夏澤 王永斌 龐世偉 郭詠 任桂留

摘 要：為了解成縣冬播馬鈴薯在受到早春霜凍后田間種薯的受凍情況，為冬播馬鈴薯生產(chǎn)栽培提供參考依據(jù)，在低溫過后對主產(chǎn)區(qū)受凍情況進行了調(diào)查。結(jié)果表明，低溫、土壤墑情差和不當?shù)脑耘啻胧┦窃斐蓛龊Φ闹饕蛩亍?/p>

關(guān)鍵詞：冬播馬鈴薯;凍害調(diào)查;成縣

中圖分類號：S-3

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415017

收稿日期：2020-03-09

作者簡介：夏澤（1969-），男，本科，副教授。研究方向：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的教學研究。

馬鈴薯又名土豆、洋芋，為原產(chǎn)于南美安第斯山脈的茄科植物。中國是世界馬鈴薯生產(chǎn)第一大國[1]。馬鈴薯是一種糧食、蔬菜、飼料兼用的重要農(nóng)作物[2]，以其營養(yǎng)全面，具有耐旱、耐寒、耐貧瘠的特點，適應范圍廣，增產(chǎn)空間大，成為貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一條主要途徑，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也已成為促進貧困地區(qū)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱性產(chǎn)業(yè)之一[3]，對促進穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，順應居民消費升級的新趨勢意義十分重大[4]。

甘肅是我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一[5]，境內(nèi)栽培廣泛，是僅次于小麥、玉米的第3大主要糧食作物[6]。成縣地處甘肅東南部，位于西秦嶺余脈的徽成盆地，屬長江流域嘉陵江水系。年平均氣溫11.9℃，最熱月7月平均氣溫23.3℃，最冷月1月平均氣溫-0.8℃，平均無霜期210d，年平均降水量680mm左右，是甘肅省冬播馬鈴薯主要栽培區(qū)之一。

冬播馬鈴薯不僅可以提早上市，獲得較高的經(jīng)濟效益，還可為下茬作物生長獲得更多的時間。近年來成縣冬播馬鈴薯種植面積越來越大，已成為川壩區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源之一。成縣冬播馬鈴薯栽培技術(shù)最初采用地膜覆蓋加小拱棚的雙膜栽培方式[7]，后期農(nóng)民為了減少投入，不斷總結(jié)經(jīng)驗，采用適當推遲播期，改雙膜為單膜，即省去拱棚，只用地膜覆蓋的栽培方式，也取得了良好效果。

2020年2月，筆者發(fā)現(xiàn)今年農(nóng)民的冬播馬鈴薯大部分面積為只起壟未覆膜栽培，加之近期歷經(jīng)了1次強降溫天氣，為了掌握成縣冬播馬鈴薯在不覆膜情況下的生長狀況，特對成縣冬播馬鈴薯主要栽培區(qū)店村鎮(zhèn)的部分田塊進行了一次凍害調(diào)查，以便及早發(fā)現(xiàn)問題，減免損失。

1?材料與方法

1.1?調(diào)查時間與地點

2020年2月24日，在成縣店村鎮(zhèn)大寨村、尹寨村進行冬播馬鈴薯田間種薯凍害調(diào)查。

1.2?調(diào)查方法

本次調(diào)查在2個行政村隨機抽取10塊樣地，采取隨機抽樣的方法，每塊樣地選5個點，每點選連續(xù)的2個種植穴，刨窩采集種薯，通過外觀進行凍害確認，計數(shù)受凍數(shù)量，按種薯塊受凍率求證凍害程度（表1）。

1.3?數(shù)據(jù)處理與分析

調(diào)查數(shù)據(jù)采用Excel2003軟件匯總分析。

2?結(jié)果與分析

從本次抽樣調(diào)查的結(jié)果可以看出，本區(qū)域馬鈴薯受凍面積達66.9%，田間種薯受凍相對嚴重。其中沒有覆膜的種植面積100%受凍，4.4%的面積受凍率高達100%，5.9%的面積受凍較輕，受凍率30.4%，未覆膜地塊平均受凍率63%;覆膜地塊沒有受凍現(xiàn)象發(fā)生，且種薯已經(jīng)正常發(fā)芽。

3?受凍因素分析

3.1?氣象因素

氣象資料表明，成縣1月份氣溫歷年平均為-0.8℃，2020年為1.9℃，與往年同期相比，1月份氣溫明顯偏高。2月中旬，受全國性氣溫下降的影響，自2月15日起，成縣氣溫急劇下降，至2月17日，全縣最低氣溫下降到-8.3℃，15cm地溫僅2.4℃，當日凍土深度達7cm。低溫是造成本次凍害的主要因素。加之2020年1—2月份降水量與往年同期相比偏少，又缺乏灌溉條件，土壤商情差，加劇了凍害的發(fā)生。

3.2?栽培因素

3.2.1?栽培措施不到位

調(diào)查了解到，因2020年2月初氣溫偏高，加之疫情影響，該區(qū)域民工返工期推遲，大部分農(nóng)戶為了充分利用暫時的勞力優(yōu)勢，普遍出現(xiàn)了早購種、早播種現(xiàn)象，又因播種時土壤墑情差，農(nóng)戶存在等待降雨思想，播種后未能及時覆膜，不能保證冬播馬鈴薯所需地溫條件。

3.2.2?播種質(zhì)量不高

調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，部分種植戶存在播種太淺，整地不精細，種薯切塊太小，未施用農(nóng)家肥等問題，造成凍害程度有所加重。

3.2.3?缺乏科學栽培意識

面對干旱狀況，未采取澆水播種、及時覆膜等抗旱播種措施，消極等雨，留下凍害隱患。

4?結(jié)語

調(diào)查表明，該區(qū)域馬鈴薯凍害相對嚴重，減產(chǎn)減收已成定局。建議在提高群眾思想認識的基礎(chǔ)上，采取下列措施積極開展自查自救：對凍害較輕的地塊，不失時機開展補種，采取邊查邊補，播種深度保持15cm，同時采取澆水補種的方法，及時覆膜，減輕凍害的影響，獲得可靠的產(chǎn)量與收成;對中度凍害的地塊，除自查補種外，可采取套種其它作物的方法，如套種玉米、蔬菜等，以提高綜合效益，降低損失;對凍害嚴重的地塊，可重新播種，應對土壤干旱的情況實行澆水，及時覆膜，防止凍害再次發(fā)生?；?qū)τ幸庠傅姆N植戶，引導其改種辣椒、萬壽菊等訂單產(chǎn)業(yè)，爭取獲得理想產(chǎn)值。

參考文獻

[1] 劉凡，李援農(nóng)，尹娟.不同水肥配合對馬鈴薯產(chǎn)量的影響[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究，2014（3）：108-113.

[2]周向陽，張洪宇，張晶，等.2018年馬鈴薯市場形勢回顧及2019年展望[J].中國蔬菜，2019（5）：9-12.

[3]黃鳳玲，張琳，李先德，等.中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].農(nóng)業(yè)展望，2017（1）：25-31.

[4]農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導意見[EB/OL].（2017-11-26）.http：//www.moa.gov.cn/nybgb/2016/disanqi/201711/t20171126_5919565.htm

[5]肖國舉，仇正躋，張峰舉，等.增溫對西北半干旱區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].生態(tài)學報，2015（3）：830-836.

[6]姚玉璧，鄧振鏞，王潤元.氣候暖干化對甘肅馬鈴薯生產(chǎn)的影響[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究，2006（3）：16-20.

[7]馮鈺銘.成縣川壩區(qū)冬播馬鈴薯雙膜覆蓋栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2011（3）：91.

（責任編輯?李媛媛）