劉鵬

虞美人·問(wèn)君即此復(fù)何求

江源寥廓白云漫，天路穿山澗。碧潯藍(lán)空玉屏峰，明月一簾、篝火踏歌聲。

丹青妙墨誰(shuí)曾繪，造化成珠珮。問(wèn)君即此復(fù)何求？只愿一江清水向東流。

2017.09.29

釋義：行進(jìn)在江河源頭，總能看到棉花團(tuán)一樣的白云漂浮在半空，感覺一伸手就能撕下一縷。而眼前不斷延伸的遙途，猶如一條哈達(dá)徑直伸到天的盡頭，這樣的道路如果比作天路再合適不過(guò)。四周環(huán)繞銀光閃爍的群峰，眼前是一往無(wú)際的湛藍(lán)湖泊，夜暮降臨時(shí)，頭頂一簾明月，圍上一堆篝火翩躚而舞，那是怎樣的一番景象。

那么，是誰(shuí)描就了這樣美妙的一幅圖畫呢？其實(shí)大自然才是真正的丹青妙手，唯有大自然的鬼斧神工才能造就出這樣的杰作。想到這里又不禁要問(wèn)，作為這片高原的兒子，此刻最大的心愿又該是什么呢？那便是保護(hù)好這塊凈地，讓三江之水永保清澈、永流不息，這才是自然之道、人類之福！

點(diǎn)絳唇·花兒與少年

源上春遲。芬芳引入林幽谷?；▓F(tuán)錦簇。忘卻歸家路。

卓舞醉?yè)u。山靜回聲酷。情深處，長(zhǎng)歌當(dāng)賦，曲令鴛鴦譜。

2018.09.06

釋義：江源的春天一向來(lái)得比較遲，困頓而沉悶的人們嗅著青草的香氣而去，在林密谷深的山澗找到一片綠地。美女們唱起了“花兒”，帥哥們吼開了“少年”，玩得不亦樂(lè)乎，以至于忘記了回家的路途。

飆了一天的山歌，跳了半日的卓舞。那美妙的旋律傳到遠(yuǎn)山又返來(lái)回聲，是如此動(dòng)聽。有一對(duì)年輕人一見鐘情、難舍難分，他倆唱的戀歌悠長(zhǎng)且?guī)е耷弧?/p>

據(jù)說(shuō)這些年輕人唱的歌子名稱就叫“花兒”或者“少年”，而那首最讓人心動(dòng)的曲令，被好家們起了個(gè)好聽的名子叫作“鴛鴦譜”。

清平樂(lè)·憶茶卡鹽池

天傾云落，眨眼驚鴻化。游客霓裳皆窈娜，恰似仙娥彩畫。

近觀仙鏡鹽湖，琳瑯翡翠珍珠。闌夜星空望斷，醉眠明月穹廬。

2018.09.11

釋義：茶卡鹽池被稱作天空之鏡一點(diǎn)也不夸張，如果不仔細(xì)辯識(shí)，倒映在鹽池中的藍(lán)天白云影像，還真會(huì)讓人感覺到天空倒過(guò)來(lái)了呢！還有那些華服羽裙的游客倒映，又如巨幅彩畫中的仙女婀娜多姿、美艷至極。而當(dāng)人們走近這面鏡子，又像是走進(jìn)了珠寶世界，各種各樣翡翠珍珠般的鹽花，琳瑯滿目讓人目不暇接。夜晚來(lái)臨，三五好友歡聚一起，仰觀蒼穹星河，俯看湖底明月，如果再來(lái)上一杯青稞美酒，哼上一曲《在那遙遠(yuǎn)的地方》，恐怕再也不會(huì)向往天上世界了。

滿江紅·登白馬寺懷古

湟水綿延，三百里，幽然如古。噓往昔、拓荒援劍①，翁叔屯駐②。西海茫茫歸禹域③，古今同夢(mèng)神州固。嘆遼廓、大雁復(fù)歸時(shí)，霜英馥④。

江源雪，河湟霧。風(fēng)雨驟，光陰猝。轉(zhuǎn)望多少事，蕩徊空谷。側(cè)耳遠(yuǎn)聞滄海汛，桑田高聳新城府。舉金杯、再續(xù)釣詩(shī)鉤⑤，高明處。

2018.10.02

注：①無(wú)弋援劍，據(jù)說(shuō)是河湟農(nóng)耕拓荒第一人。②趙充國(guó)，字翁叔，漢代將軍，領(lǐng)兵屯耕河湟地區(qū)。③禹域是華夏的別稱。④霜英指經(jīng)霜的秋菊。⑤釣詩(shī)鉤，古代對(duì)美酒的稱謂之一。

永遇樂(lè)·柳灣懷古①

昆崗巍巍，江源滄漭，湟川依傍。曾幾何年，炊煙牧野，明月秋風(fēng)爽。

時(shí)光如水，又逢春色，誰(shuí)個(gè)慧心奇宕，揉黃泥、摶盆搓罐，柳岸異花獨(dú)放。

歲出癸丑②，暖風(fēng)和暢，河畔彩陶灼亮。遠(yuǎn)祖遺蹤，氐羌迢遞，舉世共珍賞。古國(guó)華夏，文明氣象，恰似星云流淌。看今朝、民富邦強(qiáng)，復(fù)興在望。

2018.12.28

注：①柳灣墓地為中國(guó)國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。柳灣，在樂(lè)都縣城東15公里高廟鎮(zhèn)東面的湟水河北岸，其墓地坐落在村莊后面的半山白土坡上，是原始社會(huì)晚期的公共墓地葬群，也是新石器時(shí)代馬家窯文化的代表。柳灣墓的隨葬品有陶器、裝飾品和海貝等。柳灣墓地是中國(guó)迄今發(fā)掘的規(guī)模最大的一處原始社會(huì)氏族公共墓地，其隨葬品數(shù)量之多、文化內(nèi)涵之豐富，在世界史前考古發(fā)掘中也極其罕見。

②指1974年（癸丑），發(fā)現(xiàn)樂(lè)都柳灣原始社會(huì)氏族公共墓地。后經(jīng)青海省文物管理考古隊(duì)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所青海工作隊(duì)連續(xù)六年發(fā)掘之后，清理墓葬1700余座，出土珍貴文物35000余件，其中各種形制的彩陶器皿達(dá)15000件之多。由此，柳灣被稱作“彩陶王國(guó)”聞名遐邇。

蘇幕遮·拉面

百家餐，便利飯。天下達(dá)人，眾口誠(chéng)心贊。千扯百揉成玉線。旺火高湯，筋骨全憑煉。

盛瓷盤，澆配膳。食客圍圓，飽腹了牽念。蔥綠椒紅汁料鮮。余味回腸，俗稱牛肉面。

2019.01.22

釋義：如今拉面已成為中式快餐，蘭州拉面、化隆拉面等門頭到處可見，自然也贏得食客們的誠(chéng)心點(diǎn)贊。一碗拉面看著簡(jiǎn)單，吃起來(lái)香甜，可是做好了也不簡(jiǎn)單，需要反復(fù)拿捏、千般扯揉才能拉好。光有面還不行，還須用旺火熬練的湯汁，巧手配制的蔥姜蒜沫、油鹽醬醋才能端得上席面，吃得出風(fēng)味。有時(shí)候，一家三代圍坐一桌，美美吃一頓拉面，那情趣比過(guò)年還舒服呢。甘青地界畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，盛產(chǎn)牛羊肉，而高原牛肉更是拉面的絕佳配料，由此，這些年拉面之名逐步以牛肉面代之，也算是名副其實(shí)。

蘇幕遮·尕面片

土鍋臺(tái)，湯餅甕①。三日乏食，肚腹要革命。青菜蘿卜羊板頸，白面揉勻，臊子須提勁。

熱流騰，瓊片蹦。兒女孫翁，三碗全吃定。夏解暑濕冬卻冷。桑柘陌頭，化作思鄉(xiāng)影。

2019.01.31

注：①面片古稱湯餅。

釋義：常憶起老家土鍋臺(tái)前看母親下面片的情景。對(duì)于土生土長(zhǎng)的青海人而言，對(duì)尕面片都會(huì)有一種特殊的情感。就算是出門在外，如果連著三天不吃面片子，那么肚子就會(huì)提意見了。

要做好一鍋尕面片，重要的是要有好的原料，除了蘿卜、洋芋、蒜苗等時(shí)新蔬菜以外，上好的羊肉是必不可少的。也只有把這些原料搭配好，做出好的湯料再把面片下到湯里，最后吃到嘴里才會(huì)有滋有味。

當(dāng)然，對(duì)一鍋好面片而言，做好湯料也只能說(shuō)才成功了一半。把面劑子揉好，挽起袖口、拉開架式，如行云流水般把指甲片大小的面片子均勻地下到鍋里，也同樣是這鍋面片成敗的關(guān)鍵要素。面片子做好了，一家大小圍坐在大炕桌前，呼呼拉拉大吃一通，完了抹抹嘴巴、伸伸懶腰，那才算吃痛快了呢。

青海尕面片飽腹充饑，夏能解暑冬能卻寒，實(shí)在是鄉(xiāng)間草堂里不可多得的美食。如果有機(jī)會(huì)吃上一碗，便會(huì)終生難忘。

醉春風(fēng)·撒拉宴①

醉美河湟柬②。黃濱春日絢。家筵莫忘撒拉席，贊。贊。贊。碗子生津，捻頭香脆③，菜肴麟饌。

歲月飛流轉(zhuǎn)。相聚了夙愿。掌廚絡(luò)繹送八珍，炫。炫。炫。羊嫩魚香，膏肥湯鮮，火鍋瀾漫。

2019.02.01

注：①“撒拉宴”是撒拉族宴席的通稱，也是撒拉族飲食文化的集中呈現(xiàn)。②指海東市正在舉辦的“青海年·醉海東”活動(dòng)。③捻頭是馓子的別稱。

釋義：2018年春節(jié)期間，海東市舉辦“青海年·醉海東”活動(dòng)，收到赴循化參加活動(dòng)的請(qǐng)柬甚為歡喜。循化縣地處黃河之濱，氣候宜人，素有“高原小江南”之稱，而說(shuō)到循化撒拉族的飲食文化更是別有風(fēng)味，如果有幸吃上一回撒拉席，你一定會(huì)不停點(diǎn)贊的。說(shuō)起撒拉席，最讓人難忘的恐怕首先是那一大盤香脆的馓子了，繼之便是生津解渴的三泡臺(tái)碗子。在主菜還沒上桌之前，先一邊磕著馓子、刮著碗子，一邊和親友們拉拉家常，活躍一下氣氛那才叫有滋有味。一桌完整的撒拉席主要有蓋碗茶、多種干果、油炸面食、包子、碗菜、涼菜、熱菜組成;另外還有手抓、牛肉、雞肉等，如果用菜肴豐盛、色香味美加以形容一點(diǎn)也不夸張，特別是最后那道熱氣騰騰的火鍋，更是把宴席氣氛推向高潮，讓人回味無(wú)窮。

漁歌子·河湟新區(qū)喜遇白鷺飛

日斜河濱野鴨回，蒹葭春水鷺鳥飛。

兩會(huì)季，故人陪，輕風(fēng)煦煦，詠而歸。

2019.03.16

釋義：這是一個(gè)春水回暖的季節(jié)，夕光返照在湟水河上，一群野鴨剛剛飛離，過(guò)了一會(huì)兒又飛了回來(lái)。讓人吃驚的是，在不遠(yuǎn)處的蘆葦塘里，居然還有一群白鷺，或許是聽到了人聲的驚撓，竟一下地飛向半空，轉(zhuǎn)而向著夕陽(yáng)的方向飛去，好看極了。此時(shí)也正是市上“兩會(huì)”召開的日子，朋友們相聚在不久前才剛剛更名的“河湟新區(qū)”，興致勃勃地游覽起新區(qū)美景。恰在此刻巧遇白鷺，大家皆以為這是生態(tài)好轉(zhuǎn)、事業(yè)興旺之好兆頭，便相繼即興吟詩(shī)為記，好生快意。

丑奴兒·題孟達(dá)天池

壘紅疊翠群峰間，鷹隼高旋。鰱鯉酣歡。碧水一潭云氣玄。

林濤泉雨煙嵐里，百鳥喧喧。佳卉爭(zhēng)妍。仙客一歇不復(fù)還。

2019.04.01

注：孟達(dá)天池在青海省循化撒拉族自治縣東部，為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，主要保護(hù)對(duì)象森林生態(tài)系統(tǒng)水源涵養(yǎng)林。天池面積約300畝，池水清澈碧澄與藍(lán)天一色，群峰倒影，隨波微動(dòng)。湖中水鳥飛翔，魚兒游動(dòng)。有著高原明珠的美稱。

釋義：這是一片枝繁葉茂群峰交疊的山灣，有鷹隼在一湖碧水的上空盤旋，湖水之中不時(shí)有魚兒躍起。如果深入到山中，林濤之間的景色更是多姿多彩。有煙嵐縈繞的雨泉，有色彩各異的花卉，還有許多叫不上名字的鳥兒，飛來(lái)飛去啁啾不停。那可真是仙境一般的景致，一旦置身其中，便再也不想離開。

菩薩蠻·盼春

隆冬杳杳冥無(wú)際，遠(yuǎn)山何處呈新綺。冷氣起冰河，白鵝冰上歌。

晨妝眉欲鎖，瓊羽紛紛落。今個(gè)是何天？小寒過(guò)大寒。

2019.01.16

釋義：冬已經(jīng)很深了，讓人有一種總是到不了頭的感覺。遠(yuǎn)處那些光禿禿的山頭，什么時(shí)候才能呈現(xiàn)綠意呢？無(wú)意間把眼光移向河谷，只見一團(tuán)冷氣正從河冰的縫隙中逸出，剛好映襯出冰面上幾只白鵝的靈動(dòng)姿態(tài)，又給人以隆冬雖然嚴(yán)酷卻也不泛美景的感受。早晨起來(lái)準(zhǔn)備外出，看到窗外還在下雪就又犯起愁來(lái)，這么冷的天該穿什么衣服呢？順手翻了一下日歷，才得知節(jié)氣已到大寒，看來(lái)立春已經(jīng)不遠(yuǎn)了。

添字采桑子·沙果子

常思沙果秋風(fēng)爽，紅頂黃瓤。紅頂黃瓤。百里鄉(xiāng)鄰，誰(shuí)不贊其香。

而今市井無(wú)蹤影，俊秀琳瑯。俊秀琳瑯。年舊陳棠，只當(dāng)異珍藏。

2018.09.05

釋義：常常想起沙果的香甜滋味，紅嘟嘟的臉蛋，嫩黃色的果瓤，輕風(fēng)一吹整個(gè)村子都會(huì)彌漫起一股濃郁的香氣。如今別說(shuō)是在城里市面上，就是在鄉(xiāng)下土巷子里，也很少能看到這種小果子的身影了。商店里的東西總是琳瑯滿目、滿目琳瑯，而那些帶著童年氣息的老物件卻越來(lái)越少見了，看來(lái)也只能珍藏在心底了。