陳法才

[摘? ? ? ? ? ?要]? 針對高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)線上教學(xué)模式展開深入研究，分析在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用線上教學(xué)模式的優(yōu)勢。然后以實(shí)現(xiàn)線上教學(xué)模式在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)中的有效應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)本專業(yè)教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)理念等方面創(chuàng)新發(fā)展為目的，分別為其提供三方面有效對策，以期為后續(xù)的教學(xué)、教研教改工作開展提供科學(xué)性的理論依據(jù)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職;生物分離;純化技術(shù)專業(yè);線上教學(xué)模式

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）28-0178-02

在全球信息化發(fā)展的今天，實(shí)現(xiàn)高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)線上教學(xué)模式的有效開展，不僅是為應(yīng)對新課改教育要求，實(shí)現(xiàn)專業(yè)信息化建設(shè)，同時也是促進(jìn)其教學(xué)模式創(chuàng)新，提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量與效率的重要手段之一。所以，應(yīng)如何實(shí)現(xiàn)線上教學(xué)模式在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)中的有效應(yīng)用，是本文重點(diǎn)研究的內(nèi)容。

一、高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)線上教學(xué)模式優(yōu)勢分析

（一）有助于實(shí)現(xiàn)個性化教學(xué)，發(fā)揮生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)彈性

高職生物分離與純化技術(shù)是生物工程專業(yè)的必修課程之一，是由發(fā)酵技術(shù)、微生物學(xué)等學(xué)科發(fā)展而來的。在以往傳統(tǒng)的高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)中，本專業(yè)教師的授課方式普遍僅限于課堂教學(xué)或基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教學(xué)地點(diǎn)局限在教室或?qū)嶒?yàn)室當(dāng)中，大部分教學(xué)時間都是在傳授理論知識與實(shí)驗(yàn)技能，極少會與班級學(xué)生進(jìn)行互動與交流。同時，還有少數(shù)高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教師自身所具備的教學(xué)理念仍停留在以往傳統(tǒng)的應(yīng)試教育觀念當(dāng)中，采用的教學(xué)模式也普遍是以提高學(xué)生考試成績與應(yīng)試能力為主，開展“灌輸式”“填鴨式”等教學(xué)活動，極少會關(guān)注學(xué)生課堂學(xué)習(xí)感受與體驗(yàn)，導(dǎo)致生物分離與純化技術(shù)專業(yè)課堂教學(xué)氛圍越來越僵化，學(xué)生也只能按照課程機(jī)械學(xué)習(xí)。而與之相反，在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)中開展線上教學(xué)模式，利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，搜集互聯(lián)網(wǎng)中豐富的教學(xué)資源、新技術(shù)與知識信息等應(yīng)用于教學(xué)當(dāng)中。以線上教學(xué)形式對學(xué)生進(jìn)行生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)，不僅有助于豐富教學(xué)資源，創(chuàng)新教學(xué)模式，還可以通過運(yùn)用動畫、幻燈片、視頻、音頻等方式進(jìn)行線上教學(xué)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與學(xué)習(xí)興趣，帶動學(xué)生參與專業(yè)教學(xué)。在生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用線上教學(xué)模式，還有助于打破傳統(tǒng)課堂授課時間與內(nèi)容設(shè)置，讓學(xué)生在線上教學(xué)平臺中根據(jù)自己所需要掌握的知識內(nèi)容進(jìn)行自主選擇性學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教師對學(xué)生的個性化教學(xué)與服務(wù)，有效地發(fā)揮教學(xué)彈性。

（二）有助于豐富教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源共享

傳統(tǒng)的高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源多數(shù)源自專業(yè)教材與教學(xué)大綱，這種教學(xué)資源雖具有較強(qiáng)的理論依據(jù)性與科學(xué)合理性，但由于紙質(zhì)的教材內(nèi)容難以跟隨時代變化而不斷更新和完善，也難以符合現(xiàn)代學(xué)生發(fā)展需求。而如果在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用線上教學(xué)模式，開展網(wǎng)絡(luò)課堂，則有助于利用互聯(lián)網(wǎng)平臺中豐富的網(wǎng)絡(luò)資源與相關(guān)教學(xué)資源豐富生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源體系，形成網(wǎng)絡(luò)專業(yè)教學(xué)資源庫。然后再引導(dǎo)本專業(yè)教師利用教學(xué)資源庫中的資源進(jìn)行拓展型教學(xué)，學(xué)生則可利用教學(xué)資源庫中的海量理論知識來豐富自身知識體系，開闊學(xué)習(xí)視野，拓展自身知識層面，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源的共享。同時，線上教學(xué)模式的應(yīng)用，還有助于在線上教學(xué)過程中，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在面對不懂的問題時，能夠及時通過計(jì)算機(jī)操作或移動終端設(shè)備操作，向互聯(lián)網(wǎng)對面的專業(yè)教師進(jìn)行在線提問，實(shí)現(xiàn)高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)學(xué)生與教師的全面互動，促進(jìn)兩者之間的交流。除此之外，線上教學(xué)模式在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)中的有效應(yīng)用，還可為學(xué)生留下充足的時間進(jìn)行自主思考，讓學(xué)生在閑暇之余通過觀看線上教學(xué)資源，來自主探索其解題思路與實(shí)驗(yàn)操作流程。這樣，不僅有助于發(fā)散學(xué)生思維，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)生思考創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力全面提高。

二、高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)線上教學(xué)模式的設(shè)計(jì)初探

（一）應(yīng)用線上教學(xué)搭建近距離教學(xué)場景，促進(jìn)師生互動交流

在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用線上教學(xué)模式搭建近距離教學(xué)場景，促進(jìn)師生互動交流。首先，本專業(yè)教師可利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)進(jìn)行錄制自己下節(jié)課程所需講解的課程教學(xué)視頻，在錄制完成后再通過反復(fù)播放和重復(fù)觀看的方式，觀察自己所錄制的教學(xué)視頻是否存在口誤或講錯的地方。如果發(fā)現(xiàn)存在錯誤現(xiàn)象，可利用計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)將錯誤段落進(jìn)行截取與刪減，然后再進(jìn)行重新錄制，以此來確保錄制的視頻內(nèi)容準(zhǔn)確性與有效性。然后，可通過將錄制完成的教學(xué)視頻提前上傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺當(dāng)中，供學(xué)生在課前進(jìn)行預(yù)習(xí)，了解下節(jié)課程所需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容有哪些，并適當(dāng)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，以便為后續(xù)課堂學(xué)習(xí)活動打下良好知識基礎(chǔ)。其次，在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教師還可在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)PPT、網(wǎng)站或聯(lián)合其他功能相對較全面的教育平臺，設(shè)計(jì)為專門的線上教育網(wǎng)。然后以引導(dǎo)學(xué)生下載PPT、實(shí)名注冊網(wǎng)站賬號等形式，與學(xué)生開展跨時空式的面對面網(wǎng)絡(luò)教學(xué)活動。通過以連接多人視頻在線教學(xué)的形式，完成線上授課計(jì)劃。此外，線上教學(xué)模式所運(yùn)用的教學(xué)資源即可根據(jù)教學(xué)大綱及教學(xué)計(jì)劃確定視頻錄制、線上教學(xué)章節(jié)內(nèi)容，也可通過在網(wǎng)絡(luò)平臺中的專業(yè)教學(xué)資源庫搜索相關(guān)教學(xué)資源，為學(xué)生開啟資源內(nèi)容拓展課教學(xué)活動。以這種形式為學(xué)生講解更多關(guān)于生物分離與純化技術(shù)專業(yè)的新技能、新知識，進(jìn)一步拓展學(xué)生的知識面。

（二）應(yīng)用線上教學(xué)開拓教學(xué)方向，實(shí)現(xiàn)生物分離與純化技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)中，應(yīng)用線上教學(xué)模式開拓教學(xué)方向，實(shí)現(xiàn)生物分離與純化技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，有助于通過線上教育這一媒介，創(chuàng)造一種全新的生物分離與純化技術(shù)教學(xué)方式，以圖片、音頻、影像等方式，將其教學(xué)內(nèi)容以更直觀、形象的方式展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生能夠更直觀、更深入地體會和了解生物分離與純化技術(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)樂趣與魅力所在。所以，高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教師可適當(dāng)借助線上教學(xué)模式，來輔助其課堂教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)其課堂教學(xué)模式的創(chuàng)新，活躍課堂氛圍，實(shí)現(xiàn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)。還可將線上教學(xué)模式應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中，通過幻燈片、多媒體教學(xué)設(shè)備等工具，將所要講解的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以視頻的形式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生通過觀看視頻了解具體操作流程與技巧，然后再一邊觀看視頻一邊完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)操作，進(jìn)一步提高其學(xué)習(xí)效率與質(zhì)量。除此之外，線上教學(xué)模式的應(yīng)用，還應(yīng)從“課程特性”“制作維護(hù)成本”“線上學(xué)習(xí)效果”等三個方面來選擇網(wǎng)絡(luò)課程線上教學(xué)模式，要確保在線上教學(xué)過程中，既要體現(xiàn)出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼n程理論體系，也要確保網(wǎng)絡(luò)課件的制作維護(hù)成本要符合經(jīng)濟(jì)原則。只有這樣，才可獲得線上教學(xué)的理想教學(xué)效果。

（三）應(yīng)用線上教學(xué)豐富教學(xué)模式，提高學(xué)生課堂參與度

線上教學(xué)模式的開展途徑多種多樣，如釘釘、QQ群、騰訊會議、騰訊極速課堂、課堂派等，教學(xué)形式普遍以直播教學(xué)為主，僅需要專業(yè)教師在這些平臺中注冊用戶賬號，填寫實(shí)名驗(yàn)證信息，便可建立直播教室。然后再通過將直播教室的連接發(fā)送至班級QQ群、微信群中，便可引導(dǎo)學(xué)生通過點(diǎn)擊該鏈接進(jìn)入直播教室中，等班級學(xué)生到全后，專業(yè)教師點(diǎn)擊上課，便可開展在線直播教學(xué)。在這種線上教學(xué)模式中，高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教師可以對PPT進(jìn)行演播講解、可以播放教學(xué)視頻、可以分享電腦分屏、可以與他校同專業(yè)教師、本專業(yè)人才、學(xué)者專家等連線，共同為學(xué)生進(jìn)行授課。這種教學(xué)方式既有助于豐富高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式，也可滿足學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)需求。同時，這種教學(xué)模式還可通過開設(shè)答題搶答的功能，在電視屏幕或手機(jī)移動客戶端中以飄屏的形式，將問題顯示在屏幕上方，然后再設(shè)置搶答功能，讓學(xué)生通過點(diǎn)擊屏幕中的某個鍵位進(jìn)行搶答。為有效帶動學(xué)生搶答問題的積極性，還可通過設(shè)置相關(guān)實(shí)質(zhì)性獎勵，激勵學(xué)生共同參與答題活動。這樣，不僅有效實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)課堂教學(xué)難以有效實(shí)現(xiàn)的“課堂師生高度互動”教學(xué)目標(biāo)，還可進(jìn)一步提高學(xué)生課堂參與度，調(diào)動學(xué)生參與專業(yè)教學(xué)活動的積極性，活躍高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教學(xué)氛圍。

綜上所述，對高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)教師與學(xué)生來講，以互聯(lián)網(wǎng)為載體的線上教學(xué)模式雖然是一種全新的嘗試，在開展過程中存在一些問題需要解決，對專業(yè)教師與學(xué)生的綜合教學(xué)、學(xué)習(xí)能力也有著一定的新要求，但是，不可否認(rèn)的是這種先進(jìn)的信息化教學(xué)模式與傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式相比，雖不能完全替代傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，甚至在一定程度上只能起著輔助作用。但其自身所具備的跨時空交流互動、資源共享、交互性、即時性等特性卻是傳統(tǒng)課堂教學(xué)無法比擬的。所以，在高職生物分離與純化技術(shù)專業(yè)中應(yīng)用線上教學(xué)模式，既有必要性，也是一種全新的發(fā)展趨勢。

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編輯 張 俐