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        “吃不?!?,只為減壓

        2019-12-20 08:43:55李則宣黃任之
        大眾醫(yī)學(xué) 2019年6期
        關(guān)鍵詞:情緒

        李則宣 黃任之

        余女士的故事

        自從升職后,余女士手上的事情多了不少。這樣忙碌了一年多后,她發(fā)現(xiàn)自己體重增加很多。仔細(xì)推敲,主要是因?yàn)槌32蛔杂X(jué)地吃零食。她需要參加各種工作部署,實(shí)施人員考核和調(diào)配,撰寫各類工作報(bào)告等,這些工作比較“燒腦”,會(huì)讓她覺(jué)得心力交瘁每當(dāng)這時(shí),她就會(huì)不自覺(jué)地掏出點(diǎn)心來(lái)吃,以緩解緊張情緒。工作任務(wù)越重,她吃的零食就越多。

        咨詢師分析,余女士吃零食,是為了緩解壓力和緊張情緒。人們會(huì)借助各種手段來(lái)緩解壓力,比如找親近的人傾訴、做運(yùn)動(dòng)等,但有些人會(huì)從食物里尋找安慰,“借吃消愁”,心理學(xué)上稱之為“情緒性進(jìn)食”。

        “情緒性進(jìn)食”顯然不是為了應(yīng)付生理上的饑餓感。心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),美味食物的確可以“治愈”一個(gè)人瞬間的消極感受。有時(shí)候,人們會(huì)用一頓大餐、一道昂貴的點(diǎn)心來(lái)激勵(lì)和安撫自己,這樣做并無(wú)不妥。但過(guò)度使用美食來(lái)減壓,“停不住嘴”,就會(huì)成為問(wèn)題。事實(shí)上,很多人只要心情不好或感覺(jué)緊張,就會(huì)下意識(shí)地去吃點(diǎn)東西。這其實(shí)是將其當(dāng)成一種應(yīng)對(duì)內(nèi)外壓力的“精神依靠”。

        研究發(fā)現(xiàn),在情緒負(fù)荷下,人們更偏愛高能量、高糖和高鹽的“垃圾食物”,導(dǎo)致能量攝入過(guò)多,增加發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)際上,食物對(duì)情緒的釋放作用是短暫的,可能一時(shí)讓人舒適,但體重的增加會(huì)帶來(lái)更多問(wèn)題。一些人會(huì)因?yàn)椤肮懿蛔∽约旱淖臁倍载?zé),從而引起更多的失落感。如何改變“情緒性進(jìn)食”的習(xí)慣呢?

        1確定進(jìn)食理由

        產(chǎn)生想吃東西的念頭時(shí),先自我分析一下:這是正常進(jìn)食,還是情緒使然呢?可以從以下幾點(diǎn)線索進(jìn)行思考:這種進(jìn)食念頭是突如其來(lái)的,還是因?yàn)榈搅苏3燥垥r(shí)間(饑餓感逐步增加,且累積到了一定程度)?是特別想吃垃圾食品,需要立刻“爽一下”,還是覺(jué)得什么種類的食物都可以吃(目的是讓自己吃飽)?吃的過(guò)程中,是不是特別想找人說(shuō)說(shuō)話,且說(shuō)完后就不想吃了?吃的時(shí)候,是否有激烈的心理斗爭(zhēng)(覺(jué)得不吃更好)?

        事實(shí)上,對(duì)正常的進(jìn)食行為,我們的關(guān)注點(diǎn)在于食物的營(yíng)養(yǎng),不會(huì)有過(guò)多的情緒包袱。而情緒性進(jìn)食時(shí),人體本身不需要額外的食物,并無(wú)明顯的饑餓感;進(jìn)食過(guò)程中伴有負(fù)面情緒,情緒好轉(zhuǎn)后,進(jìn)食活動(dòng)往往會(huì)自動(dòng)停止。

        2回歸進(jìn)食本身

        要明白,食物主要是提供能量給身體,而不是讓人拿來(lái)作為壞情緒的調(diào)節(jié)劑。要學(xué)會(huì)合理進(jìn)食,進(jìn)食前問(wèn)問(wèn)自己:這真的是我需要的嗎?吃了這些食物我會(huì)后悔嗎?進(jìn)食的時(shí)候,要把注意力集中到“吃”本身,體會(huì)食物帶給人的那種古樸的味道和感受。進(jìn)食過(guò)程中,不要被人打擾,不要和他人說(shuō)話,也不要將心緒停留在個(gè)人的煩惱里,而是認(rèn)真吃飯,和食物建立起一種正常的關(guān)系,清楚自己在吃什么、吃了多少、吃得快慢等。

        3學(xué)會(huì)緩解負(fù)面情緒·

        很多人情緒不好時(shí),往往會(huì)借助他人或外物來(lái)?yè)嵛孔约?,“情緒性進(jìn)食”就是一例。食物有一定緩解負(fù)面情緒的作用,但并非解決情緒問(wèn)題的最終辦法。若真正愛惜自己,并不應(yīng)該放縱地吃,而要科學(xué)飲食。緩解緊張情緒的方法有很多,要學(xué)會(huì)用進(jìn)食以外的方法來(lái)減輕壓力,比如運(yùn)動(dòng)、找人傾訴、聽聽音樂(lè)、走進(jìn)大自然等。

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