蘭福音

(宜春學院 經(jīng)濟與管理學院，江西 宜春 336000)

0 引言

近年來，隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，高等教育工作不斷深入，作為教學改革的一項重要舉措，雙語教學備受重視。2001年教育部4號文件明確提出，“要積極推動使用英語等外語進行專業(yè)課和公共課教學”；2007年教育部1號文件進一步強調(diào)，“大力推進雙語教學課程建設(shè)，探索行之有效的教學模式和方法”。各高校對雙語教學進行了廣泛試點和探索，學術(shù)界也對其展開了諸多研究。

韋曙林(2007)圍繞雙語教學課程定位問題展開研究，認為應(yīng)當從教材、教學內(nèi)容、教學效果、考核方式、教師隊伍建設(shè)等方面界定和規(guī)范雙語教學。余青明和金維芬(2007)總結(jié)出影響雙語教學效果的原因，包括教師復(fù)合型知識結(jié)構(gòu)、學生外語水平、教材選用合理性等，并提出了對應(yīng)的完善對策。李同艷(2007)針對高校雙語教學師資不足、語言環(huán)境局限、雙語教學教材匱乏三大瓶頸進行研究，并提出了相應(yīng)對策。井長勤等(2007)結(jié)合生物化學雙語教學實踐對雙語教學方法與手段進行了有益探索。王韶輝和史儀凱(2007)基于可操作性、系統(tǒng)性、科學性、指導(dǎo)性原則，從教師素質(zhì)、教學管理、學生能力以及其他指標4個方面構(gòu)建了雙語教學質(zhì)量評估指標體系。

已有研究大都從雙語教學的課程定位、存在問題及對策、質(zhì)量評估指標體系等方面展開，鮮有文獻針對雙語教學中案例教學進行研究。雖然羅瑞榮(2006)緊扣雙語課程實施案例教學中案例選取、學生實踐經(jīng)歷、討論表達、教師把握等難點，深入剖析了各個難點產(chǎn)生的原因及結(jié)果，但其并未給出雙語教學中案例教學的針對性建議措施。本文結(jié)合《Global Marketing》課程雙語教學實踐，提出對管理類課程雙語教學之案例教學的一些思考，供參考借鑒。

1 雙語教學與案例教學

1.1 雙語教學

雙語教學(Bilingual Teaching)是指運用第二語言或者外語教學不同學科內(nèi)容。因此，雙語教學并不是外語教學，而是學科教學，運用外語這一教學手段進行學科教學，為外語教學創(chuàng)造更加逼真的實踐環(huán)境(李同艷，2007)。專業(yè)課程雙語教學的重點是專業(yè)教學(井長勤等，2007)，即通過采用外語和母語進行教學，培養(yǎng)學生通過外語獲取學科前沿知識的能力。若不能深刻理解這一點，雙語教學將變成外語教學，陷入一味追求和強調(diào)專業(yè)學科詞匯、語法及語感的尷尬境地。雙語教學模式一般包括完全浸入、雙語過渡、維持母語3種模式(王洪海等，2007)。“完全浸入”模式要求雙語課程一切教學活動(包括課堂授課、課后討論、作業(yè)、考試等)完全使用目標語言?！半p語過渡”模式主張大部分使用外語(至少一半以上)、適當采用母語，即以外語為主、外語和母語互為主體語言的雙語教學模式?！熬S持母語”模式強調(diào)以母語為主、外語為輔的教學方式。實踐表明，前兩種雙語教學模式比較可行，具體視學生英語基礎(chǔ)而定，學生英語底子好則采用“完全浸入”模式，英語基礎(chǔ)一般則運用“雙語過渡”模式。本文主要基于“雙語過渡”教學模式展開討論。

1.2 案例教學

案例教學方法起源于美國哈佛大學，是指在教師的指導(dǎo)下，以案例為教學素材，根據(jù)不同教學主題，通過課堂討論、問答互動、小組報告等教學形式，使學生更好地理解主題相關(guān)概念及理論。作為對某一特殊情境的客觀描述，案例應(yīng)當具備真實性、完整性、典型性、啟發(fā)性、時空性等五大特性(張家軍、靳玉樂，2004)。而作為區(qū)別于傳統(tǒng)教學和舉例教學的案例教學具有明確的目的性、客觀真實性、較強的綜合性、深刻的啟發(fā)性、突出的實踐性、學生主體性、過程動態(tài)性、結(jié)果多元性等特點(張家軍、靳玉樂，2004)。管理類課程更加注重培養(yǎng)學生實際運用能力，因此，管理類課程雙語教學中實施案例教學具有重要意義。它能夠讓學生身臨其境地面對實際管理事件和問題，運用理論知識進行科學決策，有助于培養(yǎng)學生團隊意思，提高獨立思考、分析、解決問題的能力。

2 案例教學實際操作的思考

2.1 開課前基礎(chǔ)性工作

為確保管理類課程雙語教學中案例教學的效果，需要在開課前做好以下基礎(chǔ)性工作：首先，小班授課，30人以下為宜。為便于師生面對面交流，開展互動式教學活動，實時解決所提問題，應(yīng)當適當控制雙語教學班級人數(shù)，一般以30人左右為宜。根據(jù)每屆市場營銷專業(yè)學生數(shù)量進行分班，采用小班授課。其次，分組并確定小組長。為更好地開展案例討論、培養(yǎng)學生獨立分析、思考和決策能力，需要對授課學生進行分組，小組人數(shù)不宜過多，一般4人為宜。按30人計算，可分成7個小組，其中有2個小組5人一組，其余4人一組，各組自行推舉一位擔任組長。再次，全面評估授課對象的英語基礎(chǔ)。主要從英語考試過級率(通常指國家英語四、六級考試)、聽力水平、相關(guān)專業(yè)知識的掌握程度、學生對雙語教學的反應(yīng)態(tài)度等方面進行全方位衡量。最后，建立課程案例討論群。課前要建立一個微信討論群，以供上課前各小組根據(jù)所提問題進行討論。同時，對討論群準確命名并制定群規(guī)，引導(dǎo)學生進行合理有序的課前討論。

2.2 課前準備

正式上課前，師生雙方均需做足準備工作。教師一方，需要做好案例選擇、案例問題提煉、案例討論的組織、案例總結(jié)等事宜。就案例選擇而言，一般由引進和自編兩種方式可供選擇。國外成熟案例具備案例背景、故事情節(jié)的完整性優(yōu)勢，但其有兩個不足：其一，授課學生必須學習和掌握了必備的基本概念及理論知識，才能確保順利開展案例討論。因此，此類型案例更適合高年級學生使用。其二，師生雙方因文化、價值觀等差異都會對案例情境產(chǎn)生會形成理解偏差。根據(jù)不同的授課主題組織團隊自編案例也是一種不錯的方式，不過這需要投入大量人力物力?？筛鶕?jù)不同主題，充分利用中國案例共享中心(CMCC)已開發(fā)的中文案例資源，選擇適合案例，征得其作者同意后翻譯成英文，在課堂中使用。此類本土真實情境案例，避免了文化差異導(dǎo)致的理解偏差，學生學習效果非常顯著。選擇合適的案例后，教師需要圍繞相關(guān)知識點做好案例設(shè)計，提前備課。主要包括熟悉案例背景、提煉問題、案例討論的組織、案例總結(jié)等。例如，在學習“全球市場環(huán)境”這一章時，以“Fair Trade Coffee: Ethic, Religion, and Sustainable Production”為案例，收集咖啡行業(yè)相關(guān)資料，了解咖啡行業(yè)發(fā)展概括及其市場供需狀況，包括行業(yè)中如Starbuck、Nestle、Kraft等典型企業(yè)的整體發(fā)展情況。圍繞如何分析全球市場環(huán)境來設(shè)計和提煉案例問題。例如：如何運用PEST分析法進行宏觀環(huán)境分析？如何使用波特“五力模型”分析目標市場的行業(yè)環(huán)境？如何采用SWOT方法進行具體微觀企業(yè)環(huán)境分析？對咖啡市場的萎縮有何改善建議？對道德供應(yīng)鏈(ethical supply chain)的理解？設(shè)計好案例討論問題后，還需要自己推敲案例課堂教學的組織和具體安排，以及案例總結(jié)等。

學生也要做好相關(guān)準備工作。提前1.5周將案例上傳至微信討論群，布置好任務(wù)。學生1周內(nèi)收集咖啡行業(yè)及代表企業(yè)等相關(guān)資料，了解案例背景，運用所學環(huán)境分析方法，選定其中某一個企業(yè)(如Starbuck)完成該企業(yè)擬進入目標國的宏觀環(huán)境及行業(yè)環(huán)境分析報告。期間，教師引領(lǐng)各小組，就咖啡全球市場環(huán)境、原材料市場、供需情況、競爭等問題在微信群里進行討論和交流。為更好地營造英語情境和提高英語運用能力，鼓勵每位成員盡量運用英語進行交流，根據(jù)各小組及每位小組成員的實際表現(xiàn)打分，納入課程期末考核。

2.3 課堂安排

課堂教學嚴格執(zhí)行預(yù)定的案例討論設(shè)計方案，為盡可能創(chuàng)造英語情境，師生雙方在課堂上鼓勵英語交流。具體操作流程：首先，理論知識梳理(約10分鐘)。以提問形式，要求學生以口頭回顧本次案例需要用到的相關(guān)理論知識點。其次，各小組選派代表匯報咖啡行業(yè)環(huán)境分析報告，每組5分鐘。教師針對各組的匯報情況，引導(dǎo)大家一起總結(jié)咖啡經(jīng)營的宏觀和行業(yè)環(huán)境。再次，針對案例內(nèi)容圍繞以下問題進行集體討論(約35分鐘)：對咖啡市場的萎縮有何改善建議？對道德供應(yīng)鏈(ethical supply chain)的理解？數(shù)字化媒體、大數(shù)據(jù)、人工智能等新型外部環(huán)境對咖啡行業(yè)產(chǎn)生何種影響？案例討論環(huán)節(jié)，通過啟發(fā)式引導(dǎo)學生思考，注重具體場景的提供，對具體問題進行頭腦風暴，直至剖析得足夠深刻和透徹。最后，案例總結(jié)(10分鐘)。針對本次案例研討活動主題，結(jié)合案例環(huán)境背景分析和課堂深入探討，教師進行最后總結(jié)，包括相關(guān)理論和具體知識點、分析工具、數(shù)字化對咖啡行業(yè)的影響等。

2.4 課后總結(jié)

案例課堂討論結(jié)束后，要求每位學生課后針對課堂的討論及所搜集資料，對本次案例研討進行自行總結(jié)，以英文形式完成總結(jié)報告(Summary)并限期上交。即圍繞咖啡企業(yè)發(fā)展的行業(yè)背景、面臨哪些新的挑戰(zhàn)、可操作的建設(shè)性建議措施等展開。同時，教師也應(yīng)該圍繞教學目的、教學目標、教學方法、教學效果等對此次案例課程進行全面評估，總結(jié)經(jīng)驗和不足，為上好下一次案例討論課打基礎(chǔ)。

2.5 學校雙語教學政策的調(diào)節(jié)作用

學校的政策支持將極大推動雙語教學改革工作深入開展，鼓勵教師積極探索雙語教學方法。本院為鼓勵雙語教學，專門出臺雙語教學管理規(guī)定，對雙語教學的認定、雙語教學課程開設(shè)、課時費計算以及雙語教學課程的管理等方面進行了詳細規(guī)定。持續(xù)開展雙語教學改革項目，組織專家組對雙語教學進行質(zhì)量監(jiān)控。安排教學督導(dǎo)對雙語教師教改實施狀況持續(xù)督查，并給予A、B、C、D四個等級評價。同時，組織學生對教師雙語課堂教學改革進行評價，根據(jù)不同等級，通過增加系數(shù)計算工作量，并以課酬形式予以支持。課酬發(fā)放依據(jù)教學督導(dǎo)和學生的等級評價結(jié)果進行:A等賦予系數(shù)2.0；B等賦予系數(shù)1.5；C等賦予1.2；D等不予增加系數(shù)。在此基礎(chǔ)上，定期開展雙語教學名師評選活動，評選結(jié)果直接與職稱評定掛鉤，業(yè)績突出者將優(yōu)先入圍。當然，各校雙語教學政策各不相同，但不容置疑的是，雙語教學的鼓勵性政策將正向調(diào)節(jié)雙語教學各個環(huán)節(jié)。即雙語教學的鼓勵性政策越多，越有助于雙語教學活動從上一階段過渡到下一階段，最終實現(xiàn)雙語教學各階段的良性循環(huán)。

結(jié)合《Global Marketing》課程雙語教學的案例教學實踐，從課前準備、課中討論、課后總結(jié)3個環(huán)節(jié)中對“教”和“學”雙方進行了深入思考，總結(jié)出雙語教學課程的案例教學操作模型，如圖1所示。

圖1 雙語教學課程的案例教學操作模型

3 結(jié)語

雙語教學是為培養(yǎng)具有國際交流、國際合作意識及競爭能力人才的重要途徑，而起源于哈佛大學的案例教學是被實踐證明為雙語教學中一種行之有效的方法，尤其更加適合注重情境和場景的管理類課程雙語教學。本文總結(jié)的模型進一步拓寬了雙語教學之案例教學的研究領(lǐng)域，也對管理類雙語教學的案例教學實踐起到一定借鑒作用。