◎崔博
好市多(Costco)是美國第二大零售商和第一大連鎖會員制超市。它也是世界第七大零售商。在全球擁有633家分支機構(gòu),其中國內(nèi)451家,加拿大87家,英國、韓國、臺灣、日本、澳大利亞、墨西哥和西班牙共94家,中國大陸有1家分支機構(gòu),每個分支的面積都超過13平方英尺。
好市多一直強調(diào)三件事:低成本、會員排他性和中產(chǎn)階級排他性。
1.低成本。好市多在每一個環(huán)節(jié)都盡可能地降低成本。首先,大量向供應(yīng)商訂貨,至少一到兩年內(nèi)不更換供應(yīng)商;第二,好市多使用大包裝來銷售產(chǎn)品,這有助于節(jié)省收費和排水費以及進一步包裝較小的單位的成本,因為好市多采用批發(fā)模式銷售其產(chǎn)品,此外,它使用紙包裝而不是塑料包裝,以避免浪費;第三,好市多的裝修很簡單,沒有花任何的錢去裝修,只追求干凈明亮;第四,好市多從來沒有使用廣告和人員銷售作為它的推廣方式,因為這些營銷方式太昂貴。
好市多通過向供應(yīng)商大量采購,不需要建立備用庫存,庫存循環(huán)率高。一般來說,好市多會綜合考慮品牌的質(zhì)量和性能,為每一種產(chǎn)品選擇一個品牌。通過這種方式,好市多賣出的每一件產(chǎn)品都很搶手,大大提高了庫存的利用率。
此外,好市多已經(jīng)把超市設(shè)在郊區(qū)或城市邊緣機場和高速公路附近,這樣可以在提高物流周轉(zhuǎn)效率的同時實現(xiàn)較低的地租;另一方面,這樣的位置也利用了交通便利的優(yōu)勢,暗示著較低的購買頻率和大量的購買,這與中產(chǎn)階級家庭的購買習慣相吻合。
好市多每個月都會成立一個新的委員會來研究如何用不同的方法節(jié)約成本。委員會由來自不同部門的雇員組成。公司安排會議日程,要求他們在30天內(nèi)拿出5個最有效的成本削減方法,并公布想法。公司從節(jié)省下來的預(yù)算中拿出20%分配給委員會的成員。
2.會員排他性。利潤分歧是企業(yè)與客戶關(guān)系發(fā)展的主要障礙。好市多已經(jīng)意識到與顧客建立關(guān)系的重要性,所以它采用了會員制度。會員分為金星會員、商務(wù)會員和執(zhí)行會員三類,年費分別為55美元、55美元和110美元。Costco會根據(jù)通貨膨脹率和市場情況不定期調(diào)整會員費,調(diào)整的上限是5美元。
Costco的收入由兩部分組成:銷售收入和會員費。根據(jù)對Costco近十年的財務(wù)數(shù)據(jù)分析,會員費占公司收入的3/4。盡管會員費很高,但續(xù)費率高達90%,年增長率為7%。忠誠的會員也為好市多提供了動力,通過銷售產(chǎn)品的低價為顧客創(chuàng)造利潤。在Costco購買的越多,會員就會獲得更多的顧客剩余,因此顧客更傾向于在Costco購買。這樣就形成了一個有益的商業(yè)循環(huán)。
會員制度是Costco和其他超市在形式上的主要區(qū)別??梢詫⑵淅斫鉃榉?wù)協(xié)議,顧客在進入好市多之前必須支付會員費才能成為會員;此外,只有會員以及會員的家人和朋友可以在Costco閑逛或購物。在那之后,好市多和顧客成為了利益共同體,故好市多沒有想過通過改變產(chǎn)品的價格來賺錢。
3.中產(chǎn)階級排他性。盡管價格低廉,好市多仍將目標對準中產(chǎn)階級家庭。中產(chǎn)階級承受著進入上層社會的壓力,他們追求更低的價格和時間成本,高質(zhì)量和滿意的購物體驗。他們特別關(guān)注性價比,愿意在高性價比的前提下為高質(zhì)量的設(shè)計和體驗付出金錢和時間。
考慮到中產(chǎn)階級的特點,Costco選擇銷售中高端產(chǎn)品。例如,它是世界上最暢銷的高端葡萄酒之一;此外,它還以低價銷售高端手袋、瑞士手表和蒂芙尼珠寶。值得一提的是,好市多一直在小心翼翼地建立和維護自己的低價形象。所以當它銷售奢侈品時,奢侈品牌的產(chǎn)品,如GUCCI,COACH,都被陳列在普通的貨架上。此外,它要求一些供應(yīng)商更換產(chǎn)品包裝,從而看上去價格不會太過高昂。
根據(jù)胡潤研究院發(fā)布的《2018年中國新中產(chǎn)階級報告》,上海是中國大陸第三大中產(chǎn)階級人口城市,僅次于北京和廣東,中產(chǎn)階級人口504.6萬人,占全大陸中產(chǎn)階級人口的15.19%。然而,與北京和上海相比,上海的中產(chǎn)階級密度更高,為客戶群提供了保障。
好市多在海外擴張方面一直非常謹慎和穩(wěn)定。好市多從上世紀90年代開始進入亞洲市場。它目前在日本有25家超市,在韓國有12家,在臺灣有12家。但直到最近幾年,它才逐漸進入中國大陸,于2014年開了天貓旗艦店于今年8月27日在上海閔行區(qū)剛開了第一家超市。
中國的政治、經(jīng)濟、社會和技術(shù)環(huán)境與以前的市場有很大的不同,特別是大陸市場。另一方面,法律制度和文化差異是好市多在中國市場順利運營的巨大挑戰(zhàn)。
1.政治環(huán)境。在政治環(huán)境方面,中國自1978年開始對外開放,實行對外開放政策,這是Costco在這個國家建立超市的穩(wěn)定和必要的前提。2001年,中國恢復(fù)了在世貿(mào)組織中的地位,成為世貿(mào)組織五個常任理事國之一。中國政府鼓勵外商投資,這不僅有利于促進中國經(jīng)濟發(fā)展,也有利于增加中國國內(nèi)的就業(yè)。
中國始終遵循與世界各國和平共處、合作共贏的原則,因此,自20世紀70年代以來,中國幾乎沒有發(fā)生過戰(zhàn)爭。政府還經(jīng)常在許多領(lǐng)域為外資提供優(yōu)惠政策。
值得注意的是,中國的法律制度日益完善。到目前為止,中國已經(jīng)建立了較為完善和完善的法律網(wǎng)絡(luò),特別是在專利和版權(quán)保護方面。而且上海是中國最現(xiàn)代化、最安全的城市之一,在上海工作和生活的人的法律意識也比其他城市強。
2.經(jīng)濟環(huán)境。中國是世界第二大經(jīng)濟體,僅次于美國,堅持以公有制為主體,發(fā)展多種所有制經(jīng)濟的基本經(jīng)濟制度。外資公司和合資企業(yè)是這個經(jīng)濟體系的組成部分,這為Costco在中國的運營打下了基礎(chǔ)。
中國的GDP在2018年達到了90多億,且呈上升趨勢。據(jù)《人民日報》2018年5月報道,從金融平衡率來看,上海以88%位居第二。除此之外,在通用公共預(yù)算收入方面,上海排名第三,負債近6萬億,債務(wù)比率較低。在抵御風險的能力方面,上海排名第二,僅次于中國首都。而在金融綜合能力方面,廣東、上海和北京名列前三,這意味著中國和上海都可以成為跨國公司的有用可觀和可持續(xù)購買力的有效市場。
但值得擔憂的是,自中美貿(mào)易戰(zhàn)開始以來,人民幣對美元一直在貶值。2018年5月,中美貿(mào)易談判宣告破裂,人民幣大幅貶值,直至中美兩國元首在G20峰會上會晤,停止貿(mào)易戰(zhàn)。然而,直到2019年11月7日,美元對人民幣的匯率攀升至7.0008。
3.社會文化環(huán)境。首先,中國大陸的社會是安全穩(wěn)定的,在中國最穩(wěn)定、最安全、最和諧的城市之一——上海,更是如此;其次,中國是世界上人口最多的國家,這意味著Costco未來有更多的潛在客戶和地區(qū)可以開發(fā)。Costco中國門店所在地閔行區(qū)是上海第二大人口區(qū),有2429372人,僅次于浦東新區(qū);第三,中國家庭不習慣像美國家庭那樣大量購買。他們更喜歡購買單件商品,然后在消費完之前購買的商品后再購買。更重要的是,有一些國家級經(jīng)典產(chǎn)品,在中國其他超市有很強的競爭優(yōu)勢。
4.技術(shù)環(huán)境。中國擁有較為完善和優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施,保證了企業(yè)和客戶的日常正常運行。此外,這些基礎(chǔ)設(shè)施也幫助Costco適應(yīng)新的市場,沒有太多的不舒適。
中國還有發(fā)達的交通網(wǎng)絡(luò)。這使得Costco聯(lián)系當?shù)毓?yīng)商,吸引客戶,進行日常采購更加方便。這也為Costco在中國建立物流系統(tǒng)提供了便利。
除此之外,中國還擁有一整套的物流快遞服務(wù),因為中國已經(jīng)形成了相當規(guī)模的快遞行業(yè)。這使得Costco的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)更加可行,可以加速這一過程。