“荷蓮一身寶，秋藕最補人?！绷⑶锖?，蓮藕在餐桌上可謂人見人愛。

荷藕不但美味，而且從頭到腳都是寶，不同部位的功效也有所不同。李時珍在《本草綱目》中這樣評價它：“醫(yī)家取為服食，百病可卻”?？梢娚徟旱墓πе?。

1蓮藕涼血補脾

生藕偏于生津涼血，熱病口渴、燥熱的人適合吃;

做熟的藕偏于補脾益血，消化功能和脾胃差的人宜食;

藕粉既富營養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血、開胃功效。

吃法：榨汁、煲湯

挑選蓮藕一看二聞三摸

2蓮子補脾益腎

蓮子能補脾止瀉、養(yǎng)心益腎等，適合脾胃虛弱、輕度失眠、心悸等癥的人食用。

吃法：蓮子粥

將蓮子泡水發(fā)脹后，在水中擦去表層，抽去蓮子心，沖洗干凈后放入鍋中，加清水煮爛熟，備用。

將適量粳米淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。

3蓮子心降壓強心

蓮子心能幫助降壓，還有清熱、安神、強心、排毒的功效。

吃法：蓮子心茶

每天取蓮子心3-5克（超市或中藥店都有售），開水沖泡后當茶飲用。

4荷葉降脂減肥

吃法：荷葉茶

5荷梗理氣祛濕

荷梗能清熱、理氣、祛濕，祛濕效果比荷葉要好。

吃法：荷梗山藥粥

荷蓮一身寶，秋藕最補人。這么適合秋季食用的食物一定要推薦給更多朋友，秋季常吃蓮藕、蓮子、蓮心…擋百病，能健康長壽！

來源：每日健康養(yǎng)身知識