做過或研究過農(nóng)產(chǎn)品的電商人都知道,快遞和包裝費用是運營的成本大頭,甚至大部分情況下,這部分費用超過了農(nóng)產(chǎn)品本身的價格。怎么樣能讓新鮮易損的農(nóng)產(chǎn)品安全順利地到達(dá)消費者手里?又怎么樣能盡量降低運營成本不至于虧損?
農(nóng)產(chǎn)品一般的打包規(guī)格在1-5斤的居多,因為快遞公司一般3千克設(shè)一檔,超過3千克價格會翻一到兩倍,核算下來,僅快遞費用就超過了農(nóng)產(chǎn)品本身的成本。那么快遞成本該如何壓縮?
首先,多和幾家快遞公司談價格,不要遺漏郵政,因為郵政快遞是國企,在國家傾斜“三農(nóng)”的大勢下,對農(nóng)產(chǎn)品電商有額外的政策扶持。
可能很多朋友擔(dān)心快遞的時效性問題,目前來看,郵政和三通一達(dá)其實都差不多,每個地方可能會有差別,建議在大規(guī)模發(fā)貨之前,找外地朋友試驗一下各個快遞時效性,避免售后麻煩。
另外,盡量在電商比較集中的地方發(fā)貨,談快遞好談一些,例如電商中心、電商孵化中心、電商創(chuàng)業(yè)園等。前期單量少,也可以選擇借勢的辦法,去找附近單量比較大的電商,和他們談,從他們那里發(fā)貨,用他們談下的快遞價格。聯(lián)合幾個做電商的朋友集中發(fā)貨,也可以從快遞公司爭取到一些優(yōu)惠。
快遞談好后,一般會建立一個賬號,這個時候還可以爭取到一些資金緩沖時間。例如快遞費月結(jié),充單號可以先預(yù)付70%等。
另外,建議多備一臺打單機,避免打單機臨時故障,造成發(fā)貨延遲。
農(nóng)產(chǎn)品電商包裝成本高,和農(nóng)產(chǎn)品本身屬性有關(guān)。
很多農(nóng)產(chǎn)品不耐運輸,保鮮期短,怕捂怕凍,這些短板都要靠包裝來彌補,特別是新鮮農(nóng)產(chǎn)品,新鮮易損,加上快遞過程中磕磕碰碰,所以包裝上得很費錢費功夫。
在選擇包裝的時候,不僅要考慮發(fā)貨地和收貨地的溫度差別、是否需要加保溫袋或者冰袋、是否需要預(yù)冷等。還要考慮能不能密封,是用泡沫箱好還是紙箱好。防撞袋、氣泡柱等也都是要常備的小配件,比起標(biāo)準(zhǔn)化程度比較高的衣服鞋子,真是要操心的太多。
包裝無外乎兩個功能屬性,一是實用,二是修飾。
實用是最基本的功能屬性,承擔(dān)著保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重任,這部分成本沒法壓縮,一定得不遺余力做好。不然變質(zhì)或者破損的農(nóng)產(chǎn)品送到消費者手里,就很難再有回購了。
修飾性是指賣家通過精致漂亮的包裝,提升產(chǎn)品的檔次,從而提高產(chǎn)品溢價能力。除了主打特產(chǎn)的禮品市場,這部分建議慎重、適度包裝。因為農(nóng)產(chǎn)品屬于高頻消費商品,一般消費場景在廚房,再華而不實的包裝最終也是會被丟棄的,沒法當(dāng)菜燒,消費者長期為這部分費用買單,心里是很難接受的。
在設(shè)計包裝的時候,選擇和品牌調(diào)性符合的材料和風(fēng)格,再加上一些貼心、創(chuàng)意小細(xì)節(jié)。例如土雞蛋,有的商家用稻糠填充保護,環(huán)保又省錢,也增加了土雞蛋的鄉(xiāng)土氣息。
選好包裝后,先別急著大批定制印刷,買一些通用版的樣品,拿回來實際操作預(yù)演一下,看到貨后是否符合要求。
還有一個小細(xì)節(jié),新鮮農(nóng)產(chǎn)品路上免不了蒸發(fā),重量縮水,所以建議在打包的時候多放一些進去。
現(xiàn)在絕大部分的消費者有了網(wǎng)購的習(xí)慣,但還沒有養(yǎng)成網(wǎng)上買農(nóng)產(chǎn)品、買菜的意識,所以農(nóng)產(chǎn)品電商現(xiàn)在處在線上和線下競爭的階段。
線下買不到的,才會想到線上;線下貴的,才會想到線上。農(nóng)產(chǎn)品電商要發(fā)展,必須首先要跑贏線下。線上雖然省去了中間環(huán)節(jié),可以實現(xiàn)從貨源直達(dá)消費者,但是卻多了包裝和快遞的成本,因此在這個實則是供應(yīng)鏈的比拼賽場,能否將包裝和快遞的成本壓縮,抵消甚至超過線下的環(huán)節(jié)成本,是農(nóng)村電商勝出的關(guān)鍵。