4月1日，工信部發(fā)布2019年1-12月食品行業(yè)運(yùn)行情況。

從生產(chǎn)情況來(lái)看，2019年1-12月，全國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)工業(yè)增加值保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，其中農(nóng)副食品加工業(yè)累計(jì)同比增長(zhǎng)1.9%，食品制造業(yè)累計(jì)同比增長(zhǎng)5.3%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)累計(jì)同比增長(zhǎng)6.2%。

從銷售情況來(lái)看，2019年1-12月，全國(guó)限上單位商品零售類值中，糧油、食品、飲料、煙酒類商品零售類值累計(jì)達(dá)到20537.5億元，同比增長(zhǎng)9.7%。其中，糧油、食品類商品零售類值14525.0億元，同比增長(zhǎng)10.2%；飲料類商品零售類值2099.3億元，同比增長(zhǎng) 10.4%；煙酒類商品零售類值3913.2億元，同比增長(zhǎng)7.4%。

從食品行業(yè)效益來(lái)看，2019年1-12月，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入81186.8億元，同比增長(zhǎng)4.2%；利潤(rùn)總額5774.6億元，同比增長(zhǎng)7.8%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)營(yíng)業(yè)收入46810.0億元，同比增長(zhǎng)4.0%；利潤(rùn)總額1887.6億元，同比增長(zhǎng)3.9%。食品制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入19074.1億元，同比增長(zhǎng)4.2%；利潤(rùn)總額1670.4億元，同比增長(zhǎng)9.1%。酒、飲料和精制茶制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入15302.7億元，同比增長(zhǎng)5.0%；利潤(rùn)總額2216.6億元，同比增長(zhǎng)10.2%。