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        魏立華:讓中國(guó)孩子喝上世界級(jí)的好奶粉

        2019-12-25 06:41:10楊奕
        南風(fēng)窗 2019年26期
        關(guān)鍵詞:君樂(lè)寶世界級(jí)首款

        楊奕

        中國(guó)媽媽再也不用“海淘”就能買(mǎi)到世界級(jí)品質(zhì)的A2型奶牛奶粉。12月10日,全球首款自有牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉—君樂(lè)寶至臻A2奶粉上市發(fā)布會(huì)在石家莊舉行,由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓、中國(guó)工程院院士任發(fā)政、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利、河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員顧傳學(xué)與君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華等共同啟動(dòng),君樂(lè)寶至臻 A2 奶粉正式上市。

        君樂(lè)寶至臻奶粉煥新升級(jí),甄選僅約30%的A2純合基因奶牛,并在全球首家采用自有牧場(chǎng)、自有工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)A2型奶牛奶粉,打破了國(guó)外品牌對(duì)于A2蛋白奶粉品類(lèi)的壟斷,為中國(guó)媽媽提供更好的選擇。

        “在建設(shè)君樂(lè)寶奶粉工廠時(shí),我們?cè)趬ι蠈?xiě)了一句話—讓中國(guó)孩子喝上世界頂級(jí)的好奶粉。有人找我說(shuō),別寫(xiě)那么大,但這就是我們的目標(biāo)。這句話貼了五年多,君樂(lè)寶奶粉這個(gè)目標(biāo)越來(lái)越近了?!卑l(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),魏立華講述了君樂(lè)寶奶粉創(chuàng)新推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,在短短五年里進(jìn)入奶粉第一陣營(yíng),一步一步打贏“逆襲”翻身仗的堅(jiān)定信念和發(fā)展歷程。

        “要做就做高質(zhì)量的好奶粉”

        君樂(lè)寶原先只做酸奶,進(jìn)入嬰幼兒奶粉領(lǐng)域,源于魏立華見(jiàn)到同行出國(guó)的身邊人,一箱一箱從國(guó)外背回嬰兒配方奶粉,心中產(chǎn)生說(shuō)不出的酸楚。幾番考慮后,魏立華作出決定—君樂(lè)寶一定要做好奶粉,一定要給中國(guó)奶業(yè)爭(zhēng)口氣。

        請(qǐng)來(lái)的專(zhuān)家對(duì)君樂(lè)寶在河北用君樂(lè)寶品牌做奶粉并不看好,這更堅(jiān)定了君樂(lè)寶做奶粉的一個(gè)信念—“在河北做奶粉,只能做得最好,因?yàn)閯e無(wú)選擇”。魏立華介紹,為了生產(chǎn)世界頂級(jí)的好奶粉,君樂(lè)寶在做奶粉之初就定了幾個(gè)原則,后來(lái)成為君樂(lè)寶奶粉創(chuàng)新的兩大生產(chǎn)模式。

        一是“全產(chǎn)業(yè)鏈”生產(chǎn)模式,即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化自有、自控,確保原料奶的安全放心;二是創(chuàng)新“四個(gè)世界級(jí)”模式,即用世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的供應(yīng)商和世界級(jí)食品安全管理體系,確保產(chǎn)品的高品質(zhì),生產(chǎn)世界級(jí)品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)奶粉。

        憑借過(guò)硬的品質(zhì),2015年君樂(lè)寶率先通過(guò)了歐盟BRC(食品安全全球標(biāo)準(zhǔn))A+頂級(jí)認(rèn)證和IFS(國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn))優(yōu)先級(jí)認(rèn)證。BRC是國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范,廣泛應(yīng)用于美國(guó)和包括英國(guó)在內(nèi)的歐盟地區(qū)。通過(guò)BRC認(rèn)證,意味著拿到了歐盟市場(chǎng)準(zhǔn)入的品質(zhì)通行證,A+認(rèn)證則是BRC的頂級(jí)認(rèn)證,代表著全球最高的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

        作為唯一國(guó)產(chǎn)奶粉品牌,君樂(lè)寶奶粉成功登陸香港、澳門(mén)市場(chǎng)銷(xiāo)售;君樂(lè)寶旗幟奶粉獲得世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)最高獎(jiǎng)—國(guó)際高質(zhì)量獎(jiǎng)。君樂(lè)寶奶粉還率先獲得全國(guó)質(zhì)量領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng):中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。

        “創(chuàng)新讓生活更美好”

        “為了更好地滿足消費(fèi)者需求,我們提出了創(chuàng)新讓生活更美好,把創(chuàng)新作為君樂(lè)寶的戰(zhàn)略核心。”魏立華說(shuō),“企業(yè)一定要有創(chuàng)新,用技術(shù)提高我們的品牌?!?/p>

        近年來(lái),君樂(lè)寶聚焦市場(chǎng)需求和重點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行多項(xiàng)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的副干酪乳桿菌N1115,含OPO結(jié)構(gòu)油脂的樂(lè)鉑奶粉,含水解蛋白配方的恬適奶粉,國(guó)內(nèi)首款添加玉米黃質(zhì)的樂(lè)鉑K2奶粉,以及采用INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù),保留天然活性物質(zhì)的“悅鮮活”牛乳等,滿足更多消費(fèi)者需求。而此次君樂(lè)寶至臻A2型奶牛奶粉的推出,則是君樂(lè)寶創(chuàng)新交出的一份新答卷。

        A2型β-酪蛋白是近年來(lái)牛奶蛋白成分研究的一大熱點(diǎn),作為牛奶中含有的多種β酪蛋白之一,A2型β-酪蛋白因其分子結(jié)構(gòu)不同,更為親和人體。已有多個(gè)國(guó)際品牌推出了相應(yīng)的奶粉產(chǎn)品,但國(guó)產(chǎn)奶粉此前在該領(lǐng)域還是空白,國(guó)人只能通過(guò)海淘等渠道購(gòu)買(mǎi)A2型奶粉,價(jià)格也相對(duì)很高。

        為解決消費(fèi)痛點(diǎn)、滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求,作為國(guó)產(chǎn)奶粉的代表,君樂(lè)寶歷經(jīng)一年多籌備,率先推出了全球首款自有牧場(chǎng)、自有工廠全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉。君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼說(shuō),“君樂(lè)寶做奶粉的初衷,就是再也不讓我們的國(guó)人為了一罐奶粉還要不遠(yuǎn)萬(wàn)里從國(guó)外背回來(lái)?!?/p>

        與此前市面上已有的A2型奶牛奶粉不同,君樂(lè)寶至臻A2奶粉在甄選A2純合基因奶牛的基礎(chǔ)上,立足本土優(yōu)勢(shì)資源,充分融合君樂(lè)寶“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”和“四個(gè)世界級(jí)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,成為全球首款自有牧場(chǎng)、自有工廠全產(chǎn)業(yè)鏈的A2型奶牛奶粉。

        君樂(lè)寶牧場(chǎng)的每一頭A2型奶牛都是由國(guó)際權(quán)威的動(dòng)物基因型檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室(實(shí)驗(yàn)室由ISO17025美國(guó)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證委員會(huì)和國(guó)際ICAR國(guó)際動(dòng)物記錄委員會(huì)認(rèn)證指定),采用MassARRAY基因質(zhì)譜技術(shù)嚴(yán)格篩檢,甄選出占比僅約30%、血統(tǒng)純正的A2純合基因奶牛,并對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)標(biāo)記,獨(dú)立分群喂養(yǎng),提供營(yíng)養(yǎng)全面、干濕適口的食材,確保所產(chǎn)出的牛奶天然富含親和人體的A2型β-酪蛋白。首批從一萬(wàn)余頭奶牛中篩選出3700頭純正的A2純合基因奶牛,第二批將擴(kuò)大篩選兩萬(wàn)頭奶牛。

        君樂(lè)寶做奶粉的初衷,就是再也不讓我們的國(guó)人為了一罐奶粉還要不遠(yuǎn)萬(wàn)里從國(guó)外背回來(lái)。

        除此之外,至臻A2型奶牛奶粉還創(chuàng)新采用OPO+CPP配方,OPO更親和、好吸收,CPP促進(jìn)鈣鐵鋅吸收,助力寶寶骨骼成長(zhǎng)。

        君樂(lè)寶推出高品質(zhì)、高性價(jià)比的A2型奶牛奶粉,滿足了消費(fèi)者多元化需求,具有非常積極的意義。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員汪之頊表示,這樣的選擇與母乳中的蛋白結(jié)構(gòu)更為接近。

        “此次君樂(lè)寶推出全球首款全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉,再一次向世界彰顯了中國(guó)嬰幼兒乳粉的卓越品質(zhì),以及中國(guó)乳企蓬勃強(qiáng)勁的創(chuàng)新力與競(jìng)爭(zhēng)力?!敝袊?guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓表示。

        “我們離目標(biāo)越來(lái)越近”

        “5年前君樂(lè)寶在河北做嬰幼兒奶粉,很多人認(rèn)為我們不能成功,但短短幾年我們就實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)量領(lǐng)先,靠的是對(duì)品質(zhì)的追求和對(duì)消費(fèi)者安全的呵護(hù);今天我們又推出全球首款全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉,成功打破了國(guó)外品牌的壟斷?!蔽毫⑷A表示。

        為了讓更多的消費(fèi)者感受到國(guó)產(chǎn)奶業(yè)的真實(shí)發(fā)展情況,君樂(lè)寶開(kāi)放牧場(chǎng)、工廠,每年接待80萬(wàn)人次,并積極參與國(guó)內(nèi)外權(quán)威評(píng)選。在去年香港第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)“水中銀”發(fā)布嬰幼兒奶粉抽檢報(bào)告中,采用魚(yú)胚胎生物測(cè)試技術(shù)“小魚(yú)親測(cè)”對(duì)香港市場(chǎng)銷(xiāo)售的16款奶粉進(jìn)行檢測(cè),君樂(lè)寶奶粉通過(guò)最高安全評(píng)級(jí),顯示國(guó)產(chǎn)奶粉的質(zhì)量安全已經(jīng)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

        通過(guò)一系列努力,君樂(lè)寶奶粉得到了很好的回報(bào)。上市銷(xiāo)售第一年的“雙十一”,君樂(lè)寶就獲得全網(wǎng)天貓銷(xiāo)量第一,這也是“雙十一”開(kāi)展以來(lái),國(guó)產(chǎn)奶粉首次超過(guò)國(guó)際品牌。根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)的調(diào)研,君樂(lè)寶奶粉的復(fù)購(gòu)率達(dá)到96%,凈推薦率達(dá)到45%,遠(yuǎn)高于其他國(guó)際品牌。君樂(lè)寶奶粉自上市以來(lái)連年銷(xiāo)量翻番,短短五年就進(jìn)入國(guó)產(chǎn)奶粉第一陣營(yíng),預(yù)計(jì)2019年銷(xiāo)量達(dá)到7.5萬(wàn)噸,超過(guò)1億罐,全國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先。

        “市場(chǎng)是一面鏡子,真實(shí)地反映出消費(fèi)者的態(tài)度和產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力?!眲⑸翟诎l(fā)布會(huì)上提出了選擇好奶粉三個(gè)方法:一是多聽(tīng)聽(tīng),不光聽(tīng)廠家宣傳,還要問(wèn)問(wèn)身邊的親朋好友;二是多比比,不是比價(jià)格,而是按照科學(xué)方法選擇奶粉;三是多看看,到企業(yè)看看牧場(chǎng)和工廠,眼見(jiàn)為實(shí)。對(duì)此,劉森淼自信滿滿。

        魏立華說(shuō),君樂(lè)寶和國(guó)產(chǎn)奶業(yè)同仁牢記囑托,在大家的共同努力下,國(guó)產(chǎn)奶粉很快就會(huì)在市場(chǎng)中起主導(dǎo)作用,讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉。

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