空軍軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院幼兒園 李 洋

設(shè)計意圖：“食物被我們吃下去后都去哪兒了？”“到肚子里了唄，我看過一本書，叫《肚子里有個火車站》，里面講了好多呢！”因此我開展了本節(jié)活動，通過動靜交替的活動組織形式，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，鼓勵幼兒選擇自己喜歡的材料進(jìn)行體育鍛煉。

[活動準(zhǔn)備]1.教學(xué)課件：《食物的旅行》。2.人體消化系統(tǒng)模型。3.游戲道具蘿卜（白蘿卜、水蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜）。4.人體消化系統(tǒng)搭建材料（體育器械）。教學(xué)詳案 教案備注[課時建議]1課時[活動目標(biāo)]1.感知人體內(nèi)主要消化器官的位置以及食物消化的過程。2.能說出五個消化道器官的名稱、位置，了解其主要功飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。能。3.養(yǎng)成良好的[活動過程]一、導(dǎo)入活動《種蘿卜、拔蘿卜》師：這個游戲分為兩組：一組為田鼠，一組為農(nóng)夫。農(nóng)夫負(fù)責(zé)“種蘿卜”，而田鼠負(fù)責(zé)“拔蘿卜”，你們猜猜勝利究竟會花落誰家呢？二、談話活動師：小朋友，你們吃過蘿卜嗎？你們知道菜市場里都會賣哪些蘿卜嗎？今天我也帶來了幾種蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，人們常用這句話來形容蘿卜在冬季的食用價值。蘿卜一身都是寶，素有“小人參”的美譽(yù)。師：小朋友們聽過“消化”這個詞嗎？三、欣賞“蘿卜旅行”的故事1.請幼兒品嘗蘿卜是什么味道。2.請幼兒猜一猜蘿卜到哪去了。（蘿卜乘坐火車去旅行了）3.觀看視頻，了解食物在口腔和食道的旅行過程。師：食物進(jìn)入口腔后，牙齒會把食物嚼碎，這樣會利于我們吞咽。牙齒作用真大，有了它我們才可以嚼碎食物，小朋友們都知道如何保護(hù)牙齒嗎？（要經(jīng)常刷牙，不能吃太多甜的東西。）食物經(jīng)過口腔后被吞了下去，到了什么地方？小結(jié)：像一根長長的管子的這個部位叫做食道，它的功能是運(yùn)送食物。離食道很近的地方是氣管，老師經(jīng)常說吃東西的時候不要講話，就是因為這樣會將食物從食道嗆入氣管，引起嗆咳、窒息，非常危險。4.觀看視頻，了解胃所在的位置及功能。師：食物旅行經(jīng)過食道后，落在一個大口袋里，這個大口袋的名字叫做什么？它有什么作用？小結(jié)：胃的作用就是將食物包裹起來，同時還會分泌出很多胃液，胃液會進(jìn)一步融化食物，將食物變得更容易消化。將視頻裁剪為“口腔+食道”“胃”“小腸”“大腸”四個片段，循序漸進(jìn)，易于幼兒掌握消化器官的工作過程及作用。準(zhǔn)備一些切好的蘿卜丁，讓幼兒觀察及品嘗。種蘿卜是將蘿卜（塑料瓶子）立起來，拔蘿卜是將瓶子放倒。胡蘿卜可以補(bǔ)肝明目；青蘿卜可以防癌抗癌；水蘿卜可以消腫解毒；白蘿卜可以補(bǔ)氣、順氣，而且還可以促進(jìn)我們消化。

師：胃像一個大口袋一樣，如果里面裝的東西太多，會怎么樣呢？幼：不舒服。師：我們應(yīng)該如何保護(hù)我們的胃呢？5.觀看視頻，了解小腸的功能。師：食物繼續(xù)乘坐火車去旅行，經(jīng)過了口腔、食道、胃這三站后，現(xiàn)在食物又到了哪里？那條彎彎曲曲的是什么呢？仔細(xì)觀察圖片，小腸是什么樣子的？幼：長長的、彎彎的。師：它有什么作用呢？小結(jié)：小腸的功能主要是吸收食物中的營養(yǎng)，例如食物中的水分、糖分以及維生素等。6.觀看視頻，了解大腸的功能。師：食物中的營養(yǎng)被小腸吸收后，它來到了哪里？幼：大腸。師：大腸里都是些什么呢？小結(jié)：食物中的營養(yǎng)被吸收后剩下的殘渣會經(jīng)過大腸排泄出去，所菌和寄生蟲，所以在大便之后小朋友們落了，接下來我們完整地看一遍蘿卜都卜在我們的身體里旅行這么長時間，我以要定時排便。而且殘渣中有細(xì)一定要記得把手洗干凈。7.播放食物旅行的完整視頻。師：蘿卜的旅行暫時告一段去了哪些地方。小結(jié)：原來我們吃下去的蘿們的身體太奇妙了！四、出示人體消化系統(tǒng)模型道具，總結(jié)消化器官的作用師：今天老師化身為李醫(yī)生，帶來了我的道具——人體消化模型。小結(jié)：我們的口腔是用來嚼碎食物的；食道像根管子用來輸送食物；食物輸送到胃里后，把食物碾成泥狀；小腸負(fù)責(zé)吸收食物中的營養(yǎng)；食物到大腸時營養(yǎng)就很少了，大腸運(yùn)送食物殘渣，最后變?yōu)榧S便排出體外。五、初步理解正確的飲食觀念教師提前在PPT上準(zhǔn)備一些對消化器官有利和有害的做法圖片，引導(dǎo)幼兒依次說出哪些行為是對消化器官好的：飯后不劇烈運(yùn)動、要散步；多吃蔬菜，多喝白開水；吃飯要細(xì)嚼慢咽等。還有哪些行為是不利于消化器官的：吃的過多肚子撐；吃太多甜食和一些不衛(wèi)生的食品；夏天喝過多冷飲等。六、進(jìn)行人體消化器官旅行游戲活動教師準(zhǔn)備好類似于口腔、食道、胃、小腸和大腸特征的物體，幼兒自行搭建游戲道具，教師帶領(lǐng)幼兒通過鉆、爬等穿過人體消化系統(tǒng)。[活動延伸]提供材料，由幼兒自行畫出人體五個主要消化器官，利用吸管和豆子，體驗食物在人體內(nèi)“旅行”的過程?？上蜥t(yī)生借用消化系統(tǒng)模型道具，也可出示示例圖。教師提供材料，由幼兒自主進(jìn)行搭建，教師輔助幼兒完成較難的挑戰(zhàn)。

反思：

食物在人體消化器官中的旅行，聽起來離我們很遠(yuǎn)，因為它是看不到、摸不著的。但是提到消化器官，孩子們都非常有興趣，渴望進(jìn)一步去探索。利用食物在消化道里“旅行”的視頻以及消化器官的模型道具，結(jié)合豐富的多媒體材料，積極調(diào)動孩子們利用視覺、觸覺等多種感官進(jìn)行探索，讓孩子們在輕松、有趣的氛圍中掌握有關(guān)保健知識，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。