小曼
一、小米香菇粥
材料:小米、香菇、雞內(nèi)金。
做法:1.將香菇泡發(fā),洗凈后切碎。2.將小米淘洗干凈備用。3.將雞內(nèi)金清洗干凈,切碎。4.將小米和雞內(nèi)金一同放入鍋中,加適量清水熬成粥。5.將粥湯和香菇碎末一起煮爛,出鍋前加鹽調(diào)味即可。
二、五谷粥
材料:黑豆、黃豆、青豆、紅豆、綠豆、糙米、白糖。
做法:1.除白糖外,將其他食材清洗干凈,冷水浸泡三個(gè)鐘頭。2.將上述材料放入鍋中,加入適量清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,熬半個(gè)鐘頭,出鍋前加入適量白糖調(diào)味即可。
三、山藥蓮子粥
材料:山藥、蓮子、大米
做法:將山藥清洗干凈,削皮切小塊,然后和蓮子一起熬成粥即可。需要注意的是,蓮子一定要熬得爛熟才行。