曲豐

摘要：探索性學(xué)習(xí)是一種全新的教學(xué)方式，是新課程改革的重大突破。隨著探索性學(xué)習(xí)的實施和推廣，將給我們的化學(xué)教學(xué)改革帶來活力和生機。本文就如何讓探索性學(xué)習(xí)走進(jìn)化學(xué)實驗教學(xué)做簡要分析與論述。

關(guān)鍵詞：探索性學(xué)習(xí)；實驗教學(xué)；新課程

中圖分類號：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1992-7711（2020）08-0123

化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的一門科學(xué)，隨著課程改革的不斷深化，探索性學(xué)習(xí)已深入課堂，而化學(xué)實驗教學(xué)以它的實驗性和實踐性蘊藏著豐富的素材，是學(xué)生進(jìn)行探索性學(xué)習(xí)很好的載體。那么，如何通過探索性學(xué)習(xí)的實施更好地服務(wù)于化學(xué)實驗教學(xué)呢？我們可以作一些有益的探索，在化學(xué)實驗教學(xué)中把探索性學(xué)習(xí)深入、持久地進(jìn)行下去。

一、從演示實驗中切入探索性學(xué)習(xí)

化學(xué)演示實驗具有獨特的功能和作用，為我們在化學(xué)教學(xué)中開展探索性學(xué)習(xí)搭建了良好的操作平臺。學(xué)生在真實、生動、直觀充滿生氣的化學(xué)實驗情景中，產(chǎn)生強烈的好奇心和求知欲，對直接感知的事實和獲得的信息所產(chǎn)生的問題會自動引發(fā)思考，學(xué)生通過實驗探究可以獲得真知。

實例：Fe（OH）2沉淀演示實驗中，很難觀察到白色絮狀沉淀這一現(xiàn)象，看到的是灰綠色沉淀，且在溶液的上層是紅褐色沉淀。為此，可就灰綠色沉淀是什么、如何制取較純的Fe（OH）2提出問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入探索性學(xué)習(xí)。學(xué)生通過分組討論、查閱資料設(shè)計出以下實驗方案并付諸實踐。

實驗分析：

（1）實驗1、2、3說明沉淀的綠色與Fe3+的存在密切相關(guān)。

（2）實驗4、5反映綠色沉淀不是Fe（OH）2和Fe（OH）3的簡單混合物，而是有特定組成的一種特殊物質(zhì)。經(jīng)查閱有關(guān)資料，稱其組成為Fe（OH）2、Fe（OH）3，這是一種混合型氫氧化物。

（3）灰綠色沉淀保存較長時間原因：①溶液中溶解的氧氣減少。②Fe（OH）2經(jīng)放置活性降低，此現(xiàn)象稱為沉淀陳化。

（4）實驗6中，加熱可減少溶在NaOH溶液中的氧氣，同時提高了溶液的溫度，使生成的Fe（OH）2在較高溫度下盡快陳化。

二、從實驗異常現(xiàn)象中切入探索性學(xué)習(xí)

由于中學(xué)化學(xué)實驗裝置的靈活性、多變性以及受實驗條件的制約，出現(xiàn)實驗現(xiàn)象的不明顯、異常甚至失敗。這些都給中學(xué)生開展探索性學(xué)習(xí)提供了知識性強、有一定創(chuàng)造性、具有探索價值的探究性素材。引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)實驗的異?，F(xiàn)象中選取探索性學(xué)習(xí)的課題，深入探究，不僅切實可行，而且能有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

實例：Na2O2與水反應(yīng)的實驗后，向余液加入酚酞，產(chǎn)生了異?，F(xiàn)象：無色酚酞試液變紅后又立即褪去。由此引發(fā)討論，學(xué)生經(jīng)過查資料，提出假設(shè)，進(jìn)行實驗設(shè)計，并通過實驗得到驗證結(jié)論。

得出結(jié)論：過氧化鈉與水的反應(yīng)分兩步進(jìn)行：產(chǎn)生過氧化氫及過氧化氫分解，過氧化氫具有強氧化性，使酚酞因氧化破壞而失去顯色作用。

其實，現(xiàn)行的中學(xué)化學(xué)教材有幾十個學(xué)生實驗，學(xué)生在完成這些實驗時經(jīng)常會遇到形形色色的異?，F(xiàn)象，如有時做驗證蔗糖不發(fā)生銀鏡反應(yīng)的實驗時卻產(chǎn)生了銀鏡，仔細(xì)分析原因可能是多方面的，既可能是蔗糖中混有還原糖，如果糖、葡萄糖等，又可能是蔗糖溶液在新裝修的房子里久置而溶解了部分甲醛，還可能是實驗的試管未洗干凈沾有還原性物質(zhì)，更多的可能是我們未預(yù)料到的原因，有待我們查找資料或進(jìn)一步實驗去發(fā)現(xiàn)。又如苯酚與溴水的反應(yīng)，按教材介紹只產(chǎn)生有白色沉淀的現(xiàn)象，而事實上的現(xiàn)象經(jīng)常是：先產(chǎn)生白色沉淀又立即消失，再加溴水才會產(chǎn)生白色沉淀不消失，有時最后還產(chǎn)生黃色沉淀。還有甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但用無水醋酸鈉與堿石灰制出的甲烷往往使酸性高錳酸鉀溶液褪色……此外，在一些定量實驗如中和滴定、硫酸銅晶體中結(jié)晶水分子數(shù)的測定，一定溫度下硝酸鉀溶解度的測定等，學(xué)生實驗得出的結(jié)果經(jīng)常與理論值相距甚遠(yuǎn)，誤差極大，也可視為異?，F(xiàn)象。從傳統(tǒng)的眼光看這些情況是實驗的失敗，但從另一個角度看這又有可能是好事，它可以轉(zhuǎn)換成為我們培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的寶貴資源，但這種轉(zhuǎn)換需要教師的引導(dǎo)，這種引導(dǎo)的方式就是將有價值的實驗異常現(xiàn)象作為探索性學(xué)習(xí)的課題。

三、從實驗習(xí)題切入探索性學(xué)習(xí)

在探索性學(xué)習(xí)日漸成為課程改革熱點的背景下，探索性試題也“浮出水面”。這類新題型常常源于傳統(tǒng)習(xí)題的改編，要求學(xué)生憑借自己的基礎(chǔ)知識和基本技能，迅速接受新信息，探究新方法，解決新問題。因此，在傳統(tǒng)習(xí)題的解決過程中，要不斷發(fā)現(xiàn)問題，開展探索性學(xué)習(xí)。

實例：在蘇教版教材中講到溴乙烷這部分知識時，強調(diào)了溴乙烷中溴元素的檢驗，各種版本的測試卷都在考查鹵代烷中鹵素正確的檢驗方法是什么？

經(jīng)典答案：取少量鹵代烴，加入NaOH溶液煮沸，冷卻，加稀硝酸酸化，加入AgNO3溶液，觀察生成沉淀的顏色，進(jìn)而判斷鹵素是什么。

實驗探究：向盛有溴乙烷的試管中加入0.2mol/L的AgNO3溶液并振蕩后，觀察到在上層溶液中出現(xiàn)了淺黃色的渾濁，在較暗處放置一段時間后，淺黃色明顯增加，陽光照射沉淀，顏色發(fā)生變化，由淺黃色變成黑色。用其他的鹵代烷做實驗，我們得到了類似的結(jié)果。

探究答案：沉淀為AgBr，其見光易分解導(dǎo)致顏色的改變，故檢驗鹵代烷中鹵素的方法是可以直接向鹵代烷中加入AgNO3溶液，觀察生成沉淀的顏色。這種方法比先經(jīng)堿性條件下水解、硝酸酸化，再加AgNO3溶液的方法操作簡單，現(xiàn)象也更明顯。

總之，通過探索性學(xué)習(xí)的過程，學(xué)生有了自主探究學(xué)習(xí)的體驗，形成了尊重事實、注重獨立思考的研究意識及態(tài)度，這對于提高學(xué)生綜合素養(yǎng)具有基礎(chǔ)意義，而化學(xué)實驗教學(xué)無疑應(yīng)是這一先進(jìn)的教學(xué)思想和教育理念的具體闡釋和展現(xiàn)。

（作者單位：浙江省武義第一中學(xué)321200）