王德賢　王希恩　吳巧紅　蒲建剛　樊志鋒　王孟孟　韓菊梅

摘要：分析了天水市農作物秸稈利用現狀及存在的問題，提出了開展專用品種示范，加快秸稈飼料化利用;建立大型沼氣生產車間，促進沼氣綜合利用;推廣尾菜處理先進技術，進一步提高尾菜利用率;破解果枝收集難題，提高綜合利用率;扶持草編企業(yè)發(fā)展，提高秸稈附加值;加大政策扶持力度，強化引導和宣傳教育等發(fā)展建議。

關鍵詞：農作物;秸稈;綜合利用;現狀;對策;天水市

中圖分類號：F323.214? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1001-1463（2020）01-0055-05

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.01.014

Review and Prospect of Arginine Kinase in Insects

WEI Yuhong， YUAN Weining ，? ZHANG Xinrui

（1. Institute of Plant Protection， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China; 2.? Scientific Observing and Experimental Station of Crop Pests in Tianshui， Ministry of Agriculture， Tianshui Gansu 741200， China）

Abstract：In order to control agricultural pests and pest resistance development， the exploring of new insecticidal target sites is importantly necessary. Arginine kinase is a key functional enzyme relate to energy metabolism of insects， flight activities， identifying host， digestion， the growth and development， etc， as well， because of its exist in invertebrates merely， Arginine kinase becomes a famous pest control target. Thus， This study summarized the arginine kinase molecular and crystal structure characteristics， distribution and activity and， influences of environmental factors， regulator of arginine kinase， application in pest control and the application prospect， so as to make a steppingstone to the future study and new pesticide development with arginine kinase.

Key words：Arginine Kinase;Sstructure traits;Inhibitors;Pest control

農作物秸稈中含有大量的碳、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和硅等多種營養(yǎng)元素，同時富含纖維素、半纖維素、木質素和蛋白質等有機物質，是一種可以資源化利用的固體廢棄物資源。作為農作物的副產品，秸稈也是工、農業(yè)生產的重要原料，不僅可以加工成肥料、飼料、燃料，而且通過秸稈還田、發(fā)電、飼料化、栽培食用菌、秸稈制沼與工業(yè)化利用等途徑實現秸稈的資源化利用，從而改善農村的生態(tài)環(huán)境，促進農業(yè)的生態(tài)化發(fā)展。2001年3月，秸稈綜合利用技術被列為國家“十五”重點推廣的50項技術之一;2006年中央1號文件指出要大力開發(fā)節(jié)約資源和保護環(huán)境的農業(yè)技術，重點推廣農業(yè)生產廢棄物利用技術、相關產業(yè)鏈接技術和可再生能源開發(fā)利用技術[1 ]。天水市作為甘肅省東部的重要城市，農業(yè)經濟及糧食生產在全省占有重要地位。為了進一步加快天水市對農作物秸稈的綜合利用，實現農村節(jié)能減排，增加農民收入，我們對全市農作物秸稈（含尾菜、果枝）利用現狀進行了調研，并提出了對策建議。

1? ?利用現狀

1.1? ?生產現狀

2017年，天水市糧食作物播種面積28.53萬hm2，產量109.7萬t;油料作物播種面積4.95萬hm2，產量9.2萬t;蔬菜種植面積7.67萬hm2，產量295.3萬t;果園面積8.58萬hm2，產量148.7萬t。在生產出大量生活必需的糧油、蔬菜、果品等農產品的同時，也產生了數量相當可觀的農作物秸稈。2017年全市農作物秸稈產量303.5萬t。從秸稈構成看，玉米秸稈產量最大，達125萬t，占農作物秸稈總產量的41.2%;小麥秸稈59.4萬t，占19.6%;油料秸稈14.3萬t，占4.7%;馬鈴薯秸稈11.7萬t，占3.9%;尾菜73.8萬t，占24.3%;果枝19.3萬t，占6.4%[2 ]。從縣區(qū)分布看，以武山縣產量最多，達54.0萬t，占全市秸稈總量的18.0%;甘谷縣、秦州區(qū)次之，約50.0萬t，占16.7%;張家川縣最少，為23.0萬t，占7.7%。全市農作物秸稈產出量呈逐年遞增趨勢，從2014年的235萬t增加到2017年的300萬t以上。

1.2? ?利用方式

調研發(fā)現，2017年農作物秸稈利用量210.3萬t，綜合利用率54.3%，主要有飼料化、肥料化、能源化、燃料化4種利用方式。

1.2.1? ? 飼料化利用? ? 天水市作為飼料利用的農作物秸稈以玉米、小麥秸稈為主，主要加工成青貯飼料用于肉牛、奶牛、肉羊養(yǎng)殖。據統計，全市用于養(yǎng)殖的秸稈產量達到77.4萬t，占農作物秸稈總產量的25.5%，其中玉米秸稈45.0萬t，小麥秸稈32.4萬t。絕大部分秸稈以分散養(yǎng)殖戶利用為主，通過養(yǎng)殖企業(yè)或專業(yè)合作社的利用量僅3.5萬t左右。秦州區(qū)冬小麥、玉米秸稈產量為41.5萬t，秸稈飼料化利用15.0萬t，利用率為36.1%。麥積區(qū)種植冬小麥1.92萬hm2、玉米1.61萬hm2，生產秸稈分別為9.2萬t和22.6萬t，飼料化利用分別為5.8萬t和12.1萬t。張家川縣種植冬小麥1.27萬hm2、玉米0.87萬hm2，其中飼用玉米0.20萬hm2，利用小麥、玉米秸稈11.5萬t。清水、秦安、甘谷、武山縣秸稈飼料化利用量分別為9.5萬、8.2萬、7.3萬、8.0萬t。

1.2.2? ? 肥料化利用? ? 肥料化利用是秸稈綜合利用的一個重要途徑。作為肥料利用的秸稈主要有尾菜、馬鈴薯、玉米秸稈及果枝，通過覆蓋堆漚、機械深翻、粉碎加入腐解劑或有機肥生產制成有機肥、直接還田及生產商品肥料。據統計，天水市農作物秸稈肥料化利用量70.6萬t，占總量的23.2%。

秸稈還田可以利用消化小麥及玉米秸稈25.0萬t左右，約占總量的8.2%。麥積區(qū)依托甘肅省“耕地質量提升與保護工程”項目，開展了秸稈還田工作，為當地種植專業(yè)合作社配備粉碎機，以有機肥代替化肥，取得了顯著成效。武山縣采取秸稈覆蓋還田技術，在旱地馬鈴薯、山旱地全膜豆角生產中采取該項新技術，開展玉米秸稈覆蓋直接還田試驗示范，面積0.17萬hm2，實現了玉米秸稈還田，取得了良好的成效。

商品肥料生產可利用秸稈20.0萬t左右，約占總量的6.6%。武山縣通濟牧業(yè)有限公司利用小麥、玉米秸稈生產有機肥，年生產能力10萬t左右;秦安縣滿晟農業(yè)科技有限公司利用小麥秸稈生產有機肥，年生產能力3萬t左右。

蔬菜尾菜利用可處理利用25.6萬t，占尾菜產量的34.7%，占秸稈產量的8.4%。主要以武山、甘谷等縣蔬菜主產區(qū)為主。其中武山縣蔬菜面積2.60萬hm2，年產量120.3萬t，年產尾菜30.0萬t。尾菜集中產出期在5 — 10月，占尾菜年產量的85%以上。為加快推進蔬菜產業(yè)清潔生產和尾菜綜合利用，變廢為寶，化害為利，武山縣進行了積極探索和試驗，推廣堆漚肥及漚肥袋技術，使尾菜處理利用率由2012年的20.6%提高到2017年39.0%。

1.2.3? ? 能源化利用? ? 能源化利用是秸稈綜合利用的重要途徑之一。目前，天水市能源化利用9.0萬t，占總量的3.0%。天水市凱迪陽光生物質能源開發(fā)有限公司是天水唯一利用生物質原料發(fā)電的企業(yè)，年消耗各類農作物秸稈、林業(yè)“三剩物”及部分生活、建筑垃圾30.0萬t，其中農作物秸稈9.0萬t左右（玉米秸稈3.0萬t，蘋果枝條6.0萬t）。生物發(fā)電可獲得直接經濟效益1億元以上，同時帶動勞務、運輸等相關產業(yè)的發(fā)展，可實現年稅收1 000萬元以上。

1.2.4? ? 燃料化利用? ? 生物顆粒燃料化利用是秸稈綜合利用的主要方式。甘肅華挺佰潤環(huán)保能源有限公司是一家以生產生物顆粒燃料為主的環(huán)保企業(yè)，原料以木材加工邊角料、小麥秸稈、玉米、雜草等為主，年銷售量達20萬t?？衫棉r作物秸稈8萬t，約占農作物秸稈產量的2.6%。

另外，在天水市邊遠地區(qū)農村的一部分農戶，仍以秸稈為燃料做飯、燒炕取暖。據推算，該落后方式可消耗農作物秸稈90.0萬t，主要包括小麥、玉米、油料、馬鈴薯等作物秸稈和果枝，占農作物秸稈總量的30%左右。

1.2.5? ? 其他利用方式? ? 秦安縣王鋪鎮(zhèn)滿盛生物科技有限公司收購胡麻秸稈，通過篩選和粗加工，集中打包出口國外，用于高檔服裝和化工原料，可利用胡麻秸稈0.5萬t左右。

2? ?存在的問題

2.1? ?秸稈還田利用面積小

秸稈高茬收割還田，是近年來農業(yè)部門積極引進推廣的秸稈利用項目。在天水市的推廣應用中，秸稈耕翻到土壤中不能在短期內腐熟分解，下茬耕作時露出土表，犁溝中的秸稈也阻礙作物根系向土壤深層生長，導致出苗差等現象。因此，秸稈直接還田有待進一步改進和探索。

2.2? ?飼料化處理成本高

秸稈飼料化是秸稈處理的主要手段。目前，集中養(yǎng)殖已成為天水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要模式，大多數養(yǎng)殖企業(yè)遠離秸稈主產區(qū)。一方面是農民因為秸稈收購價格過低不愿意收集銷售，另一方面是養(yǎng)殖企業(yè)因為秸稈價格過高增加養(yǎng)殖成本，從而影響了秸稈的利用。如張家川縣養(yǎng)殖企業(yè)及專業(yè)合作社主要集中在東部高寒陰濕山區(qū)，海拔高，無霜期較短，玉米播種面積較小，品種為早熟類型，產量低;西部地區(qū)玉米播種面積大，品種為中熟類型，產量高，但兩地相距50 km以上，運輸路線長，成本高。

2.3? ?生產企業(yè)銷售難

利用農作物秸稈生產有機肥是秸稈利用的重要途徑，天水市以秸稈為原料生產有機肥的企業(yè)普遍存在銷售難的問題。如武山縣通濟牧業(yè)有限公司利用小麥、玉米秸稈生產有機肥，年生產能力達到10萬t，產品符合國家有機肥的主要指標，出售價格1 250元/t，但產品銷路不暢，效益低。

2.4? ?能源化企業(yè)原料短缺

秸稈能源化及燃料化既是秸稈利用的重要方面，又是朝陽產業(yè)，可以解決大量的干燥秸稈、林業(yè)廢棄物。但作為加工原料的果枝生產分散，收集難度大，生產成本高，分布范圍廣，一般距離收購點10 km以上，需要耗費大量人力，企業(yè)面臨原料不能滿足周年生產的困難。

2.5? ?養(yǎng)殖企業(yè)糞尿處理難

天水嘉信畜牧有限公司是集奶牛繁育、品種改良、飼養(yǎng)，飼草料收購、加工、畜牧技術推廣服務及鮮奶生產銷售為一體的規(guī)模化大型畜牧養(yǎng)殖企業(yè)，現存欄澳大利亞荷斯坦良種奶牛2 300余頭，日生產鮮乳30 t，每天產生牛糞尿100多m3。由于天水國家農業(yè)科技園區(qū)核定的土地有限，生產功能區(qū)難以隔離，加之中灘鎮(zhèn)農民耕地緊缺，即使牛糞尿以20～30元/m3的價格出售也無法及時處理，環(huán)境監(jiān)測部門頻頻出示黃牌，企業(yè)生產受到嚴重影響。

2.6? ?尾菜處理利用率低

2016年全市尾菜處理率39.07%，與省政府要求80%以上的目標存在較大差距。主要原因是農民環(huán)保意識淡薄，重生產管理，輕環(huán)境保護，而且對經堆、漚轉化的有機肥接受程度不高。

2.7? ?秸稈利用管理成效差

前幾年，農村普遍存在田間焚燒秸稈的現象，對農村環(huán)境和安全生產造成較大隱患。經過治理，目前田間焚燒的現象基本消失，但尚未找到更為有效的秸稈利用和處理辦法。

3? ?對策建議

3.1? ?開展專用品種示范， 加快秸稈飼料化利用

秸稈飼料化是農作物秸稈利用的最佳途徑。天水市目前玉米生產上的主栽品種以糧用、糧飼兼用為主，缺乏飼草專用玉米品種，飼草缺口很大。一是要貫徹落實農業(yè)部關于農作物秸稈“五料化”利用政策，開展飼草專用玉米新品種引進及高產栽培技術的試驗、示范;二是引進適宜的農機具，推廣新品種及玉米全程機械化作業(yè)產技術，實現玉米種植的標準化、規(guī)?；?，提高玉米的市場競爭力;三是對養(yǎng)殖大戶及農民專業(yè)合作社在涉農貸款方面給予傾斜，保障及時收購，并充分利用現有設備、設施加工，加快草食畜牧業(yè)發(fā)展和秸稈飼料化利用。

3.2? ?建立大型沼氣生產車間， 促進沼氣綜合利用

沼氣是一種清潔能源，各國都在農村大力推廣。興辦沼氣有利于解決農村能源問題，促進農業(yè)生產和畜牧業(yè)的發(fā)展，改善衛(wèi)生條件和保護生態(tài)環(huán)境，解放農村勞動力。發(fā)揮沼氣在提供清潔能源、優(yōu)質有機肥方面的優(yōu)勢，促進農業(yè)綠色發(fā)展、農村環(huán)境友好、資源循環(huán)利用。首先要充分利用國家發(fā)展農村沼氣的有關政策，大力推進大、中型沼氣工程建設。建議在畜牧業(yè)大縣及大型養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)集中區(qū)建立大型沼氣生產車間，及時處理畜禽排泄物[3 ]。其次要因地制宜推廣塑料大棚、沼氣池、畜禽舍、蔬菜栽培相結合的“四位一體”沼氣生態(tài)農業(yè)模式，以產業(yè)為龍頭，以沼氣為紐帶，對沼氣、沼液、沼渣進行多層次利用。三是在牧區(qū)、偏遠山區(qū)發(fā)展小型沼氣站，彌補當地電力供應的缺口。

3.3? ?推廣尾菜處理先進技術， 進一步提高尾菜利用率

隨著天水市蔬菜種植面積擴大及生產水平提高，蔬菜總產量逐年增加，產生的尾菜也逐年增多[4 ]。在蔬菜尾菜處理工作中，一是廣泛開展技術培訓，對技術人員開展全方位培訓，對廣大農戶開展宣傳培訓;二是以實物獎補的方式帶動農民積極參與，充分利用省、市專項補助資金，招標購買尾菜處理設備物資，通過獎補方式向農戶免費發(fā)放;三是因地制宜推廣尾菜處理利用技? ? ?術[5 ]，根據尾菜易于腐解的特點，就近就地處理尾菜，通過示范點輻射帶動;四是不斷創(chuàng)新利用方式，拓寬尾菜處理利用渠道，結合漁業(yè)養(yǎng)殖開展尾菜葉養(yǎng)魚試驗、示范、推廣，拓寬尾菜綜合利用渠道。

3.4? ?破解果枝收集難題， 提高綜合利用率

一是加快建設秸稈收集體系。在果品產區(qū)重點扶持建立果枝加工利用企業(yè)和果枝收集站，生產大縣分別建立1～2個加工利用企業(yè)，所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建1個果枝收購點，形成縣有加工企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有收購點，布局合理、方便群眾的果枝回收、加工利用網絡體系。二是鼓勵有條件的地方和企業(yè)建設必要的秸稈儲存基地。三是在果樹修剪季節(jié)對果枝統一標準截成短枝袋裝，克服果枝收集運輸困難。四是發(fā)揮企業(yè)、收購點代理人、運輸專業(yè)戶的積極性，使果枝集中到生物發(fā)電、生物燃料化企業(yè)。五是對果枝粉碎設備、直接還田處理菌劑進行補貼，促進果枝肥料化利用[6 - 8 ]。

3.5? ?扶持草編企業(yè)發(fā)展， 提高秸稈附加值

草編工藝品以農作物秸稈為原料，用手工編織而成，它不僅具有實用價值，而且有藝術觀賞價值和收藏價值。一要充分利用各地資源豐富、價格低廉的草類、農作物秸稈，鼓勵、扶持致富帶頭人創(chuàng)辦、領辦草編企業(yè);二要發(fā)揮草編能工巧匠的作用，對從業(yè)人員進行培訓，提高操作能力和技術水平;三要廣泛吸納城鄉(xiāng)居民進行草編工藝品生產，增加居民收入，擴大就業(yè)，提高秸稈附加值。

3.6? ?加大政策扶持力度， 強化引導和宣傳教育

一是扶持秸稈有機肥生產企業(yè)，推進農業(yè)污染物減排及化肥“零增長”計劃順利實施。二是著力解決中、小養(yǎng)殖企業(yè)融資難的問題，促進飼草就地加工、轉化，發(fā)揮養(yǎng)殖專業(yè)合作社在實現農作物秸稈實現價值及增值、促進農村富余勞動力就業(yè)及保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境的積極作用。三是支持秸稈制燃料和生物發(fā)電企業(yè)發(fā)展。以縣區(qū)為單位，合理布局秸稈制燃料企業(yè)，并由企業(yè)建立原料收購網點，同時給農戶予以適當補貼，促進秸稈能源化利用和清潔能源推廣應用[3， 9 - 13 ]。四是通過報刊、廣播電視、科學普及作品等多種渠道向廣大群眾，特別是秸稈主產區(qū)群眾宣傳農作物秸稈污染危害，介紹秸稈利用制成品及創(chuàng)業(yè)者的典型事跡，形成全社會廣泛關注，人人參與農作物秸稈綜合利用的輿論氛圍[14 - 15 ]。

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（本文責編：陳? ? 偉）

收稿日期：2019 - 08 - 29

作者簡介：王德賢（1973 — ），甘肅天水人，高級農藝師，主要從事旱作農業(yè)技術研究及科技成果示范推廣工作。聯系電話：（0）13993868555。Email：619739748@qq.com。

執(zhí)? 筆? 人：王希恩。