郝金華

摘要 圍繞新形勢下畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展要求，結(jié)合望江縣畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際，提出望江縣畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展思路、布局、措施和要求。

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè);轉(zhuǎn)型升級;思路;布局;措施;要求

近年來，隨著畜禽糞污資源化利用工作的快速推進(jìn)，對動物疫病防控水平的要求顯著提升，畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展亟需轉(zhuǎn)型升級。安徽省望江縣屬于南方水網(wǎng)地區(qū)，是沿江濕地自然保護(hù)區(qū)，在新形勢下，望江縣畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展也需要轉(zhuǎn)型升級。結(jié)合望江縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，著眼于產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提出望江縣畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展思路、布局、措施和要求。

1發(fā)展思路

緊緊圍繞 “兩個千方百計(jì)、兩個努力確?！钡哪繕?biāo)任務(wù)，按照“突出發(fā)展番鴨、安慶六白豬養(yǎng)殖，大力發(fā)展蛋雞、蛋鴨養(yǎng)殖，打造全國番鴨第一養(yǎng)殖大縣、安慶市蛋鴨蛋雞生產(chǎn)基地，提升發(fā)展特色養(yǎng)殖，提高草食家畜的比重”的總體思路，以番鴨養(yǎng)殖、安慶六白豬養(yǎng)殖為重點(diǎn)，加快良種繁育體系建設(shè)，示范推廣農(nóng)牧結(jié)合、林牧結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式、稻鴨共生生態(tài)養(yǎng)殖模式、林下立體養(yǎng)殖模式，推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建，加強(qiáng)畜禽糞污資源化利用，促進(jìn)全縣畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

2發(fā)展布局

2.1番鴨養(yǎng)殖

在高士鎮(zhèn)建設(shè)年產(chǎn)15萬t的飼料廠，投資建設(shè)水禽屠宰加工項(xiàng)目;在華陽鎮(zhèn)擴(kuò)建種鴨場及孵化場;針對全縣范圍內(nèi)的發(fā)酵床番鴨養(yǎng)殖小區(qū)，對以翻耙機(jī)為主的糞污處理設(shè)施設(shè)備進(jìn)行升級改造;在高士鎮(zhèn)、長嶺鎮(zhèn)、鴉灘鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)一步發(fā)展番鴨養(yǎng)殖基地。

2.2安慶六白豬養(yǎng)殖

對位于鴉灘鎮(zhèn)的望江縣現(xiàn)代肉制品加工有限公司進(jìn)行升級改造;以鴉灘鎮(zhèn)為中心建設(shè)擴(kuò)繁場及商品豬生產(chǎn)場，在長嶺鎮(zhèn)、涼泉鄉(xiāng)改擴(kuò)建商品豬生產(chǎn)場，同時在華陽鎮(zhèn)改擴(kuò)建安慶六白豬核心育種場。

2.3蛋雞蛋鴨養(yǎng)殖

在沿窩甘線生態(tài)養(yǎng)殖帶的高士鎮(zhèn)建設(shè)蛋雞生產(chǎn)基地;在沿麥望線生態(tài)養(yǎng)殖帶的鴉灘鎮(zhèn)、長嶺鎮(zhèn)、涼泉鄉(xiāng)、華陽鎮(zhèn)北部，以蛋雞和肉雞養(yǎng)殖為重點(diǎn)，建設(shè)林下生態(tài)養(yǎng)殖基地;在漳湖鎮(zhèn)、賽口鎮(zhèn)、太慈鎮(zhèn)建設(shè)蛋鴨養(yǎng)殖基地。

2.4草食畜禽養(yǎng)殖

在沿麥望線生態(tài)養(yǎng)殖帶的鴉灘鎮(zhèn)、安九線的太慈鎮(zhèn)，依托山坡林地，建設(shè)牛、羊、肉鵝等草食動物養(yǎng)殖基地;在沿江的華陽鎮(zhèn)、雷池鄉(xiāng)、漳湖鎮(zhèn)，發(fā)展種草養(yǎng)畜，建設(shè)牛、羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場。

2.5特種養(yǎng)殖

在華陽鎮(zhèn)、涼泉鄉(xiāng)、鴉灘鎮(zhèn)、賽口鎮(zhèn)等發(fā)展野鴨、大雁、烏骨雞等特色畜禽養(yǎng)殖;在高士鎮(zhèn)、涼泉鄉(xiāng)發(fā)展肉鴿等特種養(yǎng)殖。

3發(fā)展措施

3.1搶抓溫氏集團(tuán)投資 “肉鴨一體化項(xiàng)目”發(fā)展機(jī)遇

2015年，望江縣引進(jìn)了廣東溫氏集團(tuán)投資建設(shè)“肉鴨一體化項(xiàng)目”，通過“公司+農(nóng)戶”的模式發(fā)展發(fā)酵床番鴨養(yǎng)殖。溫氏集團(tuán)在望江縣設(shè)立的望江縣溫氏畜牧有限公司，統(tǒng)管望江及全國南方區(qū)域的3個子公司，公司年出欄番鴨已達(dá)到700余萬只，建設(shè)的飼料廠也已投產(chǎn)。為加快發(fā)展步伐，望江縣與溫氏集團(tuán)簽訂合作框架協(xié)議，再計(jì)劃新增養(yǎng)殖用地100 hm2，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并投資建設(shè)水禽屠宰和食品深加工項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，力爭把望江縣打造成“全國番鴨養(yǎng)殖第一縣”。

3.2發(fā)揮“安徽省青年蛋鴨之鄉(xiāng)”資源優(yōu)勢

望江縣屬于南方水網(wǎng)地區(qū)，漳湖鎮(zhèn)是“安徽省青年蛋鴨之鄉(xiāng)”，“ 稻田青年蛋鴨養(yǎng)殖典范（漳湖模式）”被評為中國畜牧行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新模式。“經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶”是青年蛋鴨生產(chǎn)的主要飼養(yǎng)模式，主要產(chǎn)品有青年蛋鴨、無鉛皮蛋、紅心咸鴨蛋等產(chǎn)品，除暢銷周邊地區(qū)外，還遠(yuǎn)銷到上海、浙江等地，望江縣“青年蛋鴨”已逐步形成了自主品牌，倍受客戶青睞。

3.3大力推廣“林下養(yǎng)雞”、 稻鴨共生”等綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

自2017年起，望江縣在推廣“稻鴨共生”的基礎(chǔ)上，將春鴨、夏鴨、秋鴨養(yǎng)殖與單季稻栽插、生長、收割3個階段對應(yīng)起來，實(shí)行青年蛋鴨養(yǎng)殖與稻田全方位相結(jié)合。這種種養(yǎng)結(jié)合、低耗高效的養(yǎng)鴨模式極大發(fā)揮了鴨群較強(qiáng)的雜食性和覓食性，既可節(jié)約飼料、鍛煉青年蛋鴨的體質(zhì)、為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打基礎(chǔ)，又可消納鴨糞便，增加稻田中的有機(jī)質(zhì)，提高稻米品質(zhì)。近年來，望江縣積極爭取 “一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”、“特色科技+金融”等項(xiàng)目資金，將“稻鴨共生、林下養(yǎng)雞” 等綠色生態(tài)養(yǎng)殖作為主要支持對象，通過實(shí)施獎補(bǔ)，引領(lǐng)全縣發(fā)展禽肉、禽蛋等綠色生態(tài)養(yǎng)殖。2019年全縣推廣稻鴨共生面積約2 666.67 hm2，林下養(yǎng)雞達(dá)120余萬只，全縣現(xiàn)存欄標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖蛋雞、蛋鴨200余萬只，野鴨、大雁、烏骨雞等特色養(yǎng)殖都已建立自主品牌，通過電商平臺銷售到全國各地。

3.4做大做強(qiáng)“安慶六白豬”產(chǎn)業(yè)

通過招商引資，望江縣2019年已引進(jìn)皖墾食品公司控股望江縣現(xiàn)代良種養(yǎng)殖有限公司，投資建設(shè)安慶六白豬生產(chǎn)基地項(xiàng)目。通過國有企業(yè)的控股投資，對全縣的生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行租賃兼并、開展合作，公司擬在望江縣投資1.2億元，組建生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，通過加大投入，強(qiáng)化管理，提升全縣生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化及生物安全水平，依托“安慶六白豬”的品牌優(yōu)勢，在保種的基礎(chǔ)上，發(fā)展生豬生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)保供。

4發(fā)展要求

4.1強(qiáng)化各類項(xiàng)目資金支持

一是申報(bào)生豬規(guī)模場建設(shè)等投資項(xiàng)目。以國家穩(wěn)定生豬生產(chǎn)相關(guān)項(xiàng)目申報(bào)為契機(jī)，申報(bào)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)補(bǔ)助等投資項(xiàng)目，爭取中央財(cái)政資金支持，對以生豬規(guī)模養(yǎng)殖場為重點(diǎn)的畜禽養(yǎng)殖場戶進(jìn)行升級改造，提升規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平;二是申報(bào)病死畜禽無害化處理項(xiàng)目。在縣城建設(shè)病死畜禽無害化處理中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)病死畜禽收集點(diǎn)，購置儲存運(yùn)輸設(shè)備，對病死畜禽及時進(jìn)行無害化處理，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和保障公共衛(wèi)生安全。目前，該項(xiàng)目已進(jìn)入發(fā)改委項(xiàng)目儲備庫;三是積極鼓勵引導(dǎo)信貸資金、社會資本等投入畜牧業(yè)開發(fā)建設(shè)，增加金融部門對畜牧業(yè)的貸款等資金支持。

4.2加強(qiáng)畜禽糞污資源化利用

望江縣是省級畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目實(shí)施縣，全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的糞污處理設(shè)施設(shè)備建設(shè)基本完成，“稻鴨共生”糞污資源化利用等模式已基本成熟。下一步，一是及時開展督促檢查，監(jiān)督養(yǎng)殖場戶規(guī)范運(yùn)行;二是根據(jù)后期財(cái)政資金的支持，切實(shí)做好畜禽糞污的運(yùn)輸、處理等工作，加強(qiáng)有機(jī)肥場及轉(zhuǎn)運(yùn)處理中心建設(shè);三是切實(shí)加強(qiáng)規(guī)模以下農(nóng)村散養(yǎng)畜禽的污染防治工作，推廣散養(yǎng)畜禽圈養(yǎng)、圍養(yǎng)等方式，改善農(nóng)村人居環(huán)境。

4.3提升保障服務(wù)水平

一是縣政府出臺縣級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展獎補(bǔ)政策，將畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化及畜禽糞污資源化利用納入獎補(bǔ)范圍，發(fā)揮政策引領(lǐng)作用;二是及時開展各類政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，并適時擴(kuò)充保險(xiǎn)畜種范圍，解決養(yǎng)殖場戶的后顧之憂;三是加強(qiáng)用地供給，保障規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展生產(chǎn)用地供給;四是加強(qiáng)重大動物疫病防控體系及防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高重大動物疫病預(yù)防及快速反應(yīng)能力和水平，加大畜牧實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)和普及工作，提高從業(yè)人員科技水平。

參考文獻(xiàn)

[1] 毛金明.蛋鴨養(yǎng)殖中糞污處理及資源化利用模式初探[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2019（7）：24-25.

[2] 秦紅林.畜禽糞污資源化利用推動甘肅畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2019（5）：34-38.

[3] 李駿.紹興市推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的幾點(diǎn)思考[J].浙江畜牧獸醫(yī)，2018，43（2）：24-25.

[4] 傅曉.對加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的探索[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2018（3）：10.

責(zé)任編輯：李楊