時全剛 吳明

摘 要：綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術是指通過人工措施，模擬物種的自然生態(tài)環(huán)境，在更優(yōu)良的條件下養(yǎng)殖產品。在水產養(yǎng)殖中引進該技術，可降低水產病害的出現概率，提高水產品的品質，為消費者提供更自然、綠色、健康的水產品?？梢?，對綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術在水產養(yǎng)殖中的應用分析具備現實意義。鑒于此，文章結合多年工作經驗，對綠色生態(tài)水產養(yǎng)殖技術提出了一些建議，僅供參考。

關鍵詞：綠色生態(tài);問題;水產養(yǎng)殖技術

推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展是生產方式上的一次重大轉變。我們要進一步增強責任感、使命感、緊迫感，銳意進取、攻堅克難，努力推進水產養(yǎng)殖業(yè)轉型升級取得新進展，進一步提升水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推進農業(yè)農村現代化作出新的更大的貢獻，讓漁業(yè)成為有奔頭的產業(yè)，讓漁民成為有吸引力的職業(yè)，讓養(yǎng)殖水域成為生態(tài)良好的安居樂業(yè)的美麗家園。根據目前市場需求，重視水產品質量，加快推動無公害水產漁業(yè)的發(fā)展，為市場提供優(yōu)質的無公害水產品，是漁業(yè)發(fā)展的迫切趨勢和水產養(yǎng)殖者的必然選擇。

一、水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的基本內涵和意義

水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的基本思想是以推進漁業(yè)供給側結構性改革為主線，以優(yōu)化空間布局、治理養(yǎng)殖污染、推進健康養(yǎng)殖、保護產地環(huán)境、提升生態(tài)服務功能以及強化執(zhí)法監(jiān)督為重點，創(chuàng)新發(fā)展動能，切實轉變養(yǎng)殖發(fā)展方式，調整產業(yè)結構，壯大新型經營主體，走產地優(yōu)美、產品優(yōu)質、產出高效和產業(yè)優(yōu)化的綠色可持續(xù)發(fā)展道路，實現轉型升級，構建現代水產養(yǎng)殖業(yè)。水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展堅持環(huán)境保護和水產養(yǎng)殖生產的協(xié)調發(fā)展?！兑庖姟穼⒏纳起B(yǎng)殖環(huán)境作為水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的重要內容。強調堅持生態(tài)優(yōu)先，積極改善養(yǎng)殖環(huán)境，充分發(fā)揮水產養(yǎng)殖的生態(tài)服務功能。指出通過科學布設網箱網圍、推進養(yǎng)殖尾水治理和加強養(yǎng)殖廢棄物治理等多項措施加強水域自然生態(tài)環(huán)境建設。同時，倡導以漁凈水、以漁控水和以漁抑藻，修復水域生態(tài)環(huán)境;加強城市水系及農村坑塘溝渠整治，重構水生生態(tài)系統(tǒng);構建立體生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，美化生態(tài)環(huán)境。明確進一步加強科學布局，轉變養(yǎng)殖方式，大力發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖。提出可通過創(chuàng)建水產健康養(yǎng)殖示范場，發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖模式;推廣疫苗免疫、生態(tài)防控措施，加快推進水產養(yǎng)殖用獸藥減量行動;實行養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖品種輪作，降低傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)水域灘涂利用強度等措施聯合推動進行。

二、水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在的問題

一是產業(yè)大而不強。水產養(yǎng)殖生產總體規(guī)模很大，但標準化、規(guī)?；潭炔桓?，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占主導地位，技術、裝備相對落后。二是產品供給結構性矛盾突出。我國水產養(yǎng)殖品種繁多，但優(yōu)質水產品供給不足，進口水產品銷量不斷攀升，國內大宗產品占比較高，優(yōu)質特色品種供不應求。三是產地環(huán)境不優(yōu)。一些地方不同程度存在養(yǎng)殖布局不合理、養(yǎng)殖密度過高、局部地區(qū)養(yǎng)殖污染環(huán)境等問題。

三、綠色生態(tài)水產養(yǎng)殖技術

1.構建適宜的養(yǎng)殖環(huán)境

水體環(huán)境會直接決定苗種的成長發(fā)育狀況，因此對養(yǎng)殖環(huán)境進行嚴格把控是十分重要的。首先需要保障養(yǎng)殖環(huán)境的清潔與舒適性，避免環(huán)境周遭存在污染或污染源。其次為了方便水產品運輸，可以選擇在一些交通較為便利的位置進行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖時，可以在水體環(huán)境中種植一些水草，在起到改善水質環(huán)境的同時，還能夠模擬自然水體環(huán)境。但是在水草種植時，需要注意不要種植過多，避免水草大面積生長導致水體含氧量減少以及占用水體空間等問題。

2.采用漁農間作技術

養(yǎng)殖戶可將養(yǎng)魚多年的池塘積存淤泥晾干，根據農作物的生長特點，進行因地制宜地種植。如當成稻田種植，還可種植瓜果、蔬菜、芝麻等高產農作物，使植物充分吸取淤泥中的營養(yǎng)成分，經過一段時間池塘底泥的改良，再放水養(yǎng)魚，這樣就能科學合理地利用池塘，獲得“漁農雙豐收”。

3.應用綜合生態(tài)養(yǎng)殖方式

目前的海水養(yǎng)殖業(yè)以單品養(yǎng)殖為主，我們要善于利用不同的生態(tài)位和營養(yǎng)級進行生態(tài)養(yǎng)殖。如在綜合養(yǎng)殖場中混養(yǎng)魚類、海藻和濾食的貝類，這樣網箱混養(yǎng)魚類的排泄物和餌料殘渣等有機物能被海藻和貝類利用，不但能形成生態(tài)的養(yǎng)殖系統(tǒng)，而且增加產出量。

4.綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的水產病害防治

病害是影響水產行業(yè)發(fā)展的關鍵要素，養(yǎng)殖人員可利用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術，提高水產病害防治水平，推動水產品的可持續(xù)發(fā)展，具體可從共生與混養(yǎng)兩方面入手。共生是指水產品和水生植物間的共生，二者在養(yǎng)殖環(huán)境中相互依存。水生植物在水產病害防治方面的作用體現在以下兩點：魚類的糞便含有致病因子，水生植物可調節(jié)糞便成分，加大營養(yǎng)物質的含量，減少致病因子的產生，實現防治病害的目的;魚呼吸產生的二氧化碳可促進水生植物的光合作用，增加養(yǎng)殖池內的氧含量，保障水產的健康成長?；祓B(yǎng)是指在同一養(yǎng)殖池中養(yǎng)殖多種水產品，利用不同品種的生活習性差異，完善生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，降低水產的患病概率。相關數據統(tǒng)計表明，如果養(yǎng)殖池中一種水產的種類超過50%，水產的患病概率顯著提升。就此，養(yǎng)殖戶需引進混養(yǎng)法，在養(yǎng)殖池中混養(yǎng)多種魚類，可將草魚、鯽魚、鯉魚及魴魚等水產混養(yǎng)于同一養(yǎng)殖池中。上述魚類的生態(tài)階級不同，可提高養(yǎng)殖池的生物多樣性，構成豐富的生物鏈。例如，鯽魚和草魚的活動范圍為池底，會破壞池底病原體的滋生環(huán)境;一旦養(yǎng)殖池內的魚類患病，其行動速度降低，成為肉食性魚的食物，避免病原體在養(yǎng)殖池內傳播，實現病害的有效防治。

四、結束語

綜上所述，在進行水產養(yǎng)殖時，以往的人工養(yǎng)殖方法和養(yǎng)殖技術都越來越無法達到如今的養(yǎng)殖要求，并且也不利于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。所以，生態(tài)養(yǎng)殖技術作為一種以環(huán)保、高效、低成本等優(yōu)勢逐漸在水產養(yǎng)殖中普及，不但能夠提高水產養(yǎng)殖的經濟效益，而且還推動了水產養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

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