李坤

摘要：運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、訪談法、田野調(diào)查等方法以劍河縣久仰鎮(zhèn)斗牛文化為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)久仰鎮(zhèn)苗族地區(qū)斗牛文化中的斗牛選擇及喂養(yǎng)和訓(xùn)練、斗牛形式及規(guī)則、斗牛場(chǎng)地及場(chǎng)地的選擇和斗牛工具的調(diào)查研究，旨在發(fā)展和傳承劍河縣久仰鎮(zhèn)苗族斗牛文化。促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化發(fā)展，有利于少數(shù)民族地區(qū)傳統(tǒng)體育的項(xiàng)目保護(hù)，豐富人民群眾生活，提升當(dāng)?shù)厝罕娚钇焚|(zhì)。

關(guān)鍵詞：劍河縣;久仰鎮(zhèn);斗牛文化;現(xiàn)代傳承價(jià)值

一、斗牛形式及規(guī)則

（一）斗牛形式

1.友誼式斗牛

現(xiàn)在斗牛的形式有兩種，一種是以?shī)蕵?lè)為主的友誼式斗牛，主要是增進(jìn)親朋好友、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的友誼和來(lái)往。在放牛打架的過(guò)程中，也有一些牛是因?yàn)槔郑苋ゴ騽e人的牛，只要不是對(duì)方故意放的牛，牛主都不會(huì)生氣，雙方牛主喝一杯酒，握個(gè)手就和解。放牛打架的過(guò)程中，人們都會(huì)用喊聲、蘆筍以及鈴鐺去鼓勵(lì)牛打架，讓牛更加兇猛。友誼式斗牛以和諧娛樂(lè)為主。

2.比賽式斗牛

比賽式斗牛也叫現(xiàn)代式斗牛，現(xiàn)代式斗牛是相對(duì)傳統(tǒng)式斗牛而言，是指在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，放兩頭牛以角相碰抵，以決勝負(fù)的一種活動(dòng)[2]，分為“爭(zhēng)霸賽”和“淘汰賽”。早在2008年時(shí)，久仰鎮(zhèn)政府承辦過(guò)一次斗牛比賽，都是久仰鎮(zhèn)的斗牛參加比賽，比賽為期三天，把牛分為A、B、C三組，分別是寬角組牛、窄角組牛和年輕組牛。從那以后久仰鎮(zhèn)再也沒(méi)有組織過(guò)斗牛比賽，比賽式斗牛是現(xiàn)代發(fā)展而來(lái)的斗牛方式，沒(méi)有斗牛最初以?shī)蕵?lè)為主的初衷。

（二）斗牛規(guī)則

斗牛前的準(zhǔn)備分為兩種，一種是村寨內(nèi)自己放的斗牛活動(dòng)，這種準(zhǔn)備沒(méi)有太多的講究，因?yàn)楸容^近，不需要去很遠(yuǎn)的地方，大多都是去山上把牛拉回家，然后在家里面煮大米粥、割草挑回家里面的牛棚喂養(yǎng)斗牛就可以，在第二天拉去打架時(shí)，先讓女人把酒倒在牛鼻子上，然后再拉去打架。女人一般都是要提前準(zhǔn)備好糯米，天還沒(méi)亮就起床煮飯炒菜，男人起來(lái)先去喂牛，再準(zhǔn)備一串辣椒和卷草，用以驅(qū)邪，叫兄弟來(lái)家里吃飯喝酒，敬祖先和神仙，保佑此次去斗牛平平安安，然后才拉牛去打架。要是去其他村寨的斗牛場(chǎng)放牛打架，要先拉牛去親朋好友家睡一夜。一般都會(huì)挑一只雞或者鴨，另外加幾塊臘肉。到親朋好友家做客，增進(jìn)彼此之間的感情，也為邀請(qǐng)親朋好友以后來(lái)自己家做客。對(duì)牛也是要打扮得漂漂亮亮的，斗牛前一天，牛主們要給牛用清水洗刷一遍，第二天早上，舀上自家釀制的水酒給牛喝幾口，以示歡送“英雄壯士”出征[3]。

二、斗牛的場(chǎng)地及場(chǎng)地的選擇和斗牛工具

在久仰鎮(zhèn)的所有村寨中，每個(gè)村寨都會(huì)有自己的斗牛場(chǎng)地，這種建在村里面的斗牛場(chǎng)地稱為村內(nèi)斗牛場(chǎng)。村內(nèi)斗牛場(chǎng)是村寨里面在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候放牛打架和邀請(qǐng)其他村寨拉牛來(lái)村里放牛打架用的場(chǎng)地，場(chǎng)地一邊都會(huì)有一個(gè)凸起的土坡，高一米五左右，用來(lái)遮擋斗牛視線，避免斗牛在對(duì)碰過(guò)程中力量過(guò)大導(dǎo)致受傷和死亡。久仰鎮(zhèn)地區(qū)的村內(nèi)斗牛場(chǎng)地，都是用來(lái)舉行友誼式的斗?；顒?dòng)。村寨內(nèi)斗牛場(chǎng)地放牛打架的活動(dòng)很多，不過(guò)都是以本村內(nèi)自己放斗牛為主，邀請(qǐng)其他村寨屬于大型活動(dòng)，最多一年一次，有的幾年一次。

三、斗牛文化的功能

久仰鎮(zhèn)是一個(gè)純苗族的地區(qū)，各個(gè)村寨之間相互通婚，但交通不便，一年四季當(dāng)中除了有一些大事之外，親戚朋友很少來(lái)往。斗牛是相聚遠(yuǎn)親，讓在遠(yuǎn)方的親人朋友聚集在一起的有效方法。每當(dāng)有節(jié)日要放斗牛打架，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親相聚一堂，一起拉斗牛，一起喝酒，載歌載舞，增加的節(jié)日的氣氛，也增進(jìn)彼此之間的感情[7]。在老一輩人中，誰(shuí)的牛打架厲害，那么他就像明星一樣地，十里八村幾乎人人知曉，也預(yù)示這家人能夠獲得五谷豐登，家族興旺[8]。在放牛打架時(shí)，會(huì)結(jié)交很多牛友，牛友之間像親戚一樣，也會(huì)互相來(lái)往，互相幫忙。斗牛在無(wú)意間增進(jìn)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親之間的友誼。

四、影響斗牛文化發(fā)展的因素

隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的改變，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也隨著改變。以前久仰鎮(zhèn)都是以農(nóng)業(yè)為主，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，都以外出務(wù)工為主。年輕人和中年人大多數(shù)都是外出務(wù)工，留在家里喂養(yǎng)斗牛的都是中老年人，中老年人不能外出務(wù)工，由于年紀(jì)過(guò)大，身體素質(zhì)好的人才能繼續(xù)喂養(yǎng)斗牛，身體素質(zhì)不好的中老年人只是在家休息，所以導(dǎo)致喂養(yǎng)斗牛的人越來(lái)越少?，F(xiàn)在比賽式斗牛對(duì)傳統(tǒng)的友誼式斗牛有很大的影響，由于比賽式的斗牛抬高了牛的價(jià)格，喂養(yǎng)牛又有風(fēng)險(xiǎn)，所以喂養(yǎng)牛的人越來(lái)越少。

五、總結(jié)

劍河縣久仰鎮(zhèn)苗族地區(qū)的斗牛文化是一種集祭社祭祖和休閑娛樂(lè)的傳統(tǒng)文化。對(duì)斗牛所需要的所有工具和材料、對(duì)斗牛的選擇、斗牛的喂養(yǎng)、斗牛的訓(xùn)練都有嚴(yán)格的要求，斗牛場(chǎng)地和斗牛工具要求也很苛刻。相對(duì)而言斗牛的形式要求比較隨意，只要牛主同意兩頭斗牛就可以放打架。順著社會(huì)的發(fā)展，對(duì)久仰鎮(zhèn)苗族斗牛文化的沖擊非常大，嚴(yán)重影響斗牛的發(fā)展，對(duì)斗牛發(fā)展影響最大的主要有經(jīng)濟(jì)因素、政府支持力度、人口遷移三點(diǎn)最為嚴(yán)重。就目前社會(huì)發(fā)展而言，久仰鎮(zhèn)苗族地區(qū)的斗牛要繼續(xù)發(fā)展和傳承，就必須跟隨現(xiàn)在斗牛發(fā)展的趨勢(shì)前行，適當(dāng)?shù)慕M織斗牛比賽，提高斗牛的經(jīng)濟(jì)效益，讓更多的人參與到斗牛文化中來(lái)，才能使久仰鎮(zhèn)苗族地區(qū)的傳統(tǒng)式斗牛得以發(fā)展和傳承。

參考文獻(xiàn)

[1]李濤.貴州斗牛文化起源辨析[J].體育世界（學(xué)術(shù)版），2018（03）：71-72+65.

[2]李開(kāi)文，聶鵬.苗族斗牛競(jìng)技的文化審視[J].體育研究與教育，2016，31（06）：79-82.

[3]黃亦君.黔東南苗族斗?；顒?dòng)的文化人類學(xué)考察[J].中華文化論壇，2015（01）：171-175.