張海蘭 王一明 夏春芳 皮志媛

（伊犁職業(yè)技術學院 新疆伊犁 835000）

伊犁職業(yè)技術學院動物科學學院辦學的歷史可以追溯到上個世紀的50年代，是由一所國家級重點中專伊犁畜牧獸醫(yī)學校，經(jīng)過合并、重組、升格為動物科學學院。在長期的中高職辦學過程中，經(jīng)過幾代畜牧獸醫(yī)人的不斷改革創(chuàng)新，積累了深厚的辦學經(jīng)驗。然而，隨著國家經(jīng)濟高速、高質(zhì)量的發(fā)展，職業(yè)教育的發(fā)展變化也是日新月異的。尤其是2019年頒布的《國家職業(yè)教育改革實施方案》，國家在當前新的經(jīng)濟發(fā)展形勢下，對高等職業(yè)教育提出了更高的要求和期望。這迫切地催生了高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新的一個新高潮。實踐教學的改革創(chuàng)新就是這個浪潮中重中之重的一個環(huán)節(jié)。[1]

一、校內(nèi)實踐教學改革的背景

（一）生產(chǎn)一線急需技術人才，催生改革

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，伊犁河谷地區(qū)各大畜牧養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工、獸藥生產(chǎn)企業(yè)、基層動物防疫員人才缺口達萬人以上。每到頂崗實習季和畢業(yè)季，該地區(qū)就會出現(xiàn)高薪搶人大戰(zhàn)。企業(yè)對實習生開出的工資待遇逐年攀升。對畢業(yè)生，尤其是有一定技術水平的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生，有些畜牧養(yǎng)殖企業(yè)直接開出年薪10萬元的高薪。然而，在企業(yè)急需技術技能人才的情況下，我們培養(yǎng)的學生卻“羞于出手”。因為操作技能差，學生一方面不敢去企業(yè)獨擋一面，被迫轉(zhuǎn)行；另一方面，學生經(jīng)不起企業(yè)層層技術考核，最終被企業(yè)淘汰。

（二）校內(nèi)實踐教學效果不佳，催生改革

當前，學院實踐教學效果不佳主要表現(xiàn)在以下幾個方面。第一，實踐教學資源有限，一個班級30～50名學生，只能圍著一頭牛、幾只羊來開展教學。一節(jié)實訓課結(jié)束，很多學生還沒有摸到一下，自然就很難學到生產(chǎn)一線所需的專業(yè)技能。第二，實踐指導教師的能力較差，一方面是由于師資緊張，教師基本沒有下企業(yè)實踐鍛煉過，另一方面是因為學院的師資大多數(shù)是本科院校的畢業(yè)生，他們毫無生產(chǎn)一線的工作經(jīng)驗，就走上了職業(yè)教育的大講臺。第三，學院在實踐教學過程中重視校外實訓基地的建設，總以為一些基本技能學生在頂崗實訓時自然會學到，因而忽視了校內(nèi)實訓教學的重要性。[2]

（三）實訓教學經(jīng)費短缺，催生改革

近年來，學院不斷開展校園建設和規(guī)模擴張，不斷打著“勤儉節(jié)約”的旗號壓縮實訓教學經(jīng)費，對實訓教學設備的采購、維護和場地建設經(jīng)費進行了較大的壓縮。這就造成了實訓教學設備更新?lián)Q代慢、設備設施損壞了沒人維修的局面。另外，由于實訓經(jīng)費的短缺，實訓材料、實訓動物的采購數(shù)量也受到了影響。這就造成了實訓分組越來越少、小組人數(shù)越來越多的不良循環(huán)。同時，由于實訓教學經(jīng)費緊張，實訓教學項目改革更新慢，許多畜牧獸醫(yī)行業(yè)正普遍使用的新技術、新操作因為要投入較多的資金而無法引入到實訓教學中，從而嚴重影響了對人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

二、實踐教學改革的具體舉措

（一）重新篩選實踐教學項目

在生產(chǎn)一線充分調(diào)研的基礎上，學?？山M織各專業(yè)帶頭人、課程負責人、企業(yè)一線技術專家根據(jù)新修訂的2019級專業(yè)人才培養(yǎng)方案將各個專業(yè)課程計劃開展的實訓教學項目進行二次篩選，按照生產(chǎn)必需、數(shù)量適當、設施容許的原則，對現(xiàn)有各專業(yè)課程開展的實訓項目進行篩選，將重復、相似、驗證性、沒條件開展的實訓教學項目予以剔除，將生產(chǎn)一線急需、應用成熟的新技術、新操作補充到實訓教學項目中，并經(jīng)過多次研討、論證，最終確定各專業(yè)課程要開展的實訓教學項目。

（二）優(yōu)化組合各專業(yè)課程的實踐教學項目

由各專業(yè)帶頭人、課程負責人、企業(yè)一線技術專家將經(jīng)過多次篩選的實訓教學項目按照單項技能項目、綜合技能項目、就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能項目的順序及內(nèi)在邏輯聯(lián)系進行排序，再由教學秘書根據(jù)排序結(jié)果，將所有確定的實訓教學項目合理分配到所開設的各個教學學期，以及開設該實訓教學項目的各個實訓室。

（三）編制實訓指導任務書

指定各個專業(yè)課程教師，在生產(chǎn)一線充分調(diào)研的基礎上，按照篩選出來的實訓教學項目，結(jié)合實訓室設施條件和生產(chǎn)的一些具體操作過程，編制每個實訓教學項目的實訓指導任務書，用于輔助學生開展實訓教學項目的訓練。學院教學秘書再將編制好的實訓指導任務書按照開設的實訓室集結(jié)成實訓室實訓指導手冊，發(fā)放到每一個實訓室，用于實訓指導教師指導開展實訓教學工作。

（四）確定實訓項目分組原則，統(tǒng)一采購實訓材料

按照學院勤儉節(jié)約的辦學要求，學院以實訓室現(xiàn)有實施條件、實訓動物數(shù)量、班級人數(shù)等作為實訓項目分組依據(jù)，合理設定每一個實訓教學項目的分組數(shù)量，根據(jù)分組情況核定每一輪所需要的實訓材料，每學期由教學管理辦公室集中統(tǒng)一一次性采購，一次性發(fā)放，避免重復采購、中途采購、超量采購、中途發(fā)放混亂等現(xiàn)象的發(fā)生。

三、具體效果

（一）學生專業(yè)能力大幅提升

以上改革措施極大地優(yōu)化利用了現(xiàn)有的實踐教學資源，保障了每一位參訓學生的實踐動手操作時間和所需的實訓材料，真正做到了訓有所練，訓有所得。學生理論和實操能力得到了很大提升。實訓課再也不是“走過場、趕巴扎”，而是變成了一個你趕我超的競技場，變成了學生最喜歡上的課。由于學生的實操技能有了較大幅度的提升，學生的初次就業(yè)率和年終就業(yè)率有了較大幅度的提升。在頂崗實習季和畢業(yè)季，學生底氣十足，一個個都成了企業(yè)的“搶手貨”。學院的初次就業(yè)率和年終就業(yè)率年年盤踞在全院第一的位置。[3]

（二）教師實訓項目指導水平快速提升

以上改革措施極大地彌補了教師因為缺乏生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗而造成的實踐操作能力不足，無法高質(zhì)量指導學生實踐操作項目的短板。教師通過參加定期開展的實訓教學項目操作培訓，不僅將理論和實踐很好地進行了融合，提升了自己的動手操作能力，而且在聆聽、觀摩企業(yè)一線專家的實操過程中，加深了自己對專業(yè)知識的理解，開拓了專業(yè)視野。通過節(jié)假日的生產(chǎn)一線實踐鍛煉，專業(yè)教師深切體會到了“生產(chǎn)需要什么”“教師教什么”“學生學什么”。

（三）技能大賽成績優(yōu)異

通過采取以上改革措施，2019年，學院職業(yè)技能大賽取得歷史性突破，雞體剖檢賽項包攬自治區(qū)高中職組賽項一等獎，并榮獲全國大學生動物防疫職業(yè)技能大賽二等獎1個；新城疫抗體水平測定項目榮獲優(yōu)秀組織獎；寵物骨科內(nèi)固定手術榮獲西北賽區(qū)一等獎1個，三等獎1個，全國賽區(qū)決賽三等獎1個。