肖紅

[摘 要] 肉羊養(yǎng)殖技術(shù)直接影響肉羊質(zhì)量，故需引入標準化養(yǎng)殖模式提高養(yǎng)殖水平?；诖?，本文簡要分析標準化肉羊養(yǎng)殖存在的問題，并提出提供健康充足的食物、設置舒適衛(wèi)生的羊舍、合理選擇羊種與基地、加強肉羊免疫與接種等技術(shù)改善措施，以期提高肉羊養(yǎng)殖效率與養(yǎng)殖水平。

[關(guān)鍵詞] 標準化;肉羊養(yǎng)殖;羊種;免疫

[中圖分類號] S826.4 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）01-113-2

在肉羊養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶需要深刻認識到養(yǎng)殖技術(shù)對養(yǎng)殖品質(zhì)的重要影響，并根據(jù)實際情況合理選擇養(yǎng)殖方案，確保肉羊養(yǎng)殖趨于標準化、規(guī)范化，進而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。另外，養(yǎng)殖戶需建立詳細的養(yǎng)殖體系，為肉羊的生長提供重要保障，這樣才能在一定程度上達到良好的養(yǎng)殖效果。

1 標準化肉羊養(yǎng)殖存在的問題

雖然肉羊養(yǎng)殖能為養(yǎng)殖戶帶來可觀收益，但當前肉羊養(yǎng)殖仍存在一些問題。一是要想實現(xiàn)標準化肉羊養(yǎng)殖，就需要充足的資金對飼料及羊舍進行管理。然而，現(xiàn)今大多數(shù)肉羊養(yǎng)殖在前期投入資金較多，常造成后期管理資金不足，并且政府部門未能給出較為適合的扶持項目，從而影響肉羊品質(zhì)的提升。二是當前肉羊養(yǎng)殖仍以小規(guī)模散養(yǎng)戶養(yǎng)殖模式為主，并且在環(huán)境方面存在不衛(wèi)生及臟亂差等現(xiàn)象，導致難以實現(xiàn)肉羊正常生長。三是在肉羊品種選擇及養(yǎng)殖基地的建設、免疫接種等工作中都存在不合理的地方，故而不利于肉羊養(yǎng)殖業(yè)高效發(fā)展。

2 標準化肉羊養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 提供健康充足的食物

只有肉羊具有充足且健康的食物作為營養(yǎng)來源，才能保證肉羊品質(zhì)良好，進而為養(yǎng)殖戶帶來更高收益。一般養(yǎng)殖戶需為肉羊提供干草、秸稈等食物，并且需在飼料喂養(yǎng)期間加入一些富含營養(yǎng)價值的精飼料，如玉米、豆腐渣等。這樣可以保證肉羊營養(yǎng)充足，保證今后制作的肉制品更加鮮美。首先，在肉羊初步生長期間，需給予適量的食物如伴有干草的粗料，以便肉羊形成較強的消化能力;其次，隨著肉羊體質(zhì)量的增長，需增加飼料喂養(yǎng)量，并依據(jù)每只肉羊不同的體質(zhì)量變化趨勢及生長速度為其提供相應的飼料量，同時每天觀察肉羊排泄物，如果出現(xiàn)消化不良等問題，需及時調(diào)整飼料配比;最后，待肉羊長至一定階段時需利用粗料與細料的混合物對其進行喂養(yǎng)，并在天氣炎熱時為肉羊提供充足的水分，保證肉羊健康生長。

2.2 設置舒適衛(wèi)生的羊舍

羊舍衛(wèi)生對于標準化肉羊養(yǎng)殖而言具有重要的作用。如果羊舍衛(wèi)生不達標，易造成肉羊患病甚至影響肉羊質(zhì)量，故而需為肉羊營造一個舒適且干凈的羊舍環(huán)境。具體方法如下：①養(yǎng)殖戶需定期對羊舍進行消毒殺菌，避免細菌滋生，增加羊群患病率，尤其在擴大養(yǎng)殖規(guī)模時應注重合理控制養(yǎng)殖密度，確保肉羊具有充足的活動范圍，避免引發(fā)大面積瘟疫;②需在羊舍安裝排風放氣裝置，保證羊舍能在肉羊生長的特定時期有良好的通風放氣效果;③養(yǎng)殖戶需合理控制羊舍溫度與濕度，根據(jù)羊舍環(huán)境變化準確調(diào)整溫濕度，使肉羊具有較強的免疫力[1]。

2.3 合理選擇羊種與基地

2.3.1 選種。肉羊品種的選擇對于羊肉口感及其養(yǎng)殖水平均有極大的影響。通常情況下，在選擇肉羊品種時，養(yǎng)殖戶除了需要關(guān)注肉羊品種的外在形象及體型外，還需重點審查肉羊的產(chǎn)肉量及身體機能、生長周期等，這樣可為今后的標準化養(yǎng)殖提供重要保障。必要時養(yǎng)殖戶可多走訪幾家肉羊品種生產(chǎn)場所，經(jīng)過對比選擇最佳的肉羊品種。

2.3.2 選址。肉羊本身對于生長場地的要求較高。所以，在養(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)殖基地時需要盡量滿足肉羊生長需求，其中需格外注意以下問題：①需選擇地勢較高且周邊水源供給豐富的場所作為養(yǎng)殖基地，并且保證四周沒有污染物排放工廠，確保后期肉羊能獲得干凈的水資源;②養(yǎng)殖戶需要確保養(yǎng)殖基地具有寬闊的活動區(qū)域且不存在其他類型的牲畜養(yǎng)殖，避免與其他牲畜深度接觸，以保證肉羊養(yǎng)殖質(zhì)量[2]。

2.4 加強肉羊免疫與接種

通過定期對肉羊進行免疫接種，可有效提高肉羊抗病能力。因此，養(yǎng)殖戶需要依據(jù)肉羊生長周期的不同為其選擇適合的免疫方式?，F(xiàn)如今，在肉羊標準化養(yǎng)殖過程中應用較為廣泛的免疫接種手段是將抗生素與消炎藥相結(jié)合，從而達到為肉羊補充維生素、增強肉羊免疫能力的目的。另外，在利用抗生素對肉羊進行免疫時，需要根據(jù)肉羊身體表現(xiàn)選擇適合的抗生素種類，這樣才能保證肉羊體內(nèi)殘留的藥物成分經(jīng)過自行處理后可得到適當?shù)南?，進而符合后期安全可靠的食用要求。

3 結(jié)語

肉羊養(yǎng)殖一直是我國重要的養(yǎng)殖項目，要想獲得最佳養(yǎng)殖效益，就必須結(jié)合養(yǎng)殖技術(shù)為肉羊提供標準化養(yǎng)殖環(huán)境，這樣既能提高肉羊質(zhì)量，又能幫助養(yǎng)殖戶取得更大的經(jīng)濟效益。同時，養(yǎng)殖戶需根據(jù)肉羊養(yǎng)殖的具體要求提高養(yǎng)殖水平，確保我國肉羊養(yǎng)殖業(yè)在先進養(yǎng)殖技術(shù)的支持下實現(xiàn)長遠發(fā)展。

參考文獻

[1]閻明毅.高寒牧區(qū)肉羊標準化規(guī)?；B(yǎng)殖存在的問題及對策[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2019（1）：50-51.

[2]王晶.中國絨毛用羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學，2019.