茶學(xué)萍

大理市銀橋鎮(zhèn)交通便捷，地理位置優(yōu)越，人文資源較為豐富，氣候宜人，非常適合藍(lán)莓種植。銀橋鎮(zhèn)于2009年引入遼寧丹東天賜花卉有限公司，并在本地建立了大理天賜藍(lán)莓生物科技有限公司，建立了藍(lán)莓種植基地，共種植1000畝藍(lán)莓。2013年底，又引入云南上匯藍(lán)莓發(fā)展有限公司，種植藍(lán)莓218畝。當(dāng)前全鎮(zhèn)種植藍(lán)莓企業(yè)共有6家，發(fā)展種植藍(lán)莓共2100畝，其中培育種苗3370多萬株，大苗130萬株。建成了全國(guó)西南部最大的藍(lán)莓種苗繁育基地及種植示范基地。通過對(duì)銀橋鎮(zhèn)藍(lán)莓綠色生態(tài)種植技術(shù)進(jìn)行探討分析，能夠更好的推廣藍(lán)莓種植經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

一、種植園地選擇

在選擇種植園地時(shí)，應(yīng)注意選擇沒有土壤侵蝕的緩坡地或梯田山地作為種植園地，藍(lán)莓喜光喜濕不耐澇，因此需要在東坡、南坡中部進(jìn)行種植，既能獲得充足光照，又能避免積水，如果坡度較大，應(yīng)修筑梯田。若是在平原地區(qū)，也應(yīng)注意選擇土壤肥沃、光照充足、排水性良好的地塊建園，嚴(yán)禁在積水的低洼地塊建造藍(lán)莓種植園。藍(lán)莓對(duì)土壤的要求較嚴(yán)，應(yīng)確保藍(lán)莓種植園內(nèi)土壤肥沃疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，pH值在4.0-5.5左右，必要時(shí)需要做好土壤改良。

二、品種選擇

從銀橋鎮(zhèn)藍(lán)莓種植生產(chǎn)實(shí)踐來看：矮叢藍(lán)莓果粒小，產(chǎn)量低，其他品種均能在銀橋鎮(zhèn)生長(zhǎng)開花結(jié)果。因此可以選擇米斯提、奧尼爾，北陸等藍(lán)莓品種進(jìn)行種植，同時(shí)考慮到人工、管理等因素，連片園地面積不宜過大，控制在100至300畝為宜，品種不宜過多，控制在2至3個(gè)品種為宜，從而更加方便管理，有助于藍(lán)莓高產(chǎn)。

三、土壤改良

1、調(diào)整土壤PH值 當(dāng)土壤PH值大于5.5時(shí)，應(yīng)提前半年施用硫磺粉進(jìn)行調(diào)整。土壤PH值達(dá)6時(shí)，畝用硫磺粉90kg，均勻撒施于全園，深翻15cm～20cm。

2、增加有機(jī)質(zhì) 土壤有機(jī)質(zhì)含量低于5%時(shí)，應(yīng)通過添加適量草炭土、腐葉土、爛樹皮等酸性基質(zhì)進(jìn)行改良。也可用每畝采用松毛等腐殖土10～15m3、發(fā)酵鋸末30至35m3等有機(jī)物質(zhì)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，并且以上材料在土壤中分解轉(zhuǎn)化時(shí)產(chǎn)生有機(jī)酸，有利于藍(lán)莓生長(zhǎng)。

四、整地

將所用改土材料均勻撒于地表，旋耕15cm左右，旋耕幾遍拌勻。起壟40cm，并保證將所改好的土能全部整到壟上，壟上口寬以70cm為宜，再蓋地膜（抑制惡性雜草的萌芽生長(zhǎng)）后移栽定植。行向以南北向栽植為宜，不規(guī)則緩坡地可沿等高線栽植。平地應(yīng)起壟栽植，地下水位高的應(yīng)挖50cm深溝，高壟栽植;地下水位低的起低壟栽植。

五、栽植

1、苗木選擇 以12月至翌年1月栽植為宜，應(yīng)選擇根系完整，滿坨，根系健壯;地上具有1～4條枝條，株高50cm以上，無病蟲害、無機(jī)械損傷、根系不發(fā)黑、無盤根現(xiàn)象、健壯的3年生半基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缽苗進(jìn)行栽植。

2、苗木種植 在栽植時(shí)，可在壟上挖穴，穴規(guī)格為40×40×40cm。然后覆一層土，再添加一些草炭等與土混合拌勻，留在定植穴上層，準(zhǔn)備種植。在種植前，應(yīng)提前將營(yíng)養(yǎng)缽苗放入水中泡透，從缽中取出，稍稍抖開根系，在已挖好的定植穴上再挖1個(gè)20cm×20cm的小坑，將苗栽入，輕輕踏實(shí)，澆透水。蓋上秸稈、鋸末等保濕保酸，覆蓋物在5cm以上。在完成栽植后，可澆定根水，澆水下沉后，根基部與壟面平齊，不能栽植過深或過淺。在雜草長(zhǎng)出前，可進(jìn)行覆膜處理，可有效預(yù)防雜草瘋長(zhǎng)。

3、授粉樹配置

按主栽品種與授粉品種3：1或4：1的比例配置授粉樹，選擇豐產(chǎn)、花期相遇的2-3個(gè)品種作為授粉樹，以便提高著果率。

六、苗木施肥

1、原則要求 以有機(jī)肥為主，盡量不用或少用化學(xué)肥料。

2、施肥方法 可采用溝施或穴施的方式，施肥深度為10cm～20cm。施肥后要及時(shí)灌水。

3、施肥時(shí)間 每年施肥2次，第1次在開花前后（2月上旬至3月上旬），第二次在果實(shí)采收后（8月中下旬）。

4、施肥數(shù)量 施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、樹體狀況、田間管理水平、氣候條件等因素來確定。第一次以速效肥為主，可用腐熟菜餅50kg/畝。第二次以有機(jī)肥為主，即生物發(fā)酵肥1000-1500kg/畝。

七、水分管理

1、灌溉時(shí)期 根據(jù)生長(zhǎng)特點(diǎn)與土壤墑情搞好水分管理。土壤含水量以維持在田間持水量的60%-70%為宜。在萌芽期、枝條快速生長(zhǎng)前期、果實(shí)膨大期應(yīng)保持充足的水分供應(yīng)。在幼果發(fā)育期，需水量大，應(yīng)保證供水充足，忌驟干驟濕，否則很容易造成紅果。在干旱季節(jié)，應(yīng)在5天內(nèi)澆足一次水，澆水盡量避開外界溫度高的正午時(shí)段。在果實(shí)成熟期與采收前應(yīng)適當(dāng)控制水分供應(yīng)，提高果實(shí)品質(zhì)。晚秋季減少水分供應(yīng)，促進(jìn)枝條成熟。藍(lán)莓對(duì)澇害更敏感，需要及時(shí)排澇。

2、灌溉方式 采用滴灌和噴灌。

八、病蟲草害防治

1、防治原則 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治措施，物理、機(jī)械防治和生物防治。

2、農(nóng)業(yè)防治 結(jié)合修剪、清耕等農(nóng)事操作，去除病蟲枝梢、葉、果及雜草，以減少菌源，降低蟲口基數(shù)。

3、物理防治 成蟲發(fā)生為害期，使用頻振式殺蟲燈、糖醋罐（瓶）、粘蟲板等誘殺害蟲。

4、生物防治 保護(hù)利用當(dāng)?shù)氐挠幸嫔铮ㄈ缙跋x、草蛉等）;合理使用生物制劑防治蟲害。

5、雜草管理 生態(tài)藍(lán)莓種植技術(shù)禁止采用化學(xué)農(nóng)藥，可以選擇秸稈、樹皮、木屑等進(jìn)行地面覆蓋，不但能夠控制草害，覆蓋的植物腐爛淋溶進(jìn)入土壤后有很好的降酸作用，有利于使土壤pH維持在偏酸水平，還能為藍(lán)莓生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)分。

九、采收及運(yùn)輸

1、采收 藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致，應(yīng)分批采收。病果、畸形果應(yīng)單收單放。

2、預(yù)冷處理 果實(shí)采收后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行預(yù)冷處理，使果溫降至10℃以下，以去除果實(shí)熱量，有效防止腐爛。預(yù)冷的方式宜采用真空冷卻或冷風(fēng)冷卻。

3、運(yùn)輸 藍(lán)莓果實(shí)應(yīng)采用冷鏈運(yùn)輸，運(yùn)輸過程中應(yīng)保持10℃以下溫度。

綜上所述，藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)是銀橋鎮(zhèn)一項(xiàng)重要的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，通過分析探討銀橋鎮(zhèn)藍(lán)莓生態(tài)種植技術(shù)以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)于藍(lán)莓種植推廣有著非常重要的意義。

（作者單位：671003 云南省大理州大理市銀橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)業(yè)組）