(zhì)的師資隊伍直接關(guān)系到現(xiàn)代學徒制的進一步實施。

（四）對學生的學習成果進行客觀考核

學生的學習能力需要得到反饋和引導。理論課的考核可以由在校教師進行，教師要根據(jù)科學的權(quán)重體系對學生的學習能力、學習態(tài)度等內(nèi)容進行客觀評價，實踐能力的考核由企業(yè)中的師傅來完成，要重點考查學生的適應能力，應變能力和服務能力等。學校中的教師和企業(yè)中的師傅還要將形成性評價與終結(jié)性評價有機結(jié)合在一起，并發(fā)揮學生自我評價的作用，讓學生對自己的學習能力進行評價，使學生能夠正確定位自我，進而查缺補漏，獲得更大的進步。

四、結(jié)語

總而言之，高職院校空中乘務專業(yè)要積極運用現(xiàn)代學徒制來提升人才培養(yǎng)效果，鍛煉學生的實踐技能，為他們的日后發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。（作者單位：廣州民航職業(yè)技術(shù)學院）