母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，光吃母乳無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求，添加輔食對成長中的孩子很重要，是奠定寶寶一生健康的根基。米粉是寶寶非常重要的輔食，備受家長關(guān)注。那么，寶寶初喂輔食米粉時(shí)該怎么吃？家長需要知道這些事。

添加時(shí)間因人而異

米粉是寶寶輔食第一口，可到底該什么時(shí)候添加略有爭議，有人說4個(gè)月以上，有人說6個(gè)月以上。

其實(shí)，寶寶什么時(shí)候吃輔食是不一定的，要根據(jù)寶寶的成長情況來判斷。家長需要觀察寶寶的營養(yǎng)狀況，如生長發(fā)育是否放緩；神經(jīng)發(fā)育狀況，如是否對成人進(jìn)食興趣極大，并伴有吞咽反射等。

米粉的選擇

很多家長對買什么牌子的米粉很糾結(jié)，其實(shí)這個(gè)問題并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。米粉好不好，關(guān)鍵是看寶寶喜不喜歡吃，吃起來會(huì)不會(huì)過敏。

米粉本身是不容易引起過敏的，不過，米粉中的添加營養(yǎng)素可能會(huì)引起過敏，在購買時(shí)要注意留心。為寶寶添加輔食（包括米粉），要先觀察3天，如果沒有出現(xiàn)過敏癥狀方可繼續(xù)喂食。如果出現(xiàn)了過敏癥狀，就要停止喂養(yǎng)3 個(gè)月然后再試。在觀察期間，最好不要混合喂養(yǎng)多種輔食，不然就很難確定引起過敏的到底是哪一種食物。

從形狀上看，米粉大致分為粉狀和片狀兩種，兩者的區(qū)別如下：

口感：粉狀米粉的顆粒比片狀米粉小，吃起來口感更細(xì)滑，更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。

營養(yǎng)：片狀米粉泡米、打漿、配料在先，最后才造片，營養(yǎng)素混合比較均勻；粉狀米粉則需通過高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀，再干混入營養(yǎng)素等，從理論上看，營養(yǎng)素可能會(huì)沒那么均勻。

沖調(diào)：普遍說來，片狀米粉因?yàn)槊芏刃　⒖障洞?，有利于吸水和軟化，沖調(diào)時(shí)只需稍微攪拌即可；而粉狀米粉則在沖調(diào)上稍遜色一點(diǎn)，比較容易結(jié)團(tuán)。不過具體到某一種產(chǎn)品的話，不同的加工工藝和配方配料都有可能影響沖調(diào)效果。

幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

在喂食米粉時(shí)，還有幾點(diǎn)需要特別注意：①米粉和奶粉不要一起沖調(diào)。因?yàn)樗麄冇胁煌呐渌疂舛群退疁匾?，一起沖調(diào)不僅會(huì)改變兩者原有的營養(yǎng)配比，還會(huì)在無形中加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，弊大于利。②最好按照包裝盒上的說明進(jìn)行配比。有的媽媽覺得寶寶剛開始吃固體食物，怕寶寶不能消化，給寶寶沖調(diào)的米粉里大部分都是水，只有少量的米粉，這樣的做法是不可取的，會(huì)使寶寶營養(yǎng)攝取不足。