李志強 趙 靜 朱俊瑾 凱賽爾·庫爾班

（和田師范?？茖W(xué)校，新疆 和田 848000；新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院、草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052）

小麥?zhǔn)侨祟愖钤玳_始栽培的高產(chǎn)作物之一,也是當(dāng)今世界各國家和地區(qū)最主要的糧食作物,小麥在中國何時開始種植，如何進(jìn)行傳播，一直都是學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點問題。[1]新疆作為絲綢之路的重要的樞紐，在東西方文明交往、交流過程中成為重要的驛站，研究新疆小麥的種植和傳播不僅因為在農(nóng)業(yè)史研究方面有重大的意義,而且在考古學(xué)文化研究中也有重要的意義。多年來，新疆考古取得了非常輝煌成就，出土了一批震驚世界的文物。農(nóng)業(yè)考古也有重大發(fā)現(xiàn)，出土了一批古代農(nóng)作物的碳化種子，對研究古代新疆農(nóng)業(yè)種植傳播有著積極地現(xiàn)實意義?，F(xiàn)有的考古文物和相關(guān)的文獻(xiàn)充分表明,小麥在新疆具有悠久的栽培和種植歷史，自小河墓地發(fā)現(xiàn)3400年前的圓錐小麥算起，[2]2017年又在吉木乃考古中發(fā)現(xiàn)距今3500-5000年前的碳化小麥，成為中國考古史的重大發(fā)現(xiàn)。[3]文明的進(jìn)程有許多方式，人類社會的演變和東西方文明的交流與農(nóng)業(yè)特別是小麥種植有某種關(guān)聯(lián)。[4]本文以新疆各地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)的碳化小麥種子為例，收集相關(guān)文獻(xiàn)和發(fā)表論文，對考古發(fā)現(xiàn)的小麥曇花種子進(jìn)行相關(guān)的統(tǒng)計、分析，探討小麥在古代新疆的栽培與發(fā)展過程中，對當(dāng)?shù)匚幕拿餮葸M(jìn)的影響，[5]對今后的西域?qū)W研究、新疆文明進(jìn)化研究、絲路文明研究提供參考。

一、新疆早期碳化小麥種子考古發(fā)現(xiàn)

根據(jù)相關(guān)的文獻(xiàn)，新石器到秦以前，小麥在中國北方已有種植。張騫出使西域之后，西域小麥也隨之進(jìn)入內(nèi)地并種植傳播開來，促進(jìn)了我國小麥大面積種植，關(guān)于小麥種植的歷史，我國歷史文獻(xiàn)中均有相關(guān)的文字記載。[6]隨著近現(xiàn)代考古的發(fā)現(xiàn)，探討小麥在新疆的種植和傳播，越來越被學(xué)界所關(guān)注，從考古實物的角度，需要對新疆小麥進(jìn)行系統(tǒng)的整理研究，雖然也有學(xué)者發(fā)表了一系列相關(guān)論文，但是大部分文獻(xiàn)是從考古發(fā)現(xiàn)視角解釋小麥存在的事實，從文化的傳播的視角研究，新疆（西域）小麥種植的文獻(xiàn)較少。

（一）新疆碳化小麥及小麥面粉的考古發(fā)現(xiàn)

二十世紀(jì)70年代，哈密巴里坤蘭州灣墓地發(fā)現(xiàn)碳化的小麥和面粉，在伊吾鹽池古城考古、巴里坤石人子考古、奎屯考古等遺址、墓葬中都出土過碳化麥粒，在羅布淖爾的小河墓地發(fā)現(xiàn)距今3400年的小麥[7]，2017年在吉木乃通天洞古人類生活遺址中發(fā)現(xiàn)3500-5000年前的碳化小麥,[8]這一系列的考古發(fā)現(xiàn)都表明，小麥?zhǔn)切陆鱾€綠洲文明的已知最古老、最為普及的農(nóng)業(yè)栽培作物。從各個考古谷歌測定中也對表明早期的新疆綠洲居民在植物類食物的攝入中主要以C3類植物為主。

（二）新疆地區(qū)古代農(nóng)具的發(fā)現(xiàn)

張騫出使西域之前，新疆各地考古資料中，我們沒有見到任何鐵質(zhì)犁鏵類實物，但在一些遺址或墓葬中,我們發(fā)現(xiàn)木質(zhì)掘土器或其他石質(zhì)工具，說明新疆各綠洲早在原始社會晚期已經(jīng)有了一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。喀什地區(qū)疏附縣阿克塔拉新石器時代遺址出土文物中就發(fā)現(xiàn)了石鐮、石刀石砍鋤、磨谷器等；在孔雀河下游古墓溝新石器時代墓區(qū),既發(fā)現(xiàn)了小麥，也發(fā)現(xiàn)了木質(zhì)挖土工具，根據(jù)碳14測定絕對年代在距今3800年左右；在哈密五堡墓地考古中，我們見到了木質(zhì)掘土器、石磨谷器時間距今3000年左右；在吐魯番的阿拉溝考古中，我們在墓地內(nèi)見到了木質(zhì)掘土器，其時代在距今2200-2800年間；在木壘縣四道溝遺址出土磨盤、石鋤、石鏟等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具距今為2300年，在巴里坤石人子鄉(xiāng)、奎蘇等多處遺址，出土了大型戶盤石鋤及炭化小麥粒等。[9]從這一系列的考古資料來分析，新疆各個地區(qū)在秦漢之前，已經(jīng)在天山南北的各個綠洲上開始了一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但是從考古的物品可以看出，這一時期，新疆各綠洲居住進(jìn)行農(nóng)耕的居民，使用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具還比較原始，相對先進(jìn)的其他先進(jìn)農(nóng)具還未在新疆各地廣泛使用。

二、從人類學(xué)考古中看新疆各地先民的農(nóng)業(yè)發(fā)展

新疆地處歐亞大陸的腹地，是東西方文化交流和歐羅巴人種和蒙古人種匯聚的樞紐，特殊的地理位置，塑造出珠連成帶的環(huán)塔里木沙漠的綠洲帶，這條帶的東端通過河西走廊連接中華文明的發(fā)源地黃河與長江之間的中華文明，西端通過帕米爾高原及瓦罕走廊、中亞草原帶等與西亞及地中海為中心的西方文明，通過這條啞鈴型的文明交匯樞紐，為東西方文明建起了時空的橋梁[10]，促進(jìn)了雙方的溝通和交流，這種交流與溝通不僅在信息及技術(shù)上進(jìn)行溝通，也在生活及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行著彼此的交流。

（一）新疆古人類飲食考古發(fā)現(xiàn)

新疆地區(qū)自古就是歐亞大陸的交通要沖，更是東西方人類種系來源大匯聚的地區(qū)，各人種通過這條通道在此進(jìn)行基因的交流和融合，形成獨特的文明現(xiàn)象，新疆古代居民既有東方的蒙古人種也有歐羅巴人種，還有兩大人種混合型種族。[11]不同人種帶來不同的文明和文化，也帶來不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活方式，在漫長的歷史的長河中不斷促進(jìn)著新疆的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

考古挖掘和人類學(xué)骨質(zhì)測試，在新疆羅布泊生活古代居民，骨樣C和N同位素比值測定后，發(fā)現(xiàn)所有的測試樣品測試表明羅布泊古墓溝居民的植物性食物中C3類植物占有絕對主體地位，C4類植物所占比重較小；也就是小麥類C3植物，是新疆羅布泊地區(qū)居民的主要食物。[12]相對于中原腹地當(dāng)?shù)氐木用裰饕魑锸撬凇⒗鹾褪蛎椎暮底鬓r(nóng)業(yè)的半坡文明和以稻作農(nóng)業(yè)為主的仰韶文明都是C4類植物所占比重較大[13]。新疆在秦漢之前，生活在此的古代居民，他們在這里栽培種植小麥，飲食結(jié)構(gòu)中小麥占一定比例。

（二）新疆古代居民人類學(xué)分析

近年來，有關(guān)學(xué)者運用較為先進(jìn)的人類學(xué)測試實驗，開展了DNA序列的系統(tǒng)性比對研究，對古絲綢之路南線塔里木盆地的圓沙、山普拉、扎滾魯克和尼雅4處遺址進(jìn)行了人類遺骼的線粒體DNA（mtDNA）數(shù)據(jù)分析,通過實驗數(shù)據(jù)表明新疆個綠洲的居民是由已分化的西方譜系融合產(chǎn)生的混合人群，其中西部譜系的來源中有來近東和伊朗地區(qū)的成分，東部譜系的主體成分來源于北亞和東北亞。也有學(xué)者對新疆居民的牙病進(jìn)行相關(guān)研究，根據(jù)對新疆居民的出土顱骨標(biāo)本的牙齒進(jìn)行觀察齲齒和牙齒生前脫落的出現(xiàn)率與內(nèi)地中原地區(qū)具有明顯差別，表明史前時期的新疆各地生活的本地居民主要為狩獵采集性社會，農(nóng)業(yè)種植比重相對較低，通過微量元素的分析測定，特別是羅布泊地區(qū)居民飲食主要以動物類食物為主，植物類食物為輔，植物類主要來源與小麥等谷類物質(zhì)。[14]

三、結(jié)語

新疆秦漢之前，小麥雖然因生產(chǎn)力水平低，小麥產(chǎn)量不高，但確實是新疆各綠洲的主要食品來源，進(jìn)而證明這一時期小麥已經(jīng)在各綠洲廣泛開始種植。所發(fā)現(xiàn)的小麥，都是新疆早期二倍體小麥，當(dāng)?shù)鼐用褚蚓G洲特殊環(huán)境種植種植規(guī)模呈現(xiàn)小規(guī)模大范圍。新疆綠洲是現(xiàn)在考古發(fā)現(xiàn)中國種植小麥種植和栽培小麥保留古代作物較多的地區(qū)之一。生活在新疆的古代居民，通過不斷的融合和發(fā)展，新疆小麥的種植不斷擴大逐漸成為居民的主要食物。秦漢之前，新疆各綠洲的定居者，因不斷交流，并向不同方向遷徙，小麥也隨之傳播到新疆的各個綠洲，南北疆廣泛種植。