張婧妮

導游員作為如今旅游行業(yè)發(fā)展的重要組成部分，實際素質(zhì)及能力水平將會直接影響游客游覽時的觀感體驗效果。本文將深入發(fā)掘中職旅游專業(yè)教學背后的問題，并針對性地提出幾點中職旅游專業(yè)教學中導游素質(zhì)及能力培養(yǎng)策略，希望能夠為相關業(yè)內(nèi)人士提供理論參考。

引言

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，現(xiàn)今人們對旅游行業(yè)的服務水平有著更高的要求。而導游員作為旅游行業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，其素質(zhì)水平將會直接影響游客的實際游覽觀感體驗效果。中職旅游專業(yè)作為導游員的重要培養(yǎng)基地，其不僅要提高對學生作為導游員素質(zhì)及能力培養(yǎng)的重視，還要采取各種行之有效的方式提高學生的職業(yè)素質(zhì)及能力，為我國旅游服務質(zhì)量的提升略盡綿薄之力。

一、中職旅游專業(yè)教學中的問題因素

（一）學生因素

1.學生基礎能力差

受到我國傳統(tǒng)教育體系的影響，大部分前往中職學校中進行學習的學生通常都有著學習成績差、自我約束能力弱、缺乏學習主觀能動性等特點。因此，前往中職學校進行學習的學生基本上都沒有良好的學習習慣，并且在基礎能力上較普通高中的學生也有一定的差距。另外，在實際教學過程中，由于中職學生的自我約束能力不足，缺乏學習主觀能動性，導致多數(shù)學生在實際教學過程中都不愿意學習，且在教學過程中過于依靠教師的督導，這些情況都不利于教師對學生導游素質(zhì)及能力的培養(yǎng)。

2.學生職業(yè)定位不明確

現(xiàn)如今，大部分學生在前往中職學校進行學習以前，都沒有對自身有著一個較為明確的職業(yè)定位，這也就導致學生不能夠充分發(fā)現(xiàn)旅游行業(yè)背后的艱難困苦，只看到了旅游從業(yè)人員表面的光鮮亮麗，使學生在專業(yè)選擇時有較大的主觀性和盲目性。但當學生進入學校學習后卻發(fā)現(xiàn)導游工作沒有自身想象中的那么簡單，導游詞需要熟練掌握，導游技能需要反復訓練，還要掌握跟旅游相關的地理、歷史、英語等更多的專業(yè)知識和語言技巧、溝通技巧等綜合能力;崗位認知學習中也認識到導游員職業(yè)不僅要時常四處奔波，而且還沒有薪酬保障，使學生在經(jīng)歷過一段時間的專業(yè)學習以后，往往會失去最初選擇的初心。

（二）學校因素

1.教師能力不足

在旅游專業(yè)教學中，教師是保證教學效果的最根本要素，想要對學生的導游素養(yǎng)及能力進行培養(yǎng)，不僅需要教師有充足的教學經(jīng)驗，還要求教師能夠時刻以學生為教學中心，一切教學都能夠圍繞學生的實際特點進行。但事實上，如今很多中職學校旅游專業(yè)教師都只不過是有著相關的資質(zhì)證明，卻沒有真正參加相關導游工作，教師往往都缺乏相應的實踐能力，對于旅游專業(yè)教學也基本上是“紙上談兵”，在教學過程中都是根據(jù)課本上的內(nèi)容照本宣科，教學過程枯燥乏味，無法吸引學生的學習注意力，更無法起到對學生職業(yè)素質(zhì)及能力的培養(yǎng)。

2.核心能力培養(yǎng)重視性不足

受到我國傳統(tǒng)教育體制的影響，很多中職學校都過于重視對學生的理論知識教學，忽視了對學生專業(yè)技能以及核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，從而導致學生畢業(yè)后專業(yè)實踐能力不足，無法適應導游工作的實際需求。從課程設置上來說，如今旅游專業(yè)的課程內(nèi)容，對能夠提高學生核心專業(yè)素質(zhì)的實踐教學課程設置比重較輕，對學生的導游知識教學基本上是通過專業(yè)技能課程進行相關理論知識學習，使學生大部分都只有一定的理論知識，而無相應的實踐能力。但導游工作對學生的專業(yè)實踐能力有較高要求，若是相關專實踐能力不足，那么學生便會出現(xiàn)無法勝任工作，最終畢業(yè)后離職、轉(zhuǎn)業(yè)的情況。

3.教學方法落后

現(xiàn)如今，很多中職旅游教師在實際教學過程中仍舊采用傳統(tǒng)的教學方法，使課堂教學枯燥乏味，學生參與度不高，提不起學習興趣。再加上中職學校學生通常都沒有較強的自我約束能力，很難理解吸收課堂的教學內(nèi)容，最終學生甚至出現(xiàn)厭惡學習的情況，這些問題都極不利于對學生導游素質(zhì)及能力的培養(yǎng)。

（三）企業(yè)因素

隨著校企合作的持續(xù)推進，如今越來越多的中職學校開始同社會企業(yè)建立合作關系，從而實現(xiàn)學校和企業(yè)的共同培養(yǎng)。但在實際合作培養(yǎng)過程中，雖然很多企業(yè)都會將具有充足專業(yè)能力水平的員工派往中職學校進行兼任教學工作，可由于這些員工雖然有充足的實踐崗位能力，但卻沒有良好的教育教學能力，哪怕這些兼任教師的能力再高再強，也無法轉(zhuǎn)化成為學生能夠?qū)W習和理解的語言，進而降低了專業(yè)能力教學的實際效果。除此之外，這些兼任的教師在進入到中職學校進行實際教學工作以后，沒有認識到自身在實際教學中所起的作用，以應付了事的態(tài)度進行教學，導致教學工作有較大的隨意性，且對學生的培養(yǎng)也沒有一個系統(tǒng)規(guī)劃，進一步降低了專業(yè)能力培養(yǎng)的實際效果。

二、中職旅游專業(yè)教學中導游素質(zhì)及能力培養(yǎng)策略

（一）學生層面

1.提高學生的自主學習能力以及創(chuàng)新能力

隨著社會的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的導游工作方式已經(jīng)很難再滿足如今的實際崗位需求，再加上社會經(jīng)濟發(fā)展背后激勵的行業(yè)競爭性以及客戶的個性化需求性，使未來不僅是導游工作，甚至是旅游企業(yè)、整個旅游行業(yè)都需要根據(jù)客戶的實際需求對自身的旅游服務進行針對性開發(fā)和完善，從而滿足客戶的個性化需要。而旅游專業(yè)教師想要做好對學生導游素質(zhì)及能力的培養(yǎng)，那么便需要引導學生充分認識崗位要求，認識行業(yè)發(fā)展的巨大潛力，激發(fā)學習興趣，然后再對學生的創(chuàng)新能力和自主學習能力進行培養(yǎng)，讓學生能夠在旅游專業(yè)教育教學中積極主動進行自主學習，豐富知識底蘊，并樹立職業(yè)理想，以客戶需求為中心，以知識學習為根據(jù)，以創(chuàng)新能力為依托，最終在專業(yè)知識的學習中，充分體現(xiàn)出自身的知識底蘊和專業(yè)能力，并為客戶解決自身的需求問題。

2.幫助學生做好職業(yè)定位

在實際教學過程中，職業(yè)定位可以幫助學生明確自身的職業(yè)發(fā)展方向，改變中職學生在學習過程中出現(xiàn)的職業(yè)發(fā)展迷茫、學習目標不明確的問題。對此，旅游專業(yè)教師需要幫助學生樹立起正確的職業(yè)觀，然后引導學生結合自身的興趣、愛好、性格等特點，根據(jù)所學專業(yè)的知識結構以及市場的實際需求進行一個較為明確的職業(yè)定位規(guī)劃，并還要為此制定一系列的長短期學習目標與實施策略，進而通過學習目標和實施策略來規(guī)范日常學習。除此之外，教師還要對學生的旅游職業(yè)素質(zhì)進行培養(yǎng)和強化，通過各種方式對學生的獨立執(zhí)行政策、宣傳講解能力，組織協(xié)調(diào)能力，獨立分析、解決問題、處理事故能力、挫折應對能力等進行培養(yǎng)，還要在畢業(yè)前為學生深入說明導游工作可能面對的困難，從而讓學生有較好的從業(yè)心理準備和心理調(diào)節(jié)能力，以飽滿的精神、熱情友好的態(tài)度，自覺地“服侍”各種各樣的旅游者，避免出現(xiàn)因心理落差過大而導致的離職、轉(zhuǎn)業(yè)情況。

3.培養(yǎng)導游專業(yè)學生的溝通技能

培養(yǎng)學生的溝通能力，可以通過靈活多樣的方式。比如，邀請行業(yè)內(nèi)職業(yè)經(jīng)理人講述國內(nèi)的旅游形勢及面對面溝通行業(yè)用人要求，以提高學生口才表達能力;鼓勵已畢業(yè)的學生中資歷較老的導游現(xiàn)身說法，講述在導游生涯中的親身經(jīng)歷、所見所聞、有趣的事情，發(fā)揮傳幫帶的作用，告誡后學者要珍惜學習的機會。另外，教學中要提醒學生，從事導游工作時，一定要避免對游客語言粗暴、態(tài)度冷淡、語氣生硬，以免留下導游難以溝通的印象。導游工作是多重角色的疊加，導游既是服務人員，同時又是團隊的組織者，擔任重要的組織、協(xié)調(diào)甚至領導的角色，應該多用“請、謝謝、感謝你的配合”等敬語;即使與游客有意見分歧時，也要讓客人有臺階可下，要避免正面沖突，做到耐心解釋，動之以情，曉之以理，保持應有的禮貌和敬意。

4.豐富旅游文化素養(yǎng)

旅游業(yè)是一個綜合性較強、文化含量較高的行業(yè)，隨著文化和旅游的結合，對文化的追求成了游客普遍的愿望。中等職業(yè)院校旅游類專業(yè)教育多為地方旅游經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)一線旅游服務人才，了解地方旅游文化特色和風俗習慣是作為旅游從業(yè)人員最基本的要求，即旅游從業(yè)人員要具有較高的旅游文化素養(yǎng)。無論是行業(yè)需要還是旅游類專業(yè)學生自身素質(zhì)需要，中職院校旅游類專業(yè)教育除了注重學生聽說能力的培養(yǎng)，更要注重學生的閱讀和鑒賞能力培養(yǎng)，重視旅游文化知識的積累。沒有豐富的積累，就沒有流暢的表達，積累是提升學生語言表達能力的重要途徑。

（二）學校方面

1.加強“雙師型”師資隊伍建設

對于如今中職學校教師缺乏崗位實踐能力的問題，學校應鼓勵教師在完成自身教學任務的情況下，積極到與學校合作的企業(yè)中進行兼職實踐工作，并搭建更多的學習平臺，為教師的專業(yè)培訓創(chuàng)造條件，從而讓教師能夠真正體會到導游工作中所面臨的實際情況，了解旅游專業(yè)教學的前沿信息，進而對自身的教學方案進行完善和補充，提高旅游專業(yè)教學的針對性和實用性。在對學生的導游專業(yè)素質(zhì)與能力進行針對性培養(yǎng)的同時，還能夠為學生傳遞旅游行業(yè)中最新的社會需求與動態(tài)，讓學生接觸到旅游行業(yè)的時態(tài)，讓學生能夠?qū)β糜涡袠I(yè)有更多的認知和感悟。

2.合理設置專業(yè)課程

想要提升教學過程中學生導游素質(zhì)及能力的培養(yǎng)效果，合理設置專業(yè)課程將是必不可少的。鑒于導游員工作對學生的專業(yè)實踐能力有較高的實際要求，因此，首先，在進行課程設置時，應增加專業(yè)課程知識;企業(yè)加入實踐教學課程，能夠讓學生通過實習主動學習專業(yè)知識，提高自身的專業(yè)素質(zhì)及能力。其次，學校還要在課程教學中增設專業(yè)實訓課。而所謂的實訓課內(nèi)容要對導游工作中所能夠遇到的諸多情況進行模擬教學，讓學生能夠通過實訓來掌握導游工作的實際服務流程。最后，傳統(tǒng)的課堂教學方式不利于學生的實踐能力培養(yǎng)，教師應在實際教學過程中，幫助學生學習與專業(yè)崗位實踐接軌的內(nèi)容，從而讓學生在課堂教學中能體會到導游工作的實際情況，深化學生對課堂學習專業(yè)知識的理解，提高學生的學習效果。

3.創(chuàng)新課堂教學方法

在新型課堂教學方法中，教師不僅要將課堂主體歸還給學生，還要營造寬松和諧的學習氛圍，為學生創(chuàng)新思維創(chuàng)造條件。此外應根據(jù)學生的身心發(fā)展特點以及興趣愛好，結合導游工作的實際情況及知識內(nèi)容，推行信息化課堂教學，充分利用信息化教學資源、應用信息化教學手段，提高學生對課堂學習的興趣，減少學生對學習的抵觸心理，提高學習效果。教師們要轉(zhuǎn)變觀念，積極探索信息化環(huán)境下旅游專業(yè)課堂新型教學模式，更加高效地促進學生導游素質(zhì)及能力提升。

（三）企業(yè)方面

對于企業(yè)兼任教師教學能力不足的問題，學校和企業(yè)要能夠共同對兼任教師的教學能力進行培養(yǎng)，并且在培養(yǎng)過程中，學校還要在能力范圍內(nèi)對兼任教師的學習及工作進行一定激勵，進而改變兼任教師教學能力不足的問題，提高實踐教學的實際效果。除此之外，企業(yè)還要派遣有充足專業(yè)能力水平的工作人員前往中職學校針對旅游專業(yè)學生進行講座，通過講座讓學生對如今的旅游行業(yè)有一個更為深入地了解，最終為提高學生的學習積極性打下基礎。

三、結語

與應試教育不同，中等職業(yè)教育更加注重對學生專業(yè)技能的培養(yǎng)，因此在實際專業(yè)教學過程中，學校和教師要提高對學生導游素質(zhì)及能力培養(yǎng)的重視，并在企業(yè)的幫助下全方位提高學生的導游素質(zhì)及能力，最終為學生步入工作崗位打下堅實的基礎。

（作者單位：大連市經(jīng)濟貿(mào)易學校）