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        中美高校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科課程設(shè)置的比較
        ——以揚(yáng)州大學(xué)與伊利諾伊大學(xué)香檳分校為例*

        2020-05-10 02:57:26夏莉艷
        高等理科教育 2020年1期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)經(jīng)通識(shí)專業(yè)課

        夏莉艷

        (揚(yáng)州大學(xué) 商學(xué)院,江蘇 揚(yáng)州 225127)

        當(dāng)前我國(guó)高等教育正處在迅速發(fā)展而挑戰(zhàn)重重的階段,新形勢(shì)下,高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量受到各界的關(guān)注。在探討人才培養(yǎng)模式改進(jìn)的過(guò)程中,作為核心環(huán)節(jié)的課程設(shè)置更是成為高等教育改革的重點(diǎn)議題。在課程體系的建設(shè)上,國(guó)內(nèi)學(xué)者不約而同地把目光投向國(guó)外的一流大學(xué),特別是美國(guó)大學(xué)身上,期望通過(guò)借鑒和學(xué)習(xí)國(guó)外大學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn),以“他山之石”來(lái)提升我國(guó)的本科教育水平。從現(xiàn)有的研究來(lái)看,國(guó)內(nèi)學(xué)者多是從總體上對(duì)比中美兩國(guó)高校的本科教育理念、課程設(shè)置和教育方法[1-4],而對(duì)具體某一專業(yè)的課程對(duì)比研究較少,雖然吳迪、秦響應(yīng)等人、張林等分別對(duì)中美大學(xué)物理學(xué)[5]、金融學(xué)[6]和電氣信息類[7]本科課程設(shè)置進(jìn)行了比較研究,但由于研究的視角不同,而且各個(gè)學(xué)科專業(yè)的課程各不相同,現(xiàn)有研究還不能滿足課程改革的需要。本文選取揚(yáng)州大學(xué)與美國(guó)伊利諾伊大學(xué)香檳分校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)為例,通過(guò)比較兩校相同專業(yè)本科課程體系設(shè)置的異同,找出目前我國(guó)高校在課程設(shè)置中存在的不足和差距,對(duì)深化本科教育改革、完善人才培養(yǎng)方案具有重要意義。

        農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理(以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)經(jīng)”)專業(yè)是介于經(jīng)濟(jì)和管理之間的二級(jí)學(xué)科,專業(yè)領(lǐng)域偏窄,在我國(guó)多數(shù)設(shè)在農(nóng)業(yè)院校和少部分綜合性大學(xué)內(nèi)。揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)經(jīng)系最初設(shè)在合并之前的江蘇農(nóng)學(xué)院內(nèi),目前屬于揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院下的一個(gè)專業(yè)系科。與商學(xué)院的其他系科相比,農(nóng)經(jīng)系畢業(yè)生在就業(yè)市場(chǎng)上具有先天的劣勢(shì),隨著高?!稗D(zhuǎn)專業(yè)”政策的不斷放開(kāi),揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)經(jīng)專業(yè)學(xué)生規(guī)模不斷萎縮,學(xué)生逐年減少,近年來(lái),每年招收的本科生有兩個(gè)班,二年級(jí)后通過(guò)轉(zhuǎn)專業(yè)只剩下一個(gè)小班的規(guī)模(不到30人),專業(yè)生存發(fā)展形勢(shì)嚴(yán)峻。

        伊利諾伊大學(xué)香檳分校創(chuàng)建于1867年,是美國(guó)最具影響力的公立大學(xué)之一,該校不少專業(yè)居于世界領(lǐng)先水平。農(nóng)業(yè)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)系是伊利諾伊大學(xué)農(nóng)業(yè)、消費(fèi)和環(huán)境科學(xué)學(xué)院下的一個(gè)專業(yè)系科,該系成立至今已有75年了,其卓越的學(xué)術(shù)成就享譽(yù)全球,目前本科生規(guī)模有700余人。同樣是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系,兩校生源規(guī)模差距巨大,我們開(kāi)始反思我們的培養(yǎng)方案。揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)經(jīng)專業(yè)的課程設(shè)置廣泛參考了國(guó)內(nèi)其他著名高校農(nóng)經(jīng)系的課程體系,選取這兩個(gè)高校農(nóng)經(jīng)專業(yè)進(jìn)行對(duì)比具有一定的代表性,可以找出我國(guó)高校在課程體系建設(shè)上與美國(guó)的差距,為尋求未來(lái)改革路徑提供借鑒。

        一、通識(shí)教育課程設(shè)置的比較

        揚(yáng)州大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱揚(yáng)大)與伊利諾伊大學(xué)香檳分校(以下簡(jiǎn)稱伊大)在課程架構(gòu)上都是由通識(shí)課和專業(yè)課組成,通識(shí)課是針對(duì)學(xué)生開(kāi)設(shè)的本專業(yè)以外的一些課程,目的是拓展學(xué)生知識(shí)的廣度,學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)專業(yè)領(lǐng)域的知識(shí),還要了解包括人文、社科、自然科學(xué)和技術(shù)、應(yīng)用科學(xué)等寬廣領(lǐng)域的知識(shí),幫助學(xué)生成為具有文化素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)的綜合性人才。近年來(lái),為了培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的需要,各高校紛紛擴(kuò)大通識(shí)課程在總課程中的比重,然而,通識(shí)課程的內(nèi)容比單純的數(shù)字比重更為重要。

        (一)揚(yáng)州大學(xué)通識(shí)課程設(shè)置

        從表1可以看出,揚(yáng)大的通識(shí)課是由思政課、英語(yǔ)課、體育和計(jì)算機(jī)入門(mén)課和公共選修課組成,其學(xué)分占總需要學(xué)分的26.9%。其中,思政課、英語(yǔ)課、體育和計(jì)算機(jī)入門(mén)是教育部規(guī)定的全國(guó)高校學(xué)生必須選修的,稱之為通修課。真正被學(xué)生跨系科、學(xué)院自由選修的課程是學(xué)校開(kāi)設(shè)的公共選修課,這些課由各學(xué)院教師根據(jù)自己所教授的課程自愿報(bào)名開(kāi)班,時(shí)間安排在晚上,每周有3個(gè)晚上公選課時(shí)間,之所以開(kāi)在晚上,是為了避免與白天自然班上課時(shí)間沖突。揚(yáng)大對(duì)學(xué)生選修公選課的科目沒(méi)有具體的要求,學(xué)生是完全自由選修。

        表1 揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)經(jīng)專業(yè)通識(shí)教育課程設(shè)置

        (二)伊利諾伊大學(xué)香檳分校農(nóng)經(jīng)系通識(shí)課程設(shè)置

        伊大農(nóng)經(jīng)系的通識(shí)課是由寫(xiě)作課、外國(guó)語(yǔ)言、定量與推理和從各類跨學(xué)科選修課及一門(mén)學(xué)院新生必修課組成。表2中課程名稱前的英文縮寫(xiě)表示開(kāi)課的專業(yè),數(shù)字中的百位數(shù)(通常是1~4)代表課程的難易程度或建議學(xué)生修該門(mén)課時(shí)的年級(jí),如“MATH 124 有限數(shù)學(xué)”是指數(shù)學(xué)系開(kāi)設(shè)的有限數(shù)學(xué)的入門(mén)課,建議一年級(jí)學(xué)生修習(xí)。

        表2 伊利諾伊大學(xué)香檳分校農(nóng)經(jīng)專業(yè)通識(shí)教育課程設(shè)置

        (三)兩校通識(shí)課對(duì)比

        通過(guò)對(duì)比,可以發(fā)現(xiàn)伊大的通識(shí)課內(nèi)容與揚(yáng)大有很大不同。

        首先,美國(guó)高校非常重視寫(xiě)作的訓(xùn)練,他們認(rèn)為語(yǔ)言是思想的工具,寫(xiě)作與演講中清晰的思維需要通過(guò)文字來(lái)表達(dá)。課程的目的旨在培養(yǎng)學(xué)生的寫(xiě)作和口頭表達(dá)的能力,以及在學(xué)術(shù)領(lǐng)域取得成功所需的高級(jí)研究技能。就伊大農(nóng)經(jīng)專業(yè)來(lái)講,要求學(xué)生修完三門(mén)難易程度不同的寫(xiě)作演講課,而且不全是指定修某位教師的課,高級(jí)寫(xiě)作要在學(xué)校發(fā)布的課程中選。揚(yáng)大農(nóng)經(jīng)系也開(kāi)設(shè)經(jīng)濟(jì)寫(xiě)作課,是作為專業(yè)選修課在第七學(xué)期開(kāi)設(shè),由于許多大四學(xué)生所需要的學(xué)分已修滿,很多時(shí)候是選課人數(shù)太少無(wú)法開(kāi)課。可見(jiàn),我國(guó)高校對(duì)寫(xiě)作的重視程度不如美國(guó)高校。

        其次,在通識(shí)課程內(nèi)容方面,伊大把定量與數(shù)學(xué)推理單獨(dú)列出作為一個(gè)專門(mén)領(lǐng)域,強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生邏輯推理定量分析能力的培養(yǎng);農(nóng)經(jīng)專業(yè)需要很強(qiáng)的數(shù)學(xué)基礎(chǔ),兩校都安排了較多的數(shù)學(xué)課。揚(yáng)大的數(shù)學(xué)課安排在學(xué)科基礎(chǔ)課內(nèi),表明國(guó)內(nèi)大學(xué)并未將定量推理作為通識(shí)核心課程,與美國(guó)高校相比,在對(duì)學(xué)生定量推理能力培養(yǎng)方面的認(rèn)識(shí)仍顯不足。此外,兩校數(shù)學(xué)課學(xué)習(xí)最大的差異是我們要求學(xué)生在指定的時(shí)間、教室、上指定教師的課,而美國(guó)的學(xué)生可以在學(xué)校提供的若干課程中自主選修。

        最后,在公共選修課方面,揚(yáng)大要求學(xué)生至少選修5門(mén),由于對(duì)學(xué)生選修的科目沒(méi)有具體的要求,學(xué)生很可能會(huì)盲目選課、隨機(jī)選課,甚至僅為了更容易通過(guò)、更容易獲得好分?jǐn)?shù)而選課,從而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)到的不是豐富的、經(jīng)過(guò)整合的知識(shí),而是零碎雜亂、相互割裂的知識(shí),很難達(dá)到通識(shí)教育真正的目標(biāo)。而伊大通識(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)則非常具體,要求學(xué)生在人文科學(xué)和藝術(shù)、自然科學(xué)和技術(shù)、社會(huì)和行為科學(xué)、文化研究方面分別進(jìn)行選擇,這種課程安排既可以防止學(xué)生學(xué)習(xí)領(lǐng)域過(guò)于狹窄,也可以向?qū)W生展示他們也許還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的有趣的學(xué)習(xí)領(lǐng)域,從而實(shí)現(xiàn)探索知識(shí)、培養(yǎng)能力、基礎(chǔ)廣博三者之間的平衡。

        此外,我國(guó)高校學(xué)生比美國(guó)高校學(xué)生在思政、英語(yǔ)和體育方面占據(jù)較多的時(shí)間和學(xué)分。

        二、專業(yè)課的設(shè)置比較

        (一)揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)課設(shè)置

        揚(yáng)大農(nóng)經(jīng)專業(yè)課是由學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課組成,專業(yè)課又分為專業(yè)必修課和專業(yè)選修課。其中學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)必修課是采取固定班級(jí)的形式上課。在該系開(kāi)設(shè)的26門(mén)專業(yè)選修課中,學(xué)生只需選修10余門(mén)課(23.5個(gè)學(xué)分)即可達(dá)到畢業(yè)要求。由于目前揚(yáng)大仍然采取自然班上課形式,加之目前農(nóng)經(jīng)學(xué)生較少,很多課程由于選課人數(shù)達(dá)不到要求而無(wú)法開(kāi)課,因此,選修課中的部分課程也是要求學(xué)生必須選的,如外國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、專業(yè)外語(yǔ)等;而剩下的許多課程由于選課人數(shù)少而無(wú)法開(kāi)成。因此,揚(yáng)大真正由學(xué)生自由選擇的課程非常有限(見(jiàn)表3)。

        表3 揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)經(jīng)系專業(yè)課課程設(shè)置

        (二)伊利諾伊大學(xué)香檳分校農(nóng)業(yè)與消費(fèi)經(jīng)濟(jì)系專業(yè)課設(shè)置

        1.伊大農(nóng)業(yè)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)系專業(yè)基礎(chǔ)課

        伊大農(nóng)經(jīng)系專業(yè)課程設(shè)置比較復(fù)雜,該校專業(yè)課是由三部分組成。第一部分,我們可以把它稱之為專業(yè)基礎(chǔ)課,它是由專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和海外學(xué)習(xí)或國(guó)際化課程組成。其中的必修課相當(dāng)于揚(yáng)大的學(xué)科基礎(chǔ)課,選修課則是在學(xué)院和系所提供的課程范圍內(nèi)自主選修,伊大對(duì)課程的難易進(jìn)行了分級(jí),對(duì)學(xué)生選課的難易有所限定。此外,伊大認(rèn)為國(guó)際視野的培養(yǎng)對(duì)本科教育非常重要,提出了學(xué)生要有海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷或至少選修一門(mén)國(guó)際化課程的要求(見(jiàn)表4)。

        表4 伊利諾伊大學(xué)香檳分校農(nóng)經(jīng)系專業(yè)基礎(chǔ)課

        注:課程的英文縮寫(xiě)表示開(kāi)課的系科,數(shù)字中的百位數(shù)代表課程難度等級(jí)或?qū)W習(xí)的年級(jí)。

        2.主修方向課

        伊大專業(yè)課的第二部分我們把它稱為集中學(xué)習(xí)方向課或稱“主修方向課”。伊大農(nóng)業(yè)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)系開(kāi)設(shè)的專業(yè)課多達(dá)56門(mén),這些課程涉及的知識(shí)領(lǐng)域非常廣,涵蓋了數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、 會(huì)計(jì)、管理、法律、環(huán)境、農(nóng)業(yè)、公共政策等多個(gè)領(lǐng)域,為了避免學(xué)生雜亂無(wú)章地選課,形不成貫通的知識(shí)體系,學(xué)校將這些課程劃分為9個(gè)不同的主修學(xué)習(xí)方向,學(xué)生根據(jù)其學(xué)術(shù)興趣和未來(lái)的職業(yè)發(fā)展聚焦在某一個(gè)或幾個(gè)主修方向選課。

        表5是伊大農(nóng)經(jīng)系9個(gè)不同主修方向所需修習(xí)的課程,這些課程無(wú)論是廣度還是深度都達(dá)到了相當(dāng)?shù)某潭?。從廣度來(lái)看,它有9個(gè)不同的培養(yǎng)方向,滿足學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需要,使學(xué)生有更寬廣的職業(yè)選擇。例如,修“農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)”方向的學(xué)生能夠在農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)找到會(huì)計(jì)師的工作機(jī)會(huì);修“農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)市場(chǎng)管理”方向的學(xué)生未來(lái)可以在農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)里從事初級(jí)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷以及技術(shù)分析工作;而主修“農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)金融”方向的學(xué)生可以在銀行和其他貸款機(jī)構(gòu)、投資和證券公司、農(nóng)村評(píng)估、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)規(guī)劃、保險(xiǎn)、房地產(chǎn)和相關(guān)領(lǐng)域工作;主修“消費(fèi)經(jīng)濟(jì)和金融”的學(xué)生具有廣泛的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)、個(gè)人理財(cái)和經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的課程背景,可以獲得政府和公共機(jī)構(gòu)、營(yíng)銷和銷售公司以及金融機(jī)構(gòu)的職業(yè)機(jī)會(huì)。主修“環(huán)境經(jīng)濟(jì)和政策”的學(xué)生在地方、州、國(guó)家和國(guó)際各級(jí)研究機(jī)構(gòu)研究環(huán)境和資源管理問(wèn)題。主修“農(nóng)場(chǎng)管理”的學(xué)生除了學(xué)習(xí)如何管理農(nóng)場(chǎng)外,還可以學(xué)習(xí)如何評(píng)估農(nóng)田和其他資產(chǎn),而農(nóng)場(chǎng)(和其他資產(chǎn))評(píng)估本身可以作為一種職業(yè)來(lái)追求。修“財(cái)務(wù)規(guī)劃”方向的學(xué)生修習(xí)財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)學(xué)、信貸管理、保險(xiǎn)和其他風(fēng)險(xiǎn)管理策略、儲(chǔ)蓄和投資、退休規(guī)劃和房地產(chǎn)規(guī)劃等問(wèn)題,在企業(yè)部門(mén)有廣泛的就業(yè)崗位。修“政策、國(guó)際貿(mào)易和發(fā)展”領(lǐng)域的學(xué)生具有一個(gè)全球和社會(huì)的視角,非常適合在行政政府、政策分析、社會(huì)進(jìn)程和國(guó)際經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行研究。畢業(yè)生可以在具有國(guó)際業(yè)務(wù)的公司、聯(lián)邦或州政府機(jī)構(gòu)和公共利益團(tuán)體中任職。糧食、環(huán)境和自然資源同屬于公共領(lǐng)域,學(xué)習(xí)“公共政策和法律”專業(yè)方向的學(xué)生未來(lái)有可能成為一般公共政策經(jīng)濟(jì)學(xué)的專家。農(nóng)經(jīng)學(xué)生就是通過(guò)這些不同主修方向?qū)崿F(xiàn)個(gè)人職業(yè)規(guī)劃的分流。

        伊大農(nóng)經(jīng)系的課程不僅具有知識(shí)廣度,而且每個(gè)主修方向的課程體系都有相當(dāng)?shù)纳疃?。以?huì)計(jì)課為例,相比于揚(yáng)大只開(kāi)設(shè)一門(mén)會(huì)計(jì)學(xué)和財(cái)務(wù)管理,伊大開(kāi)設(shè)的會(huì)計(jì)相關(guān)課程有:會(huì)計(jì)學(xué)Ⅱ、企業(yè)業(yè)績(jī)計(jì)量和披露、定量技術(shù)對(duì)不確定性風(fēng)險(xiǎn)的判斷決策、會(huì)計(jì)信息的監(jiān)管理論和實(shí)踐、會(huì)計(jì)管理制度、糧食與農(nóng)業(yè)管理、電子表格模型和應(yīng)用程序、金融服務(wù)和投資計(jì)劃、農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)、農(nóng)業(yè)金融和金融規(guī)劃的頂石課程、公司財(cái)務(wù)。這一系列實(shí)踐性強(qiáng)的應(yīng)用課程,教給學(xué)生的不僅僅是獲得一份職業(yè)的能力,而且能成為該領(lǐng)域的專家。

        表5 伊利諾伊大學(xué)香檳分校農(nóng)經(jīng)系不同主修方向所需要的課程學(xué)分

        (續(xù)表5)集中學(xué)習(xí)方向(主修方向)課 程*共計(jì)學(xué)分15~27財(cái)務(wù)規(guī)劃必修:個(gè)人財(cái)務(wù)規(guī)劃、小企業(yè)和個(gè)人的財(cái)務(wù)決策、稅收政策和財(cái)務(wù)計(jì)劃、不同階段的個(gè)人和家庭財(cái)務(wù)計(jì)劃、退休和福利規(guī)劃、保險(xiǎn)介紹25政策、國(guó)際貿(mào)易和發(fā)展必修:世界糧食經(jīng)濟(jì)、國(guó)際糧食和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)和糧食政策從以下課程選2門(mén):能源經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境與發(fā)展、發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)、熱帶非洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展、拉丁美洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展等15公共政策和法律必修:公共政策簡(jiǎn)介、公共部門(mén)經(jīng)濟(jì)學(xué)從以下課程中選1門(mén):環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、世界糧食經(jīng)濟(jì)、糧食和環(huán)境正義經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)、糧食法從以下課程中選1門(mén):農(nóng)業(yè)法、環(huán)境法、糧食法、法律和經(jīng)濟(jì)從以下課程中選3門(mén):糧食法、自然資源經(jīng)濟(jì)、能源經(jīng)濟(jì)、環(huán)境與發(fā)展、發(fā)展中國(guó)家農(nóng)業(yè)、消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)政策、農(nóng)業(yè)和糧食政策、食品和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易21

        注:*此處略去課程代碼,既有必須選的課程,也有在提供的幾門(mén)課中選一或兩門(mén)。

        3.輔修專業(yè)課程

        在美國(guó)大學(xué),學(xué)生除了自由選擇主修專業(yè)外,還可以根據(jù)自己需要,選修一個(gè)跨學(xué)科的輔修專業(yè)。跨學(xué)科學(xué)習(xí)是為了滿足學(xué)生多樣化學(xué)習(xí)的需求,通過(guò)接觸多個(gè)學(xué)科,有利于拓展學(xué)生的學(xué)術(shù)視野,提高知識(shí)的整合力和創(chuàng)新能力;跨學(xué)科的雙專業(yè)學(xué)習(xí)還可以提高學(xué)生的人力資本水平,促進(jìn)繼續(xù)升學(xué)的機(jī)會(huì)和在勞動(dòng)力市場(chǎng)上工作收益。伊大農(nóng)經(jīng)系開(kāi)設(shè)了3個(gè)跨學(xué)科輔修專業(yè),分別是糧食和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)管理、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)和法律和國(guó)際發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)(見(jiàn)表6)。

        表6 伊利諾伊大學(xué)香檳分校農(nóng)經(jīng)系輔修專業(yè)課程

        (三)兩校專業(yè)課的對(duì)比

        通過(guò)對(duì)比,我們發(fā)現(xiàn)兩校雖然開(kāi)設(shè)了一些相同或類似的專業(yè)課,但在課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容和開(kāi)課方式上有很大不同。

        首先,從課程結(jié)構(gòu)來(lái)看,兩校專業(yè)課都包括必修課與選修課。揚(yáng)大的必修課包括通修課、學(xué)業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)必修課,三者合計(jì)占總上課學(xué)分(總學(xué)分減去實(shí)習(xí)、實(shí)踐課學(xué)分)的75.8%,學(xué)生自由選擇的課程比較有限,該系雖然開(kāi)設(shè)了30余門(mén)專業(yè)選修課,但由于是固定班級(jí)上課,如果班級(jí)學(xué)生選課分散,課程也就無(wú)法開(kāi)成。因此,對(duì)一些專業(yè)選修課也是學(xué)校指定學(xué)生選的。而伊大不論是通識(shí)課,還是專業(yè)基礎(chǔ)課或是集中學(xué)習(xí)方向課,需要全系學(xué)生必須修習(xí)的,完全不需要學(xué)生選擇的課程只占很小部分,約占全部學(xué)分的28%;還有一些課程也屬于專業(yè)必修的,但學(xué)校提供兩門(mén)或兩門(mén)以上的課程供學(xué)生選擇;余下的課程是讓學(xué)生在更大的范圍內(nèi)進(jìn)行選擇,學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣、時(shí)間和未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃自主地選擇課程、教師、修課時(shí)間以及修課年限,因此在美國(guó)大學(xué)不能形成固定的上課班級(jí),學(xué)生走班上課,只要修滿學(xué)校要求的學(xué)分即可畢業(yè),學(xué)分制下的選課制、走班上課,使學(xué)生能根據(jù)自己的興趣去學(xué)習(xí),有利于發(fā)現(xiàn)、挖掘自身學(xué)習(xí)潛力和天賦,培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

        其次,從課程內(nèi)容來(lái)看,揚(yáng)大的課程雖然涉及面廣,但多數(shù)課程偏重宏觀的知識(shí)傳輸,缺少對(duì)實(shí)踐能力的培養(yǎng),專業(yè)化深度不夠,學(xué)生多淺嘗輒止。學(xué)農(nóng)經(jīng)的學(xué)生應(yīng)該有金融知識(shí)背景,揚(yáng)大只開(kāi)設(shè)一門(mén)農(nóng)村金融學(xué),課程的實(shí)用性不強(qiáng),而農(nóng)產(chǎn)品期貨很多情況下因選課人數(shù)少而開(kāi)不起來(lái)。而伊大的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的融資專業(yè)開(kāi)設(shè)的課程有:小企業(yè)和個(gè)人的財(cái)務(wù)決策、電子表格模型和應(yīng)用程序、金融服務(wù)和投資計(jì)劃、數(shù)據(jù)管理技術(shù)在財(cái)務(wù)中應(yīng)用、會(huì)計(jì)學(xué)、公司財(cái)務(wù),還有商品價(jià)格分析、商品的期貨和期權(quán)、農(nóng)業(yè)金融和金融規(guī)劃的頂石課程、金融市場(chǎng)、退休和福利規(guī)劃等實(shí)用課程,學(xué)生的專業(yè)功底深厚,就業(yè)能力強(qiáng)。

        再次,從課程體系設(shè)置來(lái)看,揚(yáng)大農(nóng)經(jīng)系的學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)必修課主要是圍繞培養(yǎng)涉農(nóng)管理人才和從事農(nóng)村工作干部這些崗位設(shè)置的,但在現(xiàn)實(shí)中農(nóng)經(jīng)畢業(yè)生絕大多數(shù)不會(huì)從事這些工作。為了拓展學(xué)生的就業(yè)面,揚(yáng)大農(nóng)經(jīng)系開(kāi)出了數(shù)量眾多的專業(yè)選修課,諸如農(nóng)村社會(huì)學(xué)、人力資源管理、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、貨幣銀行學(xué),還有農(nóng)產(chǎn)品期貨、項(xiàng)目評(píng)估、中級(jí)微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、公司治理、新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)、電子商務(wù)等,以拓寬學(xué)生的知識(shí)和就業(yè)領(lǐng)域。然而,這些課程涉及的知識(shí)面雖然廣,但整體性不強(qiáng),課程之間缺少學(xué)科內(nèi)在的邏輯順序,多數(shù)課程僅僅是入門(mén)介紹,涉及實(shí)踐能力培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)課程或?qū)嵺`項(xiàng)目較少,而眾多的“農(nóng)”字頭的課程設(shè)置與市場(chǎng)需求脫節(jié),是農(nóng)經(jīng)招生每況愈下、學(xué)生就業(yè)困難的原因之一。

        伊大農(nóng)經(jīng)系在課程內(nèi)容上注重學(xué)生對(duì)多樣性知識(shí)的理解和能力的獲得。專業(yè)課不僅數(shù)量多(該系共開(kāi)設(shè)56門(mén)專業(yè)課),滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需要;同時(shí),為了避免學(xué)生完全憑興趣選課造成知識(shí)雜亂無(wú)章和支離破碎,該系精心設(shè)計(jì)9個(gè)集中學(xué)習(xí)方向,引導(dǎo)學(xué)生在某個(gè)主修方向內(nèi)進(jìn)行深度探索,聚焦及深化其學(xué)術(shù)興趣。伊大的主修方向課層次清晰,內(nèi)容豐富,為學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外,為了避免視野的局限,學(xué)校開(kāi)設(shè)的輔修專業(yè)進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的知識(shí)面,提高了就業(yè)能力。國(guó)內(nèi)許多高校的學(xué)生仍缺少真正意義上的跨學(xué)科學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),這在很大程度上掣肘了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高、研究視野的開(kāi)拓以及研究能力的提升。

        三、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課及實(shí)踐性教學(xué)

        揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)經(jīng)系本科課程所需學(xué)分共計(jì)169個(gè),除了要修滿上述要求的通識(shí)課和專業(yè)課以外,還有部分創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課、集中實(shí)踐性教學(xué)(主要指畢業(yè)實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文)和第二課堂(主要指各種社會(huì)實(shí)踐、志愿服務(wù)、學(xué)術(shù)科技活動(dòng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、藝體活動(dòng)等),旨在提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。

        伊大沒(méi)有專門(mén)的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)課程,他們認(rèn)為創(chuàng)新能力的培養(yǎng)源自多年來(lái)的素質(zhì)教育、多學(xué)科知識(shí)的交融和寬松自由的學(xué)術(shù)環(huán)境,是難以通過(guò)課堂傳授的。美國(guó)大學(xué)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)沒(méi)有要求,也不計(jì)入學(xué)分,但學(xué)生必須在畢業(yè)前至少有過(guò)一次寒暑假期間實(shí)習(xí),否則畢業(yè)時(shí)很難順利找到工作。實(shí)際上,伊大對(duì)學(xué)生實(shí)踐性訓(xùn)練是融入課程之中的,比如農(nóng)經(jīng)系的Issues & Careers in Applied Econ課程是學(xué)生們研究與農(nóng)業(yè)與消費(fèi)經(jīng)濟(jì)系各種集中相關(guān)的當(dāng)代問(wèn)題和職業(yè)機(jī)會(huì),與行業(yè)專業(yè)人士的深入對(duì)話,了解并討論各種不同職業(yè)道路上取得成功所需的技能組合。Intl Business Immersion(國(guó)際商務(wù)的深入了解)課程讓學(xué)生深入體驗(yàn)國(guó)際營(yíng)銷渠道和所面臨的復(fù)雜問(wèn)題及制約因素。該課程以特定行業(yè)為背景和主題,結(jié)合了校園講座并深入歐洲、亞洲或拉丁美洲的國(guó)際化企業(yè)去沉浸體驗(yàn),了解從原材料采購(gòu)到最終消費(fèi)的完整營(yíng)銷渠道,使學(xué)生獲得了在當(dāng)今全球商業(yè)環(huán)境下成功運(yùn)作國(guó)際化企業(yè)所需的必要管理決策技能的第一手知識(shí)[8]。

        四、啟示與借鑒

        合理的課程設(shè)置應(yīng)該具備這樣的功能:既給學(xué)生提供適應(yīng)個(gè)體發(fā)展需要的盡可能大的選擇空間,又能保證合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)和社會(huì)共同價(jià)值的傳遞。伊利諾伊大學(xué)農(nóng)經(jīng)系突破“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理”這一狹窄的專業(yè)領(lǐng)域,開(kāi)設(shè)了大量的通識(shí)課、專業(yè)課和專業(yè)拓展課,為學(xué)生自由選課、多樣化的選課提供條件。同時(shí),為了避免學(xué)生完全憑興趣選課造成知識(shí)雜亂無(wú)章和支離破碎;或避難就易,放棄了富有價(jià)值而難度較大的科目,又規(guī)定了一定數(shù)量的必修課和限制選修課;并對(duì)大量的專業(yè)課和專業(yè)拓展課進(jìn)行細(xì)分,使學(xué)生在某個(gè)主修方向內(nèi)集中選課,保證了課程之間的邏輯順序和知識(shí)結(jié)構(gòu)的完整,使學(xué)生既可以接觸廣博的知識(shí)領(lǐng)域,又通過(guò)專業(yè)化達(dá)至知識(shí)的深度,從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、領(lǐng)導(dǎo)力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,支持學(xué)生在更廣闊的領(lǐng)域獲取工作機(jī)會(huì)和職業(yè)發(fā)展。對(duì)比中美兩國(guó)大學(xué)農(nóng)經(jīng)系課程設(shè)置的差異,筆者認(rèn)為,我國(guó)大學(xué)課程應(yīng)從以下幾方面進(jìn)行改革:

        (一)加強(qiáng)通識(shí)課程體系建設(shè)

        我國(guó)大學(xué)的通識(shí)課程相對(duì)單薄,如果除去通修的思政課、英語(yǔ)課、體育課,真正跨學(xué)科的公選課課時(shí)很少,并且在通識(shí)課程配置上沒(méi)能將多學(xué)科、跨學(xué)科知識(shí)有機(jī)地整合起來(lái),課程整體性較弱,與美國(guó)大學(xué)差距較大。為此,建議高校投入更多的精力來(lái)設(shè)計(jì)和研究通識(shí)課程,增加寫(xiě)作和推理定量作為通識(shí)核心課程,提高我國(guó)大學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力和寫(xiě)作水平以及邏輯分析推理能力;為了使學(xué)生能?chē)L試多樣化的課程與知識(shí)領(lǐng)域,公共選修課要限定學(xué)生在自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)和文化研究領(lǐng)域分別選修,以防止學(xué)生學(xué)習(xí)領(lǐng)域過(guò)于狹窄,達(dá)不到拓展學(xué)生知識(shí)廣度,提高學(xué)生整體文化素質(zhì)的目的。

        (二)減少必修課的課時(shí),增加選修課,給予學(xué)生更多自由選修的機(jī)會(huì)

        與美國(guó)高校相比,我國(guó)一些高校的課程結(jié)構(gòu)是必修課課時(shí)太多,選修課時(shí)太少,如揚(yáng)大農(nóng)經(jīng)系的通修課、專業(yè)必修課時(shí)要占學(xué)生全部課堂學(xué)分的70%~80%,這樣的課程結(jié)構(gòu),把學(xué)生大部分學(xué)習(xí)時(shí)間都限定在學(xué)校所開(kāi)設(shè)的必修課范圍內(nèi),不但限制了學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的擴(kuò)展,減少了學(xué)生接觸其他學(xué)科、其他課程學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也切斷了學(xué)生發(fā)掘自身潛能和激發(fā)各種學(xué)習(xí)興趣的途徑。很顯然,這不利于學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。美國(guó)大學(xué)不論是通識(shí)課還是專業(yè)課,都有大量的任選課和限制選修課,使學(xué)生能夠廣泛接觸各類課程,開(kāi)發(fā)興趣,尋找特長(zhǎng),促進(jìn)學(xué)科知識(shí)的交叉和融合,從而為學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性思維及能力培養(yǎng)提供良好的基礎(chǔ)。為此,建議高校應(yīng)該減少必修課的課時(shí),增加選修課,賦予學(xué)生更多的課程選擇自主權(quán),給予學(xué)生自由探索、個(gè)性發(fā)展的空間、激發(fā)學(xué)生投身專業(yè)領(lǐng)域的興趣和積極性。使學(xué)生能夠更有目的地按照自身需求自主設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)計(jì)劃,更合理地自我規(guī)劃。

        (三)打破固定班級(jí)的上課模式

        為了確保學(xué)生自主選課,打破固定班級(jí)的上課模式,實(shí)現(xiàn)選課走班制教學(xué),學(xué)生可以跨年級(jí)、跨專業(yè)甚至跨學(xué)院選課,以此避免固定班級(jí)選課人數(shù)少而無(wú)法開(kāi)課的狀況。

        (四)增加專業(yè)拓展課并對(duì)專業(yè)課進(jìn)行細(xì)分,使課程設(shè)置更好地滿足社會(huì)和學(xué)生的不同需求

        我國(guó)傳統(tǒng)的課程設(shè)置是嚴(yán)格圍繞著專業(yè)來(lái)組織的,如揚(yáng)大農(nóng)經(jīng)系的諸多“農(nóng)”字頭課程都是圍繞培養(yǎng)農(nóng)村工作干部和涉農(nóng)企業(yè)管理人才展開(kāi)的,但現(xiàn)實(shí)中農(nóng)經(jīng)畢業(yè)生很少?gòu)氖履切┕ぷ?,因?yàn)榻裉燹r(nóng)村工作干部(包括大學(xué)生村官)都需要通過(guò)公務(wù)員考試才有機(jī)會(huì)獲取,筆者學(xué)校舉辦多期農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)位進(jìn)修班,學(xué)員多是大學(xué)生村官或農(nóng)村基層公務(wù)員,他們的本科專業(yè)五花八門(mén),農(nóng)經(jīng)專業(yè)出身的很少;農(nóng)經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生去向最多的單位是銀行或企業(yè)(多數(shù)是非農(nóng)企業(yè))從事?tīng)I(yíng)銷工作。面對(duì)農(nóng)經(jīng)畢業(yè)生跨專業(yè)就業(yè)趨勢(shì)的加劇和高等教育已進(jìn)入大眾化階段的現(xiàn)實(shí),我們的專業(yè)設(shè)置和課程建設(shè)應(yīng)更多關(guān)注傳授普通大眾生產(chǎn)生活技能,滿足個(gè)體興趣發(fā)展的需要。因此,當(dāng)今的高等教育專業(yè)設(shè)置不僅要考慮學(xué)科劃分,而且要通過(guò)一種柔性化的課程組織,使專業(yè)設(shè)置更好地滿足個(gè)人興趣的發(fā)展以及社會(huì)實(shí)踐的需求[9]。像伊大農(nóng)經(jīng)系那樣,開(kāi)發(fā)設(shè)置一系列專業(yè)拓展課程和應(yīng)用課程,把同一專業(yè)的不同課程細(xì)分為若干個(gè)不同的學(xué)習(xí)方向,通過(guò)學(xué)習(xí)方向的設(shè)置與選擇,對(duì)學(xué)生進(jìn)行分流培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的多元化;增加實(shí)踐性較強(qiáng)、專業(yè)程度較高的課程,使畢業(yè)生有更好的社會(huì)適應(yīng)性。

        (五)設(shè)立輔修專業(yè),鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行跨專業(yè)學(xué)習(xí)

        學(xué)生在學(xué)分制、選課走班的制度下,充分挖掘自己的學(xué)習(xí)能力,修第二專業(yè)或輔修專業(yè),通過(guò)各種跨學(xué)科的學(xué)術(shù)體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)多學(xué)科知識(shí)融合,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力,也為學(xué)生未來(lái)在其他專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展提供基礎(chǔ)與可能性。

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