代表人物

褚時(shí)健、牛根生、宗慶后

貴州當(dāng)?shù)赜幸痪渌渍Z：貴州有兩瓶，一瓶茅臺(tái)、一瓶老干媽辣椒醬。

正是陶華碧，讓一瓶辣椒醬能夠與上千元的茅臺(tái)相提并論。大家都說，這個(gè)世界上，明星企業(yè)家有很多，而命運(yùn)起點(diǎn)最低的恐怕只有陶華碧一個(gè)。

陶華碧原名陶春梅，1947年出生于貴州遵義一個(gè)偏僻山村，受重男輕女的封建思想影響，她沒有上過一天學(xué)。從小就給家人做飯，那時(shí)她就喜歡吃辣椒，并加以各種作料來調(diào)味。因丈夫早年離世，陶華碧一開始與兩位兒子靠賣米豆腐、賣涼面艱難度日。

1989年，陶華碧給棚子里的小生意起名“實(shí)惠小吃店”。為了讓客人有佐餐的調(diào)料，她制作了辣椒醬，加上對學(xué)生、來往司機(jī)等都特別關(guān)照，“口味+感情”讓她的辣椒醬廣受歡迎，隨后便開始專門制作辣椒醬。陶華碧說：“‘老干媽不是我自己取的名字，是人家全部喊我老干媽，80多歲的車隊(duì)長也喊我老干媽?！?/p>

“我不堅(jiān)強(qiáng)，就沒得飯吃?！碧杖A碧在一次接受采訪時(shí)如此表示，短短一句話，濃縮了她身上要強(qiáng)、實(shí)在的性格特點(diǎn)。多年來，陶華碧一直踏實(shí)經(jīng)營，不偷稅、不貸款、不欠錢、不控股、不上市。

“我們有多大的本事就做多大的事，實(shí)實(shí)在在來做，這樣才能長長久久?！碧杖A碧這樣認(rèn)為。

1994年11月，“實(shí)惠飯店”更名為“貴陽南明陶氏風(fēng)味食品店”，辣椒醬系列產(chǎn)品成為這家小店的主營產(chǎn)品；1996年，陶華碧開辦了陶氏風(fēng)味食品廠，正式推出“老干媽”風(fēng)味豆豉；1997年，陶華碧在貴州省貴陽市成立貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司，注冊資本1000萬元。

2012年7月，美國奢侈品電商 Gilt將老干媽定位為尊貴調(diào)味品，限時(shí)搶購價(jià)11.95美元兩瓶。2015年兩會(huì)期間，陶華碧說：“我是中國人，我不賺中國人的錢，我要把老干媽賣到外國去，賺外國人的錢。”

陶華碧視“老干媽”為自己的生命，自然也容不得假冒。2017年5月，北京市高院就貴陽南明老干媽公司起訴貴州永紅食品“老干媽”商標(biāo)侵權(quán)案作出終審判決，判令貴州永紅公司立即停止使用“老干媽”字樣，并賠償貴陽老干媽公司經(jīng)濟(jì)損失及合理支出17.5萬元。

2018年，陶華碧被評為“改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家”；2019年8月，她當(dāng)選第五屆全國非公有制經(jīng)濟(jì)人士優(yōu)秀中國特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者。

前幾年，陶華碧將“老干媽”交由兩個(gè)兒子管理，而兩兄弟為減少成本，將“老干媽”的核心材料貴州辣椒換成了價(jià)格便宜近一半的辣椒，影響了“老干媽”原有的口感。在老干媽口碑、業(yè)績下滑之際，陶華碧重新出山，整理公司內(nèi)部問題后，將核心原料辣椒換回了原來的品種，并且狠抓每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)，2019年“老干媽”銷售額達(dá)50.23億元，再創(chuàng)新高。而此時(shí)，陶華碧72歲。

陶華碧說：“人的一生中，遇到困難的時(shí)候很多，但是我不怕。別人眼里，可能認(rèn)為我孤兒寡母能做什么？但是我就是要拼下去。否則，你吃不上飯，人家笑話你……這個(gè)過程我覺得好累，但也過來了。人在世界上就是要活得有意義，把一切時(shí)間都搶過來?！?/p>

“好好做人、好好做事”是陶華碧的一句口頭禪。陶華碧用她的經(jīng)歷告訴年輕人：如果命運(yùn)給你一個(gè)比別人低的起點(diǎn)，那么就用你的一生去踏實(shí)奮斗出一個(gè)絕地反擊的奇跡！

（編輯/湯悅晗）