易玲

本文從旅游者的體驗(yàn)角度出發(fā)，在區(qū)域村落整體層面和各要素層面，對(duì)豫南地區(qū)的鄉(xiāng)土景觀及其空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行解析，歸納和總結(jié)豫南地區(qū)的鄉(xiāng)土景觀現(xiàn)狀與特色，提出豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀的優(yōu)化方案，避免模式化、固化發(fā)展，保持鄉(xiāng)村旅游的“原真性”，以推動(dòng)豫南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

文章中豫南地區(qū)指按自然風(fēng)貌、生活習(xí)慣、地理位置以及傳統(tǒng)文化綜合分區(qū)的河南南部地區(qū)，地理位置坐落于大別山和桐柏山山脈北麓，按行政區(qū)劃分主要包括南陽(yáng)市、駐馬店市。豫南地區(qū)天然的山水資源和濃郁的鄉(xiāng)土民俗文化是鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)良基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村旅游正處于火熱的發(fā)展時(shí)期，但是模式化、點(diǎn)狀化、“空心村”等問(wèn)題也隨之突顯，為促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，也為了切實(shí)從各方面惠及當(dāng)?shù)鼐用?，將旅游體驗(yàn)與鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)相結(jié)合，可以在發(fā)展中讓兩者互補(bǔ)，一方面促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)旅游扶貧、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì);另一方面也為改善人居環(huán)境、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村提供可靠依據(jù)。

一、旅游體驗(yàn)視角下鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)

鄉(xiāng)村旅游是一種充分利用農(nóng)村資源開(kāi)展旅游活動(dòng)，一般為城市周邊，具有自然景觀、田園風(fēng)光和農(nóng)業(yè)等資源。旅游的六要素“食、住、行、游、購(gòu)、娛”涵蓋在鄉(xiāng)村旅游里，而鄉(xiāng)村建設(shè)也包括農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)等方面的內(nèi)容，其中，目前的研究可以明顯看到旅游給農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了無(wú)限的發(fā)展，但是農(nóng)村生態(tài)景觀受到了不同程度的破壞。

（一）鄉(xiāng)土景觀意向?yàn)猷l(xiāng)村旅游發(fā)展提供了依據(jù)

人們進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)多以家庭活動(dòng)的方式開(kāi)展，人們希望遠(yuǎn)離城市沉浸與大自然與鄉(xiāng)土文化之中，遠(yuǎn)離喧囂尋找鄉(xiāng)愁的詩(shī)意生活。鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)者與設(shè)計(jì)者特別注重鄉(xiāng)土景觀的意向挖掘，將鄉(xiāng)土特色村落建筑與自然風(fēng)景結(jié)合，再融入當(dāng)?shù)剞r(nóng)村文化與農(nóng)村活動(dòng)，進(jìn)而讓旅游者留下深刻而充滿幻想的鄉(xiāng)土景觀意向。尋找與眾不同的農(nóng)村地帶是目前旅游人的出發(fā)點(diǎn)，鄉(xiāng)土景觀以自己的遺世而獨(dú)立的魅力促進(jìn)著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

（二）鄉(xiāng)土景觀影響鄉(xiāng)村旅游的方式和途徑

鄉(xiāng)村旅游的挖掘與發(fā)展受到鄉(xiāng)土文化和物質(zhì)景觀的雙重影響，鄉(xiāng)土旅游的開(kāi)發(fā)要利用獨(dú)特的鄉(xiāng)土景觀吸引游客，物質(zhì)景觀主要有兩個(gè)方面，一是自然風(fēng)光，二是傳統(tǒng)村落建筑;鄉(xiāng)土文化包含：傳統(tǒng)文化視覺(jué)傳達(dá)、農(nóng)村生產(chǎn)活動(dòng)體驗(yàn)等。

（三）鄉(xiāng)土景觀優(yōu)化運(yùn)用旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的現(xiàn)狀

從旅游營(yíng)銷方面來(lái)說(shuō)，旅游開(kāi)發(fā)主要還停留在挖掘特色鄉(xiāng)土景觀上，旅游產(chǎn)品單一且模式化，沒(méi)有形成有規(guī)模的特色。外來(lái)的旅游從業(yè)者存在打一槍換一個(gè)地方的心理，當(dāng)?shù)氐穆糜螐臉I(yè)者又基本上素質(zhì)不高，對(duì)于旅游營(yíng)銷的設(shè)計(jì)與管理能力不足，所以出現(xiàn)了不但沒(méi)有給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)可持續(xù)的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，過(guò)渡的開(kāi)放還會(huì)帶來(lái)生態(tài)破壞與文化破壞的風(fēng)險(xiǎn)。

旅游開(kāi)發(fā)者、旅游管理部門以及當(dāng)?shù)鼐用穸家幸庾R(shí)的維護(hù)和管理鄉(xiāng)土景觀，將豫南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游品牌化，各地形成特色景觀差異化設(shè)計(jì)發(fā)展，防止“生態(tài)返貧”，強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)土景觀的“原真性”。鄉(xiāng)村旅游會(huì)讓農(nóng)村季節(jié)性涌入外來(lái)旅游者，在保障旅游服務(wù)安全的同時(shí)，還要從制度上保障當(dāng)?shù)胤锹糜螐臉I(yè)居民的利益，旅游點(diǎn)合理有序開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)。

二、豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀的現(xiàn)狀及問(wèn)題梳理

豫南地區(qū)在物質(zhì)景觀方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，主要特征圍繞“山水”二字展開(kāi)，地形涵蓋平原、淺山和深山，風(fēng)貌復(fù)雜，山中動(dòng)植物資源豐富，各地村落的自然風(fēng)貌不盡相同，能很好挖掘獨(dú)特的自然風(fēng)光。

（一）豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀的構(gòu)成內(nèi)容與現(xiàn)狀

圍繞各大景區(qū)景點(diǎn)的特色村落很多，這些鄉(xiāng)土景觀倚靠天然的獨(dú)特風(fēng)貌得以開(kāi)發(fā)，特色單純但開(kāi)發(fā)大多單一，應(yīng)結(jié)合多方面資源將游客留下來(lái)、帶進(jìn)村。嵖岈山溫泉小鎮(zhèn)依靠嵖岈山5A級(jí)風(fēng)景區(qū)，形成了有特色風(fēng)景、有高端活動(dòng)、有山水原鄉(xiāng)的風(fēng)情小鎮(zhèn)。目前，集約式發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)不少，只駐馬店周邊就有五個(gè)不同類型的特色小鎮(zhèn)，圍繞特色小鎮(zhèn)，還應(yīng)該發(fā)展特色村落的旅游點(diǎn)，增加旅游經(jīng)濟(jì)惠及面，也增加真正的鄉(xiāng)村旅游深入體驗(yàn)，避免模式化發(fā)展，保持鄉(xiāng)村旅游的“原真性”。

“山水”格局也影響了村落的形成發(fā)展，村落依山而建，有天然的防御能力，也能利用山中資源建造房屋獲取能源，使得自然村落得以創(chuàng)造發(fā)展，村前水塘河流能夠提供水源，村中形成網(wǎng)格化的排水體系，逐漸構(gòu)成了具有豫南地區(qū)特色的“山水”村落格局，讓“鄉(xiāng)愁”意象更加凸顯，給游人留下深刻印象。“山水”是豫南特色，但要注意避免仿造“江南水鄉(xiāng)”意象，防止文化的同一化、模式化，打造屬于豫南地區(qū)的“山水”村景。

豫南地區(qū)位于全國(guó)南北的交界上，自然氣候宜人，農(nóng)耕文化發(fā)展深厚，除了糧食種植，還有很多特色農(nóng)產(chǎn)品種植，比如駐馬店芝麻、花生、花菇，信陽(yáng)的茶葉等。豫南地區(qū)的傳統(tǒng)文化受到歷史長(zhǎng)河變遷的影響，南北文化交融，傳統(tǒng)文化層次多構(gòu)成豐滿，主要包括：天中文化、吳文化、楚文化、淮夷文化、紅色文化等?？梢钥吹酱蠖啻迓渚坝^布局靈活、層級(jí)豐富，傳統(tǒng)建筑風(fēng)格有交融雜糅之勢(shì)，比如一些地區(qū)房屋有北方建筑的基礎(chǔ)，屋頂有著江南建筑的形態(tài)，這些都是文化交融的結(jié)果，并且各個(gè)村落景觀不盡相同，能夠形成差異化特色景觀資源。但是也是由于地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)和人口較多，豫南地區(qū)的鄉(xiāng)村景觀形態(tài)受到現(xiàn)代技術(shù)和城鎮(zhèn)化發(fā)展的沖擊，傳統(tǒng)的村落建筑景觀受到了破壞，在改善人居環(huán)境的同時(shí)，也應(yīng)該重視維護(hù)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化鄉(xiāng)土景觀。

（二）活動(dòng)公共空間較少，特色景觀空間缺失

根據(jù)調(diào)研，豫南地區(qū)的村落因?yàn)闅v史、地貌等原因，選址依山傍水，村落規(guī)模大多比較小，村落格局層次豐富但公共區(qū)域偏小偏少，村落建設(shè)會(huì)把成片優(yōu)勢(shì)土地讓位于農(nóng)耕生產(chǎn)，村落靈活順應(yīng)山勢(shì)而建，很多村落背山依水，村前會(huì)形成水塘或者有河流包圍。這樣的鄉(xiāng)土景觀在視覺(jué)上有優(yōu)勢(shì)，但可供游客活動(dòng)的公共空間較少，有特色景觀，但供其觀賞的空間缺失。

（三）民俗風(fēng)情經(jīng)歷變遷，景觀風(fēng)貌互相沖突

豫南地區(qū)的南北文化交融帶來(lái)了獨(dú)特且豐富的鄉(xiāng)土景觀，但雜糅的景觀風(fēng)貌和多變的傳統(tǒng)民俗文化讓游客不易識(shí)別與理解，一些村落的文化隱晦含糊需要設(shè)計(jì)者深入挖掘，強(qiáng)化其優(yōu)勢(shì)弱化其劣勢(shì)，為游客提供可觀賞可認(rèn)知能夠留下印象的鄉(xiāng)土景觀，挖掘具有“原真性”傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，創(chuàng)造豐富的旅游體驗(yàn)活動(dòng)，比如特色產(chǎn)物種植采摘、傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)、民俗文化體檢等，這給旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)者提出了較高的要求。更嚴(yán)重的是一些村落的在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中遺失了傳統(tǒng)的民俗風(fēng)情，鄉(xiāng)土景觀被現(xiàn)代城鎮(zhèn)景觀所取代。

（四）傳統(tǒng)建筑年久失修，景觀環(huán)境問(wèn)題突出

在城鎮(zhèn)化大潮中，現(xiàn)代建筑取代鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑的情況普遍，這是順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，一方面確實(shí)改變了負(fù)面的生活習(xí)慣改善了人居環(huán)境，一方面也讓中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)逐漸消失。通過(guò)鄉(xiāng)土景觀吸引游客，發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)能讓傳統(tǒng)建筑得以維持，既可以增收又可以保護(hù)傳統(tǒng)文化。調(diào)研發(fā)現(xiàn)保持“原真性”的傳統(tǒng)建筑大多年久失修，很多“新”古建筑又失去了鄉(xiāng)土味道，形象與真正的村落建筑大相徑庭，還有一些村落人居環(huán)境任要持續(xù)修繕。

三、基于旅游體驗(yàn)的豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀優(yōu)化建議

豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀在城鎮(zhèn)化、鄉(xiāng)村人居環(huán)境優(yōu)化的過(guò)程中在發(fā)生著巨變，在優(yōu)化的過(guò)程中需要吸取多方面的經(jīng)驗(yàn)與意見(jiàn)，基于旅游體驗(yàn)可以從“人”、“文化”、“經(jīng)濟(jì)”、“生態(tài)”多角度交融形成的最佳的景觀優(yōu)化方案。

（一）鄉(xiāng)土景觀結(jié)構(gòu)規(guī)劃

豫南地區(qū)的“山水”格局鄉(xiāng)村景觀讓村落、農(nóng)耕、自然風(fēng)景、人文環(huán)境緊密交融，整體結(jié)構(gòu)緊湊，可以總結(jié)為三種主要類型：一字線型、長(zhǎng)帶型、緊湊網(wǎng)格型，大多背山面水，形成了水塘（河流）——村落廣場(chǎng)——主街巷——次街巷——小街巷——院落的多級(jí)層次，并且村落廣場(chǎng)與主街巷交融，小街巷與院落交融，公共活動(dòng)空間較狹小，水塘、耕田和自然風(fēng)景廣闊，村落與村落之間通道較窄小等共通的問(wèn)題。游客樂(lè)于穿梭于鄉(xiāng)土建筑景觀之中，也樂(lè)于在有限的空間里享受各項(xiàng)鄉(xiāng)土活動(dòng)體驗(yàn)，但是有限的空間造成了旅游環(huán)境承載量低，給旅游交通、停車、衛(wèi)生、應(yīng)急事件等安全問(wèn)題提出了挑戰(zhàn)，也讓旅游體驗(yàn)滿意度下降。

（二）豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀優(yōu)化方案

a.重塑豫南鄉(xiāng)土景觀特色，獨(dú)特的地域特色不應(yīng)被現(xiàn)代化建設(shè)大潮淹沒(méi)，有意識(shí)的保護(hù)與重塑豫南鄉(xiāng)土景觀，重點(diǎn)在于傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)格局形態(tài)、傳統(tǒng)生產(chǎn)方式要實(shí)施專門管理，聯(lián)合當(dāng)?shù)卮迕瘛⒋逭灾鬟M(jìn)行村落建設(shè)，在保證科學(xué)的生產(chǎn)生活方式的前提下，避免設(shè)計(jì)裝飾現(xiàn)代化或受外來(lái)文化侵襲。

b.營(yíng)造鄉(xiāng)村濱水景觀廊道，豫南地區(qū)的“山水”格局造就了獨(dú)特的鄉(xiāng)村濱水景觀，也正是復(fù)雜多變的自然環(huán)境讓村落之間存在一定隔離，這對(duì)旅游品牌的塑造和旅游體驗(yàn)有一定負(fù)面影響。根據(jù)自然風(fēng)貌，因地制宜的營(yíng)造鄉(xiāng)村濱水景觀廊道，形成村落——水塘——河流——水塘——村落的大致格局，村落與村落抱團(tuán)發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短差異化設(shè)計(jì)，有利于塑造有影響力的旅游品牌資源。

c.打造鄉(xiāng)土文化景觀走廊，南北文化交融之地，傳統(tǒng)文化層次多構(gòu)成豐滿，農(nóng)耕產(chǎn)品與文化體驗(yàn)項(xiàng)目多樣，以鄉(xiāng)土文化為依托，打造鄉(xiāng)土文化景觀走廊，深化旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，鄉(xiāng)土旅游產(chǎn)品可視化、實(shí)物化，增加旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展途徑。

d.創(chuàng)造特色鄉(xiāng)村開(kāi)放空間，整合有限的活動(dòng)空間，塑造多功能的公共開(kāi)放空間，豐富空間層次以增加使用率與使用效率，具體可視當(dāng)?shù)丨h(huán)境將村落廣場(chǎng)與村前水塘結(jié)合打造特色的開(kāi)放空間，讓村落與自然的景觀資源緊密結(jié)合。

e.恢復(fù)重建傳統(tǒng)民居景觀，與扶貧安居工程結(jié)合，幫助村民建造恢復(fù)傳統(tǒng)的民居形式，達(dá)到既優(yōu)化人居環(huán)境又保留傳統(tǒng)文化的目的，保護(hù)“原真性”鄉(xiāng)土景觀風(fēng)貌。

四、結(jié)語(yǔ)

保護(hù)特色鄉(xiāng)土景觀和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的研究目標(biāo)具有一致性，單純的打造特色建筑或者特色景觀會(huì)形成“空心村”的局面，真正把游客要求和鄉(xiāng)村居民的實(shí)際情況結(jié)合起來(lái)，站在人的體驗(yàn)視角下，才能協(xié)同經(jīng)濟(jì)和傳統(tǒng)文化共同發(fā)展，讓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地生根?；诼糜误w驗(yàn)探究豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀的構(gòu)成現(xiàn)狀，給未來(lái)鄉(xiāng)土景觀的發(fā)展方向提供一定的優(yōu)化方案，保持和恢復(fù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土景觀的“原真性”，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，傳承文化。（作者單位：黃淮學(xué)院）

河南省社科聯(lián)2019年度調(diào)研課題《基于旅游體驗(yàn)的豫南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀解構(gòu)與設(shè)計(jì)》SKL-2019-1806 階段性成果。