文│李文龍（江蘇省阜寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局陳良畜牧獸醫(yī)站）

孫靖（江蘇省阜寧縣畜牧獸醫(yī)站）

當(dāng)前，在非洲豬瘟、豬瘟等豬病高發(fā)背景下，如何做好豬場疫病凈化工作成為思考的重點(diǎn)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，管理粗放，疫病發(fā)生概率高，效益差。應(yīng)用批次化生產(chǎn)模式，能夠?qū)崿F(xiàn)對疫病的有效凈化，保證豬群健康生長。本文首先概述了批次化生產(chǎn)模式；其次分析了批次化生產(chǎn)在豬場疫病凈化中的作用。

和傳統(tǒng)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式相比較而言，批次化生產(chǎn)模式優(yōu)勢明顯，尤其是在疫病凈化方面，起到了不可替代的作用，符合新時(shí)期生豬養(yǎng)殖業(yè)管理發(fā)展需求。

一、批次化生產(chǎn)模式概述

近年來，豬肉價(jià)格上漲，促進(jìn)了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大的背景下，如何實(shí)現(xiàn)對疫情的有效防控成為思考的重點(diǎn)。疫病高發(fā)背景下，豬場紛紛實(shí)施全進(jìn)全出生產(chǎn)模式，批次化生產(chǎn)模式也應(yīng)運(yùn)而生，豬場批次化生產(chǎn)，即結(jié)合母豬群大小進(jìn)行不同時(shí)間間隔的批次化生產(chǎn)與管理。該模式下，需要科學(xué)合理的應(yīng)用生物技術(shù)，促使豬群實(shí)現(xiàn)同批次發(fā)情、排卵、配種以及分娩。批次化生產(chǎn)模式和傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式相比較而言，將原本的連續(xù)化生產(chǎn)管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧心硶r(shí)間段內(nèi)的養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，整個(gè)生產(chǎn)管理過程間隔規(guī)律性強(qiáng)，更加便于達(dá)到全進(jìn)全出的目的，進(jìn)而有效避免疫病的傳入和傳出。不僅如此，批次化生產(chǎn)模式，使得豬場換料、免疫等各項(xiàng)工作更加統(tǒng)一化、便利化，滿足了當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需求。

二、批次化生產(chǎn)在豬場疫病凈化中的作用

1.批次化生產(chǎn)有助于控制傳染源。批次化生產(chǎn)屬于新型養(yǎng)殖管理技術(shù)，具備較強(qiáng)的計(jì)劃性，更加有利于實(shí)現(xiàn)對豬場疫病的控制和凈化。批次化生產(chǎn)，是通過提前制定生產(chǎn)計(jì)劃，然后遵循計(jì)劃進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)，確保圈舍有充足的時(shí)間完成清洗、空欄、消毒、干燥等各項(xiàng)工作，減少病原體。其中，落實(shí)清洗工作，能夠沖刷病原體及微生物種群；落實(shí)消毒工作，能夠有效殺滅病原菌及寄生蟲；落實(shí)空欄干燥工作，營造不利于細(xì)菌病毒生存的環(huán)境，促使其加快死亡。上述各項(xiàng)工作，應(yīng)連貫性完成，不可中段或者減少某一項(xiàng)工作，進(jìn)而有效減少豬場病原微生物，實(shí)現(xiàn)對疫病的凈化，保證下批次豬安全生產(chǎn)。

2.批次化生產(chǎn)有利于切斷傳染途徑。豬場實(shí)施批次化生產(chǎn)，結(jié)合實(shí)際情況制定切實(shí)可行的批次化生產(chǎn)計(jì)劃，并嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)管理，使得豬場管理工作更加的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。在豬場批次化生產(chǎn)模式下，強(qiáng)調(diào)做好消滅病原體、切斷傳播途徑、提高群體免疫力等工作，保證豬群的健康生長。和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比較而言，批次化生產(chǎn)模式較大的減少了生豬轉(zhuǎn)欄次數(shù)，以3周批次生產(chǎn)模式為例，將原本傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下21天轉(zhuǎn)6次的頻率，降低為豬只上產(chǎn)床、斷奶、配種及保育肥豬轉(zhuǎn)欄1次。這樣一來，就較大的降低了病毒、細(xì)菌的傳播次數(shù)，充分的保障了豬只轉(zhuǎn)欄后的健康生長，實(shí)現(xiàn)了對疫病的有效防控和凈化。

3.批次化生產(chǎn)有助于減少易感動(dòng)物。豬場應(yīng)用批次化生產(chǎn)模式，每1批母豬的配種時(shí)間、妊娠時(shí)間以及分娩時(shí)間大多一致，同批次豬能夠按照相同時(shí)間點(diǎn)完成免疫接種工作，有利于免疫檢測，然后以此為基礎(chǔ)制定更加健全完善的免疫接種程序，有效降低豬群疫病的發(fā)生概率。傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下，豬群生產(chǎn)狀態(tài)、妊娠時(shí)間及分娩時(shí)間不一致，在分欄的過程中大多是將相近的日齡的豬劃分到同一欄舍，免疫接種則按照平均日齡來展開，抗體水平不一致，免疫效果差強(qiáng)人意。例如：傳統(tǒng)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式下，時(shí)常存在35日齡仔豬和45日齡仔豬分為同一欄舍的現(xiàn)象，免疫時(shí)大多選擇中間日齡進(jìn)行免疫，導(dǎo)致免疫效果不佳，免疫抗體水平不一致，增加了豬群疫病的感染概率。批次化生產(chǎn)模式下，免疫工作的開展要求免疫合格率必須達(dá)標(biāo)，確保豬群健康。要高度重視豬群疫病防控工作，充分的結(jié)合豬場實(shí)際情況，制定健全完善的生物安全防范體系，確保豬場達(dá)到健康、高效生產(chǎn)的目的。豬場生產(chǎn)中，通過建立生物安全防范體系，能夠?qū)⒓?xì)菌、病毒以及寄生蟲等有效阻斷，避免其入侵豬群造成危害，進(jìn)而保證豬只的健康生長，提升豬群整體健康水平。此外，批次化生產(chǎn)模式，能夠在提升豬場生物安全防護(hù)水平的同時(shí)，有利于實(shí)現(xiàn)豬場的均衡、有序的養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，為豬場帶來更高的養(yǎng)殖效益。

三、結(jié)語

綜上所述，疫病高發(fā)背景下，豬場批次化生產(chǎn)是發(fā)展的必然趨勢。采用批次化生產(chǎn)模式，能夠有效控制傳染源、切斷傳播途徑、減少易感動(dòng)物，實(shí)現(xiàn)對豬場疫病的有效凈化，保證豬群健康生長，提高養(yǎng)殖效益。