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        再為“營養(yǎng)餐”出把力

        2020-03-15 07:43:28
        關(guān)愛明天 2020年10期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)餐膳食公益

        少年強(qiáng)則國強(qiáng),下一代的營養(yǎng)健康水平?jīng)Q定國家的未來。許多國家都將學(xué)生營養(yǎng)改善工作視為一項(xiàng)增進(jìn)公平、縮小社會(huì)差距的重要舉措,并逐步將其納入國家政策體系。我國從2011年起實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,10年來讓4000萬農(nóng)村娃有了營養(yǎng)餐,這樣的成就令人欣慰。

        一直以來,衛(wèi)生健康領(lǐng)域都有專業(yè)人士呼吁:借助幼兒園、學(xué)前班等渠道,將“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的兒童年齡下限放至3歲。不過,因經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平不一,地方財(cái)力和家長經(jīng)濟(jì)能力等原因,這項(xiàng)工作仍面臨許多難題。對(duì)農(nóng)村地區(qū)特別是貧困地區(qū)兒童早期營養(yǎng)等進(jìn)行干預(yù),是一件等不得的事情。再難再復(fù)雜,也要抓緊抓實(shí)。

        一是應(yīng)盡快建立政府主導(dǎo)、多部門合作的兒童營養(yǎng)改善協(xié)作機(jī)制。通過制度設(shè)計(jì),解決兒童營養(yǎng)改善工作“錢從哪里來、誰主導(dǎo)、誰協(xié)助、如何績效評(píng)價(jià)、怎樣約束問責(zé)”等一系列問題,為保障兒童營養(yǎng)提供堅(jiān)實(shí)后盾,解決學(xué)齡前兒童營養(yǎng)改善工作缺少“抓手”或者不敢去“抓”的問題。

        二是要完善鼓勵(lì)社會(huì)力量參與的政策支持體系。近年來,很多公益組織和企業(yè)機(jī)構(gòu)都積極投身兒童營養(yǎng)改善計(jì)劃,這些創(chuàng)舉和堅(jiān)持,亟待通過有效激勵(lì),比如對(duì)新型公益捐助明確稅收優(yōu)惠等,推廣到更多企業(yè),推動(dòng)營養(yǎng)改善計(jì)劃合理提標(biāo)擴(kuò)面,覆蓋更多鄉(xiāng)村。

        三是提高在園農(nóng)村兒童健康飲食水平,提升兒童家庭的營養(yǎng)意識(shí)。對(duì)于農(nóng)村幼兒園飲食,衛(wèi)生、教育等主管部門應(yīng)編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜,定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量,開展定期檢查,保證幼兒合理膳食。此外,還要通過喜聞樂見、通俗易懂的方式,對(duì)在家幼兒特別是留守兒童的撫養(yǎng)人開展健康飲食教育,指導(dǎo)家庭合理搭配膳食。

        (人民日?qǐng)?bào))

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