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        實驗在初中化學課堂中的重要性

        2019-12-11 10:13:45許穎娟
        教育·綜合視線 2019年11期
        關鍵詞:木板氧氣現(xiàn)象

        許穎娟

        化學是一門以實驗為主要研究對象的自然科學,它作為初中教育體系中一門比較有趣的科目,可以帶領學生來到一個與眾不同的世界?;瘜W主要由理論教學與實驗教學兩大部分組成,尤其是在新時期教育背景下,實驗在初中化學課堂中扮演的角色愈加重要。在初中化學的學習過程中,實驗的價值與地位不言而喻。為此,在常態(tài)的初中化學教學過程中,我們要高度重視化學實驗教學,以此凸顯其教學與思維導向的價值與地位,促進課堂教學效果的不斷優(yōu)化。初中化學教師應積極探究實驗教學模式,有效激發(fā)學生的學習興趣,讓他們在學習過程中真正“動”起來,包括動手操作、動腦思考和動口交流等。

        趣味實驗,激發(fā)學生興趣

        初中生正處于青春發(fā)展期,他們有著極強的好奇心理與求知渴望,對一些新奇事物或現(xiàn)象較為感興趣。在初中化學實驗教學中,教師不能照本宣科地按照教材內(nèi)容和輔導資料展開教學,要想方設法提升實驗課程的趣味性,吸引學生的注意力,煥發(fā)他們的學習動力。因此,初中化學教師在教學過程中可以演示一些趣味性小實驗,讓學生對新實驗的學習產(chǎn)生濃厚興趣和探索欲望,使其全身心地參與到課堂學習中,讓他們充分體驗到化學實驗的樂趣。例如,在進行《氧氣》教學時,針對“氧氣化學性質”的探究,教師先演示“木炭在氧氣中燃燒”的實驗,引導學生觀察實驗現(xiàn)象:發(fā)出較在空氣中燃燒時明亮的光,放出大量熱,生成一種無色氣體。教師順勢提問:“這種無色氣體會是什么氣體?你們有什么方法來檢驗?”然后繼續(xù)操作實驗:將澄清的石灰水倒入到木炭燃燒過的集氣瓶中,可以看到石灰水變渾濁,以此推斷氣體成分是二氧化碳。接著,教師操作實驗“硫在空氣、氧氣中燃燒”:在燃燒匙里放入少量硫加熱,直到發(fā)生燃燒現(xiàn)象——發(fā)出微弱的淡藍色火焰,生成一種有刺激性氣味氣體,放出熱量;把盛有燃著的硫的燃燒匙伸入到充滿氧氣的集氣瓶中發(fā)生燃燒現(xiàn)象——發(fā)出明亮藍紫色火焰,生成一種有刺激性氣味氣體,放出熱量。如此,教師利用一系列趣味性的小實驗展開教學,帶領學生探究氧氣的化學性質,激發(fā)他們的學習動力,使其初步掌握觀察實驗的程序和實驗探究的方法步驟,進而鍛煉觀察能力。

        善用素材,引發(fā)主動思考

        化學是一門與現(xiàn)實生活聯(lián)系十分密切的學科,初中化學教材中編排的不少實驗都與實際生活有一定的關聯(lián)性,而且生活中又存在著大量的化學現(xiàn)象,很多生活現(xiàn)象也需要從化學視角或利用專業(yè)化學知識來解釋。對此,初中化學教師在具體的實驗教學中,應當善于利用生活中常見的物質設計實驗,不僅方便實驗的取材與操作,還有助于引發(fā)學生對化學知識的主動思考,使其在熟知的生活素材輔助下認真探究化學實驗的奧秘,使他們形成應用意識。以《常見的酸和堿》教學為例,當探究硫酸的性質時,教師可用蘸有稀硫酸的毛筆在木板上畫畫、寫字的方法來進行。在實驗環(huán)節(jié),教師使用毛筆蘸質量分數(shù)是5%的稀硫酸在木板上畫畫、寫字,將木板晾干后再用小火烘烤、清水洗凈,可以看見木板上留有清晰的黑色或褐色的花樣、字跡。該實驗原理是稀硫酸加熱會變成濃硫酸,增強脫水性,纖維素失水則會碳化,顏色變?yōu)楹谏蚝稚?用清水洗掉木板上多余的硫酸后,能夠得到清晰的黑色或褐色花樣、字跡。接著,教師繼續(xù)操作實驗:往肉皮上滴一些濃硫酸,往蔗糖里注入10ml濃硫酸。教師引導學生觀察實驗記錄現(xiàn)象,并提問:“通過上述實驗你們有什么想法?”這樣,他們通過觀察主動思考,可以得出濃硫酸具有強腐蝕性。上述案例中的實驗操作起來簡單、取材十分方便,實驗中用到的木板、毛筆、肉皮、蔗糖等都是生活中相當常見的物品,結合實驗現(xiàn)象引發(fā)學生主動思考。

        提供操作,培養(yǎng)動手能力

        初中化學實驗教學的關鍵在于親自動手操作,要想讓學生在學習過程中“動”起來,教師需為他們提供大量的實踐操作機會,主動營造動手機會,既可以是學生協(xié)助教師一起操作實驗,也可以是學生個人操作,或者是小組合作完成。為此,初中化學教師在實驗教學中應結合具體教材內(nèi)容和學生實情,盡量將操作實驗的機會留給他們,自己則做好輔助和指導的工作,幫助學生養(yǎng)成良好的實驗操作習慣,掌握規(guī)范的操作方法和技巧,全力提升他們的動手能力。例如,在《金屬的化學性質》教學中,教師先在課件中出示生銹的鐵鍋和沒生銹的高壓鍋圖片,介紹高壓鍋是鋁制的,然后提問:“鋁的化學性質很活潑,為什么通常鋁制品卻很耐腐蝕?”接著帶領學生動手操作實驗:用砂紙打磨鋁條表面,觀察表面顏色變化。思考:“為什么鋁條在打磨前后或放置前后顏色會有變化?打磨后鋁能接觸到什么物質而發(fā)生反應?”學生討論后回答:“鋁在空氣中與氧氣反應表面生成一層致密的氧化鋁薄膜,可以阻止鋁進一步氧化,所以鋁具有很好的抗腐蝕性能?!苯又?,教師指導學生分組實驗:分別做金屬與稀鹽酸、稀硫酸的反應,主要是鎂、鋅、鐵、銅,并要求學生按照操作規(guī)范進行實驗,認真觀察現(xiàn)象,確定金屬活動性由強到弱依次為Mg>Zn>Fe>Cu。如此,教師將操作實驗的機會留給學生,使其獲得更加深刻的體驗與感悟,當探究出化學性質后可以獲得一定的成就感和喜悅感,既能夠鍛煉學生的動手能力,還可以增強自信。

        在初中化學實驗教學活動中,教師需及時更新教育觀念,圍繞學生為中心設計教學,從精心設計趣味實驗、善于利用生活素材、提供實踐操作機會等多個方面切入,使其在學習過程中“動”起來,幫助學生實現(xiàn)高效學習。

        (作者單位:江蘇省海門市實驗初級中學)

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