王鴻祥 陳斌

吳先生的疑問：

微信“朋友圈”有文章稱，啤酒中含有雌激素，男人長期喝啤酒會出現(xiàn)乳房發(fā)育、聲音變尖、不長胡子等女性化傾向，甚至還會令精子數(shù)量減少，影響生育能力我天天喝啤酒，最近看起來有些發(fā)胖，是不是雌激素太多的緣故？喝啤酒真的會讓男人女性化嗎？

男人不能沒有雌激素

男性體內(nèi)也有雌激素，活性最高的是雌二醇，除了由睪丸和腎上腺少量制造外，大部分是由皮膚毛囊、脂肪、神經(jīng)等組織將雄激素（睪酮）轉(zhuǎn)化而成。

雌激素對男性來說非常重要，完善大腦功能、保護心臟、維護骨骼健康、促進(jìn)男性生育等。由此可見，男性不能沒有雌激素，只有雄激素不能成為一個“完整的男人”。

當(dāng)然，體內(nèi)的雌激素和雄激素必須維持一種平衡。就男人而言，雄激素占主導(dǎo)地位，雌激素是“配角”，不能“喧賓奪主”。一旦男性體內(nèi)雌激素多了，肝臟就會發(fā)揮作用，將過多的雌激素“處理”掉。

植物雌激素并非雌激素

啤酒中確實含有植物雌激素。植物雌激素是一類存在于植物中、具有雜環(huán)多酚類結(jié)構(gòu)的生物活性物質(zhì)，在自然界中廣泛存在，主要有3類：異黃酮類、木酚素類和香豆素類。因為結(jié)構(gòu)與雌激素相似，能和人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合，所以被叫做“植物雌激素”，其實它們本身并不是激素。植物雌激素與雌激素不同，不會直接升高人體內(nèi)的雌激素水平。因此，日常飲用啤酒，其中的植物雌激素絕對不可能破壞體內(nèi)的性激素平衡，更不可能影響性征。

健康生活是“男性特征”的保證

有些男人長期飲酒，容易發(fā)胖，看起來少了些“男人味”。這不是植物雌激素引起的，而是因為攝入酒精導(dǎo)致能量攝入過多的緣故。

啤酒并非不能喝，但要注意適量。不管哪一類酒，過量飲用都有損健康。過量飲酒可發(fā)生嚴(yán)重肝損傷，受損的肝臟不能充分滅活“多余”的雌激素，可導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平過高，引起男性乳腺發(fā)育、性功能減退等情況。

養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，有利于保持“男人味”：對高糖、高鹽、高脂等食品說“不”;生活規(guī)律，堅持運動，擁有健康的體魄。

延伸閱讀

男性能喝豆?jié){嗎

網(wǎng)上流傳“男性不能喝豆?jié){”的說法，理由同樣是因為豆?jié){含有植物雌激素。與啤酒一樣，豆?jié){的確含有植物雌激素（比如大豆異黃酮），但同理，它也絕對不會導(dǎo)致男性“女性化”。事實上，每天適量攝入豆?jié){有益健康，《中國居民膳食指南》推薦人們常吃大豆和豆制品（包括豆?jié){、豆腐等）。