高鳳菊 田藝心 曹鵬鵬

摘要?玉米-大豆間作種植技術是山東省重點推廣的一項農(nóng)業(yè)科技新技術，是全省糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要科技措施。針對德州市玉米-大豆間作種植技術示范基地的建立與實施效果，對玉米-大豆間作種植技術推廣的現(xiàn)狀、可行性和存在問題進行了綜述及分析，并提出了相關建議，旨在為今后玉米-大豆間作增產(chǎn)技術的示范推廣奠定基礎并提供經(jīng)驗。

關鍵詞?玉米-大豆;間作;種植技術;示范推廣

中圖分類號?S344.2文獻標識碼?A文章編號?0517-6611（2020）02-0027-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.02.008

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

The Present Situation and Suggestion of Intercropping Technique of Maize and Soybean—A Case Study of Dezhou Area

GAO Feng-ju， TIAN Yi-xin， CAO Peng-peng

（Dezhou Academy of Agricultural Sciences， Dezhou， Shandong 253015）

Abstract?The intercropping technology of maize and soybean is a new agricultural technology promoted in Shandong Province， which is an important scientific and technological measure to increase grain yield and increase farmers income. In view of the establishment and implementation effect of the demonstration base of maize-soybean intercropping technology in Dezhou City， we summarized and analyzed the status， feasibility and problems in the maize-soybean intercropping. And the correlated suggestions were put forward， aiming to lay the foundation and provide experience for the demonstration of maize-soybean intercropping technology.

Key words?Maize-Soybean;Intercropping;Planting techniques;Demonstration and extension

2015年，國家發(fā)布《關于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見（國辦發(fā)[2015]59）》文件中明確指出“要大力推廣輪作和間作套作，重點在黃淮海及西南地區(qū)推廣玉米-大豆間作套作”。2016年，中央提出農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革政策，并且在2017年中央1號文件中明確指出，調(diào)減非優(yōu)勢區(qū)籽粒玉米，增加優(yōu)質(zhì)食用大豆、薯類、雜糧雜豆[1]。2018年，大豆種植面積已達到0.085億hm2，總產(chǎn)量1 580萬t，由于大豆總需求量在1.0億t以上，國外進口大豆仍是主力，國內(nèi)大豆遠遠實現(xiàn)不了自給自足，迫切需要增加國內(nèi)大豆種植面積和產(chǎn)量，減少國際大豆依賴性[2]。由于玉米、大豆是同季作物，我國有限的耕地資源無法滿足玉米大豆單作用地需求，因此在國家政策驅(qū)動及大豆產(chǎn)業(yè)的迫切要求下，加大玉米-大豆間作套作技術研究，推廣玉米-大豆復合種植模式是當今國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢和要求。鑒于此，筆者針對德州市玉米-大豆間作種植技術示范基地的建立與實施效果，對玉米-大豆間作種植技術推廣的現(xiàn)狀、可行性和存在問題進行了綜述及分析，并提出了相關建議，旨在為今后玉米—大豆間作增產(chǎn)技術的示范推廣奠定基礎并提供經(jīng)驗。

1?推廣現(xiàn)狀

德州地處黃淮海平原，地勢平坦，土壤肥沃，屬北溫帶半濕潤大陸性氣候，四季分明，光照充足，氣候條件良好。全市年平均日照時數(shù)2 592 h，平均氣溫12.9 ℃，無霜期長達208 d，平均降水量190 mm，適宜玉米和大豆生長種植。2017年德州市農(nóng)業(yè)科學院聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學，引進玉米-大豆復合種植模式，并結合德州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀對該模式進行了優(yōu)化調(diào)整和示范推廣種植。

2017年，在禹城市房寺鎮(zhèn)、臨邑縣德平鎮(zhèn)、臨邑縣興隆鎮(zhèn)分別建立玉米-大豆間作種植技術示范基地，推廣示范面積共約66.67 hm2。主要推廣玉米-大豆間作“3∶2”種植模式，即3行大豆、2行玉米。玉米品種為天塔619、登海605、迪卡517，大豆均為齊黃34。

2018年，在禹城市房寺鎮(zhèn)、臨邑縣德平鎮(zhèn)、臨邑縣臨盤鎮(zhèn)分別建立玉米-大豆間作種植技術示范基地，推廣示范面積共約133.33 hm2。主要推廣玉米大豆間作“3∶2”“4∶2”種植模式。玉米品種為登海605，大豆為齊黃34。

2019年，在禹城市房寺鎮(zhèn)建立了玉米-大豆間作種植技術示范基地，推廣示范面積約66.67 hm2。主要推廣玉米-大豆間作“4∶2”種植模式，玉米品種為登海605，大豆品種為齊黃34。并對2∶3、2∶4、2∶6、2∶8、3∶4、3∶6等玉米-大豆種植模式進行了試驗示范。

2?推廣可行性

2.1?大豆加工需要

2018年，山東省大豆種植面積15.35萬hm2，總產(chǎn)量50萬t以上，年加工能力近2 000萬t，占全國的20%左右。德州作為全國最大的非轉(zhuǎn)基因大豆集散地和現(xiàn)貨交易中心，年交易量約300萬t，年加工能力200萬t以上，年產(chǎn)各類大豆蛋白近40萬t，占全國的50%以上[3-4]。目前，德州最大的2家大豆加工企業(yè)是禹王和谷神，年加工量都在50萬t以上，是山東省大豆總產(chǎn)量的2倍。企業(yè)需求的大豆主要來自東北三省，與黃淮海生產(chǎn)的大豆相比，蛋白質(zhì)含量相對較低，且供不應求。無論是山東省還是德州市的大豆加工企業(yè)都需要大量的優(yōu)質(zhì)大豆，因此進行種植結構調(diào)整、振興大豆產(chǎn)業(yè)勢在必行[5]。

2.2?滿足種植需求

德州是農(nóng)業(yè)大市，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯，光溫水和無霜期等自然條件適宜玉米、大豆的生長。德州為全國首個整建制噸糧市，為保障國家糧食安全作出了積極貢獻。全市現(xiàn)有耕地64.33萬hm2，夏播玉米50.67萬hm2以上，有多年開展糧食高產(chǎn)創(chuàng)建的良好基礎。目前全市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體流轉(zhuǎn)土地約20萬hm2，占總耕地面積的近1/3，已經(jīng)成為引領現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要力量。玉米-大豆間作種植模式經(jīng)過2年的示范推廣，特別是2018年禹城市0.33萬hm2玉米-大豆輪作休耕試點項目的順利實施，有力地調(diào)動了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的種植積極性。良好的區(qū)位優(yōu)勢、自然生態(tài)條件、農(nóng)田基礎設施和種植熱情使玉米-大豆間作種植模式快速大面積推廣。

2.3?增產(chǎn)增收效果明顯

玉米大豆可優(yōu)勢互補。玉米喜光喜溫，是典型的高光效C4作物，光飽和點高，光補償點低;大豆是C3作物，較耐蔭。C4與C3間作種植，高稈與矮稈、長大葉片與圓小葉片搭配，有利于充分利用空間、光、熱、水和養(yǎng)分資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、協(xié)同增產(chǎn)。尤其是玉米的通風透光好，每行都有邊際優(yōu)勢光能利用率3%以上，土地當量比1.5以上氮、磷吸收量和積累量顯著提高，產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，品質(zhì)也有較大改善。同時，玉米-大豆間作模式提高抵御自然災害能力，玉米為大豆充當了防風帶，田間空氣濕度相對增大，地表水分蒸發(fā)量減少，大豆抗旱能力提高。間作玉米與單作相當，平均產(chǎn)量7 500～9 000 kg/hm2;大豆平均產(chǎn)量1 200～1 500 kg/hm2，增加純收入3 000元/hm2。專家測產(chǎn)得出，間作土壤種植的后茬小麥增產(chǎn)5%以上。

2.4?生態(tài)效益顯著

玉米-大豆間作符合國家“化肥農(nóng)藥減施增效”政策，有利于資源節(jié)約和環(huán)境友好，可促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[6-8]。玉米-大豆養(yǎng)分互補，可提高根瘤固氮量10%和氮肥利用率20%～30%。間作玉米比單作常規(guī)施肥（600～750 kg/hm2），可減施氮肥60～90 kg/hm2。間作能減少病蟲害的發(fā)生，降低大豆食心蟲、蠐螬、斜紋夜蛾、病毒病等發(fā)生率30%～50%，降低農(nóng)藥施藥量10%～15%。另外，玉米-大豆秸稈混合青貯飼喂牛羊，通過過腹還田，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。

2.5?配套技術成熟

玉米-大豆間作是一種傳統(tǒng)的種植模式，2017年引進四川農(nóng)業(yè)大學的玉米-大豆帶狀復合種植模式后，德州市農(nóng)業(yè)科學院結合自己多年的研究成果和全市德州氣候條件及生產(chǎn)實際，進行了優(yōu)化調(diào)整。

①品種。玉米選用株型緊湊、耐密植、適宜機械化收獲、中矮稈的高產(chǎn)品種，如登海605、鄭單958等。大豆選用耐蔭、耐密的早中熟夏大豆品種[9]，如齊黃34、冀豆17等。

②密度。玉米縮小株距為12 cm，密度與單作相當，為67 500～72 000株/hm2;大豆增大株距到10 cm，密度12.00萬～13.05萬株/hm2。

③除草。用96%精異丙甲草胺乳油750～1 275 mL/hm2于播后苗前表土噴霧封閉除草;用10%精喹禾靈乳油450 mL/hm2防除一年生禾本科雜草;用25%氟磺胺草醚水劑375 mL/hm2防除闊葉雜草。

④化控。用5%烯效唑可濕性粉劑12 mg/kg拌大豆種，防倒伏。

⑤機播機收。用玉米大豆帶狀間作施肥播種機（2BMZJ-5型），單粒播種，實現(xiàn)種肥同播。完熟期，采用4YZP-2C型自走式玉米收獲機收獲玉米;采用GY4DZ-2型自走式大豆聯(lián)合收割機收獲大豆。

2.6?全程機械化生產(chǎn)

2017年，與四川農(nóng)業(yè)大學合作，引進玉米大豆間作一體化播種機、大豆專用收割機。在禹城市、臨邑縣建立玉米-大豆間作種植示范基地3處，進行了全程機械化管理的探索。2018年，建立了130 hm2以上示范基地，實現(xiàn)了全程機械化管理，節(jié)本增效200元以上。實現(xiàn)了“種植-管理-收獲”全程機械化，用工減少，栽培簡化，勞動生產(chǎn)率提高，有效解決了間作技術推廣的機械瓶頸問題[10]。

3?存在的問題

3.1?生產(chǎn)機械

目前，間作免耕精播專用播種機、大豆收獲專用機等種類較少，而且價格昂貴，農(nóng)機補貼缺乏。農(nóng)機與農(nóng)藝融合度低，農(nóng)機具的設置與玉米、大豆的生長特性很難完全適應，機具適應性不好，制約了機具的推廣應用。玉米、大豆的播種、植保、灌溉、收獲等環(huán)節(jié)，多以小機型或人工輔助作業(yè)為主，且機具可靠性較差，作業(yè)質(zhì)量無法保證。

3.2?播種質(zhì)量

免耕精量機械播種難以實現(xiàn)，全苗率達不到100%;農(nóng)機手操作中，由于培訓不到位，出現(xiàn)運行速度快、操作不規(guī)范等，導致播種時有缺苗斷壟現(xiàn)象，影響播種質(zhì)量;機械收獲時田間損失較多，泥花臉和破碎率高，產(chǎn)量和品質(zhì)受損降低。

3.3?田間管理

3.3.1?大豆易旺長倒伏，影響產(chǎn)量和機械收獲。德州市夏季光照充足、氣溫較高、雨水集中，大豆容易旺長，導致落花落莢，后期更易倒伏，影響機械收獲，造成減產(chǎn)。

3.3.2?化學除草效果不理想。播后苗前，因天氣干旱，噴水量不足，封閉除草效果不好;苗后除草難度較大，玉米、大豆要分別施藥，增加用工和農(nóng)藥投入，且效果不理想。

3.3.3?點蜂緣蝽危害比較嚴重，沒有引起足夠重視。近幾年，點蜂緣蝽成為大豆的主要蟲害，主要吸食嫩莢、籽粒汁液、葉片、嫩莖等，不僅降低大豆產(chǎn)量和品質(zhì)，還會造成癥青，嚴重時顆粒無收。特別是小面積種植時，沒有實現(xiàn)統(tǒng)防統(tǒng)治，嚴重影響大豆產(chǎn)量。

4?合理化建議

4.1?加快機械研發(fā)生產(chǎn)

充分發(fā)揮當?shù)刂行⌒娃r(nóng)機生產(chǎn)應用優(yōu)勢，加快間作專用播種、收獲機械的研發(fā)生產(chǎn)進度;推動高效、精準、節(jié)能型玉米、大豆機械裝備研發(fā)制造，提高機械作業(yè)效率和智能化水平;加強企業(yè)和科研機構的合作，切實提高玉米和大豆種植和收獲環(huán)節(jié)的機械化水平[11-13]。

4.2?加大科技培訓力度

①新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體負責人培訓，加強田間管理，及時控旺除草、防病治蟲，合理施肥、科學用藥，節(jié)本增效并重。②農(nóng)機手培訓，規(guī)范操作，提高播種和收獲質(zhì)量，提升農(nóng)機農(nóng)藝融合力度。③加強科技培訓，針對科技服務最后一公里的問題，在細化推廣縣鄉(xiāng)村三級網(wǎng)絡、加大服務力度的同時，多到田間地頭，及時解決生產(chǎn)實際問題，讓良種良法真正配套。

4.3?多元種植訂單生產(chǎn)

①玉米多元化種植，結合當?shù)丶庸I(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展，種植鮮食、青飼、加工或粒收玉米，通過提高混合青貯的生物產(chǎn)量、籽粒玉米一次收獲等，提高種植效益。②發(fā)展訂單生產(chǎn)，企業(yè)也可以建立穩(wěn)定、可靠、長久的放心優(yōu)質(zhì)原料基地，真正實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

4.4?政策支持扶持

目前，山東省種植大豆、玉米大豆間作種植都沒有補貼政策，影響了種植積極性。各級政府和涉農(nóng)部門在加大政策的支持、扶持力度，實施玉米大豆輪作補貼、良種補貼和農(nóng)機補貼，設立玉米大豆間作種植技術示范培訓專項等，并對積極性高、成效顯著的縣市區(qū)和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體給予一定的獎補支持;同時，支持企業(yè)或社會組織成立專門服務機構，開展播種、收獲、飛防等社會化服務。

4.5?加大示范推廣力度

蓋鈞鎰院士提出，提高土地產(chǎn)出率是確保糧食安全的最有效手段，玉米-大豆間作種植技術具有“高產(chǎn)出、可持續(xù)、機械化、低風險”等技術優(yōu)勢，種管收機械化的實現(xiàn)為大面積推廣創(chuàng)造了條件，加快這一技術在適宜地區(qū)推廣應用，既可穩(wěn)定保持糧食生產(chǎn)優(yōu)勢，又能促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，對當前國家調(diào)整優(yōu)化種植結構、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構改革具有示范帶動作用。

綜上所述，玉米-大豆間作增產(chǎn)技術的推廣應用，能夠獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益，有效控制病蟲害的發(fā)生，減少農(nóng)藥使用次數(shù)，改善生態(tài)環(huán)境，降低生產(chǎn)成本，確保糧食生產(chǎn)安全，帶動德州市糧食生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展，實施玉米大豆間作增產(chǎn)技術項目對德州市及山東省糧食生產(chǎn)發(fā)展具有重要意義。在未來的發(fā)展中要對玉米-大豆間作增產(chǎn)技術進行完善，使其在不同生產(chǎn)地區(qū)都能發(fā)揮穩(wěn)定的增產(chǎn)效果，進而促進我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的進一步提高。

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