周俏亭

隨著我國當前旅游業(yè)建設和發(fā)展工作實施，對于旅游教育專業(yè)建設工作實施越來越重視。只有按照旅游教育專業(yè)建設工作實施中的要求，轉(zhuǎn)變相關教育工作的教學方式，才能為整個教育工作實施提供幫助。基于此，本文針對旅游教育發(fā)展趨勢與改革措施解析進行了分析，主要闡述了旅游教育發(fā)展趨勢、旅游教育改革的必要性、存在的問題和改革措施，以期為旅游教育專業(yè)建設工作實施提供幫助。

引言

在我國當前旅游業(yè)建設工作開展中，由于新時期旅游業(yè)建設工作實施的要求出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變，因而為了更好地針對旅游教育建設提供幫助，還應該調(diào)整旅游業(yè)教育建設方式。通過對我國現(xiàn)有旅游教育建設工作研究分析后得出，我國現(xiàn)有旅游業(yè)教育建設工作開展中，由于整個教育工作實施中，對學生教育建設工作開展的方式提出了新的要求。從我國現(xiàn)有旅游業(yè)教育建設工作實施情況來看，我國整個教育工作實施效果出現(xiàn)了差異，所以需要按照新時期旅游教育建設工作開展中的要求，完善教學改革措施，以此滿足學生教學工作實施需求。

一、旅游教育發(fā)展趨勢分析

（一）理論聯(lián)合實際

我國現(xiàn)有旅游教育建設工作開展中，由于新型教育建設工作實施的要求出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變，所以在這種背景下的學生教育工作開展中，應該按照學生教育工作開展中的要求，及時調(diào)整教學方式。就當前我國旅游教育工作開展中的整體發(fā)展趨勢來看，我國旅游教育建設工作實施整體情況出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變，并且在旅游教育建設工作實施中，已經(jīng)形成了理論聯(lián)系實際的教學工作體系，為新時期旅游教育工作開展的整體發(fā)展方向提供了幫助，展示了新時期旅游教育特色。

（二）旅游行業(yè)的全方位發(fā)展

在我國當前旅游業(yè)建設工作開展中，由于新型旅游業(yè)建設工作實施的方式出現(xiàn)了改變，使我國整個旅游業(yè)建設工作實施出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變。在我國當前社會發(fā)展中，由于旅游業(yè)建設工作實施的整體情況出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變，因而為了能夠更好地展示出現(xiàn)有旅游業(yè)建設特色，需要在旅游業(yè)建設工作開展中，調(diào)整相關工作實施要素，展示出新時期旅游業(yè)建設工作實施特色。尤其是在我國“十三五”教育規(guī)劃中轉(zhuǎn)變旅游教育建設工作，針對旅游教育建設工作實施做出全面整改，確保在相關教育工作實施中，可以更為有效地滿足旅游業(yè)建設工作實施需求。

二、旅游教育改革的必要性

（一）市場教育發(fā)展需求

在我國當前市場化經(jīng)濟建設中，對于旅游建設工作越來越重視，只有完善旅游教育建設工作實施要點，才能為我國旅游建設提供幫助。從我國目前市場化經(jīng)濟發(fā)展建設情形來看，我國旅游發(fā)展也已經(jīng)出現(xiàn)全新的改變，這種情況下，為了更好地推動旅游建設，需要在院校教育建設中，完善旅游教育建設工作，進而保障在相關教育建設工作實施中，能夠更為有效地為旅游發(fā)展提供幫助。

（二）專業(yè)教學建設需求

旅游教育專業(yè)作為我國現(xiàn)代化高等院校學生教育工作實施中的重要組成部分，在我國院校教育工作實施中占據(jù)重要地位。對于旅游教育專業(yè)建設工作實施而言，完善的教學體系建設是提升現(xiàn)有專業(yè)建設水平的基礎，因而相關人員應該按照新時期旅游教育專業(yè)建設工作開展中的要求，及時調(diào)整專業(yè)建設方向，確保在專業(yè)建設方向的控制和優(yōu)化中，能夠提升專業(yè)教學質(zhì)量，實現(xiàn)旅游教育專業(yè)建設質(zhì)量提升和優(yōu)化。在現(xiàn)有專業(yè)教育建設中，完善教學改革措施，科學改進傳統(tǒng)教學觀念，能夠促進新時期學生教育建設。

三、旅游教育發(fā)展中存在的問題

（一）教學觀念有待提升

對于旅游教育專業(yè)建設工作實施而言，教學觀念是影響教學工作實施的重要因素。由于我國現(xiàn)階段高等院校教育發(fā)展中，對于旅游教育建設工作實施還處于初級嘗試階段，對于相關工作規(guī)劃和實施更是還存在一定偏差，所以在這種背景下的教育教學工作開展中，就不能有針對性地為旅游教育建設工作實施提供幫助，影響了我國旅游教育建設工作實施質(zhì)量，對我國整個教育建設工作實施的整體規(guī)劃造成了影響。部分院校在開展旅游教育專業(yè)建設中，沒有按照旅游專業(yè)教育建設工作實施中的要求完善教學實踐體系建設，使整個教學實踐出現(xiàn)了空缺，影響了整個專業(yè)教育建設效果。

（二）教學模式比較陳舊

教學模式是旅游教育建設中提升學生教育專業(yè)建設質(zhì)量的重要因素，因而在我國現(xiàn)有旅游專業(yè)教育建設工作開展中，應該迎合新時期旅游專業(yè)教育建設工作的實施需求，改進整個教學工作實施中的模式?，F(xiàn)階段，旅游教育專業(yè)教學中采用的模式主要是縱向人才培養(yǎng)模式，在該種模式的應用和培養(yǎng)中，主要注重對人才理論掌握能力培養(yǎng)，但是由于現(xiàn)階段旅游專業(yè)的發(fā)展形式發(fā)生了改變，對于實踐能力的要求越來越嚴格，如果相關人員的實踐能力得不到提升，其對應的教學理論應用也就沒有教學意義。因而需要在旅游教育專業(yè)教學中，改進現(xiàn)有教學模式，提升教學質(zhì)量。

（三）人才培養(yǎng)不夠重視

人才培養(yǎng)是現(xiàn)有學生教育工作實施中的重要組成部分，要想提升現(xiàn)有旅游教育專業(yè)教育質(zhì)量，就應該在人才培養(yǎng)工作開展上做出科學改進。但是通過對我國現(xiàn)有旅游教育專業(yè)建設工作實施現(xiàn)狀研究后得出，我國旅游教育專業(yè)建設工作開展中，對于人才培養(yǎng)模式應用和實施還存在一定的難度，很多院校都沒有重視人才培養(yǎng)工作，也沒有迎合人才培養(yǎng)模式構建相關措施落實，因此旅游教育專業(yè)教學需要及時改變。

（四）教學方法有待提高

教學方法是實施教學管理的重要因素，是整個教學工作實施中應該重點強化的一項管理內(nèi)容，在現(xiàn)有旅游教育專業(yè)建設中，由于旅游教育專業(yè)建設的要求較高，因而在現(xiàn)有專業(yè)教學工作開展中，需要按照學生教學工作實施中的要求，及時轉(zhuǎn)變教學方法。但是通過對我國現(xiàn)有旅游教育專業(yè)建設研究發(fā)現(xiàn)，我國旅游教育專業(yè)建設工作開展中，對教學方法的創(chuàng)新建設工作實施還沒有落實，對于相關教學工作的實施和引導也存有欠缺。這種情況下的學生教學工作實施很難得到提升，因而需要在在教學工作開展中轉(zhuǎn)變教學方法，為學生教學工作開展提供幫助。

（五）教學實踐能力較差

旅游教育與傳統(tǒng)學科教育之間具有明顯區(qū)別，對于旅游教育專業(yè)建設而言，完善的教學實踐能力構建是提升學生教學的基礎，因而在現(xiàn)有學生教學工作開展中，作為教師，應該針對學生教學實踐工作分析。但是通過本文的研究和分析后得出，現(xiàn)有旅游教育專業(yè)建設工作開展中，對學生教學實踐能力培養(yǎng)工作實施還存有一定欠缺，相關院校在教學工作開展中，也沒有將教學實踐能力培養(yǎng)融入到學生教學中，因而影響了現(xiàn)有專業(yè)教育建設效果。并且很多院校在開展旅游教育專業(yè)過程中，注重理論教學，很多教師也是從理論教學入手，而這種教學現(xiàn)象出現(xiàn)，必然會影響教學實踐工作落實，對學生自身的學習以及教師教學能力提升都具有重要影響。

四、旅游教育發(fā)展改革措施

（一）引入體驗式教學模式

為了能夠更好地展示出旅游教育專業(yè)教學改革實施效果，在其專業(yè)教學改革工作開展中，應該將體驗式教學模式應用到學生教學工作開展中。按照體驗式教學模式構建中的要求，針對學生培養(yǎng)工作做出科學指導，例如，教師在日常教學工作開展中，為了能夠更好地讓學生體驗到旅游教育教學實施特色，需要按照教學工作實施中的要求，對整個教學工作實施中的體驗式教學應用分析。如，在課堂教學中，讓學生相互體驗旅游教學的內(nèi)容，從扮演導游到扮演游客等多個層面針對旅游教育工作實施分析，最大限度提升旅游教育專業(yè)建設水平，以此滿足旅游教育專業(yè)建設工作實施需求。

（二）“雙向”性人才培養(yǎng)

“雙向”性人才培養(yǎng)指在旅游教育專業(yè)教學工作開展中，為了提升學生旅游專業(yè)教學質(zhì)量而采取的一種教學培養(yǎng)方式。主要是在學生教學中，教師按照學生教學工作開展中的要求，針對學生教學中的各項要素進行分析，并指導學生有針對性地進行學習。例如，通過構建“雙向”性人才培養(yǎng)模式，教師幫助學生梳理學習難點，從理論到實踐上都做出科學展示，以此滿足學生自身學習需求。同時教師在對學生培養(yǎng)過程中，也應該對人才培養(yǎng)模式構建的整體評價進行分析，科學改進人才培養(yǎng)模式，以此更為有效地為旅游教育專業(yè)建設提供幫助。

（三）多種教學方法應用

多種教學方法應用也是現(xiàn)有旅游教育專業(yè)教學改革中應該重點關注的一項教學改革措施，要知道旅游教育對學生教學實踐的整體規(guī)劃是具有重要影響的，教師只有在教學過程中，重視教學方法創(chuàng)新，才能不斷改進學生教學方式。例如，教師在日常教學工作開展中，將案例式教學法和情境教學法應用到學生教學中，幫助學生更好地學習教學內(nèi)容，確保在學生教學工作開展中，可以更為有效地為學生教學提供幫助。如在課堂教學中，將情境導入法應用到學生教學中，讓學生通過情境導入法分析教學設計。其中包含角色扮演和角色互換等教學內(nèi)容，讓學生扮演導游和游客，然后教師針對學生表現(xiàn)進行評價，并針對學生扮演中存在的問題進行指正，讓學生能夠發(fā)現(xiàn)自己的問題，然后及時更正，以便更好地為學生教學實踐提供幫助。

（四）多樣化構建教學模式

構建多樣化教學模式，也是現(xiàn)階段高等院校旅游教育專業(yè)教學改革工作實施中應該重點轉(zhuǎn)變的一項改革措施。對于新時期高等院校旅游教育專業(yè)建設工作實施而言，科學地改進教學模式，能夠提升學生教學效果，對學生整體教學質(zhì)量優(yōu)化提供幫助。例如，在學生教學模式創(chuàng)新中，將校企聯(lián)合培養(yǎng)作為學生教學模式創(chuàng)新中的主要模式進行推廣，讓學生通過校企聯(lián)合培養(yǎng)提升自身的實踐能力，從而能夠在崗位工作上更好地為游客服務，提升學生自身實踐動手操作能力，也間接性地為旅游教育專業(yè)教學創(chuàng)新工作實施提供幫助。

（五）提升教學實踐能力

對于旅游教育專業(yè)教學實踐能力不足的處置中，相關院校應該以提升學生專業(yè)教育能力為主，科學地針對學生教育工作實踐方式培養(yǎng)。例如，在新時期教學改革工作開展中，按照學生教學改革工作實施中的要求，對學生實踐教學培養(yǎng)方式做出改進。建立專業(yè)的教學實踐基地，有針對性地培養(yǎng)學生實踐能力。如采用“2+1”或者“1.5+1.5”教學模式，讓學生在旅游教育學習過程中，分為兩部分學習，一部分是在學校學習理論知識，另一部分是到崗位工作中頂崗實習。通過頂崗實習方式鍛煉學生的實踐技能，以此提升學生專業(yè)技能操作能力，為學生提升自身學習水平奠定基礎。同時也間接性地為旅游教育專業(yè)教學改革工作實施提供幫助，推進現(xiàn)有專業(yè)教學改革實施，為旅游教育專業(yè)建設的科學性發(fā)展提供幫助。

五、結語

在旅游教育發(fā)展建設工作推進中，由于旅游教育發(fā)展建設的自身要求在逐漸轉(zhuǎn)變，因而針對旅游教育專業(yè)建設的轉(zhuǎn)型建設要求也越來越高。所以在旅游教育建設和發(fā)展中，也應該迎合新時期旅游教育專業(yè)建設工作實施需求，調(diào)整旅游教育專業(yè)建設方式，迎合旅游教育專業(yè)發(fā)展建設趨勢，明確旅游教育發(fā)展改革措施，從而更好地為旅游教育專業(yè)建設提供幫助。通過本文的研究和分析后得出，旅游教育發(fā)展改革措施主要體現(xiàn)在以下幾方面：即引入體驗式教學模式、培養(yǎng)“雙向”性人才、應用多種教學方法、構建教學模式多樣化和提升教學實踐能力等5項。只有完善了以上幾點改革措施落實，才能為旅游教育專業(yè)建設提供幫助。

（作者單位：南昌理工學院）