任麗平，高譽(yù)欣

(陜西學(xué)前師范學(xué)院，陜西西安 710061)

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的?！盵1]游戲是幼兒的天性，是幼兒的主要活動(dòng)形式之一，也是幼兒探索世界的橋梁。因此，幼兒科學(xué)教育中教師要重視幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，基于幼兒已有的感性認(rèn)識(shí)來(lái)確定活動(dòng)內(nèi)容，并利用游戲等幼兒感興趣的方式開(kāi)展活動(dòng)，使幼兒在游戲中觸摸科學(xué)，迸發(fā)科學(xué)靈感，達(dá)到玩中學(xué)、學(xué)中樂(lè)、樂(lè)中知。如堆沙堡、打水仗、玩泥巴、挖河道……是每個(gè)人童年時(shí)最歡樂(lè)的記憶，各個(gè)年齡階段的幼兒都對(duì)沙水游戲表現(xiàn)出很高的興趣，沙水游戲中蘊(yùn)含著很多科學(xué)教育的價(jià)值，因此，應(yīng)積極運(yùn)用沙水游戲來(lái)開(kāi)展幼兒科學(xué)教育。

一、沙水游戲的概念

沙水游戲是指以沙和水為基本材料，借助玩沙玩水的工具及其他材料，在游戲的情境中幼兒受內(nèi)在興趣的驅(qū)動(dòng)，對(duì)沙、水進(jìn)行自主探索和操作活動(dòng)[2]。最新的《幼兒園工作規(guī)程》第六章第三十五條明確規(guī)定：“幼兒園應(yīng)有與其規(guī)模相適應(yīng)的戶外活動(dòng)場(chǎng)地，配備必要的游戲和體育活動(dòng)設(shè)施，創(chuàng)造條件開(kāi)辟沙地、水池、種植園地等。”[3]沙水區(qū)是幼兒園必不可少的重要組成部分，沙水區(qū)常見(jiàn)的游戲類型包括玩沙游戲、玩水游戲和沙水結(jié)合的游戲，在此統(tǒng)稱為沙水游戲，這些游戲大多是在戶外活動(dòng)時(shí)間來(lái)安排，以幼兒的自由活動(dòng)為主。當(dāng)然也可以作為教學(xué)資源來(lái)開(kāi)展集體教學(xué)活動(dòng)。

沙水是天然材料，具有成本低、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安全環(huán)保等特點(diǎn)。水是無(wú)色無(wú)味透明的液體，具有流動(dòng)性。對(duì)幼兒而言，海洋、波浪、河流、池塘和積水等本身就是游戲的對(duì)象。水會(huì)因?yàn)楦叨炔疃a(chǎn)生流動(dòng)，水也會(huì)托起、淹沒(méi)和溶解其他物體?？傊變嚎梢岳盟纳衿媪α縼?lái)玩有趣游戲，一邊做游戲，一邊親身感受水的特性。沙子具有細(xì)小、松軟的特點(diǎn)，具有一定的流動(dòng)性，也是不定型材料，可以被撫平、挖掘、塑形、推拉、拋撒，加水后具有較強(qiáng)的可塑性[4]。幼兒園的沙水區(qū)通常是由玩沙區(qū)和戲水池兩部分構(gòu)成，其中玩沙區(qū)的沙子通常分為干沙或濕沙，干沙輕、不易捏合，濕沙重、易捏合。對(duì)應(yīng)的玩法也是有區(qū)別的，幼兒通常愛(ài)用干沙玩鏟沙、倒沙、堆沙和運(yùn)沙等游戲，而用濕沙玩堆城堡、挖河道、畫(huà)沙畫(huà)等游戲。玩沙和玩水的有機(jī)結(jié)合，可以讓幼兒用熟悉的事物玩出不一樣的體驗(yàn)，更親近大自然，深受幼兒喜愛(ài)。

二、沙水游戲在幼兒科學(xué)教育中的價(jià)值

由于沙與水能給幼兒帶來(lái)特殊的感官體驗(yàn)，他們?cè)谕嫠＿^(guò)程中逐步發(fā)現(xiàn)與探索沙水世界，并且學(xué)習(xí)表達(dá)和交流自己的感受。美國(guó)Teaching Strategies研究機(jī)構(gòu)研發(fā)了沙水游戲觀察指標(biāo)，其中羅列了沙水游戲中涉及的幼兒發(fā)展領(lǐng)域有身體發(fā)展、認(rèn)知發(fā)展、文字能力發(fā)展、數(shù)字能力發(fā)展、語(yǔ)言發(fā)展、社會(huì)性情緒等[5]?？梢?jiàn)，沙水游戲在幼兒教育中的價(jià)值是多方面的。本文聚焦于沙水游戲在幼兒科學(xué)教育中的價(jià)值。

(一)激發(fā)幼兒對(duì)自然界的好奇心，培養(yǎng)其專注度

幼兒的認(rèn)知主要處于感覺(jué)動(dòng)作和形象思維發(fā)展階段，更多地通過(guò)感官來(lái)獲取知識(shí)和信息。在沙水游戲中，他們通過(guò)視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等來(lái)感知沙水世界的奧秘，他們會(huì)不自覺(jué)地將沙水與自然界中其他物質(zhì)進(jìn)行比較，由此對(duì)進(jìn)一步探索變幻無(wú)窮的自然界產(chǎn)生好奇心。幼兒能夠按照自己的興趣來(lái)探究沙水的秘密，如比較不同形狀容器中水量的多少，進(jìn)一步體驗(yàn)物質(zhì)守恒，即看著流動(dòng)的、富于變化的水被灌注到形狀不同但體積相同的容器，從外觀發(fā)生了變化，但水量仍舊相同；光腳丫走進(jìn)軟軟的細(xì)沙中，觸摸著不同的沙子，感受和體驗(yàn)著干沙與濕沙之間的區(qū)別，感受著沙子從指縫中溢流下去；傾聽(tīng)著沙子滑落到不同材質(zhì)器皿中的聲音，不同量的沙子裝入同一容器中晃動(dòng)時(shí)發(fā)出聲音的不同……幼兒在親身經(jīng)歷某一種探究活動(dòng)之后，通過(guò)自己的感知覺(jué)將外界的信息進(jìn)行轉(zhuǎn)化、吸收，從而獲得自身的體驗(yàn)和認(rèn)知，充分領(lǐng)略沙水世界的神奇美妙，對(duì)大自然充滿好奇與憧憬[6]。在此過(guò)程中，時(shí)間不知不覺(jué)地流逝，幼兒面對(duì)一個(gè)主題對(duì)象較長(zhǎng)時(shí)間“關(guān)注”，無(wú)形中增加了有意注意的時(shí)間長(zhǎng)度，有利于培養(yǎng)其專注度。

(二)激發(fā)幼兒的探究欲望，培養(yǎng)其探究能力

沙水游戲具有很強(qiáng)的趣味性，可以讓幼兒自由探索沙水的奧秘，從而有效激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)的探索欲望。在游戲過(guò)程中，教師可以通過(guò)設(shè)置情境，引導(dǎo)幼兒通過(guò)思考、交流、合作來(lái)共同解決游戲過(guò)程中碰到的各種難題，在這個(gè)過(guò)程中既鍛煉了幼兒的思考能力與創(chuàng)造能力，也培養(yǎng)了他們的探究能力。例如，在用管道運(yùn)沙和水的過(guò)程中，幼兒需要經(jīng)過(guò)多次的嘗試、反復(fù)探索后，發(fā)現(xiàn)干沙與水都是順著管道從高處往低處運(yùn)動(dòng)的，這就是干沙與水的流動(dòng)性，同時(shí)其中也蘊(yùn)含了豐富的力學(xué)知識(shí)。又如，引導(dǎo)幼兒思考如何“幫水搬家”，即為幼兒提供兩個(gè)相互不接觸的水杯，其中一杯有水，另一杯里是空的，提供布條、紗布或者紙巾等作為給水搬家的工具。要求幼兒不能挪動(dòng)水杯，思考如何利用提供的用具讓杯中的水搬家到另一個(gè)杯中。幼兒面對(duì)這樣的情境，在心理上必然產(chǎn)生好奇和興趣，從而有強(qiáng)烈的探究欲望，通過(guò)主動(dòng)探索，發(fā)現(xiàn)水會(huì)沿著布纖維緩緩地流動(dòng)，此時(shí)就會(huì)產(chǎn)生一種成就感，這種積極的情緒體驗(yàn)會(huì)進(jìn)一步激發(fā)他們對(duì)自然界的探究欲望，會(huì)追問(wèn)為什么，這樣促使新一輪科學(xué)探究的開(kāi)始。另外，在沙水游戲中，往往離不開(kāi)一些輔助工具，如塑料磨具、小鏟子、盆子和水桶等，幼兒在游戲中會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的工具結(jié)構(gòu)不同、作用不同，如帶輪子的物體更方便移動(dòng)。這樣對(duì)工具本身產(chǎn)生好奇，從而會(huì)提出一些與工具相關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行探究。在沙水游戲中，很多探究活動(dòng)往往是循序漸進(jìn)、螺旋式上升的，幼兒通過(guò)一次次親自動(dòng)手操作、體驗(yàn)感知，獲取各種直接經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)沙水的有趣現(xiàn)象與特性，探索精神逐步得到強(qiáng)化。從科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)來(lái)看，這種游戲活動(dòng)可以培養(yǎng)他們的觀察、思考和探索意識(shí)，這里動(dòng)手感知與科學(xué)探究是相輔相成的，幼兒的探究欲望越來(lái)越強(qiáng)，探究能力也得到培養(yǎng)[7]。

(三)積累科學(xué)經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，促進(jìn)科學(xué)認(rèn)知發(fā)展

認(rèn)知發(fā)展是指“個(gè)體自出生后在適應(yīng)環(huán)境的活動(dòng)中，對(duì)事物的認(rèn)知及面對(duì)問(wèn)題情境時(shí)的思維方式與能力表現(xiàn)，隨年齡增長(zhǎng)而改變的歷程”[8]231。皮亞杰把認(rèn)知發(fā)展分為四個(gè)階段，即感知運(yùn)動(dòng)階段(0-2歲)，前運(yùn)算階段(2-7歲)，具體運(yùn)算階段(7-11歲)，形式運(yùn)算階段 (11歲及以后)。學(xué)前兒童主要處于前運(yùn)算階段，在此階段，幼兒將其感知?jiǎng)幼鲀?nèi)化為表象，建立了符號(hào)功能，可憑借心理符號(hào)(主要是表象)進(jìn)行思維，從而使思維有了質(zhì)的飛躍[8]231。

在沙水游戲中，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)游戲情境，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行自由探索和操作，從而積累科學(xué)經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，獲得相關(guān)的數(shù)學(xué)和科學(xué)認(rèn)知，為將來(lái)進(jìn)一步學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)及科學(xué)知識(shí)奠定必要的基礎(chǔ)。如正在沙池里玩耍的一個(gè)幼兒突然大叫道：“快看！我用沙子做了一個(gè)字母A！”于是，其他幼兒一擁而上來(lái)看他的A，有很多幼兒表示他們也會(huì)，于是其他幼兒做出別的字母，還有的用沙子做成了不同的數(shù)字及幾何圖形，甚至還有幼兒用沙子寫(xiě)出一些簡(jiǎn)單的字，并且興奮地互相交流著自己的“作品”……這些表現(xiàn)說(shuō)明幼兒已經(jīng)注意到事物的形狀特征，已經(jīng)可以識(shí)別并嘗試說(shuō)出字母、數(shù)字及幾何圖形、文字等信息，并且能將這些知識(shí)與沙水游戲的操作結(jié)合起來(lái)。這樣，幼兒在玩沙過(guò)程中自然而然地學(xué)會(huì)了很多符號(hào)和知識(shí)，也進(jìn)一步激發(fā)了幼兒對(duì)數(shù)字、字母等符號(hào)及生活中的文字和標(biāo)識(shí)的探究欲望。

沙水游戲中幼兒往往是自由放松的，他們運(yùn)用各種各樣的工具和材料來(lái)練習(xí)自身的各種動(dòng)作技能，從而不斷促使其運(yùn)動(dòng)機(jī)能、感知能力、平衡協(xié)調(diào)能力、大肌肉和小肌肉等方面的發(fā)展[9]。如在鏟沙的過(guò)程中，幼兒需要完成一系列的精細(xì)動(dòng)作(手指活動(dòng))，如挖、舀、倒等才能順利完成任務(wù)。在幼兒搬動(dòng)一小桶水并盡量保證不讓水灑出來(lái)，用小桶將沙子從一個(gè)地方拎到另一個(gè)地方，把水倒在運(yùn)轉(zhuǎn)中的小水車(chē)?yán)?，用刷子和簸箕清掃溢出在地面上的沙子……這些需要幼兒具備一定的平衡協(xié)調(diào)能力及移動(dòng)技能。在完成這一系列任務(wù)的過(guò)程中，不僅僅促進(jìn)了身體動(dòng)作的發(fā)展，而且積累了大量的科學(xué)感性經(jīng)驗(yàn)，如力的作用是相互的、重力與質(zhì)量的關(guān)系、平衡的條件等等，這些感性經(jīng)驗(yàn)是幼兒將來(lái)進(jìn)一步學(xué)習(xí)科學(xué)概念及相關(guān)知識(shí)時(shí)的必要基礎(chǔ)。

(四)通過(guò)沙水建構(gòu)游戲，幫助幼兒建立正確的科學(xué)前概念

所謂科學(xué)前概念是指?jìng)€(gè)體在正式學(xué)習(xí)科學(xué)概念之前，通過(guò)長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累和辨別式學(xué)習(xí)而形成的有關(guān)周?chē)澜绲男睦韴D式及自然現(xiàn)象的概念。如一些幼兒認(rèn)為沙子是活的,因?yàn)樗鼤?huì)流動(dòng)；認(rèn)為汽車(chē)會(huì)動(dòng)、能跑,也是活的。這些概念來(lái)自于他們對(duì)自然現(xiàn)象的感知體驗(yàn)、日常語(yǔ)言、大眾傳媒及家庭情境中的對(duì)話中。正確的前概念對(duì)科學(xué)概念及知識(shí)結(jié)構(gòu)的建立起著積極的推動(dòng)作用，而錯(cuò)誤的前概念有時(shí)會(huì)對(duì)新概念的掌握產(chǎn)生障礙。由于幼兒的思維主要處于感覺(jué)動(dòng)作和形象思維初期，對(duì)很多抽象的科學(xué)概念是無(wú)法真正理解的。因此，可以利用沙水建構(gòu)游戲，來(lái)引導(dǎo)幼兒在感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上形成一定的形象思維，建立正確的科學(xué)前概念，有利于形成對(duì)事物本質(zhì)的正確認(rèn)識(shí)。

沙水建構(gòu)游戲是指幼兒利用沙水及各種建筑和結(jié)構(gòu)材料(積木、積塑、金屬結(jié)構(gòu)材料等)進(jìn)行各種建構(gòu)活動(dòng)，以此反映現(xiàn)實(shí)生活的游戲[10]。不同性別的幼兒對(duì)于建構(gòu)游戲喜好不同。女孩更喜歡玩情景游戲，她們利用沙水及各種輔助材料來(lái)建構(gòu)不同的情景，如開(kāi)設(shè)飲食服務(wù)區(qū)、美食小店、娃娃家等，小美指著沙堆上的作品，興奮地給老師介紹著：“這是我們的餐廳，您看看想吃什么？”“她是廚師，我是服務(wù)員，我們還可以送外賣(mài)”“這是我做的兩層蛋糕，上面放點(diǎn)水果味道會(huì)更好”……而男孩更喜歡使用管子、木板、磚頭等輔助材料來(lái)建構(gòu)城堡、挖隧道、運(yùn)輸物品等。小明指著沙池里的作品說(shuō)自己造了一棟別墅，自己和爸爸媽媽都要住到里面去；一群小男孩利用塑料水管將水龍頭的水引入到提前挖好的河道，他們用河流表達(dá)著對(duì)美好自然界的向往；有的幼兒會(huì)用沙子堆成的城堡講述自己的童話世界……也許幼兒的很多作品在成人眼中看來(lái)既不形象也不美觀，但是在幼兒口中卻是生動(dòng)形象的，他們用語(yǔ)言表達(dá)作品構(gòu)思及涵義、游戲的過(guò)程，通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)將游戲材料與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來(lái)，基于知覺(jué)在頭腦內(nèi)形成一種表象。這樣既鍛煉了幼兒語(yǔ)言表達(dá)力，同時(shí)也使其想象能力得到發(fā)展[11]，更重要的是在幼兒完成一系列的構(gòu)建游戲過(guò)程中，借助各種模型塑造不同形狀，這樣就自然認(rèn)識(shí)了正方形、三角形、圓形等幾何圖形，并且感受到了高低、長(zhǎng)短、上下、前后等科學(xué)前概念。

三、沙水游戲在幼兒科學(xué)教育中的運(yùn)用

幼兒科學(xué)教育應(yīng)圍繞幼兒日常生活中感興趣的現(xiàn)象，積極利用游戲來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)幼兒在游戲的過(guò)程中直接感知科學(xué)現(xiàn)象、親身體驗(yàn)科學(xué)過(guò)程、進(jìn)而探索科學(xué)問(wèn)題，以初步培養(yǎng)其科學(xué)素養(yǎng)。沙水游戲不僅僅適合在戶外活動(dòng)領(lǐng)域開(kāi)展，而且可以用在集體教學(xué)活動(dòng)之中。幼兒園可以根據(jù)天氣、季節(jié)、幼兒年齡特點(diǎn)等的不同來(lái)選擇不同的沙水游戲活動(dòng)。如夏天可以適當(dāng)增加玩水、玩濕沙游戲的機(jī)會(huì)，因?yàn)樘鞖庋谉?，可以在一定程度上幫助幼兒消暑降溫；而春、秋、冬季就要盡量避免幼兒玩水、玩濕沙游戲了。小班幼兒對(duì)玩水表現(xiàn)出過(guò)多的熱情，需要老師把握好度，以防因玩水過(guò)度而導(dǎo)致受涼生病。中大班幼兒由于思維水平的發(fā)展，已經(jīng)不滿足于簡(jiǎn)單的玩水和玩沙，往往會(huì)將沙水結(jié)合起來(lái)玩一些建構(gòu)性游戲。

(一)玩水游戲在幼兒科學(xué)教育中的運(yùn)用

案例一：小狗“哭”了

背景知識(shí)：我們周?chē)錆M了空氣，空氣從各個(gè)方向?qū)μ幱谄渲械奈矬w產(chǎn)生壓強(qiáng),稱之為大氣壓強(qiáng)簡(jiǎn)稱為大氣壓。大氣壓是很大的，但我們平時(shí)感覺(jué)不到它的存在，因?yàn)槲覀兩眢w內(nèi)部也有空氣，這樣身體各個(gè)方向收到同樣的大氣壓，因此壓力就相互抵消了。

設(shè)計(jì)意圖：大氣壓時(shí)時(shí)處處存在于幼兒周?chē)?，比如在生活中幼兒?huì)利用吸管喝水喝奶、他們會(huì)學(xué)著大人將塑料掛鉤的吸盤(pán)貼在光滑的墻上掛東西、會(huì)注意到護(hù)士打針時(shí)用注射器吸取藥水等。幼兒經(jīng)常會(huì)問(wèn)為什么？因此，本案例圍繞幼兒所感興趣的話題，通過(guò)玩水游戲讓幼兒在玩的過(guò)程中初步感知大氣壓的存在。

活動(dòng)對(duì)象及領(lǐng)域：中班幼兒、科學(xué)領(lǐng)域

活動(dòng)目標(biāo)：初步感知大氣壓的存在，了解生活中大氣壓知識(shí)；能收集簡(jiǎn)單的相關(guān)信息，并能較為清晰地表述自己的想法；通過(guò)玩水游戲，體驗(yàn)愉快的情感。

物質(zhì)準(zhǔn)備：塑料瓶(500ml)、彩紙、水盆、水等材料；錐子、剪刀等工具。

游戲道具制作：把彩紙剪成小狗臉的圖形(也可以是其它動(dòng)物的生動(dòng)表情)，粘貼在塑料瓶上，用油性筆裝飾一下。用錐子在塑料瓶上小狗眼睛處(或其他小動(dòng)物的眼睛或鼻子處)鉆出小孔。

游戲方法：將已經(jīng)開(kāi)孔的塑料瓶全部淹沒(méi)在裝滿水的另一容器里，等灌滿水后蓋上瓶蓋再取出塑料瓶。然后去掉塑料瓶蓋，就會(huì)看到水從瓶的孔中噴出。蓋上瓶蓋，噴水就會(huì)停止。

科學(xué)原理：打開(kāi)塑料瓶的蓋子時(shí)，瓶中的水會(huì)同時(shí)受到里面和外面的大氣壓力，它們相互抵消了，水在重力的作用下，會(huì)順著瓶上小孔流出來(lái)。蓋上瓶蓋時(shí)，瓶中的水還會(huì)稍微流出一點(diǎn)，但這時(shí)因瓶中空氣體積變大了，壓力反而小了，這樣，外部的大氣壓強(qiáng)就將水“堵”在了瓶子里，使水無(wú)法流出來(lái)了。

具體的教學(xué)過(guò)程此處不在展開(kāi)，這個(gè)游戲可以是集中教學(xué)過(guò)程中開(kāi)展，也可以在教師的指導(dǎo)和家長(zhǎng)的幫助下，提前做好游戲道具，然后利用戶外活動(dòng)時(shí)間在戲水區(qū)指導(dǎo)幼兒開(kāi)展游戲。

(二)玩沙游戲在幼兒科學(xué)教育中的運(yùn)用

教師在幼兒園可以圍繞一系列的主題課程，通過(guò)玩沙游戲引導(dǎo)幼兒進(jìn)行自由探索和操作，從而獲得相關(guān)的數(shù)學(xué)認(rèn)知和科學(xué)感性知識(shí)(經(jīng)驗(yàn))，為將來(lái)進(jìn)一步學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)及科學(xué)知識(shí)奠定必要的基礎(chǔ)，常見(jiàn)的玩沙游戲有很多，如表1所示。

表1 幼兒園常見(jiàn)的玩沙游戲 [12]

(三)沙水游戲在幼兒科學(xué)教育中運(yùn)用

案例二：水去哪兒了？①

背景知識(shí)：水在地球的狀態(tài)包括固、液、氣三種狀態(tài)，多數(shù)的水存在于大氣層、地面、地底、湖泊、河流及海洋中。水循環(huán)是指地球上各種形態(tài)的水，在太陽(yáng)輻射、地心引力等作用下，通過(guò)蒸發(fā)、水汽輸送、凝結(jié)降水、下滲以及徑流等環(huán)節(jié)，不斷地發(fā)生相態(tài)轉(zhuǎn)換和周而復(fù)始運(yùn)動(dòng)的過(guò)程[1]41。如地表水分被太陽(yáng)蒸發(fā)成為空氣中的水蒸氣，水由河川流至海洋等。如圖1所示，地球上各種水體通過(guò)蒸發(fā)(包括植物蒸騰)、水汽輸送、凝結(jié)降水、下滲、地表徑流和地下水徑流等一系列過(guò)程和環(huán)節(jié)，把大氣圈、水圈、巖石圈和生物圈有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)龐大的“水循環(huán)系統(tǒng)”。

圖1 水循環(huán)系統(tǒng)

設(shè)計(jì)意圖：地球水循環(huán)系統(tǒng)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)，真正理解此概念需要涉及一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)，且超越了幼兒的認(rèn)知水平，但是在生活中幼兒經(jīng)常會(huì)提出“水去哪兒了？”“我們喝的水從哪里來(lái)的？”等等類似的問(wèn)題。因此，本案例圍繞幼兒所感興趣的話題，通過(guò)沙水構(gòu)建游戲，讓幼兒在玩的過(guò)程中初步了解水循環(huán)現(xiàn)象。

活動(dòng)對(duì)象及領(lǐng)域：大班幼兒、科學(xué)領(lǐng)域

活動(dòng)目標(biāo)：

知識(shí)技能維度：

1.初步感知水循環(huán)現(xiàn)象

2.了解生活中的水循環(huán)知識(shí)

能力維度：

1.愿意積極探索水系統(tǒng)，初步培養(yǎng)建構(gòu)能力

2.能收集簡(jiǎn)單的相關(guān)信息，并能較為清晰地表述自己的想法

情感態(tài)度維度：

1.通過(guò)玩沙水游戲，體驗(yàn)愉快的情感

2.對(duì)水循環(huán)現(xiàn)象產(chǎn)生興趣，初步形成節(jié)約用水的意識(shí)

3.初步養(yǎng)成同伴互助合作的良好品質(zhì)和科學(xué)探索精神

活動(dòng)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：初步感知水循環(huán)現(xiàn)象，并了解生活中的水循環(huán)知識(shí)。

難點(diǎn)：水循環(huán)模型的建構(gòu)和理解。

物質(zhì)準(zhǔn)備：

1.多媒體課件，其中包括廚房水槽下的水管圖片、雨雪及雪山等圖片、海陸分布圖等。

2.操作材料：沙池、沙子、水、大鏟子、水桶等。

3.記錄表、筆。

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)生活中的水循環(huán)現(xiàn)象有初步的感知。

活動(dòng)過(guò)程(分兩次活動(dòng)進(jìn)行)

第一次活動(dòng)：集體教學(xué)活動(dòng)

1.導(dǎo)入部分

(1)老師基于幼兒生活經(jīng)驗(yàn)引出話題：早晨起床后，刷牙、洗臉的水經(jīng)過(guò)水槽順著水管流下去，它們?nèi)ツ膬毫四兀?/p>

(2)遞進(jìn)式提出問(wèn)題及引發(fā)幼兒猜想：

問(wèn)題一：管道里的臟水都到哪里去了？

幼兒的各種猜想：難道去了浴室地板下面？流到房子底下？流到地里了？或者又流回廚房的水管里了，這樣的話難道要喝又臟又黏的刷牙水了？……

問(wèn)題二：無(wú)論在廚房還是浴室，水龍頭打開(kāi)流出的水都是干凈的，干凈的水從哪里來(lái)的呢？

幼兒回答：從水龍頭里來(lái)的。

老師首先出示關(guān)于廚房水槽下的水管圖片，然后引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察并指出上水管和下水管，最后進(jìn)一步提問(wèn)。

問(wèn)題三：那些上水管子里的水又是從哪里來(lái)的？

2.基本部分

(1)訪談?dòng)變海核堫^的水從哪里來(lái)的？

回答：從海里來(lái)的，因?yàn)楹＠锏乃敲炊?。從湖里?lái)的，因?yàn)楹锏乃貏e多。從雨水來(lái)的，因?yàn)樵谙掠晏焓占^(guò)水……

針對(duì)幼兒的各種猜想，老師總結(jié)這些都是水的來(lái)源。

(2)組織幼兒討論：水龍頭里的水從哪里來(lái)的？引出水系統(tǒng)。

利用PPT展示下雨、下雪、雪山的圖片，還有一些湖泊、河流、海洋的圖片。

幼兒觀察后猜想：水的來(lái)源是雨和雪，還有湖泊、河流、海洋，因?yàn)槔镞叾际撬?/p>

老師總結(jié)：小朋友們說(shuō)的都對(duì)，水來(lái)源于湖泊、河流、海洋，同時(shí)雨水和融化的雪也是水，還有的水在地底下流動(dòng)呢！(這樣進(jìn)一步激發(fā)幼兒的好奇心)

幼兒們回答：真的？地下水！

老師引導(dǎo)：有些河流和小溪會(huì)流入地底下，然后再蒸發(fā)上來(lái)，這種水大多是雨水！

幼兒：地球上的水可真多呀！

老師：說(shuō)的很對(duì)！

老師進(jìn)一步利用PPT展示海陸分布圖片，引導(dǎo)幼兒觀察，介紹地球上的各種水域(藍(lán)色區(qū)域，有河流、湖泊、海洋等)。

幼兒：哇，這么多水啊！終于知道為什么打開(kāi)水龍頭會(huì)有很多水了！

老師進(jìn)一步引導(dǎo)：雖然地球上有很多水，但并不是所有的水都能喝！

幼兒：那有多少水能喝？

老師利用動(dòng)圖指出水域中的淡水區(qū)域，并告知幼兒人類生活中能使用和飲用淡水。

幼兒：地球上的淡水只有這么點(diǎn)，那剩下的水呢？比如海水。

老師：海洋中確實(shí)有很多水，但不能用來(lái)洗澡也不能用來(lái)飲用和刷牙。

有幼兒聯(lián)系生活馬上想到：對(duì)，有一次在海里游泳時(shí)，嘴里不小心灌進(jìn)去海水，咸死了。

老師：對(duì)，這就是不能飲用海水的原因。家里水龍頭出來(lái)的水，味道很好喝。

幼兒：如果淡水只有這么一點(diǎn)，我們最好別浪費(fèi)。那么這些淡水又是從哪里來(lái)的？

老師：從雪山山頂流下來(lái)，流入湖泊、河流和溪流，它們連接在一起，成為水系統(tǒng)的一部分。

幼兒：哦，這樣?。∷到y(tǒng)……

3.結(jié)束部分

教師總結(jié)水系統(tǒng)，歸納水循環(huán)的主要環(huán)節(jié)：圍繞一滴水通過(guò)水系統(tǒng)來(lái)到小朋友家里的故事講述，湖泊(通過(guò)蒸發(fā))→云端→雨(雪)→融入河流→水庫(kù)→管道→工廠(凈化、去污)→家里的水龍頭。

4.延伸部分

既然地球上的淡水只占很少一部分，那么，談?wù)勆钪泄?jié)約用水的辦法有哪些？

幼兒a：每次用完水，關(guān)緊水龍頭，保護(hù)自來(lái)水，不能白白流。

幼兒b：浴缸洗澡前，水別放太滿，等到水溢之前，快把龍頭關(guān)。

幼兒c：沖馬桶時(shí)不要一遍一遍地反復(fù)多次沖水。

老師總結(jié)：淡水是從雨雪、河流、湖泊來(lái)的，再經(jīng)過(guò)水管來(lái)到家里?；丶液桶职謰寢尫窒韺W(xué)到的知識(shí)，知道地球上只有很小一部分淡水能飲用，所以要節(jié)約用水。

第二次活動(dòng)：區(qū)角活動(dòng)

在第一次活動(dòng)之后，可以利用戶外活動(dòng)時(shí)間，結(jié)合沙水游戲開(kāi)展實(shí)踐探究，引導(dǎo)幼兒利用沙水游戲動(dòng)手制造和探索水系統(tǒng)。

老師：為了研究水系統(tǒng)是怎么形成的，今天我們利用沙子和水來(lái)制造一個(gè)水系統(tǒng)吧！

幼兒由于對(duì)于沙水游戲的熱愛(ài)而發(fā)出歡呼聲——哇，可以玩沙子嘍！

老師：首先你們可以在這個(gè)沙池里用沙子堆成小山，然后在山上挖一條河道，弄好之后就從山頂澆水，這樣水就像是從天而降的雨水一樣。重點(diǎn)要觀察水是怎么流動(dòng)的哦……

于是，在老師的引導(dǎo)下，幼兒們首先團(tuán)結(jié)合作，用沙子堆，一座小山；然后有的幼兒在山上挖了一些寬窄不同的河道，有的在山底下挖了一些深深淺淺的坑；最后老師拿了一桶水從山頂澆水，就像在下雨一樣，這樣水從山頂順著河道往下流，水系統(tǒng)就建好了，其中有湖泊、河流和小溪等。老師指出池塘是水系統(tǒng)的一部分，里邊有植物也有動(dòng)物，如烏龜。

孩子們玩得意猶未盡，于是老師招呼孩子們把沙子弄平，再試著建個(gè)更大的水系統(tǒng)。這次先開(kāi)掘一個(gè)大大的河道，再把它引到大湖里，讓所有的水都匯集起來(lái)，這樣水順著河道沖流下來(lái)，轉(zhuǎn)了個(gè)彎，就把湖灌滿了，就像真的水系統(tǒng)一樣，可以看到所有水都是連在一起的。

在第一次活動(dòng)中，教師通過(guò)開(kāi)放式、多層次的提問(wèn)導(dǎo)入活動(dòng)，教師并沒(méi)有急于說(shuō)出水循環(huán)這個(gè)科學(xué)概念，而是引導(dǎo)幼兒通過(guò)聯(lián)系生活實(shí)際，結(jié)合水流向和水來(lái)源的感性經(jīng)驗(yàn)，了解了水循環(huán)系統(tǒng)中的各個(gè)要素，水體的分布和運(yùn)送的過(guò)程，發(fā)展了幼兒的形象思維。第二次活動(dòng)中，教師提供了豐富的沙水游戲材料，幼兒通過(guò)堆小山、挖不同類型的河道、連接河道、建立大河道等實(shí)際操作和親身體驗(yàn)，在分工合作中形成了水循環(huán)系統(tǒng)模型。這樣，幼兒對(duì)水循環(huán)系統(tǒng)既有初步的理性認(rèn)識(shí)，同時(shí)在沙水游戲中也獲得了較多的感性認(rèn)識(shí)，因此可以初步形成水系統(tǒng)的科學(xué)前概念。當(dāng)然，“水循環(huán)”這一科學(xué)概念的系統(tǒng)學(xué)習(xí)是在高中地理課程中進(jìn)行的，對(duì)于幼兒即使是5-6歲大班的幼兒，這種概念性的知識(shí)理解起來(lái)還是很有難度的。因此，在教學(xué)中不能把水循環(huán)的全部相關(guān)概念都予以呈現(xiàn)。但是我們知道任何一個(gè)科學(xué)概念及理論的學(xué)習(xí)都需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，而幼兒科學(xué)教育正是這個(gè)過(guò)程中最基礎(chǔ)的一個(gè)階段，這一階段所積累的科學(xué)感性知識(shí)、所形成的科學(xué)探索興趣、所獲取的科學(xué)方法、所形成的科學(xué)思維奠定了未來(lái)科學(xué)學(xué)習(xí)的重要基礎(chǔ)，對(duì)一生的科學(xué)學(xué)習(xí)都大有裨益。

[注 釋]

① 根據(jù)“科學(xué)小子希德”第46集“水去哪兒了”改編。