文|朱津禹 陳心妍 韋詩(shī)譽(yù)(通訊作者)
Exploring a Yao Village in the Deep Green Mountain
1. 青山之中的周家村寨圖|朱紹才 攝
湘桂之界,越城嶺西,公路與潯江并驅(qū),向重巒深處逶迤。忽峰回路開,長(zhǎng)纜與青山齊飛,帶領(lǐng)來客抵達(dá)梯田高處的泗水周家。纜車向上,青山間紅瑤民居散落而聚。梯田里,周家村的故事正在上演。
沿著一灣淺淺的潯江(上游也稱桑江),靠招呼停車的鄉(xiāng)村巴士到站泗水周家。偶有車輛駛過的過境公路兩側(cè),村委會(huì)、小商店、小餐館安靜地充當(dāng)著大門,守護(hù)著身后隱居在梯田云霧中的周家村寨。整個(gè)村分為了四個(gè)寨子,李家、巖洲、毛寨由低向高坐落青山,眺望人間;白面寨則更神秘地隱匿在了山的另一頭,望不見蹤影。
多云天,山黛間霧靄繚繞,深棕色的古寨若隱若現(xiàn)。踏上纜車,一探究竟,斜纜穿行在繚裊間,花一刻鐘可將人送至海拔最高的毛寨。纜車是為游人所建,村民平時(shí)難得一用,他們通常走梯田間修建的上山小路,或是驅(qū)車沿著窄窄的盤山公路回到村中。
風(fēng)暖煙淡,周家村的全貌便清晰了起來。暖陽灑在層層疊疊的梯田邊緣上,自然的鬼斧與人工的巧思賦予村寨瑰麗與壯闊的記憶。纜車之上,眼下風(fēng)光似指尖的模型:田間勞作的小人揮汗如雨,路邊歇坐的茶亭獨(dú)立于梯田橫波間,山間清泉不見來路,也不知其歸處......寨子不大,我們行在古樸沉穩(wěn)的建筑間,走在歷經(jīng)歲月沖刷的石板路上,看古寨生靈時(shí)而慵懶,時(shí)而朝氣蓬勃地向路人叫囂。
大山孕育了山泉,山泉也灌溉了農(nóng)田,養(yǎng)活了世世代代的周家人,在滄海桑田的變換中,默默守護(hù)著寨子。山泉潺潺淙淙,流經(jīng)毛寨之時(shí)卻突變洶涌,飛流直下,誕生了波瀾壯闊的加烏瀑布。瀑布在山間穿林擊石,在默默無言的人間煙火中增添了一道自然放縱的聲響。
青山綿延,蜿蜒曲折的梯田中云霧氤氳,朦朧的水霧籠罩著這片綠色的田野,安詳而靜謐。水霧散去,太陽從山間緩緩升起,照亮了古老的村寨,周家村的一天要開始了。
旅游業(yè)的發(fā)展使村民們從無盡的稻谷耕植中解脫,家中只有少許農(nóng)田或無花果林需要打理。在炎熱的日頭里,村民大都喜歡呆在家中窗邊乘涼;有時(shí)會(huì)約上三五好友,圍坐一團(tuán)打牌,閑談生活瑣事。古寨的生活彷佛被按下了“慢速”鍵,慵懶而愜意。
閑居的日常里,紅瑤村民們的一大愛好就是對(duì)唱山歌。興起之時(shí),村民們甚至?xí)诩议T口、微信群里飆起歌來。當(dāng)我們或徐徐地行走在田里,或悠悠地駐足在山間,便能聽到遠(yuǎn)處傳來嘹亮悠揚(yáng)的瑤族山歌。雖無法解讀歌詞的含義,但曲調(diào)很美,回蕩在花田中,任花與稻谷在這美妙的歌聲中自由生長(zhǎng)。
我們拾階而上,跨進(jìn)村里一間間充滿著歷史厚重感的古屋,總能感受到村民們的熱情與好客。盡管有時(shí)言語不通,但他們總是帶著溫暖淳樸的笑容,向我們講述他們的生活與故事。聆聽之時(shí),房屋的主人還會(huì)端上來一杯杯油茶,招呼我們:“來來來,嘗一嘗”。
油茶是當(dāng)?shù)噩幖胰思抑谐涞摹帮嬈贰薄偠松蟻淼挠筒枭戏斤h著一絲水霧,彌漫著清新的茶香。喝第一口,一股糯米的香氣沖入口中,細(xì)細(xì)地品味,便會(huì)品出其中夾雜的茶葉淡香和山泉的甘甜。糯米是制作油茶的必備材料,瑤家人先把糯米蒸熟,然后在陽光下晾曬。靜待一段時(shí)間后,村民會(huì)把曬好的糯米用油反復(fù)的翻炒,直到一粒粒米變成金黃色。油茶之“茶”也不是一般的茶,并非人工種植而是山間自然生長(zhǎng)出來的。每到二三月,村民就會(huì)到山里去修剪茶葉,他們采下剛冒出尖的芽,回家將其炒熟,用火烘干,作為制作油茶的原料。最后,瑤家人用山間的清泉煮茶,再混入炒好的糯米做出香氣撲鼻的油茶,存放在茶壺之中。
“建筑是人類在生產(chǎn)活動(dòng)中克服自然,改變自然的斗爭(zhēng)紀(jì)錄?!贝謇锏陌敫蓹谑浇ㄖo疑是梁思成先生這句話的一個(gè)最好證明。
2. 家中乘涼的孩童 圖|朱紹才 攝
村民們建造房屋分外考究,既要擇地,也要擇時(shí)。建造之前,先將風(fēng)水先生請(qǐng)來,為新房的選址把關(guān)。在瑤家人眼中,擇一風(fēng)水寶地來建造房屋,不僅能住得舒適,也能為生活帶來好運(yùn)。
擇地完成后,就該請(qǐng)木匠師傅了。木匠用世代相傳的手藝為房主進(jìn)行設(shè)計(jì),房屋總是大同小異,但木匠卻并不能總依著傳下來的規(guī)矩如法炮制,不同的面積、多樣化的房屋裝飾、房主的特殊需求都是他們需獨(dú)具匠心之處。
建造房屋時(shí),村民們習(xí)慣就地取材,用的必須得是山上十五年以上的杉木,且須在冬天砍伐,這樣杉木才會(huì)少蟲、干燥。砍下之后,木匠便開始對(duì)木材進(jìn)行加工處理,最后將木材處理成不同的長(zhǎng)短,并做上標(biāo)記。
房屋的主人會(huì)請(qǐng)來村里有過建房經(jīng)驗(yàn)的男人們,大家齊心協(xié)力,按照木匠在木頭上的標(biāo)記,將房屋搭建起來。房屋的構(gòu)件之間,是用傳統(tǒng)的榫卯連接的,不需一釘一鉆。屋頂也是獨(dú)特的,他們將歇山與懸山巧妙地融合,既保證了室內(nèi)的通風(fēng),也避免了掛在屋頂上的瓦片由于坡度太大而掉落。
建筑一般為三層。一層用以防潮與堆放雜物,二層是主要的生活空間,有客廳、廚房、臥房等。從客廳旁的窗口眺望,上可覽群山青空,下可俯花田桑江。三層層高僅有1.8-2.0米,主要用以儲(chǔ)物,來客之時(shí)也可用作客房。
3. 瑤寨民居 圖︱楊若凡 攝
4.河邊玩耍的孩童 圖︱盧雅馨 攝
隨著時(shí)代的發(fā)展,村子里許多經(jīng)濟(jì)條件好一些的人家選擇在原本的干欄式房屋一側(cè)加蓋一小幢鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的房子,然后將火塘、廚房、廁所這些在木結(jié)構(gòu)建筑中容易發(fā)生安全隱患或是不夠便利的空間挪到了旁邊的小房子當(dāng)中。有的人家甚至已經(jīng)完全使用磚、鋼筋混凝土來建造房屋了。盡管這種形式的房子出現(xiàn),對(duì)村寨整體的傳統(tǒng)風(fēng)貌造成了一定影響,但它確實(shí)為村民的生活帶來了便利,廣受村民們的青睞。
在過去漫長(zhǎng)的百年中,周家村村民向來以種田為業(yè),但由于周家村位于山的北坡,且土壤中多巖石,因此糧食的收成并不盡如人意。進(jìn)入新世紀(jì)后,越來越多的年輕人前往大城市打工掙錢,村中人口老齡化和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力“女性化”的現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重。
近年,國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的提出,給這個(gè)傳統(tǒng)村寨送來了希望。當(dāng)?shù)卣c企業(yè)合作,希望在原本就不太適合種植糧食的土地上種植花卉,形成一個(gè)主打“梯田花?!钡穆糜物L(fēng)景區(qū)。
在旅游開發(fā)之初的2017年,“花?!边x種了雞冠花。待到花開的季節(jié),漫山遍野都是明艷綻放的花朵。村民們開民宿、開小餐館、當(dāng)導(dǎo)游,或是在旅游公司的統(tǒng)一組織下,為游客演唱山歌、跳瑤族舞蹈,收入都極為可觀。
“整個(gè)村的人每天都特別忙,賺的也多,大家都特別開心。像是我們家,一個(gè)月就有上萬的收入?!弊≡诖蹇诘陌⑵呕叵肫甬?dāng)時(shí)的光景,述說時(shí)臉上都是喜悅與感慨?!澳且荒?,我家男人也沒有出去打工,畢竟如果在家里就能賺錢,誰想去外面啊。”留在村子照看家里孩子和老人的阿姨說道。
只可惜好景不長(zhǎng),第二年選種的花卉并不適合在這片土地生長(zhǎng)。沒有了花海,游客數(shù)量驟減。緊接著的第三年,當(dāng)?shù)刂?jǐn)慎選種、試種,誰料春時(shí)一場(chǎng)連綿大雨,又將所有美好的希冀擊碎。“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,村寨的振興同樣遵照這一原則。過去的成功意味著可行,今日的失敗意味著經(jīng)驗(yàn)的缺乏,或許振興之途并不是一路順?biāo)斓摹?/p>
但所幸,挑戰(zhàn)總是與機(jī)遇并存。兩年的失敗也為當(dāng)?shù)鼗ɑ芊N植提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)?shù)氐穆糜问聵I(yè)也在磨難中艱難前行。景區(qū)開始請(qǐng)專業(yè)的人士為當(dāng)?shù)剡M(jìn)行花卉選種、試種,花卉培養(yǎng)也愈發(fā)成熟和專業(yè),同時(shí)村民在種植之前也學(xué)會(huì)了向當(dāng)?shù)貧庀缶肿稍儦庀笮畔ⅲ?guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
5.周家村的夜空 圖︱楊玉成 攝
6. 村民家中閑聊 圖︱朱紹才 攝
離開之時(shí),我們帶著感慨與思索。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的轉(zhuǎn)角,振興與衰敗的毫厘,周家村像是無數(shù)當(dāng)代傳統(tǒng)聚落的一個(gè)真實(shí)寫照。未來的周家村又將走向何方?村寨傳統(tǒng)的風(fēng)貌能否得到延續(xù)?這些都是需要思考與實(shí)踐行動(dòng)的。盡管力量微薄,但我們?nèi)韵M运鶎W(xué)、以赤誠(chéng)之心,為傳統(tǒng)聚落的發(fā)展貢獻(xiàn)我們的一份力量。
春去秋來,水流花開。一年過后,我們懷著憧憬與期待再度返回到了這片土地,滿目已是漫山遍野的醉蝶花。姹紫嫣紅間,云煙氤氳,花香彌漫。山歌起,油茶飲,且聽瑤家人訴說花間的故事......
7. 油茶 圖︱楊若凡 攝
8. 醉蝶花海 圖︱布尼梯田景區(qū)