摘 要：月餅盒的包裝設(shè)計(jì)與時(shí)代風(fēng)格具有緊密的聯(lián)系，傳統(tǒng)文化又對(duì)時(shí)代特征有著潛移默化的影響。本文通過(guò)對(duì)不同時(shí)代典型月餅包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格的分析，探索了如何在月餅包裝中將時(shí)代特征和傳統(tǒng)文化融合在一起的方法，以更好地傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化。

關(guān)鍵詞：月餅;包裝;時(shí)代風(fēng)格

中秋節(jié)作為重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，已成為傳播傳統(tǒng)文化的主要方式。[1]無(wú)論時(shí)代如何變遷，月餅盒一直都是節(jié)日的焦點(diǎn)。不同時(shí)代，由于時(shí)代背景不同，體現(xiàn)出的月餅盒包裝風(fēng)格也不同，唯一不變的是對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)。[2]本文通過(guò)對(duì)不同時(shí)代典型月餅包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格的分析，探索了如何在月餅包裝中將時(shí)代特征和傳統(tǒng)文化融合在一起的方法，以更好地傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化。

1 傳統(tǒng)月餅包裝設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)月餅的包裝十分簡(jiǎn)單，受限于所處時(shí)期的社會(huì)生產(chǎn)力，當(dāng)時(shí)可以用來(lái)做包裝的材料少之又少，那個(gè)年代人們渴望的是填飽肚子，一切內(nèi)在實(shí)惠的東西才值得購(gòu)買。逢年過(guò)節(jié)，囊中羞澀的人們只能買幾塊月餅全家共同品嘗，相較鄉(xiāng)村而言，城市里的黃油紙包裝已經(jīng)是高檔的了。

暖黃色的油紙上面附著一張方形紅紙，紅紙的點(diǎn)綴打破了單色包裝的沉悶，最后再用一根就地取材的麻繩捆扎固定，頗具傳統(tǒng)古老的中式風(fēng)格。上面的圖案一般是紅而大的雙喜福字，有時(shí)是簡(jiǎn)單的花紋圖案。雙喜字結(jié)構(gòu)巧妙，是中國(guó)美術(shù)民俗中的經(jīng)典之作。[3]兩個(gè)并排連接的喜字呈現(xiàn)出對(duì)稱結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，象征的是家庭的圓滿和諧。這些圖案被附加在月餅的包裝之上，傳遞了傳統(tǒng)文化當(dāng)中的美好寓意。至今，但凡家中有娶親嫁女的喜事發(fā)生，總能看到不少雙喜的標(biāo)志。[4]

2 溫飽年代的月餅包裝設(shè)計(jì)

脫離求溫飽苦海的人們，對(duì)飲食、生活質(zhì)量均有了更高一級(jí)的需求。社會(huì)的生產(chǎn)力發(fā)展追趕著人們對(duì)美好生活的需求，此時(shí)的改革開(kāi)放給中國(guó)月餅行業(yè)帶來(lái)了新鮮的血液，月餅包裝開(kāi)始出現(xiàn)了“盒”。[5]

盒的形狀不限于正方體或者長(zhǎng)方體。材質(zhì)方面，多采用鐵質(zhì)，偶爾也會(huì)選用紙盒、塑料盒包裝。[6]鐵質(zhì)盒裝在月餅的運(yùn)輸、售賣中能起到很好的保護(hù)作用，實(shí)用性很強(qiáng)。色彩主要以紅色、黃色為主，用“中秋快樂(lè)”的文字點(diǎn)綴于表面，更加突出主題。[7]自然物，如花卉圖案也是當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)最主要的素材來(lái)源，象征的是富貴、幸福。[8]中國(guó)人習(xí)慣以明月托思，所以設(shè)計(jì)者們依照習(xí)俗，以圓滿的月亮為原型，結(jié)合嫦娥奔月的神話故事來(lái)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，象征著人們美好的祝愿，對(duì)團(tuán)圓的渴望，[9]將中國(guó)傳統(tǒng)食物與傳統(tǒng)文化有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，這些傳統(tǒng)設(shè)計(jì)緊扣消費(fèi)者的心理。設(shè)計(jì)來(lái)源于生活，它需要內(nèi)涵，需要自身的文化底蘊(yùn)，這樣的設(shè)計(jì)才有深度，才能夠與消費(fèi)者的情感高度契合。[10]

3 小康社會(huì)下的月餅包裝設(shè)計(jì)

從百花齊放的90年代中期開(kāi)始，小康時(shí)代提前到來(lái)。月餅包裝的高檔化、精致化被發(fā)揮得淋漓盡致，人們會(huì)將包裝精致的月餅當(dāng)作節(jié)日禮品贈(zèng)送給親朋好友，新的消費(fèi)理念刺激了包裝業(yè)市場(chǎng)的擴(kuò)張。[11]

提籃禮盒包裝樣式就是符合當(dāng)時(shí)流行趨勢(shì)的一種新型設(shè)計(jì)，送親友體面，留下來(lái)的禮盒兼具觀賞與實(shí)用性，這類設(shè)計(jì)開(kāi)始受到大眾的追捧。[12]相比之前傳統(tǒng)的外觀來(lái)說(shuō)，在把手、邊框等處大膽地選用了可能會(huì)觸及大眾禁忌的黑色，這種創(chuàng)作在市場(chǎng)中的反響反而很好。人們的思想開(kāi)放了，視野更開(kāi)闊了，給了設(shè)計(jì)者們更大的舞臺(tái)去進(jìn)行更多的設(shè)計(jì)創(chuàng)作。[13]

這一時(shí)代的產(chǎn)品風(fēng)格仍然緊扣傳統(tǒng)節(jié)日的“傳統(tǒng)”主題。[14]主體色彩依然選擇了暖、亮的經(jīng)典大紅色與高明度的黃色。牡丹花是國(guó)花，其花開(kāi)之時(shí)繁花似錦、絢麗燦爛，令人為之傾倒，雍容典雅、富貴祥和的形象代表著全國(guó)人民對(duì)明天的憧憬和向往，寓意為國(guó)家繁榮昌盛、興旺發(fā)達(dá)。[15]世人對(duì)于牡丹的偏愛(ài)，讓牡丹花成為中華民族精神和優(yōu)秀品格的象征，也成為美的化身。[16]

4 新世紀(jì)的包裝設(shè)計(jì)

在新世紀(jì)到來(lái)的同時(shí)，刮來(lái)了中西結(jié)合的風(fēng)氣。中國(guó)傳統(tǒng)文化與新潮文化的碰撞，創(chuàng)造出了豐富多彩的設(shè)計(jì)，外國(guó)奢侈品行業(yè)新奇的月餅包裝，給中國(guó)食品文化增添了一抹更加迷人的色彩。[17]

如2018年芬迪的月餅盒，設(shè)計(jì)者巧妙地將中式元素融入產(chǎn)品外形中，窗欞結(jié)構(gòu)形式的圖案在月餅盒四周環(huán)繞一圈，將包裝盒打造成了傳統(tǒng)中式風(fēng)格衣柜的形狀。黑色的運(yùn)用沉穩(wěn)大氣，給消費(fèi)者不一樣的視覺(jué)體驗(yàn)。[18]月餅盒內(nèi)部也具有巧妙的構(gòu)思，上部裝有一個(gè)黃色燈籠，將現(xiàn)代科技融入傳統(tǒng)燈籠設(shè)計(jì)中，通過(guò)燈籠的開(kāi)關(guān)來(lái)點(diǎn)亮具有團(tuán)圓象征意義的滿月;下部抽屜里放著中秋節(jié)的主角月餅，細(xì)小的設(shè)計(jì)充滿了設(shè)計(jì)的心意。

21世紀(jì)是高科技時(shí)代，將發(fā)達(dá)先進(jìn)的高科技運(yùn)用到各行各業(yè)中是必然趨勢(shì)，新世紀(jì)同時(shí)也是文化交流相融的時(shí)代，不同文化之間的相互影響共同推動(dòng)時(shí)代的進(jìn)步。[19]但是在接受與吸納國(guó)外文化的同時(shí)，民族文化也是不可忽視的。在廣袤的華夏大地上，我們祖先以強(qiáng)大的生命力、堅(jiān)定的意志力、驚人的創(chuàng)造力世代繁衍生息，從遠(yuǎn)古到今天，五千多年的道路上，中華民族鑄成的璀璨的文明瑰寶值得我們繼承、發(fā)揚(yáng)。

5 結(jié)語(yǔ)

設(shè)計(jì)以文化為背景，兼具時(shí)代性與超前性，同時(shí)也具有受制造業(yè)水平限制的局限性。月餅包裝行業(yè)的發(fā)展程度與社會(huì)生產(chǎn)力的水平密不可分?？v觀中國(guó)歷史，從最初百姓的求溫飽，到溫飽，再到之后的準(zhǔn)小康、小康社會(huì)，接著到如今的富裕年代，人們對(duì)其所追求的物質(zhì)層面有了越來(lái)越高的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)者們習(xí)慣將傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代元素結(jié)合起來(lái)，夾雜著不同年代的特點(diǎn)來(lái)滿足具有不同需求的消費(fèi)者。高要求的市場(chǎng)對(duì)設(shè)計(jì)者也提出了更高的要求，對(duì)歷史融會(huì)貫通，具有預(yù)見(jiàn)未來(lái)的慧眼，切身體會(huì)消費(fèi)者的情感需求，只有這樣，才能夠設(shè)計(jì)出符合傳統(tǒng)文化觀念和現(xiàn)代審美的月餅包裝。

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作者簡(jiǎn)介：王希鈺，女，南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院本科在讀，研究方向：家具設(shè)計(jì)與工程。