劉開湘　張福招

STS教育作為一種新的教學理念和形式，其注重科學（Science）、技術(shù)（Technology）、社會（Society）的聯(lián)系，強調(diào)學生在學習過程中運用知識解決生活實際問題的能力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)。生物教學可以將STS教育融入教學中，從而更好地培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

一、情景創(chuàng)設(shè)

實施STS教育，首先要營造一個真實的、與現(xiàn)實生活密切相關(guān)的情景。在教學高中生物必修三“生態(tài)系統(tǒng)的價值”時，筆者通過展示枸杞、蒲公英、蛇舌草、溪黃草、魚腥草等多種植物標本，讓學生討論日常生活中這些植物的藥用和食用情況以及功效作用。由于在日常生活中學生經(jīng)常接觸這些植物，課堂上實物標本的展示和討論一下就激發(fā)了大家濃厚的興趣，接著筆者宣布：組建生物興趣小組，到戶外進行本地藥用植物種類學習。學生熱情一下就被點燃了，紛紛踴躍報名參加，并表示要認真學習理論知識，為戶外學習打下基礎(chǔ)。一個有趣的現(xiàn)實情境能夠激發(fā)學生的學習興趣，STS教育以現(xiàn)實生活為基礎(chǔ)創(chuàng)設(shè)情境，提高學生學習的積極性。

二、科學探究

1. 提出問題

學生學習了植物學的基礎(chǔ)知識后，對植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其分類知識已有了初步認識。結(jié)合本地具有豐富的藥用植物資源的特點，讓學生到戶外對常見的藥用植物進行實物辨認分類，掌握植物分類科學知識。此外，可以讓學生通過采集，并制作植物蠟葉標本，讓學生對各種藥用植物的生長環(huán)境、藥用功效和經(jīng)濟價值進行學習，從而提高學生的整體素養(yǎng)。

2. 合作探究

組織學生充分利用周末和節(jié)假日時間，充分利用學校和社區(qū)資源，到圖書館查閱資料，收集與活動主題相關(guān)的信息和資料。組織學生利用互聯(lián)網(wǎng)查找到有關(guān)藥用植物的資料和信息，查閱《中國植物志》參考書目，結(jié)合本地的藥用植物的種類進行資料整理，構(gòu)建實踐探究模型，制定詳細的調(diào)查研究實踐計劃和方案，為實踐活動作準備。

三、工程實踐

1. 訪問調(diào)查

組織學生到本地各村周圍進行訪問，通過訪問民間醫(yī)生、藥農(nóng)、當?shù)匦l(wèi)生站醫(yī)生等學習了解當?shù)爻Ｒ姵Ｓ盟幱弥参锏拿Q、生長環(huán)境、藥用功效和經(jīng)濟價值，以及治療功效，認真學習各種藥用植物的種類和特征，并對藥用植物的治療功效和治療病例作詳細的記錄。組織學生到本地市場調(diào)查出售的藥用植物，辨認常見的藥用植物，認真對各種藥用植物進行分類。

2. 實地調(diào)查

根據(jù)所掌握的資料，以理論知識為基礎(chǔ)，生物興趣小組到藥用植物種類較多、生長環(huán)境具代表性的本地田園和山林，尋找各種藥用植物，并指導(dǎo)學生對各種藥用植物進行種類辨認、分類和記錄，同時采集藥用植物標本。

3. 制作成品

對所采集的植物標本進行干燥處理，壓平固定裝貼在臺紙上，制成臘葉標本，然后對照《中國植物志》等參考書目，對標本進行歸類，貼上標簽，詳細記錄標本的種名、科屬和藥用功效等信息。

四、統(tǒng)計和分析

1. 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

學生采集和制作藥用植物標本32種，其中蕨類植物5種，裸子植物3種，雙子葉植物18種，單子葉植物6種，指導(dǎo)學生根據(jù)植物的分類和藥用價值進行總結(jié)，具體見右表。

2. 討論分析

學生通過討論和分析得出結(jié)論：本地藥用植物種類豐富，其中以雙子葉植物唇形科、薔薇科為主，其分布較廣泛，大部分用于清涼解毒治療感冒，而百合科的黃花菜和忍冬科的金銀花在當?shù)厝斯しN植較為普遍，是當?shù)氐氖秤煤退幱棉r(nóng)業(yè)的一大特色。

3. 交流建議

藥用植物活性成分具有藥效作用強、無毒副作用等優(yōu)點，建議當?shù)亓謽I(yè)和農(nóng)業(yè)部門對某些具有重要經(jīng)濟價值的藥用植物適當進行集中種植。加強宣傳，提高當?shù)厝罕姳Ｗo植物和保護生態(tài)環(huán)境的意識。

五、教學評價

STS教育是以現(xiàn)實生產(chǎn)生活為基礎(chǔ)，提出相關(guān)的問題，并積極聯(lián)系科學、技術(shù)、社會，通過項目完成解決實際問題的教學模式。本教學以植物種類知識為基礎(chǔ)，讓學生通過社會實踐學習來分析問題和解決問題，激發(fā)了學生對科學、技術(shù)與社會的興趣。通過這次教學活動，學生認識了各種常見的藥用植物，學到了許多生活中的藥用知識和經(jīng)驗，提高了學科核心素養(yǎng)和健康素養(yǎng)。此外，由于通過親身實踐，學生深刻體會到了愛護生態(tài)環(huán)境的重要性，提高了愛護生態(tài)環(huán)境的意識，增強了社會責任感。

注：本文系廣東省教育科學規(guī)劃課題“基于社會效益的生物學教學策略實踐研究”（課題編號：2019ZJK030）的研究成果。

責任編輯 黃博彥