張芳

誤區(qū)一：喝酒會殺死腦細(xì)胞。研究發(fā)明，純酒精用作消毒劑時，通過接觸可以殺死腦細(xì)胞。但在各類酒水中，酒精濃度被大大稀釋，“殺傷力”銳減，且人體有自動代謝酒精的本領(lǐng)，腦細(xì)胞并不會受到傷害。不過，當(dāng)你喝太多酒時，酒精會妨礙神經(jīng)元之間的信息交流，使腦子反應(yīng)變慢，并發(fā)生眩暈感。如果只是小酌，或許還能短時提高認(rèn)知功能。

誤區(qū)二：啤酒肚就是喝啤酒造成的。啤酒肚與喝酒有關(guān)，但不僅限于喝啤酒，它還與吃得過多及久坐不動有關(guān)。肝臟在代謝酒精的進(jìn)程中，會阻礙脂肪分解，再加上人們喝酒時常吃些大魚大肉，于是導(dǎo)致脂肪堆積。一般來說，酒精度數(shù)越高，阻礙程度越大，白酒通常比啤酒更易造成啤酒肚。

誤區(qū)三：咖啡能解酒。身體代謝酒精有一個平均速度，咖啡并不能使之加速，所以咖啡無法解酒，只有時間可以。當(dāng)然，喝咖啡可能有其他作用，比如會增加局部興奮性，讓感受更敏銳，甚至覺得清醒一點(diǎn)，但更多時候，它只會刺激你的腸胃，對醉酒沒有任何實質(zhì)的緩解作用。與其找方法解酒，不如少喝一點(diǎn)酒。

誤區(qū)四：嘔吐能讓你清醒過來。這不一定。如果喝完酒后很快就吐了，結(jié)果可能不錯，因為這時候酒精還沒有大量進(jìn)入血液。一旦酒精進(jìn)入血液，嘔吐就沒什么用了，最多在一定程度上減輕胃腸負(fù)擔(dān)，讓人感受稍微舒服一點(diǎn)。

誤區(qū)五：喝顏色淺的酒不容易醉。研究發(fā)現(xiàn)，酒精發(fā)酵過程中發(fā)生的酒精同系物是引起宿醉的原因之一。它在深顏色烈酒如白蘭地、威士忌、深色啤酒以及紅葡萄酒中的含量，通常高于清澈的烈酒如伏特加、金酒及淺色啤酒。不過，這并不是導(dǎo)致宿醉難受的唯一原因。酒中含有的乙醇可以在體內(nèi)分解為乙醛和乙酸，并引起比宿醉更嚴(yán)重的傷害。無論顏色深還是淺的酒，只要大量飲用，都可能導(dǎo)致脫水、低血糖、消化不良、睡眠紊亂等，這些同樣是宿醉的典型表現(xiàn)。