曹春楠

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?改革開放之后，人們能夠更多地接觸西方文化，西方的服飾文化也開始逐漸傳入中國，為我國服裝行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。市場的需求使各個(gè)院校紛紛開設(shè)服裝專業(yè)課程，而服裝專題設(shè)計(jì)課程是其中較為重要的教學(xué)環(huán)節(jié)之一，只有積極提高學(xué)生服裝設(shè)計(jì)綜合素質(zhì)，保證服裝專題設(shè)計(jì)課程教學(xué)質(zhì)量，才能使其充分滿足市場需求，為人們帶來更多漂亮的服裝設(shè)計(jì)。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?現(xiàn)代學(xué)徒制;翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式;服裝專題設(shè)計(jì)課程;應(yīng)用研究

[中圖分類號(hào)] ?G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603（2020）07-0102-02

一、現(xiàn)代學(xué)徒制度與翻轉(zhuǎn)課堂

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制度

1.內(nèi)涵

現(xiàn)代學(xué)徒制度是一種全新的人才培養(yǎng)模式，主要是通過校企之間的深度合作，以教師與工作人員構(gòu)建的教學(xué)隊(duì)伍共同完成對學(xué)生的培訓(xùn)，使其能夠在專業(yè)知識(shí)與技能方面得到充分培養(yǎng)。同傳統(tǒng)的教學(xué)模式不同，現(xiàn)代學(xué)徒制度會(huì)更加重視專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，使其能夠在學(xué)習(xí)過程中掌握更加熟練的專業(yè)技能。現(xiàn)代學(xué)徒制度由校企合作共同主導(dǎo)整個(gè)人才培養(yǎng)過程，并設(shè)立了專業(yè)化、規(guī)范化的課程標(biāo)準(zhǔn)及考核方案，表現(xiàn)出了校企之間的深度融合。

2.意義

利用現(xiàn)代學(xué)徒制度進(jìn)行服裝專題課程教學(xué)，能有效促進(jìn)人才培養(yǎng)和人才的全面發(fā)展。學(xué)生在進(jìn)行學(xué)習(xí)的過程中，能夠直接與產(chǎn)業(yè)需求相連接，以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，有利于提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，使整個(gè)培養(yǎng)過程具有強(qiáng)烈的針對性?，F(xiàn)代學(xué)徒制度能夠?yàn)楫?dāng)下社會(huì)中的職業(yè)教育提供更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，使其符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)際需求，將職業(yè)教育與勞動(dòng)就業(yè)相連接，全面拓寬專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)途徑，這也是新時(shí)代背景下職業(yè)教育進(jìn)步與發(fā)展的重要途徑?，F(xiàn)代學(xué)徒制度能夠有效提高學(xué)生綜合素質(zhì)，使其將職業(yè)精神、職業(yè)技能、理論知識(shí)相融合，能有效提高學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力及社會(huì)責(zé)任感，使其能夠更好地適應(yīng)崗位需求，完成相應(yīng)工作。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂

1.概念

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是指學(xué)生提前通過預(yù)習(xí)了解即將學(xué)到的相關(guān)知識(shí)，課堂成為教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間交流互動(dòng)的友好場所，使學(xué)生能夠在教師答疑解惑、與同學(xué)之間的討論中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，從而深入理解并掌握所學(xué)知識(shí)，全面提高教學(xué)效果。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，更多的是應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)與計(jì)算機(jī)技術(shù)，使翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式能夠更好地實(shí)現(xiàn)，學(xué)生可以利用互聯(lián)網(wǎng)搜索與所學(xué)內(nèi)容相關(guān)的教學(xué)資源，擺脫對教師的依賴，掌握更多的知識(shí);教師則需要引導(dǎo)學(xué)生如何正確應(yīng)用知識(shí)、如何養(yǎng)成良好的思維模式。這種功能上的置換使整個(gè)課堂教學(xué)效率不斷提升，也能使學(xué)生在進(jìn)行自主探究的過程中不斷提高自身綜合素質(zhì)。

2.特點(diǎn)

（1）學(xué)習(xí)流程構(gòu)建

一般情況下，信息傳遞與吸收內(nèi)化這兩個(gè)過程會(huì)共同組成學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，前者是通過師生、生生之間的互動(dòng)實(shí)現(xiàn)，而后者是由學(xué)生自行完成。在吸收內(nèi)化的階段，因?yàn)闆]有教師或其他同學(xué)的幫助，學(xué)生整個(gè)內(nèi)化過程會(huì)顯得較為困難，常常因?yàn)闆]有辦法正確理解、應(yīng)用所學(xué)知識(shí)而導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)的自信心與學(xué)習(xí)積極性。翻轉(zhuǎn)課堂能夠有效建構(gòu)學(xué)生的學(xué)習(xí)流程，使教師充分了解學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中存在的問題并給予有效幫助，而學(xué)生與學(xué)生之間也可以借助視頻等方式積極進(jìn)行交流合作，有利于提高學(xué)生知識(shí)吸收的效率，使其綜合素質(zhì)不斷提高。

（2）復(fù)習(xí)便捷

利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，能使學(xué)生在了解教學(xué)知識(shí)過程中深入記憶知識(shí)，并將問題主動(dòng)提出來在課堂上與教師或其他同學(xué)進(jìn)行討論，這樣的教學(xué)方式能使學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識(shí)，并將自己不懂的問題著重研究，有利于全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，使其能夠在復(fù)習(xí)的時(shí)候，按照自己所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行設(shè)置與安排，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

二、單一教學(xué)模式為服裝專題設(shè)計(jì)課程教學(xué)帶來的弊端

（一）影響學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性

服裝專業(yè)本身與社會(huì)市場環(huán)境聯(lián)系較為緊密，具有強(qiáng)烈的實(shí)踐性與應(yīng)用性，因此，在進(jìn)行教學(xué)過程中，必須充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性與積極性，尤其是服裝專題設(shè)計(jì)課程需要學(xué)生以固定題目為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)相應(yīng)服裝，這就要求學(xué)生在課堂上能夠更好地掌握教師所講述的專業(yè)知識(shí)，完成自身理論知識(shí)積累之后，將其應(yīng)用在專題設(shè)計(jì)之中，才能有效提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。但是在目前，各個(gè)院校進(jìn)行服裝專題設(shè)計(jì)課程教學(xué)時(shí)，往往會(huì)使用較為單一的教學(xué)模式，從理論知識(shí)開始進(jìn)行生硬的教學(xué)，填鴨式教學(xué)方法僅能讓學(xué)生對相關(guān)理論知識(shí)有一個(gè)較為粗淺的認(rèn)識(shí)，但若想要引導(dǎo)學(xué)生深入對其內(nèi)容進(jìn)行研究，則會(huì)造成一定阻礙。在這種單一的教學(xué)模式中，大部分課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)與安排都比較死板，課程與課程之間銜接不夠緊密，教師的教學(xué)方式非?？菰锴依碚撝R(shí)教學(xué)時(shí)間耗時(shí)較長，學(xué)生未能如教師所設(shè)想的那般掌握所學(xué)知識(shí)，導(dǎo)致整個(gè)服裝專題設(shè)計(jì)課程教學(xué)效果并不能夠滿足實(shí)際教學(xué)需求，被動(dòng)接受知識(shí)的學(xué)生沒有深入理解并掌握所學(xué)知識(shí)，無法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，無法提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。

（二）阻礙學(xué)生創(chuàng)新與發(fā)展

單一教學(xué)模式會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在設(shè)計(jì)服裝款式時(shí)，完全按照教師所安排的主題，并生硬套用自己的課堂學(xué)習(xí)中了解到的理論知識(shí)，但實(shí)際上，在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)時(shí)需要對可能應(yīng)用到的面料以及整個(gè)設(shè)計(jì)工藝、結(jié)構(gòu)進(jìn)行了解，同樣需要掌握正確的市場信息，以便于能夠保證設(shè)計(jì)款式與市場需求相符合。在進(jìn)行創(chuàng)作的過程中，整個(gè)設(shè)計(jì)圖紙需要考慮最終的實(shí)用性，但部分學(xué)生由于過分追求一些效果，未能對其設(shè)計(jì)進(jìn)行合理設(shè)置，導(dǎo)致其設(shè)計(jì)的作品只能是紙上談兵，不能真正應(yīng)用到實(shí)際之中制作成為衣物。結(jié)構(gòu)與工藝是學(xué)生在學(xué)習(xí)服裝專題設(shè)計(jì)課程過程中需要掌握的基礎(chǔ)內(nèi)容，設(shè)計(jì)上可以千變?nèi)f化，但是對結(jié)構(gòu)與工藝必須嚴(yán)格把關(guān)。這樣會(huì)導(dǎo)致部分教師過分注重結(jié)構(gòu)與工藝，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中往往會(huì)出現(xiàn)一些較為雷同的款式，嚴(yán)重影響學(xué)生的創(chuàng)新與發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生創(chuàng)作出的衣服設(shè)計(jì)圖紙市場性能較低。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制背景下翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在服裝專題設(shè)計(jì)課程中的應(yīng)用

（一）課前應(yīng)用

在進(jìn)行服裝專題設(shè)計(jì)課程教學(xué)之前，學(xué)生首先需要對所學(xué)知識(shí)進(jìn)行深入理解，掌握相關(guān)的理論知識(shí)，教師可以將需要學(xué)生提前了解的理論知識(shí)列出來，利用微信、微博等將學(xué)習(xí)任務(wù)布置下去，由學(xué)生自行安排自習(xí)時(shí)間。若學(xué)生預(yù)習(xí)過程中出現(xiàn)一些問題，可以和班級內(nèi)其他同學(xué)進(jìn)行討論，在討論之后若能得出結(jié)果，學(xué)生便可以將這些問題放下;若無法得出結(jié)果，則需要將這些問題總結(jié)出來，留在課堂上與教師進(jìn)行探討，教師還可以向?qū)W生透露本次專題設(shè)計(jì)的主要方向，讓學(xué)生事先完成一些設(shè)計(jì)稿的創(chuàng)作，積累一些經(jīng)驗(yàn)，以便于在課堂教學(xué)過程中能夠更好地設(shè)計(jì)服裝方案，避免浪費(fèi)太多時(shí)間在靈感構(gòu)思上，有效提高學(xué)生的創(chuàng)新性，使其在學(xué)習(xí)過程中能夠發(fā)揮自身主觀能動(dòng)性，全面提高綜合素質(zhì)。在進(jìn)行預(yù)習(xí)時(shí)，教師需要與企業(yè)派來的設(shè)計(jì)師進(jìn)行合作討論，確定教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計(jì)課堂教學(xué)流程。

（二）課堂應(yīng)用

在進(jìn)行課堂教學(xué)的過程中，教師首先需要將學(xué)生在預(yù)習(xí)中存在的問題進(jìn)行收集，這是在課前需要完成的。收集這些問題之后，教師可以將一些大家普遍存在的問題挑選出來，在課堂上為學(xué)生進(jìn)行解答，對一些個(gè)別學(xué)生存在的問題則可以利用視頻的形式解答并發(fā)送給提出問題的學(xué)生，使其能夠在課余時(shí)間查看視頻，了解自己提出問題的具體答案。在進(jìn)行服裝專題設(shè)計(jì)課程教學(xué)時(shí)，教師需要引導(dǎo)學(xué)生，根據(jù)自己所學(xué)到的知識(shí)以固定的題目進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)，學(xué)生需要在思考之后獨(dú)立畫出設(shè)計(jì)圖，以此為基礎(chǔ)全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。在進(jìn)行設(shè)計(jì)圖繪畫之前，教師需要與企業(yè)安排的設(shè)計(jì)人員進(jìn)行討論，確定本次服裝設(shè)計(jì)的主題。在進(jìn)行設(shè)計(jì)過程中，教師可以安排小組合作教學(xué)方式與課堂設(shè)計(jì)相結(jié)合，將學(xué)生分為人數(shù)相等的小組，為不同小組安排不同的主題，使學(xué)生能夠在繪畫的過程中，感受不同主題帶來的創(chuàng)作靈感，使其能夠在之后的工作中全面提高自身綜合素質(zhì)，需要注意的是，在進(jìn)行學(xué)生與學(xué)生之間的討論交流時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)及時(shí)給予一定的引導(dǎo)和指導(dǎo)，在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)也應(yīng)當(dāng)及時(shí)提出，避免學(xué)生在服裝設(shè)計(jì)過程中出現(xiàn)紙上談兵的問題，應(yīng)當(dāng)保證服裝設(shè)計(jì)的實(shí)用性。

（三）課后應(yīng)用

課堂教學(xué)結(jié)束之后，教師需要將學(xué)生設(shè)計(jì)出的相應(yīng)作品進(jìn)行整理，分析學(xué)生設(shè)計(jì)這些作品過程中存在的問題，并與企業(yè)安排的設(shè)計(jì)師進(jìn)行討論，了解學(xué)生設(shè)計(jì)作品的實(shí)用性，以此為基礎(chǔ)為學(xué)生提出查漏補(bǔ)缺的相關(guān)措施。教師可以將一些優(yōu)秀展品直接進(jìn)行展覽，以便于全面提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。對部分基礎(chǔ)較差的學(xué)生，教師可以將課堂教學(xué)內(nèi)容制作成為視頻，讓學(xué)生在結(jié)束之后反復(fù)觀看，不但能夠有效節(jié)省課堂時(shí)間，還能使學(xué)生通過反復(fù)觀看視頻全面提高自身綜合素質(zhì)，使其能夠更好地適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制與翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，為服裝專題設(shè)計(jì)課程帶來創(chuàng)新與改革。

隨著服裝行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，各個(gè)院校紛紛開設(shè)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)，以便滿足市場的實(shí)際需求。但在具體教學(xué)過程中，仍存在較多問題嚴(yán)重影響學(xué)生的自主性與創(chuàng)新性，會(huì)對整個(gè)市場的健康發(fā)展產(chǎn)生不利影響。因此，我們在現(xiàn)代學(xué)徒制背景下積極使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，能夠有效改善教師教學(xué)理念，合理設(shè)計(jì)教學(xué)流程，充分發(fā)揮多元化教學(xué)方式的作用。尤其是對信息技術(shù)的應(yīng)用，能夠全面提高學(xué)生對服裝專題設(shè)計(jì)課程的理解與掌握。隨著時(shí)代的進(jìn)步與發(fā)展，院校服裝專題設(shè)計(jì)課程教學(xué)也應(yīng)當(dāng)積極跟隨時(shí)代的腳步，結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式與現(xiàn)代學(xué)徒制提高教師教學(xué)效率，全面調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生能夠更好地適應(yīng)崗位需求，為社會(huì)環(huán)境創(chuàng)作出更多漂亮的服裝設(shè)計(jì)。

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◎編輯 武生智