好太太廚電副總裁 楊東

今年的中國廚電行業(yè)，形勢異常嚴(yán)峻，可以說是前所未有的行業(yè)“寒冬”，所有的品牌企業(yè)都在這場前所未有的變革中尋找答案，尋找生存和堅守的答案。

實際上，對于好太太廚電來講，今年也是調(diào)整最大的一年。調(diào)整基于兩個方面，一個目的展開，其目的就是團結(jié)我們的代理商群，廠商共同抱團，在品牌圈層范圍內(nèi)，實現(xiàn)自我革新、自我突破、自我提升。

好太太廚電在兩個方面的調(diào)整，均圍繞內(nèi)部管理和外部經(jīng)營展開。力求在變化中先求穩(wěn)，再求進，同時向我們的合作商家伙伴傳遞好太太一直倡導(dǎo)的品牌理念——合作，方能共贏。這句話在今天看來，更具有現(xiàn)實意義。

管理的精耕與再深化

進入2019年，好太太廚電就在管理上進行了相關(guān)調(diào)整，實際上調(diào)整的目的在于圍繞市場，出臺一系列的革新和創(chuàng)新，其中關(guān)于內(nèi)部管理，是調(diào)整非常關(guān)鍵的一步。無論我們是否著手，市場的變化就在那里，與其被動等待，不如主動出擊，迎頭趕上。

而賦能合作代理商，我們一直在路上，包括在商家層面不斷強調(diào)和強化精細(xì)化管理。今年下半年，我們將在管理上更加細(xì)化和深耕。

從廠家層面而言，首先會進行業(yè)務(wù)板塊的相關(guān)調(diào)整，這種調(diào)整對于好太太的傳統(tǒng)廚電而言，是一種質(zhì)的改變，而我們希望能夠?qū)⑦@種改變做成品牌的飛躍。以品類升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整為支撐，進行品牌的全面提升。品類調(diào)整將從更高端的定位和更豐富的產(chǎn)品線兩個角度出發(fā)，在原有的市場基礎(chǔ)上做升級，包括渠道上行和終端形象，都將進行全盤優(yōu)化，進而帶動代理商伙伴的市場信心，廠商再次合力，打造好太太廚電的發(fā)展新階段。

預(yù)計明年，好太太廚電新品將陸續(xù)推出，在本品牌內(nèi)打破傳統(tǒng)廚電的產(chǎn)品格局，進一步進行品類細(xì)分，再組產(chǎn)品新生態(tài)。

好太太廚電的全新產(chǎn)品陣營，對于品牌再造和重塑具有非常重要的意義。而品類細(xì)分，必然意味著管理細(xì)分和渠道細(xì)分，擴大優(yōu)質(zhì)合作商家范圍。與此同時，進行核心門店的全新賦能。

核心門店是在好太太廚衛(wèi)體系中經(jīng)營時間久且良性的門店，強化核心門店的終端管理，一方面可以進行新零售的嘗試，檢驗市場效果；另一方面，從核心門店開始，可以為全國范圍樹立標(biāo)桿和樣板，繼而進行復(fù)制推廣。

最初，好太太廚電的代理商非常之傳統(tǒng)，在管理模式上較為粗放，大多以渠道型客戶為主。在2012年，好太太號召全體代理商伙伴由粗放經(jīng)營向精細(xì)化管理、并組建公司轉(zhuǎn)型，這種號召和引導(dǎo)與當(dāng)時趨勢非常吻合，加上大環(huán)境的加持，好太太品牌和全國渠道市場得到了迅速發(fā)展。

幾年時間過去，當(dāng)政策紅利不再，房地產(chǎn)市場紅利不再，行業(yè)動能不足，廠商自立自強，考驗品牌內(nèi)功的時代到來。從粗放式到公司化管理，從公司化管理到精細(xì)化管理，是今天好太太廚電廠商自發(fā)且共同的目標(biāo)。

新零售的全面推進

新型管理在渠道上的影射還反映在新零售的嘗試上。

作為傳統(tǒng)廚電品牌，好太太在包括電商等在內(nèi)的新渠道嘗試時間并不長，最重要的原因在于煙灶品類特殊的服務(wù)屬性，在服務(wù)網(wǎng)絡(luò)沒有搭建完善、在線上運營團隊沒有成熟、以及線上線下利益沒有進行完美劃分之下，我們對電商的嘗試始終持有保留，這是絕大多數(shù)傳統(tǒng)制造企業(yè)共同面臨的。

但是今年，如果再不主動迎變，加上嚴(yán)峻態(tài)勢，傳統(tǒng)廠商都將陷入發(fā)展的盲區(qū)。

因此，今年下半年，我們加大了對包括天貓、京東等電商平臺的合作力度，加大在新零售渠道的投入和嘗試，包括社群營銷、社交電商，都列入新零售范疇當(dāng)中，力求在傳統(tǒng)渠道之外，尋找和開辟更有效的通路。

如果說與線上平臺是一種新零售的嘗試，協(xié)助線下商家一起參與新零售的革新，是廠家的另一個使命，包括終端新信息系統(tǒng)的上馬，已經(jīng)打通了線上線下的邊界，為代理商大力和大范圍推廣奠定了現(xiàn)代化的信息基礎(chǔ)。在商家扭轉(zhuǎn)了運營思維之后，在硬件投入和軟件建設(shè)逐漸完善后，代理商家從意識到行動，都將進行全面突破。

從今年開始，我們與代理商一起，全面進軍新零售渠道，賦能終端，擴大零售通路，進行新一輪的市場探索和拓展。

新信息工具與市場效率

廠家從內(nèi)部管理層進行調(diào)整改革，也必將帶動品牌在市場層面的新一輪改革，最具有顯像的是新信息系統(tǒng)的打通。

從今年初，好太太將新服務(wù)信息系統(tǒng)的上馬作為年度重要革新，新服務(wù)信息系統(tǒng)的上馬，打通了從制造端到流通端無縫連接，也打通了工廠到服務(wù)端的直接銜接。在用戶端的反映是服務(wù)更及時，品牌體驗更好；在市場端的表現(xiàn)更迅速，各項服務(wù)政策和服務(wù)舉措能夠第一時間落地，提高效率的同時也實現(xiàn)了開源節(jié)流。

與服務(wù)信息系統(tǒng)同期打通的，是關(guān)于好太太廚電上千家門店的新零售工具，以個體微店和小程序為依托，線上線下門店同步進行，強化包括社群營銷在內(nèi)的新零售工具的應(yīng)用，擴大橫向消費市場的覆蓋，找到產(chǎn)出的新通路。

同時，強化代理商的終端運營能力，逐漸弱化大批發(fā)、大渠道模式，隨著管理的的升級，賦能代理商具備并提高終端運營能力。直達(dá)終端用戶，是對管理、服務(wù)的全面考驗。

新服務(wù)信息系統(tǒng)和新零售工具的全面推廣，在代理商層面得到反映和反饋。但在推進進程中，依然存在需要改善和跟進的現(xiàn)實問題。尤其加強對代理商、傳統(tǒng)代理商家的培訓(xùn)，顯得尤其緊迫，由于過去享受著渠道紅利，傳統(tǒng)批發(fā)型商家對新信息和新零售存在應(yīng)用上的盲點。這是我們下一步全國范圍內(nèi)培訓(xùn)的重點，將過去地推和傳統(tǒng)推廣方式以及資源向新零售進行傾斜。將更多的政策投向能夠真正產(chǎn)生銷售、有助于銷售的終端，維穩(wěn)傳統(tǒng)終端的同時，推進新零售的嘗試。一切，以市場為出發(fā)點，以實現(xiàn)廠商新一輪的共贏為目的。