王路路，姜 磊，沈維良

（宿州市農業(yè)科學院，安徽 宿州 234000）

【研究意義】大豆起源于我國，已有5 000年的栽培歷史，是糧、油、飼、蔬兼用的重要作物，其種植面積僅次于小麥、水稻和玉米［1］。大豆籽粒中蘊含約40%的貯藏蛋白，是一種天然的優(yōu)質植物蛋白，富含人體必需的8種氨基酸，其氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，可與動物蛋白等同，具有“植物肉”及“綠色乳?！敝雷u，是最具營養(yǎng)的植物蛋白之一［2］。近百年來，大豆生產快速發(fā)展，現已成為世界各國直接或間接食用植物蛋白和植物油的主要來源［3］。國內外市場對大豆蛋白消費逐年猛增，對高蛋白大豆的需求也日益增加，高蛋白大豆品質的選育和栽培已成為目前大豆育種工作者和生產者關注的重點［4］。大豆還是我國重要的經濟作物之一，其產量和品質是育種家致力于品質改良的重要農藝性狀。黃淮海地區(qū)是我國夏大豆主要產區(qū)之一，該區(qū)南北跨度大、生態(tài)條件復雜、大豆品種適應范圍窄［5］。該區(qū)常年大豆種植面積在270萬hm2左右，占全國大豆面積的1/3，在我國大豆生產中占據重要地位［6］。安徽省的大豆主產區(qū)集中在沿淮淮北地區(qū)，種植面積約占全省面積的85%左右［7］，而宿州市常年夏大豆種植面積約13.33萬hm2。為鑒定黃淮海南片夏大豆區(qū)育成大豆新品系的農藝性狀、品質特征、抗性表現，評估其產量潛力，篩選適合本地區(qū)生態(tài)條件下種植的高產、質優(yōu)、高抗、成熟期適宜的大豆新品系，為其在本區(qū)品種的審定及應用提供一定的依據。

【前人研究進展】黃淮海地區(qū)是我國大豆主產區(qū)之一，以夏播大豆為主，研究認為該地區(qū)品種類型豐富，農藝和產量等性狀具有較高的多樣性［5,8-9］。近年來，新育成品種和品系已經成為重要的大豆親本類型［10］。金尚昆等［11］對以黃淮海地區(qū)新近育成品系為主的284份大豆材料進行基因型分析，以揭示我國黃淮海地區(qū)近期大豆育成品系的遺傳多樣性特點。秦君等［6］對黃淮海地區(qū)具有代表性的94個夏大豆品種在2008—2010年產量與產量組成因子的研究表明，品種與環(huán)境之間存在互作。王彩潔等［12］對黃淮海地區(qū)近20年來育成品種的親本進行分析，旨在探求大豆育種中親本選配的歷史經驗，為大豆育種工作者提供優(yōu)良親本材料，拓寬大豆遺傳基礎。

【本研究切入點】種質資源是育種工作的基礎，對大豆新育成品系進行篩選利用，是當前大豆新品系的選育和生產上的推廣的迫切需求。【擬解決的關鍵問題】通過品系比較試驗，掌握黃淮海地區(qū)表現優(yōu)質、高抗、產量高的大豆新品系，為宿州地區(qū)大豆的育種和生產工作提供技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試18個大豆品系分別為邯12-204、邯12-383、 中 黃 309、 中 黃 316、 中 作 11-517、鄭1307、鄭1427、中作11-69、阜1610、阜鄆10174、濟J14085、漯4902、漯4903、圣豆3號、圣豆4號、徐9601-2B、泛13B1、豫黑7號、中黃13（對照）。

1.2 試驗方法

試驗于2019年在宿州現代農業(yè)科技研發(fā)中心基地進行，試驗地土壤為砂漿黑土和潮土混合土，有機質含量為1.5%左右。前茬作物為小麥，麥豆輪作，地勢平坦，肥力均勻，灌溉及排水條件良好。每667 m2施45%復合肥（N、P2O5、K2O為15:15:15）25 kg作基肥，機械開溝，人工條播，播后澆水。試驗采用隨機區(qū)組設計， 每個品系為一個小區(qū)，3次重復，小區(qū)四周設不小于小區(qū)寬度的保護行（區(qū)），小區(qū)面積12 m2，5行區(qū)，行長6 m，行距0.4 m，播種密度為22.5萬株/hm2。參試品種成熟一個收獲一個，收獲中間3行計產，單獨脫粒，防止機械混雜。播種期統(tǒng)一為6月18日，田間管理為常規(guī)管理水平。

1.3 測定項目及方法

大豆收獲時每小區(qū)每點取連續(xù)10株考種，調查株高、底莢高度、分支數、單株莢數、單株粒數、單株粒重和百粒重。

委托南京農業(yè)大學國家大豆改良中心對大豆花葉病毒病（SMV）進行抗性鑒定，對SMV的抗性鑒定參照智海劍等［13］、李凱等［14］方法，分級標準參照田耀加等［15］病情指數（Disease index，DI）方法并略作改動：高抗（HR），DI = 0；抗?。≧），1%＜DI＜20%；中抗（MR），21%＜DI＜35%；中感（MS），36%＜DI＜50%；感?。⊿），51%＜DI＜70%；高感（HS），DI＞70%。

品質檢測委托農業(yè)農村部谷物品質監(jiān)督檢驗測試中心進行品質分析，分別采用GB/T14489.2-2008［16］、GB/T14488.1-2008［17］行業(yè)標準對參試品種種子的粗蛋白和粗脂肪含量進行測定。

試驗數據采用Excel 2003和SPSS 16.0軟件進行處理與統(tǒng)計分析，并用LSD、Duncan進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 大豆品系的農藝性狀

2.1.1 株高 從表1可以看出，18個品系的株高為42.80～82.00 cm，均值為55.12 cm。其中，邯12-383、中黃309、中黃316、中作11-517、中作11-69和濟J14085的株高分別比對照中黃13（50.20 cm）低 7.40、9.45、3.4、7.00、7.80、5.8 cm，差異均達顯著水平；邯12-204、鄭1307、鄭 1427、 阜 1610、 阜 鄆 10174、 漯 4902、 漯4903、圣豆3號、圣豆4號、徐9601-2B、泛13B1、豫黑7號等12個品系的株高均比對照中黃13高，分別高12.8、3.6、5.2、6.2、3.8、6.0、8.2、10.2、5.2、31.8、26.0、10.4 cm，差異均達顯著水平，以徐9601-2B最高，比對照高31.80 cm。

表1 大豆新品系農藝性狀Table 1 Agronomic characters of new soybean strains

2.1.2 底莢高度 從表1可以看出，18個品系底莢高度為9.13～17.40 cm，均值12.51 cm。其中，底莢高度最高的品種是圣豆3號、比對照中黃13高1.60 cm，其次是中黃316、比對照高0.4 cm，豫黑7號底莢高度與對照中黃13相同，邯12-383、中黃309、中作11-517、中作11-69、濟 J14085、 邯 12-204、 鄭 1307、 鄭 1427、 阜1610、阜鄆10174、漯4902、漯4903、圣豆4號、徐9601-2B、泛13B1等15個品系底莢高度均比對照中黃13矮，以中黃309的底莢高度最矮、比對照矮6.67 cm。

2.1.3 有效分枝數 從表1可以看出，18個大豆品系的有效分枝為0.40～4.20個，均值2.82個。其中，有效分枝最少的品系是邯12-204、比對照中黃13少0.8個、差異顯著，其余17個品系的有效分枝均比對照中黃13多，以漯4903有效分枝最多、比對照中黃13多3.0個、差異顯著。

2.1.4 單株莢數和單株粒數 從表1可以看出，參試18個大豆品系的單株莢數為20.00～57.80個，均值36.73個，均比對照中黃13多，除中作11-69外差異均達顯著水平，其中單株莢數最多的品系是鄭1427，比中黃13多38.00個；單株粒數為40.80～145.00個，平均為75.08個，其中單株粒數最大的品系是鄭1307，最少的品系是豫黑7號，除豫黑7號單株粒數比對照中黃13少3.20個外，其余17個品系均比中黃13多。

2.1.5 單株粒重和百粒重 從表1可以看出，參試18個品系的單株粒重為6.98～18.61 g，均值11.19 g，其中單株粒重最大的是鄭1307，最小的是中黃30，中作11-517、鄭1307、鄭1427、阜鄆10174、漯4903、圣豆3號、圣豆4號、徐9601-2B、泛13B1分別比對照中黃13重4.21、8.82、4.43、1.17、3.87、2.60、5.41、1.41、2.80 g，差異均達到顯著水平。18個品系的百粒重為10.61～22.43 g、均值15.68 g，百粒重最重的品系是圣豆4號，最小的品系是中黃309。

2.2 大豆品系的品質分析

由農業(yè)農村部谷物檢測中心合肥和石家莊兩個點的品質檢測平均結果（表2）可知，18個品系中有4個雙高品系（籽粒粗蛋白含量+粗脂肪含量≥63.0%，且粗脂肪含量≥20.0%），分別是邯12-383、鄭1307、圣豆3號、徐9601-2B，其余品系均未達到雙高、高蛋白或高油品種的標準。

表2 大豆新品系品質檢測結果Table 2 Detection result of quality traits of new soybean strains

2.3 大豆品系的抗性分析

由國家大豆改良中心（南京）抗性鑒定結果（表3）可知，18個品系對大豆花葉病毒病流行株系SC3、SC7的抗性均達到安徽省大豆品種審定標準〔SC3：中感（MS），36%＜DI＜50%；SC7：感?。⊿），51%＜DI＜70%〕，其中對SC3和SC7均表現抗病的品系為邯12-204、中黃316、鄭1307、阜鄆10174、徐9601-2B。

表3 大豆新品系SMV抗性鑒定結果Table 3 Identification result of resistance to SMV of new soybean strains

2.4 大豆品系的產量分析

經SPSS 16.0軟件進行方差分析（表4）可知，阜鄆10174、徐9601-2B、圣豆4號、阜1610、鄭 1307、鄭 1427、漯 4903、中黃 309、圣豆3號、中黃316比對照中黃13增產幅度分別為52.67%、50.10%、45.43%、44.83%、38.06%、29.88%、20.73%、20.17%、17.55%、9.98%，差異均極顯著，其中阜鄆10174的產量最高，為4 146.23 kg/hm2；邯12-383的增產幅度為6.28%、差異顯著，泛13B1的增產幅度為3.47%、差異不顯著；中作11-517、中作11-69、漯4902、邯12-204、濟J14085、豫黑7號分別比對照減產2.11%、7.18%、7.59%、9.18%、23.01%、27.11%，其中邯12-204、濟J14085、豫黑7號與對照相比減產極顯著。

表4 大豆新品系產量分析Table 4 Analysis of yields of new soybean stains

3 討論

有研究認為，大豆產量與單株有效莢數、單株粒數、粗脂肪含量呈正相關但不顯著，而與株高、底莢高度、有效分枝數、蛋白質和脂肪總含量呈負相關但不顯著。這表明單株有效莢數、單株粒數、粗脂肪含量的提高有利于大豆產量的提高，而株高、底莢高度、主莖節(jié)數、單株有效分枝數、蛋白質和脂肪總含量的提高不利于產量的提高［18］，與本試驗結果一致。本試驗中，阜鄆10174、徐9601-2B、鄭1307的產量均比對照中黃13增產極顯著，蛋白質和脂肪含量總和也在63%以上，說明產量較高的幾個品系的蛋白質和脂肪總含量也較高。大豆機械化收獲關鍵是底莢高度，因此在生產中選擇適宜的底莢高度可以提高大豆的機械化收獲率［19］，在勞動力轉移的大背景下，有利于提高大豆的種植面積。本試驗中，品系的底莢高度均能滿足機械化收割的要求，審定后可以在生產上進行大面積應用。

本試驗參試的18個大豆品系中，有12個比對照品種中黃13增產，增產幅度為3.47%～52.67%。增產幅度最大的品系是阜鄆10174、增幅為52.67%，其次為徐9601-2B、增幅為50.10%，其余依次為圣豆4號、阜1610、鄭1307、鄭1427、漯4903、中黃309、圣豆3號、中黃316、邯12-383，增幅分別為45.43%、44.83%、38.06%、29.88%、20.73%、20.17%、17.55%、9.98%、6.28%，增產均達極顯著水平。

從品質結果來看，邯12-383、鄭1307、圣豆3號、徐9601-2B的表現較好，為雙高品系，但沒有高蛋白品系（安徽省標準為蛋白質含量≥45%）。黃淮海區(qū)域是高蛋白大豆主產區(qū)，最近幾年新育成的高蛋白品系不多，今后應加強高蛋白品種的選育工作。從抗性鑒定結果來看，邯12-204、中黃316、鄭1307、阜鄆10174、徐9601-2B這5個品系均表現為抗花葉病毒病。

4 結論

本試驗結果表明，中黃316、鄭1307、阜鄆10174、徐9601-2B、圣豆3號等大豆品系在農藝性狀、抗病性、產量等方面均明顯優(yōu)于對照品種中黃13，適合在宿州地區(qū)作為種質資源進行利用。粗蛋白和脂肪含量是評價大豆品質的重要指標，近年來國內外市場對大豆蛋白質和脂肪的消費需求不斷增多，高蛋白和高脂肪品種是大豆育種工作者關注的重要方向。黃淮海地區(qū)已選育出一大批優(yōu)良的高蛋白大豆品種［20］，但在實際農業(yè)生產中，產量和抗性也是推廣的首要因素。因此在生產中根據不同的需求，如需高蛋白、高脂肪大豆品種可以選擇邯12-383、鄭1307、圣豆3號、徐9601-2B等品系；若需要高產、抗性好的品系，中黃316、鄭1307、阜鄆10174、徐9601-2B可以選擇使用。