貴德縣農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心 戴江天

青稞又稱裸大麥或裸麥，是小麥的一種特殊類型，也是青藏高原最具優(yōu)勢的經(jīng)濟作物和糧食作物?，F(xiàn)階段，以青稞作為原料的青稞產(chǎn)品在市場上受到消費者的大力稱贊和支持，所以需要不斷研究青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)，才能進一步提高青稞作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進青稞產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

1 青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的具體應(yīng)用

1.1 播種技術(shù)

首先青稞的播種技術(shù)是青稞種植過程中非常重要的技術(shù)之一，直接關(guān)系到青稞的產(chǎn)量，優(yōu)秀的種子能夠促進青稞增產(chǎn)。通常青稞種子的選擇也直接關(guān)系到青稞的產(chǎn)量和品質(zhì)，所以需要了解和掌握當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、溫度、氣候等實際情況。優(yōu)秀的青稞品種應(yīng)當(dāng)具有優(yōu)良的品質(zhì)和強大的抗病蟲害能力，確保選擇的青稞品種能夠與當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和氣候環(huán)境相適應(yīng)，才能確保種子的發(fā)芽率和成活率。為了提高種子的出苗率，在播種之前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過曬種處理，這樣不僅能提升出苗率，還能降低病蟲害。通常在每年4 月下旬就需要進行播種作業(yè)，最合適的播種深度為5cm。

1.2 整地技術(shù)

青海地區(qū)的土源主要是以凍土為主，分布范圍較廣泛，所以農(nóng)作物收割之后就需要及時開展整地作業(yè)，將早茬清理干凈并深埋入土，起到肥田的重要作用。春季播種時，為了保持青稞耕地的平整和疏松，耕地深度不必過深，維持在較淺的深度就可以，以提高青稞種子的發(fā)芽率和出苗率。在秋播時，即農(nóng)作物收割結(jié)束的15天后，需要對耕地進行深耕作業(yè)，保持在20cm 以上的深度，將地面上的雜草清理干凈并深埋在土里，另外需要觀察和處理感染病蟲害的植株。整地同樣是青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，不僅能有效提升青稞種子的出苗率，還能增強青稞的抗病蟲害能力，降低病蟲害發(fā)生的概率。在播種之前，進行淺耕作業(yè)，并結(jié)合土壤環(huán)境施用適量的肥料，一畝地基肥量約為1t，施基肥的作用在于提高青稞的產(chǎn)量，耕地土質(zhì)需要保持疏松，然后噴灑肥料，最后還需要將灑了肥料的耕地再翻一遍。

1.3 施肥技術(shù)

施肥在青稞種植過程中是必不可缺的環(huán)節(jié)之一，首先需要根據(jù)自然環(huán)境、青稞苗的生長情況開展施肥作業(yè)，通常施肥模式以混合肥為主。在青稞播種之前，需要將有機肥與氮肥、鉀肥等多種肥料攪拌混合，密封7 天后才能正式施肥，然后再進行翻土，才能保證土壤充分吸收肥料的養(yǎng)分。在青稞后續(xù)生長期間，需要在合適的時間點施加氮肥。當(dāng)青稞葉片出現(xiàn)早衰現(xiàn)象時，需要及時施用葉面肥給青稞提供充足的養(yǎng)分。在青稞灌漿期，將適量的水混入磷酸二氫鉀，將攪拌混合后的肥料噴灑在耕地上，觀察青稞葉片的顏色變化，葉片發(fā)黃的時候需要施加尿素。另外在青稞灌漿期和拔節(jié)期，容易受到病蟲害的威脅，如葉片發(fā)黃主莖低矮主要是因為蚜蟲的危害，所以需要及時用藥劑殺蟲。青稞抽穗后直到成熟期，會出現(xiàn)黏蟲等各種害蟲，這種常見的害蟲不僅會影響青稞的正常生長，還會造成青稞減產(chǎn)，利用觸殺劑就能解決黏蟲蟲害。

2 青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣措施

2.1 建立完善的農(nóng)業(yè)推廣體系

當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)業(yè)部門起到帶頭作用，加強與農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)之間的溝通和交流，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況建立完善的農(nóng)業(yè)推廣體系，制定青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣方案。加強資金和人力資源投入，激發(fā)推廣人員的工作積極性，促進農(nóng)業(yè)推廣的順利進行。結(jié)合宏觀調(diào)控措施，在農(nóng)業(yè)推廣的過程中將先進的科研成果展示給農(nóng)戶認識和學(xué)習(xí)，并制定一系列行之有效的惠民政策。推廣部門應(yīng)當(dāng)加強與科研單位之間的交流，研發(fā)出最新的科研成果給推廣部門進行宣傳和推廣，兩者之間可以各取所長，共同促進青海地區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 加強高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)教育

一般青稞播種、施肥、管理、收割等流程都是由農(nóng)民負責(zé)，而很多農(nóng)民都是依靠以往的種植經(jīng)驗對待青稞種植與管理，所以在一定程度上影響了青稞的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)民對青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的培訓(xùn)教育。首先地方農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該全面了解和掌握青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的具體應(yīng)用，然后起到指導(dǎo)者、帶頭者的作用，加強青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣和宣傳，給廣大農(nóng)戶普及和學(xué)習(xí)高產(chǎn)栽培技術(shù)的具體應(yīng)用。為了保證培訓(xùn)活動的專業(yè)性，推廣工作人員應(yīng)當(dāng)不斷學(xué)習(xí)先進的青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)，不斷提升自身的專業(yè)知識水準(zhǔn)。聘請農(nóng)業(yè)大學(xué)教授或是專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場教學(xué)，幫助農(nóng)戶掌握先進的青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)。

3 結(jié)語

總而言之，青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用對于青海地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義，不僅能夠提高青稞的產(chǎn)量和質(zhì)量，還大大降低了病蟲害感染的概率，從而提高農(nóng)戶的經(jīng)濟收益。因此，當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)提高對青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的重視，結(jié)合土質(zhì)條件和自然環(huán)境做好青稞的播種和整地作業(yè)，加強宣傳和推廣，定期組織農(nóng)戶參與高產(chǎn)栽培技術(shù)的培訓(xùn)，按照科學(xué)先進的高產(chǎn)栽培技術(shù)開展青稞種植，這樣有利于促進青稞增產(chǎn)，從而促進當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。