青團
2020-04-20 11:42:10
老年博覽·上半月 2020年4期
青團是江南地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色小吃，是將艾草的汁拌進糯米粉里，再包入豆沙或蓮蓉餡兒做成的。青團油綠如玉、香糯綿軟、甜而不膩，帶有清淡悠長的艾草香氣。清明節(jié)食青團是當?shù)氐牧?xí)俗，不過如今青團作為祭祀用品的功能日益淡化，更多地被人們當作春游時的小吃。
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