朱雪江，駱華濤，吳萬里，朱丹華

(1.義烏市嫣冉家庭農(nóng)場(chǎng)，浙江 義烏 322005； 2.義烏市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 義烏 322000； 3.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 作物與核技術(shù)利用研究所，浙江 杭州 310021； 4.浙江農(nóng)藝師學(xué)院，浙江 杭州 310021)

義烏市義寶農(nóng)莊從單一的種糧大戶發(fā)展為產(chǎn)、加、銷一體化的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，將農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)應(yīng)用、社會(huì)化服務(wù)貫穿于企業(yè)發(fā)展的全過程，并在外省建立了糧食生產(chǎn)基地，成為全國先進(jìn)典型[1]。其發(fā)展歷程揭示了我國從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程，是我國改革開放40年農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化穩(wěn)步推進(jìn)的一個(gè)縮影[2-3]。總結(jié)義寶農(nóng)莊的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，制定完善農(nóng)業(yè)、農(nóng)村政策具有一定的借鑒意義。

1 概況

義烏市義寶農(nóng)莊創(chuàng)始人馮澤寶是一位樸實(shí)的農(nóng)民，先后從事陶瓷加工、攝影、果凍加工、農(nóng)用車輛運(yùn)輸?shù)裙ぷ?，但幸運(yùn)之神總是與他擦肩而過。1998年義烏市第2輪土地延包試點(diǎn)工作在他家鄉(xiāng)義亭鎮(zhèn)枧疇村進(jìn)行，當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府和村兩委為探索農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，決定在穩(wěn)定農(nóng)戶基本口糧田的同時(shí)，集中全村的責(zé)任田由村兩委統(tǒng)一發(fā)包。

而此時(shí)正值我國出現(xiàn)賣糧難的困境，許多村民猶豫了，馮澤寶堅(jiān)信黨的富民之路，堅(jiān)信政府的扶農(nóng)政策，在村民們疑慮的目光下，他毅然承包了19.1 hm2責(zé)任田。2000年，在當(dāng)?shù)攸h委、政府和市有關(guān)部門的大力支持下，他創(chuàng)辦了義烏市義寶農(nóng)莊，注冊(cè)了義寶牌商標(biāo)。經(jīng)過20年的發(fā)展，現(xiàn)已成為集稻米生產(chǎn)、加工、銷售一體化的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。義寶農(nóng)莊現(xiàn)有職工10人，其中具有中高級(jí)技術(shù)職稱以上的技術(shù)人員3人。擁有10多臺(tái)(套)大型農(nóng)業(yè)機(jī)械，建有250 m2育秧溫室，3 800 m2練秧棚，有成套稻谷烘干、加工設(shè)備，日烘干稻谷100 t，日加工稻米80 t，年糧食收儲(chǔ)能力1 600 t，建有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室，是義烏市指定的應(yīng)急糧食加工點(diǎn)。至2018年底，企業(yè)資產(chǎn)總額達(dá)3 652.5萬元，固定資產(chǎn)總額963.55萬元、資產(chǎn)負(fù)債率26.2%，年銷售額4 865.85萬元，利稅359.55萬元。企業(yè)先后通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品認(rèn)證和ISO 9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，組織實(shí)施了多個(gè)科技項(xiàng)目。企業(yè)和個(gè)人被評(píng)為全國十佳農(nóng)民、全國種糧大戶、全國糧食生產(chǎn)大戶標(biāo)兵、浙江省糧食生產(chǎn)十佳典范和浙江省優(yōu)秀種糧大戶、金華市勞動(dòng)模范、義烏市民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展代表人士、浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地、金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、義烏市十佳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等。

2 發(fā)展歷程

2.1 依靠科技進(jìn)步，提升產(chǎn)業(yè)化水平

自2002年始，義寶農(nóng)莊與中國水稻研究所合作，開發(fā)了優(yōu)質(zhì)富硒稻米，組織制訂了《義烏市農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)—富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，累計(jì)推廣應(yīng)用面積達(dá)0.67萬hm2。2007年率先引進(jìn)水稻工廠化育秧生產(chǎn)線和插秧機(jī)，組織制訂了《機(jī)插水稻溫室育秧技術(shù)操作規(guī)程》農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)推廣面積1.33萬hm2。 2011年由義寶農(nóng)莊組織實(shí)施的《萬畝水稻溫室秧機(jī)插標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范》項(xiàng)目通過了浙江省級(jí)驗(yàn)收。同時(shí)，積極引進(jìn)推廣兩優(yōu)培九、中浙優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)9號(hào)、甬優(yōu)12等水稻新品種，大力應(yīng)用和示范推廣無公害生產(chǎn)、富硒強(qiáng)化栽培、病蟲害綜合防治、測(cè)土配方施肥等新技術(shù)，累計(jì)推廣應(yīng)用面積達(dá)1.07萬hm2。

2008—2010年參加了浙江省優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范暨金華市水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)推廣競賽高產(chǎn)示范方創(chuàng)建，獲浙江省糧油優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范方，金華市水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)推廣示范方一、二等獎(jiǎng)，攻關(guān)田一等獎(jiǎng)?！端緳C(jī)械化育插秧技術(shù)引進(jìn)與推廣》獲2012年浙江省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，《優(yōu)質(zhì)商品糧產(chǎn)加銷一體化》獲2002年義烏市人民政府農(nóng)業(yè)豐收二等獎(jiǎng)，《萬畝優(yōu)質(zhì)無公害富硒稻米工程》獲2003年義烏市人民政府農(nóng)業(yè)豐收一等獎(jiǎng)。

在生產(chǎn)過程中，企業(yè)十分注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立了無公害稻米生產(chǎn)質(zhì)量管理體系。制訂安全管理制度，做到分工明確、責(zé)任到人、重點(diǎn)突出、考核有據(jù)。完善無公害稻米生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，嚴(yán)格投入品使用，規(guī)范生產(chǎn)檔案記錄管理，增強(qiáng)自檢能力，提高了組織化程度和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施應(yīng)用水平。義寶農(nóng)莊生產(chǎn)的大米，不僅通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品認(rèn)證，而且在歷年產(chǎn)品質(zhì)量抽檢中均達(dá)到了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

義寶牌大米被認(rèn)定為浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品、浙江省十大名牌大米，多次被評(píng)為中國稻博會(huì)金獎(jiǎng)、中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)味優(yōu)獎(jiǎng)、浙江省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)等。義寶牌商標(biāo)被評(píng)為浙江著名商標(biāo)、金華市著名商標(biāo)。

2.2 發(fā)揮企業(yè)龍頭示范作用，帶動(dòng)本地農(nóng)民致富

義寶農(nóng)莊采用“企業(yè)—基地—農(nóng)戶”的組織形式，為農(nóng)戶做好全程生產(chǎn)服務(wù)，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用。一是組織農(nóng)戶開展技術(shù)培訓(xùn)，介紹按《無公害稻米技術(shù)規(guī)程》生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，大力推廣農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)。在自建基地中率先示范，大力推廣應(yīng)用晚稻直播、拋栽、富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)及新品種、新農(nóng)藥等，通過現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式適時(shí)組織當(dāng)?shù)胤N糧大戶、農(nóng)村科技組長開展現(xiàn)場(chǎng)示范指導(dǎo)，同時(shí)配合農(nóng)技部門做好基地農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。二是利用企業(yè)在技術(shù)、信息和設(shè)備上的優(yōu)勢(shì)，積極為周邊農(nóng)戶做好農(nóng)資采購和機(jī)耕、植保、機(jī)收等服務(wù)。統(tǒng)一采購農(nóng)藥，并按進(jìn)價(jià)免費(fèi)送貨到各村基地，一方面有效地降低了農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，更重要的是避免了農(nóng)戶盲目選用農(nóng)藥，確保了農(nóng)業(yè)投入品的源頭管理。三是先后投入資金850余萬元，興建了水稻工廠化育秧中心、糧食烘干中心和優(yōu)質(zhì)米加工中心，引進(jìn)工廠化智能育秧設(shè)施、烘干設(shè)備及插秧機(jī)等配套設(shè)施，更新優(yōu)質(zhì)米加工設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備，大大提高了企業(yè)水稻全程機(jī)械化作業(yè)服務(wù)能力和稻米加工、收儲(chǔ)能力。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，義寶農(nóng)莊社會(huì)化服務(wù)范圍達(dá)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，服務(wù)面積0.67萬hm2，占全市水稻面積的26%左右。社會(huì)化服務(wù)不僅給企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益，也為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增產(chǎn)增收、農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)推廣和糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

2.3 實(shí)施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，做強(qiáng)做大企業(yè)

農(nóng)業(yè)是對(duì)自然資源和生態(tài)環(huán)境有特殊要求的產(chǎn)業(yè)。我國幅員遼闊，不同區(qū)域自然資源不同、生態(tài)環(huán)境各異，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在品種和品質(zhì)方面也存在差別。古人云，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。正是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的這一特點(diǎn)，決定了農(nóng)產(chǎn)品具有鮮明的地域性，在特定的自然資源和生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品具有獨(dú)特的品質(zhì)。義烏是依托商貿(mào)業(yè)快速發(fā)展的城市，也是個(gè)人多地少、水資源十分緊缺的城市。隨著城市建設(shè)的擴(kuò)張和外來人口的急劇增加，糧食需從外地大量調(diào)入。為有效解決糧食供應(yīng)日趨緊張的矛盾，同時(shí)為企業(yè)快速發(fā)展，做大做強(qiáng)，2003年在有關(guān)部門的大力支持下，通過中國水稻研究所的積極聯(lián)系，義寶農(nóng)莊積極響應(yīng)省委、省政府“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略，先后在吉林省永吉縣、延吉市和黑龍江省八五八農(nóng)場(chǎng)建立了0.11萬hm2富硒東北大米、有機(jī)大米基地。按照合作開發(fā)、共同籌資、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共沾的形式開展合作，具體做法是：由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在現(xiàn)有承包經(jīng)營的土地范圍內(nèi)劃出雙方合作開發(fā)基地，土地承包金由雙方各負(fù)50%，由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)負(fù)責(zé)基地田間生產(chǎn)管理及稻米加工、儲(chǔ)存、托運(yùn)等事項(xiàng)，田間生產(chǎn)管理費(fèi)用由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)承擔(dān)，種植部分的收益歸其所得；由義寶農(nóng)莊制訂富硒稻米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，并提供富硒增產(chǎn)劑等，按當(dāng)?shù)丶Z食指導(dǎo)價(jià)全部收購基地生產(chǎn)稻谷，稻米加工、儲(chǔ)藏費(fèi)用由義寶農(nóng)莊支付，大米銷售的收益歸義寶農(nóng)莊所得。雙方經(jīng)理每年定期召開2次工作會(huì)議，交流經(jīng)驗(yàn)，處理問題。通過與外省農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作，既緩解了本地土地資源緊缺的局面，也有力帶動(dòng)了外省農(nóng)民的致富。

企業(yè)每年可從省外基地調(diào)運(yùn)優(yōu)質(zhì)稻米4 900 t，在一定程度滿足了義烏市優(yōu)質(zhì)稻米的消費(fèi)需求，為增加本地糧食市場(chǎng)有效供給作出了積極貢獻(xiàn)。2008年8月，馮澤寶受邀跟隨浙江省政府代表團(tuán)赴吉林省參加浙江在吉林糧食企業(yè)座談會(huì)，并作了典型發(fā)言，時(shí)任省長呂祖善對(duì)義寶農(nóng)莊大膽“走出去”，大力開展產(chǎn)銷合作建立省外糧食基地的做法，給予了充分肯定和贊譽(yù)。

2.4 增加投入，實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一方面呈現(xiàn)總量充足、溫飽型農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)供需平衡甚至供過于求的局面，另一方面又面臨需求升級(jí)、高端消費(fèi)市場(chǎng)空間擴(kuò)大但有效供給還跟不上的挑戰(zhàn)。因此，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個(gè)重點(diǎn)，就是調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，消除無效供給、增加有效供給，減少低端供給、增加高端供給。

黨的十九大召開以后，馮澤寶同志認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)有關(guān)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和發(fā)展綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)的論述，更加深刻認(rèn)識(shí)到企業(yè)發(fā)展離不開科技、資金等要素投入。2018年以來，義寶農(nóng)莊與浙江工業(yè)大學(xué)合作，引進(jìn)稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹技術(shù)，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，增加魚蟹等水產(chǎn)收益，以期提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，義寶農(nóng)莊加大投資力度，更新添置生產(chǎn)加工設(shè)備，企業(yè)被納入義烏市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，計(jì)劃投資223萬元，增加倉儲(chǔ)、智能化除塵和烘干設(shè)備。在有關(guān)部門的支持下，爭取到建設(shè)用地1塊，為企業(yè)從種植大戶向加工型企業(yè)轉(zhuǎn)型拓寬了空間，目前已完成1 500 m2標(biāo)準(zhǔn)廠房的規(guī)劃設(shè)計(jì)，預(yù)計(jì)投資500萬元，計(jì)劃開發(fā)并生產(chǎn)老年健康米粉、幼兒營養(yǎng)米粉等產(chǎn)品。

3 幾點(diǎn)啟示

3.1 科技進(jìn)步是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力

科技是第一生產(chǎn)力是一條顛撲不破的真理。農(nóng)業(yè)是一種弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，受自然環(huán)境、氣候等多種不可控因素的制約，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更需科技的支撐。義寶農(nóng)莊的實(shí)踐表明，正是由于在全省率先引進(jìn)并應(yīng)用了富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)和智能溫室大棚育秧技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了富硒稻米人無我有、人有我優(yōu)，從而占領(lǐng)市場(chǎng)，極大地滿足了城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)需求；實(shí)現(xiàn)了智能溫室育秧既可提前育秧、提前插秧，避免春季低溫寒潮對(duì)早稻育秧的威脅，又可減少用工成本，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，達(dá)到了節(jié)本增效的目的。

大力推廣農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效不可或缺的重要舉措。因此，實(shí)施科教興農(nóng)戰(zhàn)略仍是各級(jí)黨委、政府當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一項(xiàng)重要任務(wù)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)與科研院所的合作，是將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的一種最直接、最有效方式，各級(jí)政府部門要積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持，要制定相應(yīng)的扶持政策，盡快將科研單位的最新技術(shù)、成果、專利等推廣應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。只有這樣，才能保持農(nóng)業(yè)企業(yè)不斷發(fā)展的動(dòng)力和活力。

3.2 社會(huì)化服務(wù)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏的舉措

我國改革開放率先從農(nóng)村開始，在改革開放初期，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制政策的落實(shí)，極大地調(diào)動(dòng)了億萬農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，解放了生產(chǎn)力，快速地解決了廣大農(nóng)民的溫飽問題，取得了舉世矚目的非凡成就。但隨著改革開放的不斷深入，近20年來，二、三產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力不斷向城市轉(zhuǎn)移，同時(shí)落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技術(shù)手段也未得到更新，已嚴(yán)重阻礙了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益增長。反觀義寶農(nóng)莊，這段時(shí)間卻是快速發(fā)展的20年。義寶農(nóng)莊采用“企業(yè)—基地—農(nóng)戶”的組織形式，加大資金投入，配備了先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，開展了從機(jī)耕、育秧、機(jī)插、植保、機(jī)收、烘干、加工全過程的社會(huì)化服務(wù)，有效地解決了一家一戶種糧投入與產(chǎn)出不平衡的矛盾，達(dá)到了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。在滿足企業(yè)自身生產(chǎn)之余，開展社會(huì)化服務(wù)，既增加了收益，又服務(wù)了周邊農(nóng)戶，盤活了企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備，提高了企業(yè)團(tuán)隊(duì)的勞動(dòng)效率，實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)[4-6]。

3.3 品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的核心

品牌是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的名片，代表著企業(yè)形象，是企業(yè)發(fā)展的核心要素[7]。品牌建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn)有二：一是要確保產(chǎn)品質(zhì)量，二是要不斷滿足消費(fèi)者的需求。義寶農(nóng)莊生產(chǎn)的義寶牌大米，之所以能獲得省、部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，受到消費(fèi)者的青睞，就在于企業(yè)從一開始就十分注重產(chǎn)品質(zhì)量，建立健全了各項(xiàng)管理制度，做到分工明確、責(zé)任到人、重點(diǎn)突出，考核有據(jù)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)。同時(shí)積極開發(fā)富硒大米、東北大米、有機(jī)大米等產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)的需求。

3.4 建立外省糧食基地是做大做強(qiáng)企業(yè)的有效手段

十九大報(bào)告明確提出“確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”[8]。浙江是經(jīng)濟(jì)大省，也是農(nóng)業(yè)區(qū)域布局的小省，人多地少，糧自2003年始，義寶農(nóng)莊在東北建立萬畝優(yōu)質(zhì)大米糧食基地，開展兩地雙企的合作，顯示了一個(gè)農(nóng)民企業(yè)家的膽識(shí)和氣魄。一是有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的有效配置，發(fā)揮了兩地雙企的優(yōu)勢(shì)，確保了糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展，滿足了市場(chǎng)需求；二是有利于雙方企業(yè)的自身發(fā)展，并帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)。義寶農(nóng)莊的這一舉措，既是響應(yīng)浙江省委、省政府實(shí)施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，也是落實(shí)習(xí)近平總書記在浙江省委期間提出的“八八戰(zhàn)略”的具體實(shí)踐，不僅促進(jìn)了企業(yè)的長足進(jìn)步，而且為社會(huì)做出了貢獻(xiàn)。