摘 要：我國(guó)是水稻的主要消耗國(guó)，同時(shí)有著巨大的人口總量，因此對(duì)水稻的需求量也是節(jié)節(jié)攀升。培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻成為了農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)以及水稻種植的主要任務(wù)，集中精力關(guān)注優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)能將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的產(chǎn)量推向一個(gè)數(shù)量和質(zhì)量都煥然一新的新平臺(tái)和新臺(tái)階，并能夠以此為我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)種植高產(chǎn)水稻的栽培以及發(fā)展做出全人類國(guó)際化的杰出貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);水稻栽培;技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S511

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415045

收稿日期：2020-02-07

作者簡(jiǎn)介：董雪蓮（1978-），女，本科，高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)藝探究。

前言

本文繞開了目前種植戶熟知的千百年來流傳的傳統(tǒng)水稻栽培技術(shù)，介紹了近2a來有關(guān)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培的幾種關(guān)鍵的新型技術(shù)，并提出了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻防治病蟲害的新方法和后期發(fā)展建議。

1?我國(guó)水稻栽培現(xiàn)況

目前，在我國(guó)一些農(nóng)業(yè)設(shè)施比較落后的地區(qū)，水稻種植栽培技術(shù)存在很多亟待改進(jìn)的問題，主要表現(xiàn)在以下3個(gè)方面：對(duì)于水稻種植開發(fā)過程，往往只重視水稻品種的試驗(yàn)及培育，卻忽略了與水稻種植相關(guān)的栽培技術(shù)，而且對(duì)于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻方面的開發(fā)技術(shù)仍沒有根本性的突破，這就導(dǎo)致水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益受到了很大影響;現(xiàn)階段，我國(guó)對(duì)于水稻栽培技術(shù)方面的相關(guān)研究不夠全面，以往的固有思維模式限制了水稻種植的創(chuàng)新探索，同時(shí)對(duì)于已知新的栽培技術(shù)的推廣宣傳成效都不大，造成水稻種植的產(chǎn)量及質(zhì)量始終無法達(dá)到預(yù)期的效果;在水稻種植栽培技術(shù)中，沒有一套完善科學(xué)的管理體系，導(dǎo)致水稻品質(zhì)參差不齊，從而影響水稻在整體種植業(yè)經(jīng)濟(jì)中的發(fā)展。

2?培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的必要性

我國(guó)地域遼闊，地形地勢(shì)多樣，跨越多個(gè)氣候區(qū)。按照數(shù)據(jù)顯示，可用于開發(fā)利用的土地有很多，但是在實(shí)際利用時(shí)卻存在不少問題。受到自然因素的影響，很多地方不適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)，即使可以嘗試種植，農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量也很難得到保證，機(jī)械化生產(chǎn)在很多地區(qū)還不適用;我國(guó)人口眾多，對(duì)糧食的需求量也很多，但是由于經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，很多耕地被其它產(chǎn)業(yè)占用，糧食產(chǎn)量不斷面臨威脅，同時(shí)，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，在滿足溫飽問題后更注重的是提升生活質(zhì)量。除此之外，受外國(guó)糧食生產(chǎn)技術(shù)的壓力，很多國(guó)家利用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)品種，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，很大程度上沖擊了我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展。所以，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻是十分必要的。

3?優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻栽培新技術(shù)

3.1?水稻種子前處理技術(shù)？偅j

水稻種子的前處理技術(shù)中“前”的階段意指把握好需種植的水稻種子在播種前做好處理工作，從高產(chǎn)量發(fā)育和高質(zhì)量收成2方面提供可靠的前期保障。播種前對(duì)水稻種子進(jìn)行一系列的前處理流程和技術(shù)，包括對(duì)水稻種子進(jìn)行分門別類的安放以及適溫殺菌消毒等措施，隨后對(duì)處理過的水稻種子進(jìn)行溫水或者溫湯（按照實(shí)際需求或條件）潤(rùn)濕和浸泡。在此期間要時(shí)刻關(guān)注種子的狀況，當(dāng)水稻種子出現(xiàn)破裂并且有想要迸發(fā)的跡象時(shí)就要開始進(jìn)行催芽處理。

在整個(gè)前處理過程中，操作者要將每一個(gè)步驟做到準(zhǔn)確和實(shí)效，如，在進(jìn)行浸種過程時(shí)需要在高溫環(huán)境下進(jìn)行操作，整個(gè)步驟需要操作者干凈利落地對(duì)每一顆水稻種子進(jìn)行破胸等處理，完成此步驟后便立即進(jìn)行降溫和煉芽，保證水稻的種子在成為幼苗后測(cè)量高度超過2～3mm才能進(jìn)行下一步的栽培和種植。

3.2?水稻早發(fā)足穗技術(shù)

水稻早發(fā)足穗技術(shù)是目前最新型的一種推動(dòng)水稻高產(chǎn)并且實(shí)現(xiàn)豐厚收成的新式栽培技術(shù)，操作者或農(nóng)戶需要結(jié)合種植水稻區(qū)域的面積進(jìn)行密度估算以及尺寸測(cè)量，可對(duì)種植區(qū)域大而且水稻種植面積大的種植園實(shí)踐并且推行早發(fā)足穗技術(shù)。目前這種技術(shù)需要操作者采用縮行擴(kuò)密的高緯度種植栽培方法，提升水稻的基本苗數(shù)和基本成穗數(shù)以達(dá)到實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培。對(duì)于土地的質(zhì)量和水稻發(fā)育的土床要求操作者對(duì)肥料進(jìn)行充分利用。建議在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的早發(fā)足穗技術(shù)中盡可能使用氮肥或者氨肥以實(shí)現(xiàn)水稻苗子早發(fā)、早育以及快速生長(zhǎng)的方法。在實(shí)行早發(fā)足穗技術(shù)后水稻苗的成果轉(zhuǎn)化快同時(shí)生長(zhǎng)速度和生產(chǎn)質(zhì)量也雙線上升，使用早發(fā)足穗技術(shù)的水稻品種數(shù)量和質(zhì)量都十分驚人，是目前農(nóng)村種植社以及水稻農(nóng)業(yè)合作戶推薦的一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)。

3.3?水稻科學(xué)育苗技術(shù)

種植者在水稻播種后切忌對(duì)水稻生長(zhǎng)不聞不問，而要對(duì)幼苗的進(jìn)化和成長(zhǎng)細(xì)心看護(hù)，要確保水稻幼苗的質(zhì)量。土壤和稻苗兩手抓，不定期對(duì)土質(zhì)進(jìn)行檢查以及翻看還要防止水稻種植土壤出現(xiàn)水稻發(fā)芽帶土或者粘連等不利于水稻種子發(fā)育以及植株生長(zhǎng)等狀況。種植戶不能將土壤壓緊過實(shí)而影響了水稻內(nèi)部土壤的水滲透和吸收排水。種子進(jìn)行發(fā)育前期要提前曬種并且實(shí)現(xiàn)足量的光照和豐富的熱量供給，以提升種子內(nèi)部酶的活性以及與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收作用的能力。遵循鹽水選擇方法對(duì)種子進(jìn)行篩選和處理，使用1000kg的純凈水與25kg的生理鹽水（氯化鈉）進(jìn)行種子處理鹽水配置，用2次純凈水對(duì)種子進(jìn)行清洗和處理，以科學(xué)高效的操作使水稻實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培和發(fā)育[1]。

3.4?水稻深耕種植技術(shù)

水稻深耕種植技術(shù)是一種常見的提升水稻優(yōu)質(zhì)以及高產(chǎn)的辦法。對(duì)傳統(tǒng)的深耕種植技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)也能實(shí)現(xiàn)高效栽培以及優(yōu)質(zhì)發(fā)育的目的。傳統(tǒng)的深耕種植技術(shù)通常涉及耕作平整以及壟作等具體且細(xì)化的操作，且因這些操作步驟和方法都是大同小異，因此新式的深耕種植技術(shù)不再提及雷同的方面，只單純提出存在改進(jìn)以及區(qū)別的步驟和方法。

水稻種植者需要將深耕時(shí)間放在秋天并且對(duì)耕作時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)，依然使用傳統(tǒng)的耕作工具但是需要將水稻的深度調(diào)整為20～25cm深才能保證深耕成功，體現(xiàn)種植效果。深耕能保證農(nóng)作物的秸稈在之后的生長(zhǎng)甚至整個(gè)收成和枯萎的過程都能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)物轉(zhuǎn)化，保證了水稻在之后的腐爛和分解過程中能轉(zhuǎn)化成為土壤的養(yǎng)分和肥料。且深耕能夠幫助水稻在冬季來臨時(shí)消除越冬害蟲，并且順利保護(hù)根部免遭來自于蟲害或者嚴(yán)寒的侵害對(duì)水稻內(nèi)部纖維或者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞。既增加了根部被深埋的高產(chǎn)水稻的存活數(shù)量，也實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培目的。

3.5?水稻育秧床土處理技術(shù)

水稻育秧的床土技術(shù)能夠很好地幫助水稻在生長(zhǎng)發(fā)育過程中獲得良好的發(fā)育條件和繁殖基礎(chǔ)，因此育秧床土處理是整個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的重要前提和根本保障，在育秧床土中不同的土質(zhì)狀況需要種植者在水稻早期生長(zhǎng)發(fā)育過程進(jìn)行酸度調(diào)節(jié)和配合使用，要保證土壤的酸堿度處于適合水稻生長(zhǎng)發(fā)育范圍以內(nèi)。

4?防治水稻病蟲害新方法

4.1?生態(tài)調(diào)控防治蟲害方法

保證水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)需要在生長(zhǎng)調(diào)控方制定優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培和養(yǎng)育措施和政策。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻病蟲害的防治方法有很多，如，采用生態(tài)調(diào)控方法對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻進(jìn)行區(qū)域治理以及系統(tǒng)調(diào)配，即種植戶需要將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的整個(gè)種植生態(tài)區(qū)進(jìn)行改造，將區(qū)域內(nèi)的水稻進(jìn)行統(tǒng)籌兼顧并且整體化的蟲害防治管理以實(shí)現(xiàn)在生態(tài)調(diào)控的前提下鏟除病蟲害，并且考慮水稻種植區(qū)域內(nèi)部的其它生物以及整個(gè)生態(tài)圈的循環(huán)往復(fù)[2]。

4.2?生物聯(lián)合防治方法

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的病蟲害防治實(shí)現(xiàn)生態(tài)調(diào)控后，還需要采用生物聯(lián)合防治方法對(duì)其進(jìn)行廣泛應(yīng)用和大規(guī)模推廣優(yōu)化。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的農(nóng)科所以及農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)需要進(jìn)一步對(duì)生物聯(lián)合防治進(jìn)行高效處理，并且繼續(xù)深入挖掘研發(fā)水稻中害蟲的天敵昆蟲的養(yǎng)育和培養(yǎng)技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)和大規(guī)模改進(jìn)來提升水稻治理中益蟲的數(shù)量和質(zhì)量，取代高損傷以及副作用大的化學(xué)農(nóng)藥等傳統(tǒng)的防治技術(shù)。

同時(shí)，生物信息也是保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻防治的一個(gè)十分重要關(guān)鍵點(diǎn)，如對(duì)昆蟲的繁殖交配進(jìn)行介入，人為干預(yù)阻止昆蟲的繁殖交配進(jìn)而降低害蟲的出生率和成蟲的成活率，達(dá)到降低害蟲繁殖以及種群傳播的目的。信息素的價(jià)格較低，同時(shí)對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻生態(tài)種植區(qū)的副作用或影響也較少，有著很好的推廣前景和發(fā)展市場(chǎng)，能夠?yàn)閮?yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培保駕護(hù)航。

5?優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻未來發(fā)展建議

5.1?推行精細(xì)整地辦法

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培和蟲害防治技術(shù)落實(shí)以后基本能保證水稻的正常發(fā)育，為良好收成打下基礎(chǔ)。但是想要完全保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的順利收成和高產(chǎn)，需要對(duì)栽培過程更加細(xì)化和完善，全方位保護(hù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培和發(fā)育。

種植戶需要推行精細(xì)整地的守則和辦法。具體來說，種植戶需要選用小型的水稻幼苗進(jìn)行移植和栽種，以保證量產(chǎn)和水稻后期的成活率。同時(shí)，農(nóng)戶要保證土壤的平整并且對(duì)每一步操作都精細(xì)化和細(xì)致化，保證土壤具有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)性和平整性，不要有過多的雜物或者雜草，進(jìn)而影響水稻的發(fā)育。不能過于板正也不能過于松散，要掌握精細(xì)化的程度，實(shí)現(xiàn)土壤的軟硬適中，一般來說精細(xì)化整地只需要很短時(shí)間，同時(shí)土壤的沉實(shí)過程一般在3d左右進(jìn)而為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽種提供先決條件。

5.2?提高灌溉量

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的種植戶要對(duì)水稻田內(nèi)部的灌水量做到心中有數(shù)，既滿足實(shí)際水稻的灌溉量和用水需求也要做到在插秧后保證田間溝壑間以及錯(cuò)落間的水稻苗根部延伸扎根數(shù)目足夠，深入土壤的深度完全，才能達(dá)到水分吸收完全，進(jìn)而深入一步地滿足水稻的灌溉要求。種植戶需要時(shí)刻觀察優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的每一個(gè)生長(zhǎng)階段和生長(zhǎng)狀態(tài)，進(jìn)而進(jìn)行補(bǔ)水或者排水操作，一般按照數(shù)據(jù)或者研究來說，需要保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻在初田高度與水量為1/2比例之間為種植和灌溉的最好狀態(tài)。同時(shí)還需要結(jié)合天氣條件和實(shí)際氣候狀，如在天氣炎熱時(shí)需要增加灌水量，并且對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻田進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)水和灑水操作，以防止炎熱的天氣灼傷水稻幼苗和根莖;在陰天狀態(tài)時(shí)需要及時(shí)對(duì)水稻田進(jìn)行排水操作，以防止水稻出現(xiàn)水泡腐爛等狀況。

5.3?充分提升施肥量

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻不僅需要采用全方位的養(yǎng)育和培養(yǎng)，更加需要科學(xué)有效的使用化學(xué)肥料對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻進(jìn)行養(yǎng)分補(bǔ)充，如，采用的肥料均為氮肥和氨肥等達(dá)成養(yǎng)料滋潤(rùn)的目的。但是目前傳統(tǒng)的化學(xué)肥料都存在一定的問題和質(zhì)量影響，因此本文推崇使用有機(jī)肥對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻進(jìn)行養(yǎng)育，因此主張?zhí)嵘齼?yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻從肥料的配料比和投料數(shù)目為抓手，如，對(duì)于有機(jī)肥來說一般需要使用100kg才能保證大約1200m2的水稻肥料營(yíng)養(yǎng)需求。只有科學(xué)配比并且適度控制肥料的種類才能保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻向高產(chǎn)進(jìn)階。

6?結(jié)語

綜上所述，從農(nóng)科技術(shù)或者高產(chǎn)角度對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻實(shí)行高產(chǎn)栽培需要全方位考慮各種因素并且借鑒其它農(nóng)產(chǎn)品的新栽培技術(shù)和方法以實(shí)現(xiàn)水稻的高效栽培和糧食產(chǎn)量的高產(chǎn)收獲，因地制宜，科學(xué)創(chuàng)新地結(jié)合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻進(jìn)行病蟲害防治以達(dá)到生產(chǎn)需求和產(chǎn)量目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1] 張勇濤.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)及應(yīng)用實(shí)踐之研究[J].中小企業(yè)管理與科技（上旬刊），2019（11）：184，186.

[2]岑繼清.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)與常見病蟲害防治分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（08）：95-96.

（責(zé)任編輯?李媛媛）