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        園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的探索

        2020-05-03 13:56:59錢晶晶
        高教學(xué)刊 2020年6期
        關(guān)鍵詞:創(chuàng)業(yè)能力實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新

        錢晶晶

        摘? 要:在教育新形勢(shì)下,園藝專業(yè)應(yīng)注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)從而全方位推動(dòng)教學(xué)的現(xiàn)代化與科學(xué)化發(fā)展。但在實(shí)際教學(xué)過程中,教師創(chuàng)新力與教學(xué)活力偏低在一定程度上阻礙了園藝專業(yè)的發(fā)展。而隨著“雙創(chuàng)教育”理念的日漸深入,園藝專業(yè)教學(xué)還需加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),而實(shí)踐教學(xué)作為學(xué)生“雙創(chuàng)”素質(zhì)培養(yǎng)的關(guān)鍵途徑,教師及教學(xué)管理人員需強(qiáng)化對(duì)這一方面的研究。對(duì)此,文章將淺要探討園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生雙創(chuàng)能力培養(yǎng)的重要性,繼而結(jié)合教學(xué)問題分析教學(xué)要點(diǎn)及教學(xué)策略。

        關(guān)鍵詞:園藝專業(yè);實(shí)踐教學(xué);創(chuàng)新;創(chuàng)業(yè)能力

        中圖分類號(hào):G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A? ? ? ? ?文章編號(hào):2096-000X(2020)06-0030-03

        Abstract: Under the new situation of education, the major of horticulture should focus on the cultivation of students' practical ability to promote the modernization and scientific development of teaching in all aspects. However, in the actual teaching process, teachers' innovation ability and low teaching vitality have hindered the development of horticulture specialty to a certain extent. With the deepening of the concept of "double innovation education", the teaching of horticulture specialty needs to strengthen the cultivation of students' innovation and entrepreneurship, and practical teaching is the key way to cultivate students' "double innovation" quality. Research should be paid more attention to this aspect. This paper briefly discusses the importance of cultivating students' dual creativity in practical teaching of horticulture, and then analyzes teaching points and teaching strategies in combination with teaching problems.

        Keywords: Horticulture specialty; practical teaching; innovation; entrepreneurship

        園藝專業(yè)教學(xué)內(nèi)容較為復(fù)雜,其主要包括生物學(xué)與園藝學(xué)兩大板塊,而內(nèi)容的復(fù)雜性也代表著其具有較為廣闊的創(chuàng)新空間,因此,在實(shí)踐教學(xué)過程中,教師需充分了解這一學(xué)科的特性對(duì)學(xué)生開展創(chuàng)新教育,并加強(qiáng)教學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系,從而使得學(xué)生具備基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)能力,從而可最大限度內(nèi)發(fā)揮園藝專業(yè)的教學(xué)價(jià)值,在此期間,需優(yōu)化教學(xué)管理理念及體系為學(xué)生爭(zhēng)取足夠的發(fā)展空間,從而可進(jìn)一步開展現(xiàn)代化教育,為新時(shí)代培養(yǎng)新型人才。

        一、園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生雙創(chuàng)能力培養(yǎng)的意義

        (一)新時(shí)代的新要求

        雙創(chuàng)能力作為影響學(xué)生終身發(fā)展的關(guān)鍵因素,其決定了學(xué)生是否能在這個(gè)注重科技力量與專業(yè)技能的新時(shí)代中站穩(wěn)腳跟,而這也在一定程度上體現(xiàn)了時(shí)代發(fā)展對(duì)學(xué)校教育的新要求,明末清初思想家顧炎武在其著作《日知錄》中提及“空談?wù)`國(guó),實(shí)干興邦”意在突出實(shí)際行動(dòng)于治國(guó)的重要性,同時(shí),在實(shí)干中也需聯(lián)合社會(huì)實(shí)際及發(fā)展特點(diǎn)[1]。而對(duì)應(yīng)至治學(xué),也理應(yīng)如此,尤其是在新時(shí)代教學(xué)背景下,學(xué)生創(chuàng)新能力及創(chuàng)業(yè)能力是其社會(huì)生存力的重要體現(xiàn)。

        (二)促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展

        針對(duì)于園藝專業(yè),雙創(chuàng)能力培養(yǎng)極為重要,園藝專業(yè)本身便是一門社會(huì)應(yīng)用專業(yè),其專業(yè)高度的體現(xiàn)便是其對(duì)于社會(huì)的貢獻(xiàn)。而在素質(zhì)教育日漸推進(jìn)下,學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也愈發(fā)受到學(xué)校方面的關(guān)注。綜合以上因素可知,學(xué)生的全面發(fā)展則體現(xiàn)在兩個(gè)方面。其一,其對(duì)于社會(huì)的貢獻(xiàn),其二,其在學(xué)習(xí)與生活中所體現(xiàn)出來的綜合素質(zhì)。對(duì)此,只有加強(qiáng)學(xué)生雙創(chuàng)能力的培養(yǎng)才能確保其能在社會(huì)中有所建設(shè),而在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力過程中,其各方面綜合素質(zhì)的提升也是必備步驟。

        (三)加速教育改革

        學(xué)生既是社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力,也是學(xué)校創(chuàng)新發(fā)展的動(dòng)力。在此期間,學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力是其社會(huì)生產(chǎn)力的重要體現(xiàn),而其創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力的提升則是其社會(huì)生產(chǎn)力的提升。同時(shí),學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力的培養(yǎng)效果也會(huì)相應(yīng)的反應(yīng)至教學(xué)改革水平之上。目前,園藝專業(yè)教學(xué)改革步伐較為緩慢,一方面是教學(xué)活力偏低,另一方面則是其教學(xué)改革本身難度較大。因此,只有將學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力培養(yǎng)貫穿于實(shí)踐教學(xué)中才能讓社會(huì)注意到園藝這一專業(yè),從而為教學(xué)改革提供基礎(chǔ)支撐,同時(shí),學(xué)生作為教學(xué)體系的一部分,其綜合力量的提升便是教學(xué)改革的實(shí)效性體現(xiàn)。

        二、園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力培養(yǎng)中存在的問題

        (一)實(shí)踐教學(xué)與社會(huì)發(fā)展聯(lián)系不夠緊密

        在實(shí)踐教學(xué)中,其教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)發(fā)展聯(lián)系并不緊密,教師并未充分發(fā)揮社會(huì)資源的優(yōu)勢(shì),從而制約了學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。例如,在實(shí)踐教學(xué)中,其教學(xué)場(chǎng)所局限于實(shí)驗(yàn)室,而實(shí)驗(yàn)室中的教學(xué)資源有限,并且教學(xué)內(nèi)容存在一定的片面性,部分園藝專業(yè)畢業(yè)生在畢業(yè)后甚至不了解城市園藝中相關(guān)樹種。在此環(huán)境下,學(xué)生不能了解社會(huì)中園藝的發(fā)展實(shí)況,其創(chuàng)業(yè)能力自然難以提升[2]。同時(shí),園藝專業(yè)仍處于不斷發(fā)展當(dāng)中,學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力與其對(duì)現(xiàn)代化技術(shù)的操作能力也具有緊密聯(lián)系,但目前,實(shí)踐教學(xué)過程中對(duì)現(xiàn)代化技術(shù)的教學(xué)仍存在不足,導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)與現(xiàn)代化發(fā)展需求脫離。

        (二)教學(xué)模式存在滯后性

        目前,在專業(yè)教學(xué)中注重“雙創(chuàng)教育”,但其推廣力度并不強(qiáng),園藝專業(yè)在這方面也存在一定的滯后性,在教學(xué)過程中對(duì)現(xiàn)代化教學(xué)渠道的利用率不高,在此環(huán)境下,學(xué)生創(chuàng)新力培養(yǎng)缺乏事實(shí)依據(jù)的支撐,其創(chuàng)新實(shí)效也難以得到體現(xiàn)。例如,現(xiàn)代園藝發(fā)展打破了植物學(xué)的壁壘,集約的栽培經(jīng)營(yíng)模式在園藝專業(yè)中的地位也日漸提高,在此環(huán)境下,如果不拓展教學(xué)渠道,學(xué)生思維將會(huì)受到自身知識(shí)儲(chǔ)備的限制,難以進(jìn)行實(shí)效性創(chuàng)新,所謂實(shí)效性創(chuàng)新是指具有可操作性的想法,并能經(jīng)得起推敲的專業(yè)方案,這需要學(xué)生對(duì)園藝專業(yè)發(fā)展具有較為全面的認(rèn)知。然而實(shí)踐教學(xué)模式的滯后性導(dǎo)致學(xué)生無法獲得相關(guān)性的知識(shí),不利于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng),其創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)也相應(yīng)受到制約。

        (三)學(xué)生參與度不高

        在實(shí)踐教學(xué)過程中,學(xué)生更側(cè)重于實(shí)驗(yàn)觀察及實(shí)驗(yàn)重復(fù),實(shí)踐教學(xué)參與度不高,而學(xué)生參與度與其自身綜合素質(zhì)息息相關(guān),其原因在于學(xué)生對(duì)該專業(yè)的發(fā)展前景并不了解,或者在學(xué)習(xí)過程中致力于公務(wù)員考試,對(duì)該專業(yè)的學(xué)習(xí)并不重視,并未真正地參與到實(shí)踐教學(xué)過程中來。此外,部分學(xué)生在報(bào)考該專業(yè)時(shí)并未充分了解其教學(xué)內(nèi)容,在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)較為強(qiáng)烈的排斥心理。例如,園藝專業(yè)需要研究土壤學(xué)及生物學(xué),在實(shí)踐過程中需要對(duì)植物病蟲害進(jìn)行分析,而學(xué)生對(duì)與蟲類持有恐懼心理,難以參與到教學(xué)過程中。學(xué)生參與度不高,自然無法獲得于自身發(fā)展有益的實(shí)用性知識(shí),沒有足夠的實(shí)踐知識(shí)作為支撐,其創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力自然也難以得到提升。

        三、園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力培養(yǎng)要點(diǎn)

        (一)環(huán)保文化

        隨著社會(huì)發(fā)展,人們對(duì)環(huán)保事業(yè)的關(guān)注度也有所提升,園藝這一專業(yè)與環(huán)保事業(yè)具有一定的聯(lián)系,其與城市綠化水平切實(shí)相關(guān)[3]。因此,在實(shí)踐教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)注重環(huán)保文化的滲透教學(xué),讓學(xué)生在環(huán)保文化的熏陶下進(jìn)行創(chuàng)新。例如,在栽培管理中,可加強(qiáng)對(duì)栽培技術(shù)的環(huán)保性的研發(fā),在提升觀賞性的同時(shí)也能發(fā)揮綠植的環(huán)境凈化作用。

        (二)學(xué)生素質(zhì)

        從創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)視角來看,學(xué)生綜合素質(zhì)包括學(xué)生交際能力、情緒管控能力及社會(huì)責(zé)任感等多個(gè)方面,在實(shí)踐教學(xué)中,不僅需注重學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng),也需加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng),注重德育教育,在德育的引領(lǐng)下才能保證創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力發(fā)揮積極作用[4]。

        (三)職業(yè)素養(yǎng)

        在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力時(shí),需明確園藝專業(yè)就業(yè)與發(fā)展方向,方可提升實(shí)踐教學(xué)效率,在此過程中,需加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。區(qū)別于學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng),職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是從社會(huì)視角出發(fā)對(duì)學(xué)生各方面能力的二次審視。針對(duì)園藝專業(yè),其職業(yè)素養(yǎng)包括實(shí)際操作能力與職業(yè)道德,在此基礎(chǔ)上,還需注重經(jīng)濟(jì)學(xué)原則的教學(xué)鞏固,從而使得學(xué)生能在就業(yè)及創(chuàng)業(yè)過程中能創(chuàng)造更大的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益,只有提升學(xué)生就業(yè)能力,才能更好地提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力,在此期間,學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

        四、園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力培養(yǎng)策略

        (一)拓展實(shí)踐空間,發(fā)揮學(xué)校社團(tuán)積極作用

        在園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中,教師可拓展實(shí)踐空間,發(fā)揮學(xué)校社團(tuán)積極作用,利用社團(tuán)資源引導(dǎo)學(xué)生在課余生活中進(jìn)行植物栽培。例如,在園藝專業(yè)中包含植物病理學(xué),通過課后的栽培,學(xué)生可更為直觀地觀察到植物的病蟲害。由于學(xué)校課時(shí)有限,如果僅憑課內(nèi)時(shí)間,則難以實(shí)現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力的培養(yǎng),而社團(tuán)作為一個(gè)中性團(tuán)體,其既屬于學(xué)校的官方社團(tuán),也屬于學(xué)生個(gè)人喜好的發(fā)展基地,可為實(shí)踐教學(xué)提供更為廣闊的空間,并讓學(xué)生擁有充足的觀察時(shí)間,可更好地開展實(shí)踐教學(xué)。因此,在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新力時(shí),教師可與學(xué)校社團(tuán)保持聯(lián)系,不定期組織相關(guān)實(shí)踐互動(dòng),實(shí)現(xiàn)社團(tuán)與教學(xué)的雙向促進(jìn),也可為學(xué)生創(chuàng)新力的培養(yǎng)提供有利條件。

        (二)建立項(xiàng)目型教育,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力

        在園藝專業(yè)教學(xué)中,教學(xué)活力與教學(xué)實(shí)效性偏低,對(duì)此,可建立項(xiàng)目型教育,以項(xiàng)目任務(wù)為驅(qū)動(dòng)力調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)踐積極性[5]。在實(shí)踐教學(xué)過程中,可以四個(gè)課時(shí)為一個(gè)項(xiàng)目周期,將學(xué)生分為不同的項(xiàng)目組,如教師可選取學(xué)校的一塊空地作為項(xiàng)目對(duì)象,讓學(xué)生根據(jù)空地土壤情況、地理位置及項(xiàng)目目標(biāo)進(jìn)行園藝設(shè)計(jì)并撰寫項(xiàng)目方案。每個(gè)項(xiàng)目組的成員可定位5~6人,能滿足項(xiàng)目運(yùn)行的基本要求。教師模擬社會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式舉行“項(xiàng)目招標(biāo)”,對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)方案進(jìn)行評(píng)選,在此期間,教師可與學(xué)校方面取得良好溝通,在敲定方案之后便可進(jìn)入項(xiàng)目運(yùn)行階段,在運(yùn)行階段可讓全班學(xué)生共同參與,從而發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量,在運(yùn)行過程中,也可較好地培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)從而可為學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的提升奠定基礎(chǔ)。

        (三)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系,豐富學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備

        在實(shí)踐教學(xué)過程中,教師可進(jìn)一步挖掘社會(huì)資源的價(jià)值,組織學(xué)生進(jìn)入社會(huì),從而豐富學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備。例如,教師可讓學(xué)生觀察城市園藝中存在的不足,在此期間,教師可融入環(huán)保文化的教學(xué),為學(xué)生介紹不同植物的生長(zhǎng)特性及對(duì)土壤的要求,同時(shí),也可帶領(lǐng)學(xué)生參觀當(dāng)?shù)貓@藝設(shè)計(jì)基地,讓學(xué)生了解園藝設(shè)施學(xué),如園藝的裝置或者環(huán)境調(diào)控等方面內(nèi)容,如現(xiàn)代化溫室,其在社會(huì)中應(yīng)用范圍較廣,通過對(duì)現(xiàn)代化溫室的了解可進(jìn)一步豐富學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備,尤其是在科技迅速發(fā)展的21世紀(jì),計(jì)算機(jī)技術(shù)在園藝管理方面的應(yīng)用也得以加強(qiáng),在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新力的同時(shí),需結(jié)合社會(huì)發(fā)展及需求豐富學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備,通過社會(huì)資源的引入可較好地彌補(bǔ)學(xué)生知識(shí)體系中的不足,使其在學(xué)校教學(xué)的基礎(chǔ)上更好地進(jìn)行創(chuàng)新。

        (四)滲透德育教育,全方位提升學(xué)生綜合素質(zhì)

        在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力與創(chuàng)業(yè)能力時(shí),教師應(yīng)將德育教育滲透于實(shí)踐教育中。在此期間,教師加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)與園藝專業(yè)的融合教學(xué),強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德意識(shí),在此基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)生創(chuàng)業(yè)力的培養(yǎng)[6]。同時(shí),也可推動(dòng)園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的國(guó)際化發(fā)展,以民族榮譽(yù)感強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)使命感。對(duì)此,教師可向?qū)W生講解國(guó)際上的園藝研究進(jìn)展。例如,教師可在課上播放“世界園藝博覽會(huì)”的相關(guān)視頻,“世界園藝博覽會(huì)”舉辦城市大部分為歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,而隨著我國(guó)綜合國(guó)力的增強(qiáng),“世界園藝博覽會(huì)”也逐漸走入中國(guó),通過國(guó)際文化的融入,可更進(jìn)一步拓展學(xué)生知識(shí)面,在此環(huán)境下,學(xué)生也能更為全面地了解園藝專業(yè)的實(shí)質(zhì),并可更好地認(rèn)識(shí)自身于社會(huì)發(fā)展的積極作用,相對(duì)于純理論的德育教育,通過實(shí)際案例的教學(xué)引導(dǎo)可讓學(xué)生更為直觀地看見園藝水平的發(fā)展進(jìn)度,從而更好地豐富德育教育內(nèi)涵,全方位地提升德育教育水平,健全學(xué)生人格。

        (五)利用信息化技術(shù)加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo),提升創(chuàng)新培養(yǎng)實(shí)效性

        分析園藝專業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀可知,部分學(xué)生直接報(bào)考公務(wù)員,也有部分學(xué)生選擇考研繼續(xù)深造,也有學(xué)生選擇直接就業(yè),分別進(jìn)入相關(guān)公司,如化肥公司或者種子公司,擔(dān)任銷售、文員等職位,也有部分學(xué)生進(jìn)入果蔬栽培公司擔(dān)任技術(shù)員職位,而學(xué)生在學(xué)校中所接受的教育對(duì)其實(shí)際工作幫助不大,即學(xué)校實(shí)踐教育的實(shí)效性不高。因此,在實(shí)踐教學(xué)過程中可加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo),然而目前學(xué)校所開設(shè)的就業(yè)指導(dǎo)缺乏針對(duì)性,將不同專業(yè)的學(xué)生集合進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)。對(duì)此,教師可利用信息化技術(shù)將就業(yè)指導(dǎo)融入實(shí)踐教學(xué)過程,從而針對(duì)性的培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。例如,教師可以果樹為例,果樹栽培作為園藝專業(yè)教學(xué)內(nèi)容之一,其教學(xué)質(zhì)量對(duì)學(xué)生日后就業(yè)發(fā)展也具有一定影響,但學(xué)生在實(shí)踐過程中可能專注于果樹栽培技術(shù),忽視了果樹經(jīng)營(yíng)模式的研究。如教師可將實(shí)驗(yàn)室打造成智慧教室,智慧教室集合了物聯(lián)網(wǎng)及云計(jì)算技術(shù),是信息化技術(shù)的綜合應(yīng)用,可讓學(xué)生產(chǎn)生如臨其境之感。對(duì)此,教師可利用智慧教室模擬果樹種植過程,并通過互聯(lián)網(wǎng)搜集各方面的知識(shí)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)模式,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)果樹栽培進(jìn)行多層次分析。通過對(duì)園藝專業(yè)內(nèi)容不同視角的分析,可強(qiáng)化學(xué)生對(duì)這一專業(yè)就業(yè)方向的認(rèn)知,實(shí)現(xiàn)真正的就業(yè)指導(dǎo),拓展學(xué)生思維的同時(shí)提高實(shí)踐教學(xué)中創(chuàng)新力培養(yǎng)實(shí)效性,在此前提下,學(xué)生創(chuàng)新力才能更好地為創(chuàng)業(yè)力培養(yǎng)服務(wù)。

        五、結(jié)束語

        園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)業(yè)力與創(chuàng)新力培養(yǎng)既是新時(shí)代對(duì)學(xué)校教育的要求,也是教學(xué)改革的重要途徑。在此過程中,教師應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)校資源與社會(huì)資源的積極價(jià)值,全方位的對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)此,教師可與社團(tuán)與校園管理人員保持實(shí)時(shí)聯(lián)系,拓展實(shí)踐教學(xué)空間,并加強(qiáng)園藝專業(yè)中環(huán)保知識(shí)的教學(xué),豐富學(xué)生知識(shí)庫。

        參考文獻(xiàn):

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        [2]劉永碧,張旭東,楊軍,等.“雙一流”背景下地方院校園藝專業(yè)的建設(shè)與改革——以西昌學(xué)院為例[J].科教導(dǎo)刊(上旬刊),2019(11):53-54.

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