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百湯新店開在南京新街口艾尚天地的五樓，這一次的裝修令人眼前一亮，充滿高級感的藍(lán)色和綠色為主色調(diào)，墻上亮眼的魚鱗狀亮片鋪成類似海浪的形狀，頗有藝術(shù)感，對面還有一面漂亮的手繪墻，第一眼以為自己走進(jìn)了一家高級西餐廳。

松茸花膠燉老母雞湯

別名“元?dú)鉁?，端上來香氣撲鼻，舀一勺，松茸、花膠滿滿，每一口都是大補(bǔ)！

花旗參燉竹絲雞湯

別名“熬夜湯”，滋陰補(bǔ)氣，潤血和脈，竹絲雞就是烏骨雞，烏骨雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品，喝起來有濃郁的雞湯鮮昧和淡淡的藥膳味，這簡直是為熬夜養(yǎng)生黨們的專門定制！

松茸羊肚菌

竹蓀燉花膠

別名“女神湯”，女神們到店可一定要點(diǎn)這個，這份湯有緊致皮膚、美容抗衰老、滋陰補(bǔ)氣的特效！每一樣食材都是精選、大補(bǔ)之物。

純牛奶燉竹絲雞

別名“失眠湯”，具有鎮(zhèn)靜安眠的養(yǎng)生功效，入口是濃郁的奶香帶著雞肉的鮮美，毫無違和感。

濕炒牛河

端上來看起來和其他粵菜館不太一樣，將鋪滿表面的牛肉和肉汁與河粉攪拌均勻，入嘴是令人愉悅的成鮮味，河粉極其爽滑，在口中麻溜地歡騰打轉(zhuǎn)，一口河粉一口牛肉，爽爆，這是碳水給我?guī)淼臍g愉。

蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋看著就食欲滿滿，蝦仁都是處理干凈剝好的，大顆飽滿肉質(zhì)Q彈，再來一口吃著比蝦仁還要嫩滑的雞蛋，簡直絕配！這道菜還特別下飯。

花雕煽豬利

陳年花雕加以獨(dú)特腌制的豬利，酒味飄香，豬利入口極其爽脆，還有清爽的西蘭花打輔助，這道菜怎能如此完美！

砂鍋焗魚頭

大塊大塊的魚頭肉已被細(xì)心處理分割好，吃起來很方便，滿口魚肉鮮香與魚頭部位特有的膠質(zhì)融合，屬實難忘。