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        民辦高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“菜單式”人才培養(yǎng)模式改革的研究與實(shí)踐

        2020-02-11 12:31:07徐景福
        關(guān)鍵詞:菜單藝術(shù)設(shè)計(jì)藝術(shù)

        徐景福 周 慧

        (長春光華學(xué)院,吉林 長春 130021)

        關(guān)鍵字:藝術(shù)設(shè)計(jì);人才培養(yǎng);研究與實(shí)踐

        作為新時(shí)期最為熱門的高等教育專業(yè)之一,藝術(shù)設(shè)計(jì)正越來越廣泛深刻地影響著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的方方面面。民辦高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育在為社會(huì)培養(yǎng)大量高等教育專業(yè)人才的同時(shí),也因種種局限而在教育過程中存在不少急需完善之處,包括課程設(shè)置、教學(xué)形式與師資培養(yǎng)在內(nèi)。民辦高校需要大力創(chuàng)新藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育的理念與手段,才能既適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求,又推動(dòng)自身的可持續(xù)發(fā)展。設(shè)計(jì)教育在藝術(shù)類專業(yè)中可謂是實(shí)踐性較高的一門學(xué)科,它所涵蓋的領(lǐng)域也逐步寬泛,不僅有產(chǎn)品、平面、環(huán)境設(shè)計(jì)等經(jīng)典的設(shè)計(jì)專業(yè),近幾年的新興藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)也容納在其中,包括裝飾、服裝、動(dòng)畫剪輯等。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們的物質(zhì)水平得到了提升,因此,其對(duì)藝術(shù)文化生活上的滿足也有了更高要求,社會(huì)呼喚著更多的藝術(shù)人才問世。

        綜上所述,藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育對(duì)于當(dāng)前民辦高校高等教育的發(fā)展具有重要意義,本課題將理論與實(shí)踐相結(jié)合,依據(jù)當(dāng)今設(shè)計(jì)教育應(yīng)用型與創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的方式方法,對(duì)其發(fā)展方向提出相關(guān)指導(dǎo)性意見,通過市場(chǎng)需要在藝術(shù)設(shè)計(jì)中的重要性,設(shè)計(jì)又轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的角度進(jìn)行論述,探討藝術(shù)設(shè)計(jì)體系滿足市場(chǎng)需求方面的探討與調(diào)研。它不單是一個(gè)探索藝術(shù)設(shè)計(jì)如何創(chuàng)意的過程,更是在探索藝術(shù)體系在社會(huì)發(fā)展中的作用,具有較強(qiáng)的實(shí)踐意義。

        一、國內(nèi)高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展特征

        1.藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育的范疇

        現(xiàn)在的藝術(shù)設(shè)計(jì)無時(shí)無刻影響著人人的棲身需求與審美特點(diǎn)。而高校中藝術(shù)設(shè)計(jì)相干的學(xué)習(xí)也和單一的藝術(shù)創(chuàng)作不相同,而是一種將實(shí)戰(zhàn)技術(shù)和其相聯(lián)系的一種方法。因而,藝術(shù)設(shè)計(jì)教育在發(fā)展過程中,需要與其他社會(huì)因素保持聯(lián)系。伴隨著社會(huì)科技的發(fā)展,藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的范疇也會(huì)越發(fā)寬泛,越發(fā)元化,藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)也將上升至一個(gè)新的領(lǐng)域。

        2.藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展隨著時(shí)代的發(fā)展而變化

        由于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在發(fā)展的過程中具有一定的廣泛性,且與人們的生活有著密切的關(guān)系。藝術(shù)設(shè)計(jì)的成長所涵蓋的范疇也與日常和科技進(jìn)步有著密切聯(lián)系,其包含的因素一直在不斷擴(kuò)大。跟隨社會(huì)的進(jìn)步而成長,藝術(shù)設(shè)計(jì)作為一種緊跟時(shí)代的學(xué)科,它的特征與其保持同步。

        3.高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展的多元化

        國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,社會(huì)各類職業(yè)對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)方面的尖子生需求量也越來越大。社會(huì)中各項(xiàng)技能種類在不斷增加,藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)也不應(yīng)默守成規(guī),而應(yīng)跳出傳統(tǒng)藝術(shù)設(shè)計(jì)的范疇多學(xué)習(xí)到國內(nèi)外藝術(shù)設(shè)計(jì)的優(yōu)秀作品,縱觀從古至今的建筑材料,藝術(shù)設(shè)計(jì)都與科技進(jìn)步有著密不可分的聯(lián)系。

        二、國外高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)

        近些年,高等教育得到跨越式進(jìn)步,近代美國社會(huì)學(xué)家馬丁特羅提出“卓越、公眾、多數(shù)”的高等教育三段論。同時(shí)在20 世紀(jì)初,弗萊克斯納提出大學(xué)應(yīng)是培養(yǎng)社會(huì)精英的地方,使學(xué)生們具備豐碩的理論知識(shí)、探討疑問的愛好、順應(yīng)社會(huì)進(jìn)步的本領(lǐng)和推動(dòng)各類詳細(xì)事件的本領(lǐng)。永不停息的改革意識(shí)與推廣其特點(diǎn)之處的特征,是樹立新型人才培養(yǎng)模式的重要條件,而新型創(chuàng)作人才培養(yǎng)模式,恰是人才培養(yǎng)方法發(fā)展至今的必然結(jié)果。在講授實(shí)踐中,美國大學(xué)以重視青年的獨(dú)立意識(shí)和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的本領(lǐng)為主線,既看重學(xué)術(shù)性實(shí)踐,也重視學(xué)生的應(yīng)用型發(fā)展。英國、德國、日本等國的培養(yǎng)目標(biāo)在彼此效仿中也幾乎一致,看重學(xué)生的創(chuàng)新性培育已成為各個(gè)國家教育的重要目標(biāo),而其不同之處主要在于美國的“實(shí)用主義”更加濃郁,它以經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展為基本導(dǎo)向。

        而美國作為世界上現(xiàn)代文明高度發(fā)達(dá)、教育事業(yè)最為先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)投入最多的國家之一,美國的強(qiáng)大和進(jìn)步不是一種偶然,一個(gè)重要的因素就是它的素質(zhì)教育以及人才培養(yǎng)教育體系的完善。美國大學(xué)設(shè)置有林林總總的藝術(shù)院校,大多藝術(shù)學(xué)校與院系都十分重視與聯(lián)系本院特色,增強(qiáng)院系長處的同時(shí)設(shè)置優(yōu)秀教師團(tuán)隊(duì)來吸引青年。美國的藝術(shù)院校都配有專業(yè)裝備與高層次師資力量,可以吸引到來自世界各地酷愛當(dāng)代藝術(shù)及其展示方法的青年學(xué)者,在課程的設(shè)置上具有系統(tǒng)性、科學(xué)性和合理性,課程類型的學(xué)習(xí)內(nèi)容多樣化,重視各類專業(yè)學(xué)科的相互交融,也注重學(xué)生藝術(shù)使用新材料、新媒介作為藝術(shù)表現(xiàn)手法等。在各項(xiàng)學(xué)科進(jìn)修方面重視實(shí)踐練習(xí),美國大部分藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院都非常重視實(shí)際操作才能的鉆研。課堂便是工作室,教室里大多是工作臺(tái),很少有課桌的存在,這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作本領(lǐng),通過實(shí)踐,學(xué)生們也可以體會(huì)到現(xiàn)實(shí)學(xué)習(xí)中實(shí)踐的奧妙,不但有效地提高了其實(shí)踐操作能力,在教學(xué)管理方面也有著先進(jìn)性與科學(xué)性。

        三、我國高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

        我國的高校藝術(shù)教育起步晚,藝術(shù)教育模式先是參照他國的教育體制,但由于我國教育體制上的緣故,教育改革和經(jīng)濟(jì)改革還不相適應(yīng),不可以做到“取其精華、去其糟粕”,因而造成我國高校的藝術(shù)教育構(gòu)成一個(gè)封閉式體系,沒有特點(diǎn)可言,與國際水平有著相當(dāng)大的差距。從整體來講,我國現(xiàn)在的高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)仍未形成以實(shí)踐創(chuàng)作為中心的、完整而成熟的教學(xué)架構(gòu)。雖然近年來各高校在教改方面下了很多功夫,但我國高校的藝術(shù)教學(xué)工作仍未完全擺脫傳統(tǒng)體系下的人才培養(yǎng)方法,我國的藝術(shù)教育在授課體制、授課模式、培育方向和實(shí)踐操作能力等方面都存在著眾多差別。

        長期以來,我國藝術(shù)設(shè)計(jì)的授課采用傳統(tǒng)講授方法,在講課模式和課程設(shè)置上的過分相同,需要正規(guī)化,統(tǒng)一化;需要以課上指導(dǎo)為主和老師上課的主導(dǎo)作用,注重基礎(chǔ)操練,而對(duì)其藝術(shù)涵養(yǎng)不在意,和藝術(shù)的積淀不在意;嚴(yán)格要求高校學(xué)子依照教學(xué)大綱學(xué)習(xí),根據(jù)教師完成固定功課,而疏忽了對(duì)其多方向運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí),積極思考從而進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的本領(lǐng)單??;重視青年校內(nèi)的練習(xí),從而忽略了其課外的藝術(shù)實(shí)踐操作;看重現(xiàn)有的傳統(tǒng)藝術(shù)設(shè)計(jì)方法,從而不對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)標(biāo)新立異。

        我國藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育理論缺少相對(duì)的實(shí)踐性,沒法契合市場(chǎng)需要。因?yàn)槲覈乃囆g(shù)設(shè)計(jì)理論教育通常因循傳統(tǒng)的藝術(shù)方面授課理念,從而致使我國的當(dāng)代藝術(shù)設(shè)計(jì)授課中常常理論大于實(shí)踐。在我國的高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中,視覺藝術(shù)設(shè)計(jì)或是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì),又或者是外觀設(shè)計(jì),在講課方面也常重視理論學(xué)習(xí),而實(shí)踐環(huán)節(jié)是藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中最薄弱的。這類教學(xué)辦法不能培養(yǎng)出滿足市場(chǎng)需求的人才,因而,在高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中更應(yīng)增強(qiáng)其實(shí)踐和創(chuàng)新本領(lǐng)的培育,以促使其更好的適應(yīng)工作崗位需求,而“菜單式”人才培養(yǎng)模式恰是摸索創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的重要內(nèi)容。

        四、“菜單式”人才培養(yǎng)模式改革的實(shí)踐要求

        1.以提高就業(yè)質(zhì)量為核心,培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)。

        實(shí)踐操作本領(lǐng)的進(jìn)步,樹立創(chuàng)新意識(shí),各地進(jìn)行應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的全面改革革新與實(shí)踐。為緊密貼合社會(huì)對(duì)高素質(zhì)學(xué)子的動(dòng)態(tài)需求,藝術(shù)類學(xué)生應(yīng)寬口徑、厚根基、高素質(zhì)、多才干,如藝術(shù)和文學(xué)相互滲透,以及與創(chuàng)作之間相互融合,進(jìn)一步增長知識(shí)才干。著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作,以及分析、創(chuàng)新等綜合能力加入至考察范圍之中,并采取正確合理的筆試、口試與實(shí)際演練等多種樣式的考核方法,專業(yè)的最終總成績中也務(wù)必有實(shí)際操作成績的記錄。

        2.以迎合企業(yè)市場(chǎng)需求的專業(yè)能力為主線,“菜單式”人才培養(yǎng)模式貫穿能力導(dǎo)向,培養(yǎng)對(duì)應(yīng)類型的能力,強(qiáng)化訓(xùn)練。

        依據(jù)“菜單式”人才培養(yǎng)模式將學(xué)生分類,分為設(shè)計(jì)型、綜合型、傳承型三大類別學(xué)生,進(jìn)而設(shè)立相關(guān)類別菜單型工作室,因材施教。設(shè)計(jì)型菜單工作室注重構(gòu)建學(xué)生的理論知識(shí)、設(shè)計(jì)能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),強(qiáng)化專業(yè)的設(shè)計(jì)理念、軟件表現(xiàn)、手繪制作、應(yīng)用寫作、項(xiàng)目管理和團(tuán)隊(duì)合作能力,打造一個(gè)較高層次的設(shè)計(jì)師水準(zhǔn),同時(shí)這個(gè)工作室還負(fù)責(zé)考研的學(xué)生,側(cè)重考研專業(yè)理論和表現(xiàn)方面的培訓(xùn);綜合型菜單工作室注重構(gòu)建學(xué)生的理論知識(shí)、制作能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),強(qiáng)化操作技能、項(xiàng)目成本核算、施工管理、表達(dá)與寫作并存的綜合型素質(zhì)培養(yǎng),以后從事設(shè)計(jì)類公司的設(shè)計(jì)師、材料采購、項(xiàng)目預(yù)算、施工監(jiān)理等工作;傳承型菜單工作室注重構(gòu)建學(xué)生的基礎(chǔ)制作能力,以師傅帶徒弟手把手教,這種傳承型主要針對(duì)基礎(chǔ)弱,表達(dá)能力、組織活動(dòng)能力強(qiáng)德學(xué)生,針對(duì)這類型學(xué)生也要完成專業(yè)性的基本理論和操作能力,以后從事專業(yè)型的管理層崗位。

        3.“真題實(shí)做”的教改實(shí)踐

        “真題實(shí)做”不是一項(xiàng)學(xué)科,而是一種教學(xué)方式,產(chǎn)學(xué)研共同教學(xué)模式是它的前身,“真題實(shí)做”的教改實(shí)踐是在課堂授課中加入校外企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目,并加以引導(dǎo)在校學(xué)生把這些企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目當(dāng)作功課來完成,把思維和眼光投向企業(yè)、社會(huì)和市場(chǎng),在校講課過程中也充分發(fā)揮企業(yè)在授課環(huán)境、資源和人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì),學(xué)校與企業(yè)部門之間建立起密切的項(xiàng)目信息聯(lián)系,按照課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的需要進(jìn)行合理的課程安排與統(tǒng)籌。

        4.校企協(xié)同的教育團(tuán)隊(duì)設(shè)立

        確立創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式,應(yīng)多多增加高材生的引入,可采取企業(yè)專家“聘用制”。邀請(qǐng)到具備豐碩理論知識(shí)基礎(chǔ)和雄厚實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)或民間專家,在設(shè)計(jì)相關(guān)行業(yè),如室內(nèi)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)等多項(xiàng)專業(yè)類別人才,以形成“校企協(xié)同”的專業(yè)授課團(tuán)隊(duì)。同時(shí)所聘請(qǐng)的人才也將獲得相應(yīng)職稱,并享有高校高級(jí)職稱的工資待遇,同時(shí)對(duì)校內(nèi)老師和外聘人才進(jìn)行統(tǒng)籌分工,確立賞罰機(jī)制。同時(shí),“校企協(xié)同”教育團(tuán)隊(duì)的設(shè)立對(duì)校內(nèi)教師的要求也有了進(jìn)一步提升,教師均需具備高學(xué)識(shí)、高素養(yǎng),以及豐厚的社會(huì)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷、杰出的交流調(diào)劑技巧與統(tǒng)籌能力,使企業(yè)效益與學(xué)生的成長緊密結(jié)合。學(xué)生身負(fù)多重職責(zé)的同時(shí),教師們也收獲了一個(gè)新的鍛煉平臺(tái),學(xué)校也應(yīng)對(duì)校內(nèi)老師多加鼓勵(lì),引導(dǎo)其前往校外企業(yè)調(diào)研,依據(jù)在企業(yè)的實(shí)操學(xué)習(xí),鍛煉其實(shí)踐本領(lǐng),鼓勵(lì)其向“雙能型”老師發(fā)展,并盡力在行業(yè)中獲得更高職稱。

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